(苦读书 www.kudushu.org) 杨晴等着肉腌制入味,等着林妙炒完青菜,也等着小梅生火成功。
等着等着又出神了,她这是在干嘛,刚不是说不吃不煮的。
现在她怎么又掌握了大厨的位置,又指挥人干活。
好吧,可能是为了犒劳他们或者是对抗不了美食的味道。
林妙将锅中的大白菜给盛上盘中,之后又将锅中洗干净。
“晴妹妹,我煮好了,你来做滚汤吧。”这才喊杨晴。
被喊的杨晴发呆中,根本没听见林妙的话,眼睛盯着前方不眨眼。
林妙伸手在杨晴脸上的前方挥了挥手,毫无反应。
这才用手摇了摇杨晴的肩膀,回过神的杨晴,一脸懵逼。
“怎么了?”杨晴抬头问。
林妙指了指锅中的方向:“可以煮滚汤了。”
杨晴揉了揉眼睛,脸上还抹着一丝不好意思的绯红。
她起身等待锅中水干,锅中温度高才放油下锅,等了几秒。
就在油在锅中气泡溅起时,将三瓢水放入这大锅中等待沸腾。
其实这种锅她也不陌生,以前在福利院中的锅差不多。
因为那时还吃着大锅饭,而且也没有煤气炉这些。
后来慢慢一个人住之后,习惯了一个人的餐量,小锅中适用。
这离那时也有十几年,该说是亲切呢,还是说害怕呢。
“晴姐姐,这边的火也生好了。”
小梅打断了她的回忆,不想也罢了。
大梅从院中也走进了:“木签削好了,给你。”
杨晴跟林妙嘱咐了几句:“等水滚了放这个肉下去放盐,滚久点之后。”
“等肉熟了就放丝瓜,汤滚到丝瓜透明为止盛出。”
她指着灶台上切片野猪肉和切成块的丝瓜,还会不自觉比划。
林妙听懂了,其实还挺简单:“好的。”
杨晴转身接过大梅的木签给成薄厚的腌制过野猪肉串好之后交代。
“这个你们一人拿一根,跟着我做就可以,注意不要糊了。”
她将串好的猪肉分给了大梅小梅一人一串。
“知道,知道。”小梅都忍不住想要尝试了。
“我也知道了。”小梅跃跃欲试。
杨晴看着她们俩个,感觉自己好像带错人了,为什么她们像是小孩子。
此时她也不可能再欲哭无泪,因为已经赶鸭子上架。
这也没什么大不了的,不过是一块肉。
这“不过是一块肉”可能对于其他人家来说是恨之不得。
大户人家是不稀罕,普通人家可能是舍不得吃,穷苦人家可能没钱吃。
杨晴边翻动自己的烤肉,边指导其他两个,时而沾油,时而洒配料。
“你们用刀给划,要不然肉太厚,里面不熟。”
她先自己用刀示范一次:“然后要用你想要的咸度,味道来放配料。”
杨晴又将胡椒和自己挑的将轮流刷了一遍:“时不时翻翻,刷刷就成功了。”
在等待锅中的汤煮好的林妙,看着就很诱人,而且超级香的。
不过理智还是在的,煮着汤会时不时瞟过杨晴那边。
正所谓“好酒不怕巷子深”,美食亦是如此,香味飘往外。苦读书 www.kudushu.org
等着等着又出神了,她这是在干嘛,刚不是说不吃不煮的。
现在她怎么又掌握了大厨的位置,又指挥人干活。
好吧,可能是为了犒劳他们或者是对抗不了美食的味道。
林妙将锅中的大白菜给盛上盘中,之后又将锅中洗干净。
“晴妹妹,我煮好了,你来做滚汤吧。”这才喊杨晴。
被喊的杨晴发呆中,根本没听见林妙的话,眼睛盯着前方不眨眼。
林妙伸手在杨晴脸上的前方挥了挥手,毫无反应。
这才用手摇了摇杨晴的肩膀,回过神的杨晴,一脸懵逼。
“怎么了?”杨晴抬头问。
林妙指了指锅中的方向:“可以煮滚汤了。”
杨晴揉了揉眼睛,脸上还抹着一丝不好意思的绯红。
她起身等待锅中水干,锅中温度高才放油下锅,等了几秒。
就在油在锅中气泡溅起时,将三瓢水放入这大锅中等待沸腾。
其实这种锅她也不陌生,以前在福利院中的锅差不多。
因为那时还吃着大锅饭,而且也没有煤气炉这些。
后来慢慢一个人住之后,习惯了一个人的餐量,小锅中适用。
这离那时也有十几年,该说是亲切呢,还是说害怕呢。
“晴姐姐,这边的火也生好了。”
小梅打断了她的回忆,不想也罢了。
大梅从院中也走进了:“木签削好了,给你。”
杨晴跟林妙嘱咐了几句:“等水滚了放这个肉下去放盐,滚久点之后。”
“等肉熟了就放丝瓜,汤滚到丝瓜透明为止盛出。”
她指着灶台上切片野猪肉和切成块的丝瓜,还会不自觉比划。
林妙听懂了,其实还挺简单:“好的。”
杨晴转身接过大梅的木签给成薄厚的腌制过野猪肉串好之后交代。
“这个你们一人拿一根,跟着我做就可以,注意不要糊了。”
她将串好的猪肉分给了大梅小梅一人一串。
“知道,知道。”小梅都忍不住想要尝试了。
“我也知道了。”小梅跃跃欲试。
杨晴看着她们俩个,感觉自己好像带错人了,为什么她们像是小孩子。
此时她也不可能再欲哭无泪,因为已经赶鸭子上架。
这也没什么大不了的,不过是一块肉。
这“不过是一块肉”可能对于其他人家来说是恨之不得。
大户人家是不稀罕,普通人家可能是舍不得吃,穷苦人家可能没钱吃。
杨晴边翻动自己的烤肉,边指导其他两个,时而沾油,时而洒配料。
“你们用刀给划,要不然肉太厚,里面不熟。”
她先自己用刀示范一次:“然后要用你想要的咸度,味道来放配料。”
杨晴又将胡椒和自己挑的将轮流刷了一遍:“时不时翻翻,刷刷就成功了。”
在等待锅中的汤煮好的林妙,看着就很诱人,而且超级香的。
不过理智还是在的,煮着汤会时不时瞟过杨晴那边。
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