(苦读书 www.kudushu.org)“你们要记住一点，表面上我们拍摄的是美食节目，但本质上，这其实仍然是个综艺节目，所以做的有趣依旧是最重要的。
但是注意，节目跟节目的风格是不同的，《美食大对决》的有趣需要建立在食不厌精，脍不厌细的食物制作，需要建立在完美的料理对决上，所以，你们需要记住的是绝不能过于把你们在《全员集合》里的那种不计后果的抢镜头劲头拿出来，你们要做的，是烘托美食的好吃，是让观众们更好的体会美食跟节目的目的。”节目开始录制前，范诚跟众人说道。
第一期节目的录制就这么开始了。
跟之前的《晚八点全员集合》相比，这次的新节目投资堪称巨大，前者最大的投资也就是摄影棚方面的各种布置，至于演员都是自己吉本剧团的，新节目却不是这样，哪怕除去购买器材的钱，文佳跟两个厨师，以及日后预算中的，可能邀请明星的钱都算在投资当中，甚至各种顶级食材的使用，都是新节目巨大投资的原因。
从早上就开始做准备，到当天中午录制才正式开始，再加上中间各种等菜出锅的时间，到晚上五点，两样美食终于出锅，节目录制也来到了终点。
节目终于拍摄完毕，又经过一个礼拜时间的后期制作，中间还穿插了白天忙的要死的其它节目拍摄，又是一个周日到来，新节目终于要在阳吉台播出了。
新节目……跟之前一样，几乎没有受到任何关注。
《晚八点全员集合》刚播出的时候也是没有任何关注，等播出了几个月到现在，关注度是有一些了但还称不上走红，别看北方频道能在东北三省播出，可其收视率跟影响力其实比不上任何省级电视台，虽然节目不断更新的小品短剧培养了一定的关注，但那最多也就是在东三省积累名气而已，至于出了东三省范围更是几乎无人知道。
不论任何节目，更大的舞台都是很重要的，在小电视台播放的节目，哪怕再好，无人关注也是没用的。
别看《全员集合》是在三省播放而《美食大对决》只是在市级电视台的二频道播放，可真要论关注度，在阳吉市，同样是晚上七点，看阳吉二频道的绝对比看北方频道的多很多！
虽然起步的关注度更高，但同时段对打的其它节目在阳吉市其实关注度更高，本来一个私人电视台的升级，在一个城市来说不算大事却也会有一些影响，可晚上地点这个时段，一频道的新闻节目是个没有任何节目能撼动的固定转播，至于那些不关注新闻的观众，大部分都会被三频道同时间举行的益智节目吸引过去，至于美食节目？
大家印象里的美食节目，无非就是教人做菜而已，有什么好看的？恐怕就连正常家庭主妇都不会喜欢看，也就是刚开始学做菜的很少一部分人会偶尔观看。
那也只是偶尔而已，这礼拜看了，下礼拜极大可能不会看。
至于收视率，看看同时段前一个节目就知道了。
同时段阳吉台占有率，4%……
注意，这里是占有率不是收视率，同时段打开的电视机里，对市级电视台来说，有那么多电视台，会看市电视台的本来就是少数，会看二频道的更是少数的少数，收视率实在太低的情况下，这里的占有率是只计算阳吉台三个频道的收视率。
而其它两个电视台同时段的占有率，一个是72%，另一个是24%……
简直是屎一样的占有率。
关注度跟零也差不了多少。
就在这种情况下，《美食大对决》播出了。
开场，范诚跟孙茂丰出现在了镜头前面。
“那么，新节目开始了，我是相声演员孙茂丰，同时也是本节目的主持人之一，给大家介绍一下，我身边这位帅哥，同样是本节目的主持人，同时也是节目的制作人，范诚！”孙茂丰介绍道。
“观众朋友们大家好！”范诚道。
“大家可能不清楚，我们之前已经制作了好几个节目，范诚这是第一次正式出现在镜头前面，为什么这次突然想开愿意出镜了呢？”孙茂丰问道。
“我之前做了好几个综艺节目，有搞笑的，也有成人向一些的，于是好多观众就会骂我，说我做的节目太糟糕了，不适合所有人看。可对大部分观众来说，就算想骂，也因为不知道幕后黑手是谁而苦恼，所以，我这是来找骂的！”
“这个说法倒是很有趣，那我有些好奇，为什么你要做那些节目呢？做些老少咸宜，全家欢乐的节目不是很好吗？”
“那样的节目已经有很多人在做了啊，也不缺我一个吧？我觉得没必要一定讨好所有人，只有少部分人喜欢的节目也很好。”范诚道。
“咦？难道不是因为之前那些节目你自己都觉得脏所以不好意思出镜，这次的新节目很干净才做的吗？”孙茂丰坏笑着问道。
“当然不是，你把我当什么人了！”范诚说的正义凛然。
“既然这样，那我们来说说新节目吧，范诚，这是档什么节目呢？”孙茂丰问道。
“这是一档每周寻找两种极品美食进行比拼，选出更好一款的美食节目。”范诚介绍道。
“哦？要怎么选出来呢？我们的评委是？”
“评委方面，我们将会邀请明星艺人等参与节目，由他们选出心中喜欢一种。”
“哦？不是专业评审？”
“不是！全部以普通人的视角，由普通人选出！”
“那值得纪念的第一期，我们请到的艺人是谁呢？”
“让我们有请嘉宾登场。”
掌声当中，王开心万红等人欢呼着登场。
“什么嘛，全都是小咖啊！”孙茂丰看着吉本剧团的众人吐槽道。
“什么叫小咖啊！不要这么说嘛！我们也算艺人！艺人！”王开心众人起哄道。
经过一段时间的节目培养，现在吉本剧团的众人已经有了一定的能力，像这个场面，如果是以前的他们，当孙茂丰吐槽的时候肯定会傻乎乎的站着不知所措，不像现在，一群人看似乱糟糟的在反驳，其实无形中把节目气氛衬托的非常好。
人群中，王开心这时走上来占住镜头道：“不过三叔！你不诚实啊！你明明就是觉得那些节目太丢人才不做的！”
“是是是！我也可以作证！三叔之前还嘲笑过我们的表现呢！”万红看热闹不嫌事儿大的喊道。
“你们想死是不是！”范诚做出凶恶的样子道。
“等下，好奇怪，你们叫他什么？三叔？”孙茂丰似乎第一次听到对范诚的称呼一样。
“对，我们都这么叫他，别看他年纪不大，但心里好多想法，本质上就是个色大叔！”万红道。
“喂！你们不要这么说，真的有人会当真的！”范诚道。
“做出那种节目的制作人，说不好色是不太可能的，三叔你就承认了吧！”孙茂丰道。
“喂，你们够了啊，这可是晚上七点的美食节目，什么好色不好色的，观众们可能也根本不知道我做了什么，再说下去会被禁播的！”范诚道。
“好好好，那我们节目正式开始？”
“开始！快开始，我们这次要做的两道菜是小鸡炖蘑菇跟酸菜炖排骨，请看视频！”范诚仿佛松了口气般说道。
“要说东北菜的话，大家会想到什么？是可口的蘸酱菜，还是酸甜的锅包肉？当然不是，最地道最标志性的东北菜，自然是小鸡炖蘑菇跟酸菜炖排骨，使用东北最地道的小笨鸡加上野生榛蘑制作的小鸡炖蘑菇，跟被称作杀猪菜，过年菜的酸菜排骨，到底哪个比较受人喜欢呢？”
之前几分钟，两个主持人介绍艺人时候说的那些废话本来已经让好多观众觉得有些无聊，但视频刚开始，观众们马上就不会这么想了，因为这视频实在是太好看了！
要说好看的理由有很多。
首先，要夸一下摄影机。
之前综娱频道自制节目用的摄影机都是很便宜的摄影机，哪怕租用阳吉台的也是差不多水平，要说画面水准，其实观众们眼中跟其他节目也没什么区别。
很简单，这年代的大部分初级电视台跟市级电视台用的基本都是这种摄影机。
但有钱后专门添加的两台主摄影机却并非如此，不论画质还是稳定性都不是之前那种摄影机能比的，这种等级的摄影机，在国内也就顶级电视剧剧组甚至全国播放的省级电视台会用到。
两种摄影机的区别实在是太明显，甚至就连普通观众都能看出区别，这时，只要随意换台，看看阳吉三个台的区别，就能感觉到二频道的画质是跟一频道新闻联播一个水准的，这可不容易，央视新闻用的自然是最顶级的摄影设备，很少有普通电视台的节目画质能比得上新闻联播的。
再来就是视频当中的内容了。
实在是太令人流口水了！苦读书 www.kudushu.org
但是注意，节目跟节目的风格是不同的，《美食大对决》的有趣需要建立在食不厌精，脍不厌细的食物制作，需要建立在完美的料理对决上，所以，你们需要记住的是绝不能过于把你们在《全员集合》里的那种不计后果的抢镜头劲头拿出来，你们要做的，是烘托美食的好吃，是让观众们更好的体会美食跟节目的目的。”节目开始录制前，范诚跟众人说道。
第一期节目的录制就这么开始了。
跟之前的《晚八点全员集合》相比，这次的新节目投资堪称巨大，前者最大的投资也就是摄影棚方面的各种布置，至于演员都是自己吉本剧团的，新节目却不是这样，哪怕除去购买器材的钱，文佳跟两个厨师，以及日后预算中的，可能邀请明星的钱都算在投资当中，甚至各种顶级食材的使用，都是新节目巨大投资的原因。
从早上就开始做准备，到当天中午录制才正式开始，再加上中间各种等菜出锅的时间，到晚上五点，两样美食终于出锅，节目录制也来到了终点。
节目终于拍摄完毕，又经过一个礼拜时间的后期制作，中间还穿插了白天忙的要死的其它节目拍摄，又是一个周日到来，新节目终于要在阳吉台播出了。
新节目……跟之前一样，几乎没有受到任何关注。
《晚八点全员集合》刚播出的时候也是没有任何关注，等播出了几个月到现在，关注度是有一些了但还称不上走红，别看北方频道能在东北三省播出，可其收视率跟影响力其实比不上任何省级电视台，虽然节目不断更新的小品短剧培养了一定的关注，但那最多也就是在东三省积累名气而已，至于出了东三省范围更是几乎无人知道。
不论任何节目，更大的舞台都是很重要的，在小电视台播放的节目，哪怕再好，无人关注也是没用的。
别看《全员集合》是在三省播放而《美食大对决》只是在市级电视台的二频道播放，可真要论关注度，在阳吉市，同样是晚上七点，看阳吉二频道的绝对比看北方频道的多很多！
虽然起步的关注度更高，但同时段对打的其它节目在阳吉市其实关注度更高，本来一个私人电视台的升级，在一个城市来说不算大事却也会有一些影响，可晚上地点这个时段，一频道的新闻节目是个没有任何节目能撼动的固定转播，至于那些不关注新闻的观众，大部分都会被三频道同时间举行的益智节目吸引过去，至于美食节目？
大家印象里的美食节目，无非就是教人做菜而已，有什么好看的？恐怕就连正常家庭主妇都不会喜欢看，也就是刚开始学做菜的很少一部分人会偶尔观看。
那也只是偶尔而已，这礼拜看了，下礼拜极大可能不会看。
至于收视率，看看同时段前一个节目就知道了。
同时段阳吉台占有率，4%……
注意，这里是占有率不是收视率，同时段打开的电视机里，对市级电视台来说，有那么多电视台，会看市电视台的本来就是少数，会看二频道的更是少数的少数，收视率实在太低的情况下，这里的占有率是只计算阳吉台三个频道的收视率。
而其它两个电视台同时段的占有率，一个是72%，另一个是24%……
简直是屎一样的占有率。
关注度跟零也差不了多少。
就在这种情况下，《美食大对决》播出了。
开场，范诚跟孙茂丰出现在了镜头前面。
“那么，新节目开始了，我是相声演员孙茂丰，同时也是本节目的主持人之一，给大家介绍一下，我身边这位帅哥，同样是本节目的主持人，同时也是节目的制作人，范诚！”孙茂丰介绍道。
“观众朋友们大家好！”范诚道。
“大家可能不清楚，我们之前已经制作了好几个节目，范诚这是第一次正式出现在镜头前面，为什么这次突然想开愿意出镜了呢？”孙茂丰问道。
“我之前做了好几个综艺节目，有搞笑的，也有成人向一些的，于是好多观众就会骂我，说我做的节目太糟糕了，不适合所有人看。可对大部分观众来说，就算想骂，也因为不知道幕后黑手是谁而苦恼，所以，我这是来找骂的！”
“这个说法倒是很有趣，那我有些好奇，为什么你要做那些节目呢？做些老少咸宜，全家欢乐的节目不是很好吗？”
“那样的节目已经有很多人在做了啊，也不缺我一个吧？我觉得没必要一定讨好所有人，只有少部分人喜欢的节目也很好。”范诚道。
“咦？难道不是因为之前那些节目你自己都觉得脏所以不好意思出镜，这次的新节目很干净才做的吗？”孙茂丰坏笑着问道。
“当然不是，你把我当什么人了！”范诚说的正义凛然。
“既然这样，那我们来说说新节目吧，范诚，这是档什么节目呢？”孙茂丰问道。
“这是一档每周寻找两种极品美食进行比拼，选出更好一款的美食节目。”范诚介绍道。
“哦？要怎么选出来呢？我们的评委是？”
“评委方面，我们将会邀请明星艺人等参与节目，由他们选出心中喜欢一种。”
“哦？不是专业评审？”
“不是！全部以普通人的视角，由普通人选出！”
“那值得纪念的第一期，我们请到的艺人是谁呢？”
“让我们有请嘉宾登场。”
掌声当中，王开心万红等人欢呼着登场。
“什么嘛，全都是小咖啊！”孙茂丰看着吉本剧团的众人吐槽道。
“什么叫小咖啊！不要这么说嘛！我们也算艺人！艺人！”王开心众人起哄道。
经过一段时间的节目培养，现在吉本剧团的众人已经有了一定的能力，像这个场面，如果是以前的他们，当孙茂丰吐槽的时候肯定会傻乎乎的站着不知所措，不像现在，一群人看似乱糟糟的在反驳，其实无形中把节目气氛衬托的非常好。
人群中，王开心这时走上来占住镜头道：“不过三叔！你不诚实啊！你明明就是觉得那些节目太丢人才不做的！”
“是是是！我也可以作证！三叔之前还嘲笑过我们的表现呢！”万红看热闹不嫌事儿大的喊道。
“你们想死是不是！”范诚做出凶恶的样子道。
“等下，好奇怪，你们叫他什么？三叔？”孙茂丰似乎第一次听到对范诚的称呼一样。
“对，我们都这么叫他，别看他年纪不大，但心里好多想法，本质上就是个色大叔！”万红道。
“喂！你们不要这么说，真的有人会当真的！”范诚道。
“做出那种节目的制作人，说不好色是不太可能的，三叔你就承认了吧！”孙茂丰道。
“喂，你们够了啊，这可是晚上七点的美食节目，什么好色不好色的，观众们可能也根本不知道我做了什么，再说下去会被禁播的！”范诚道。
“好好好，那我们节目正式开始？”
“开始！快开始，我们这次要做的两道菜是小鸡炖蘑菇跟酸菜炖排骨，请看视频！”范诚仿佛松了口气般说道。
“要说东北菜的话，大家会想到什么？是可口的蘸酱菜，还是酸甜的锅包肉？当然不是，最地道最标志性的东北菜，自然是小鸡炖蘑菇跟酸菜炖排骨，使用东北最地道的小笨鸡加上野生榛蘑制作的小鸡炖蘑菇，跟被称作杀猪菜，过年菜的酸菜排骨，到底哪个比较受人喜欢呢？”
之前几分钟，两个主持人介绍艺人时候说的那些废话本来已经让好多观众觉得有些无聊，但视频刚开始，观众们马上就不会这么想了，因为这视频实在是太好看了！
要说好看的理由有很多。
首先，要夸一下摄影机。
之前综娱频道自制节目用的摄影机都是很便宜的摄影机，哪怕租用阳吉台的也是差不多水平，要说画面水准，其实观众们眼中跟其他节目也没什么区别。
很简单，这年代的大部分初级电视台跟市级电视台用的基本都是这种摄影机。
但有钱后专门添加的两台主摄影机却并非如此，不论画质还是稳定性都不是之前那种摄影机能比的，这种等级的摄影机，在国内也就顶级电视剧剧组甚至全国播放的省级电视台会用到。
两种摄影机的区别实在是太明显，甚至就连普通观众都能看出区别，这时，只要随意换台，看看阳吉三个台的区别，就能感觉到二频道的画质是跟一频道新闻联播一个水准的，这可不容易，央视新闻用的自然是最顶级的摄影设备，很少有普通电视台的节目画质能比得上新闻联播的。
再来就是视频当中的内容了。
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