(苦读书 www.kudushu.org) 「东西都准备好了吧!」
「都差不多了!」
「不错不错,摄像也准备好,这次探班到时候还要剪辑的!」
小师妹林嘉欣是个美人胚子,同为嘉荣集团的签约艺人,而她今天探班的,就是师姐白洁,这也是经纪人给的任务。
《梦江南》的投资不小,而且还是白洁第三部电视剧,要知道,在这部之前,她刚刚依靠《神女》拿了百花最佳女主角,外界还以为白洁借此会直接扎根电影市场。
毕竟影视圈里面,其实有个不成文的鄙视链!
电影咖>电视咖!
说直白点,电影不是什么人都能演的,那些在电视圈拿了好几个视帝视后的,可能进入影视圈,连主角的本子都拿不到。
但如果电影都能演好,那杀进电视圈,也是手拿把掐的。
因此很多影视明星,要么一开始就直接走电影路子,要么就一直在电视圈混,能在电视圈扎根,然后又杀入电影圈,并且取得不菲成绩的,少之又少!
白洁如今可是嘉荣集团力捧对象,也是嘉荣集团年轻一辈的标杆,林嘉欣和她关系不错,所以才会被指派来探班!
打了电话之后,林嘉欣就朝着《梦江南》的地方赶去,很快就看到了相应的牌子标杆。
「唔,来得巧,正好在吃下午饭!」
其实是算着时间来的,虽然是探班,但也不想打扰人家拍摄进度。
房导这边自然也看到了林嘉欣一行人,不过并不认识,只是交涉之后才知道,原来是白洁的师妹。
「哎,人怎么不见了?」
林嘉欣带来的东西已经被分走了,但是找了一圈都没有白洁的人影。
房导也觉得奇怪,叫来副导演去找人。
这一找,出事了。
别说白洁了,就是男主角熊世林,还有徐老师,全都不见了。
「什么情况?」
「不知道啊!」
副导演一脸懵逼,这个时候,他们不应该都在吃饭的地方,或者在自己房车里面吗?
「房车呢?」
「看了,都没人!」
「找啊,还等什么呢,打电话!」
虽然这是影视基地,不至于走丢,但万一出了什么事儿呢。
要知道,这种级别的明星,一旦出事,那他的职业生涯恐怕都要到头了。
林嘉欣也拿出电话,然后给白洁的助理打了过去,可惜的是都都好几声,竟然没人接。
不会出事了吧!
林嘉欣有些担忧。
也就在这时,突然有人跑了回来。
「在隔壁剧组!」
隔壁?
房导还有林嘉欣等人一脸疑惑,连忙朝着隔壁剧组跑去,然后……
「我去,太香了,快尝尝这东坡肉!」
「唔,我有点不想吃,这外表,简直像是艺术品!」
「是啊是啊,颜色太好看了,有点像是红宝石!」
「红的透亮,色如玛瑙!妈耶,别吃别吃,让我拍下来!」
东坡肉,浙系美食,甚至可以说,这绝对是一道有资格代表临安的美食!
醇香软烂,醇味鲜甜,醇汁浓香,醇色透红!
简单一口就能让你短暂忘却之前你吃过的所有猪肉美味。
方圆最喜欢吃这道菜了,而且这道菜她外婆相当拿手,可是……
在看到周游将这道东坡肉端上桌之后,方圆就知道,真正的东坡肉出现了。
这颜色,这外表,简直逆天啊,让人甚
至都舍不得下嘴了!
「等不及,我等不及了!」
白洁自然也拍了,但是徐老师这会儿已经等不及了,浑身上下,就像是有无数蚂蚁在攀爬!
难受!
终于,白洁几人拍完了,然后,那快子就像是被磁铁吸住了一样,全都朝着东坡肉夹去。
快子在夹到肉的时候,分明可以感受到东坡肉的弹性!
而入口之后,白洁整个人都蜷缩起来了。
幸福,太幸福了!
就像是冬日暖阳,城南花开!
「软而不烂,肥而不腻,而且……这肉是怎么做出弹性的啊!」
「是啊是啊,这肉吃起来都化了,为什么还这没有弹性啊!」
软烂和弹性共存,就像是阴阳共存!
那肉在口中,香糯无比,但又不觉得腻口,要知道,这么大一块肉,哪怕是卤的,这一嘴下去,也得有点发腻了。
可偏偏这一口东坡肉下去,鲜甜上头,那香味儿甚至都要从鼻孔冒出来了。
「这……在拍戏?」
林嘉欣还有房导等人都是一脸懵逼。
只是这画面是不是有点……太夸张,太诡异了!
而很快,就有人解释了一下。
吃席?
房导整个人都无语了,隔壁剧组脑子是不是有毛病啊,在剧组吃席?
而且群演也有份儿?
这不是扰乱市场吗?
毕竟大家都是单纯的盒饭,你倒好,请厨师来现场烧菜?而且看这样子,菜品似乎很丰富啊!
不过……
这空气之中所飘荡的香味儿,真有点诱人,哪怕刚刚吃完下午饭,但还是有人突然感觉到饿了。
「好香啊,要不过去看看?」
「是啊,我好像看到熟悉的人了,那好像是方圆老师!」
「这剧拍的什么片子啊!」
因为全都穿着戏服,所以看起来比较古怪,有人已经上前打招呼了。
终于,《梦江南》和《白蛇传》两个剧组的主要人物碰头了。
可惜……
「方老师,真没想到会在这里碰到你啊!」
「啊,是啊是啊!」
「王老师,您好您好!」
「恩恩,好好好!」
房导等人无语了,我在和你们打招呼呢啊,这什么情况?好歹也起来说话啊。
但此时的方圆还有王莉等人,哪里有时间回应,那东坡肉吃进嘴里,整个人都开始迷湖了!
上头!
***的上头啊!
但毕竟一盅东坡肉只有七八块,所以肯定有人没吃到。
熊世林就是没吃到的那一位,他还是太年轻了,白洁和方圆都说拍照,他还真就等着了,然后脑子一抽低了个头,聊了个微信!
然后……
就没有然后了!
那些像是红玛瑙一样的麻将块儿已经彻底消失,甚至于,连盛了东坡肉的小盅也被人端走了。
熊世林可是一线男明星,什么美食没吃过,可是……
今天这菜,真就让他开眼了!
糖醋排骨,柠檬酸辣凤爪,鱼香肉丝,辣子鸡块,鱼香茄子,泡椒腰花,东坡肉……
虽然前面两道没吃上,但后面的鱼香肉丝到泡椒腰花,他全吃到了。
那味道,怎么说呢?
你要说这是国宴大厨做出来的他都信。
但偏偏,这是人家《白蛇传》剧组的工作餐。
差距,这就是差距啊!
而且听到有东坡肉,他还蛮期待的,毕竟这可是名菜,眼睁睁看着上菜,然后被那红玛瑙吸引的流口水,然后……
一抬头就没了。
悔啊!
我熊世林就没有这么后悔过,悔的他差点捶胸顿足了。
不过……
房导?
一看到房导等人,他突然之间好受了很多,毕竟,他只是没吃到前两道菜和这道东坡肉,但房导他们这七道菜,一道都没吃到啊!
如此一想,痛快多了。
「房导,快来坐!」
这边白洁也终于看到了林嘉欣,然后拉着小姑娘坐下了。
小姑娘今年才十八岁,刚刚读华戏!
「白姐,你们这是……」
林嘉欣傻眼了,她从来没见过白洁这般模样,要知道,平日里白洁吃饭一般都比较清澹,像这种大块的肉食,从没见她吃过。
可刚才她看到了什么?
白洁竟然一张嘴,直接将一块东坡肉吃了,腮帮子鼓鼓的,嘴角甚至还有汁水残留,她还不是用纸巾擦了,而是舔光了。
要知道,白洁对于她而言,可是偶像标杆的存在!
这一幕,差点让她信仰崩塌了。
「吃席,那位周游烧的菜,简直太好吃了,一会儿你就知道了!」
林嘉欣顺着白洁的手指看去,下一刻,瞬间呆住了。
然后耳畔就响起悄悄话:「帅吧!」
林嘉欣回神,看了眼白洁,不好意思的说:「帅!」
的确很帅,要知道,她今年刚上华亭戏剧学院,这可是影视圈科班明星四大产地之一,里面最不缺的就是帅哥美女了。
而像她这种小女生,上学第一件事,肯定就是先看学校里面那些名人了。
什么表演系校草,什么话剧社男生!
其实也和男生晚上谈论哪个班哪位女孩子漂亮一样,她们女生宿舍谈得也是某某男生如何如何!
可是……
她肯定,系里,甚至于那几位有争论的校草,也绝对没有这位帅气。
「他……怎么会在这里烧菜呢,要是进圈,那还不得吸粉无数?」
白洁笑了笑道:「那你就错了,我已经打听过了,他可不是单单是个厨师,方老师她们拍摄的这部剧叫《白蛇传》,剧本就是他写的!」
「啊,编剧出身?」
林嘉欣有些讶然,但还是说道:「那也浪费啊!」
是啊,这颜值,不出境的确浪费。
不过就有一些人不喜欢面对镜头!
「个人所好吧!」
林嘉欣收回目光,看了眼白洁,犹豫了下,道:「姐,可得注意体重哦!」
公司对女艺人的体重非常苛刻,尤其是白洁本身就是嘉荣力捧对象,自然更加苛刻了。
正说着,又有新菜上来了。
西湖醋鱼!
又一道临安代表菜!
又名叔嫂传珍,宋嫂鱼!
乃是浙省十大经典名菜之一!
西湖醋鱼一般以草鱼等食材用料烹制,是临安很常见的一道菜,只是能做的好的馆子、酒楼并不多!
因为很多店铺中的西湖醋鱼,很难把控鱼的「土腥味儿」!
一旦处理不干净,味道就会不好,而想要去除这种土腥味儿,绍兴老酒只是基础!
「都是我喜欢吃的!」
方圆看到西湖醋鱼,眼睛又一次亮了,连忙拿起快子品尝!
如东坡肉一
般,色泽红亮,夹起的时候,可以感受到鱼肉的韧性。
一口下去,酸甜清香,只肉质鲜嫩,口感软滑,隐隐之中,仿佛还有螃蟹的味道!
最关键的是,那寻常无法避免的土腥味儿,真就一点也没有了。
要知道,家里寻常也喜欢做西湖醋鱼,但那土腥味儿一直无法去除,又因为从小吃,所以慢慢都习惯了。
因此刚刚吃鱼的时候,她还愣了愣,觉得这味道似乎哪里不对,但反应过来,不就是没了那一丝丝土腥味儿吗?
要知道,草鱼泥腥味儿本身就非常重!
一般都要提前在清水中放养几天,并且制作的时候,还需要用绍兴老酒去腥,另外还有姜丝之类的作料,但饶是如此,这种泥腥味儿还是无法彻底根除。
当然,也并不是真就没办法,只是余下的办法都比较粗糙,或者时间太久,可一旦时间久了,那鱼肉的鲜味就会流逝大半!
吃鱼吃的不就是个鲜味儿吗?
而这道菜,一点土腥味儿都没有,可偏偏鲜味十足,并且还不是酱油的鲜,而是鱼肉本身的鲜。
方圆吃的连连摇头,对周游算是彻底服气了,没想到他竟然连浙菜都能做到如此地步!
而此时,房导还有林嘉欣也吃了一口鱼。
两人虽然不是浙省人,却是隔壁苏省人,因此口味其实差不多!
这一口醋鱼下去,林嘉欣瞬间呆住了。
「哇,这鱼,好鲜呐,这……这是草鱼吗?」
林嘉欣也喜欢吃鱼,而且从小吃到大,临安这边的西湖醋鱼,好像是用草鱼做的吧!
「这勾欠简直绝了,你看,似流非流,和东坡肉同样的处理手段,鱼肉滑嫩,鲜甜非凡,一点泥腥味儿都没有,仔细品尝,似乎有澹澹的酒香,但又不喧宾夺主,恰到好处的酒香!」
林嘉欣还好,房导年纪不小,快四十岁的人了,吃喝本就是他的生活,这一口下去,顿时惊了。
难怪……
难怪白洁还有熊世林以及徐老师往这边跑呢。
难怪他过来之后,只看到桌子上有盘子,却没看到盘子里面有食物呢!
这分明就是被吃光了啊!
而这种味道,不被吃光才是亵渎好吧!
而那些跟着房导过来的演员还有工作人员,也都在其他桌子那边凑了一下,然后……
「我去,这西湖醋鱼是真好吃啊!」
「是啊,我就说你们怎么光看空盘子呢,卧槽,别抢啊!」
「靠,你下午饭不是吃了吗?」
「你不是也吃了吗?」
的确,他们这些人其实刚刚吃完下午饭,但是……
这么美味的西湖醋鱼,只要尝一口,就让人忍不住想要夹第二快子,但小杰他们哪里会给他们夹第二次的机会,毕竟本身一张桌子就已经坐了八九十人了,现在倒好,又加人了,自然抢的更欢了。
而这个时候,又有菜开始上了。
清蒸螃蟹,油炸大虾,爆炒花甲……
都是一些比较简单易做的菜,毕竟周游这里的设备其实没有那么齐全,也幸好是在南方,这些东西买来的时候,大都属于半加工了。
但饶是如此,整个现场,吃的热火朝天,也不知道哪个人才,从哪里弄来的酒都喝起来了,以至于片场不少地方都开始亮灯了。
房导突然之间起身,一拍大腿:「完了,今天的拍摄进度……」
沉渤也突然回过神来,卧槽,忘了下午还有三场戏呢,可问题是都开始亮灯了,等过去准备好了,只怕天色都开始暗了,偏偏下午准备的戏可是
白天的戏份啊。
「房导,今天就算放假休息了,明天继续吧!」
白洁摆摆手,显然是已经不想起来了,她吃的有点多了,甚至都能看到胃部有点微微隆起了。
桌子上,整整十二个盘子!
也就是说,他们吃了十二道菜,要知道,除了那道柠檬酸辣凤爪外,其他的都是炒菜啊!而她差不多吃了全程。
不知道已经有多长时间没有这么肆无忌惮的吃过饭了,也不知道已经有多久没有如此撑了。
当然,吃撑的可不单单是她,方圆,白露,王莉等等都是一脸慵懒的神情,明显是吃好了!
「哎,也只能如此了!」
沉渤无奈,不过突然反应过来,反正投资人也是主演,他只是个执行导演,怕毛啊,而且每晚一天,说不定就能多吃一顿饭呢。
如此一想,他是一点儿也不着急了。
只是……
「大家都吃好了吧!」
周游不知道什么时候过来了,拍拍手说话了。
「吃好啦!」
人生在世,不外乎吃喝!
所谓吃人嘴软,更别说这么好吃的东西了,因此大家对于周游的认知,一下子就无限拔高,甚至于高于导演了,因此齐刷刷喊着周哥。
「那味道如何啊!」
「太好吃了!」
「周哥牛!」
「周哥是不是国宴大厨啊!」
「周哥我能不能跟你学做菜啊!」
一个个相当热情,也有人大喊一声:「周哥明天吃什么啊!」
好家伙,刚吃完就想下一顿了,不过这话倒是喊到大家心窝了,今天这一顿,吃的油光满面,满心欢喜,也让大家真正意义上见识到了周游做菜的威力!
此等美食,谁不想天天吃!
周游笑了笑,心道我要的就是这种效果。
他能不知道在片场做饭影响拍摄进度吗?
但是拍摄快慢,其实和时间耗费没有太大关系,关键还是效率问题!
毕竟这是团体性工作,要是有一个人磨洋工,那影响的,可就是一大片人了!
「明天嘛,那就看你们的表现了,大家要是卖力点拍戏,我就两三天来一顿大席,至少十个菜的,而且每次都变着花样儿来,甚至当天表现好的,还可以点菜,如何!」
此话一出,全场惊呼!
「卧槽,真的假的!」
「至少十个菜?还能变着花样儿?」
「卧槽,还能点菜?」
「周哥,男子汉大丈夫,一言九鼎,可不能哄我们啊!」苦读书 www.kudushu.org
「都差不多了!」
「不错不错,摄像也准备好,这次探班到时候还要剪辑的!」
小师妹林嘉欣是个美人胚子,同为嘉荣集团的签约艺人,而她今天探班的,就是师姐白洁,这也是经纪人给的任务。
《梦江南》的投资不小,而且还是白洁第三部电视剧,要知道,在这部之前,她刚刚依靠《神女》拿了百花最佳女主角,外界还以为白洁借此会直接扎根电影市场。
毕竟影视圈里面,其实有个不成文的鄙视链!
电影咖>电视咖!
说直白点,电影不是什么人都能演的,那些在电视圈拿了好几个视帝视后的,可能进入影视圈,连主角的本子都拿不到。
但如果电影都能演好,那杀进电视圈,也是手拿把掐的。
因此很多影视明星,要么一开始就直接走电影路子,要么就一直在电视圈混,能在电视圈扎根,然后又杀入电影圈,并且取得不菲成绩的,少之又少!
白洁如今可是嘉荣集团力捧对象,也是嘉荣集团年轻一辈的标杆,林嘉欣和她关系不错,所以才会被指派来探班!
打了电话之后,林嘉欣就朝着《梦江南》的地方赶去,很快就看到了相应的牌子标杆。
「唔,来得巧,正好在吃下午饭!」
其实是算着时间来的,虽然是探班,但也不想打扰人家拍摄进度。
房导这边自然也看到了林嘉欣一行人,不过并不认识,只是交涉之后才知道,原来是白洁的师妹。
「哎,人怎么不见了?」
林嘉欣带来的东西已经被分走了,但是找了一圈都没有白洁的人影。
房导也觉得奇怪,叫来副导演去找人。
这一找,出事了。
别说白洁了,就是男主角熊世林,还有徐老师,全都不见了。
「什么情况?」
「不知道啊!」
副导演一脸懵逼,这个时候,他们不应该都在吃饭的地方,或者在自己房车里面吗?
「房车呢?」
「看了,都没人!」
「找啊,还等什么呢,打电话!」
虽然这是影视基地,不至于走丢,但万一出了什么事儿呢。
要知道,这种级别的明星,一旦出事,那他的职业生涯恐怕都要到头了。
林嘉欣也拿出电话,然后给白洁的助理打了过去,可惜的是都都好几声,竟然没人接。
不会出事了吧!
林嘉欣有些担忧。
也就在这时,突然有人跑了回来。
「在隔壁剧组!」
隔壁?
房导还有林嘉欣等人一脸疑惑,连忙朝着隔壁剧组跑去,然后……
「我去,太香了,快尝尝这东坡肉!」
「唔,我有点不想吃,这外表,简直像是艺术品!」
「是啊是啊,颜色太好看了,有点像是红宝石!」
「红的透亮,色如玛瑙!妈耶,别吃别吃,让我拍下来!」
东坡肉,浙系美食,甚至可以说,这绝对是一道有资格代表临安的美食!
醇香软烂,醇味鲜甜,醇汁浓香,醇色透红!
简单一口就能让你短暂忘却之前你吃过的所有猪肉美味。
方圆最喜欢吃这道菜了,而且这道菜她外婆相当拿手,可是……
在看到周游将这道东坡肉端上桌之后,方圆就知道,真正的东坡肉出现了。
这颜色,这外表,简直逆天啊,让人甚
至都舍不得下嘴了!
「等不及,我等不及了!」
白洁自然也拍了,但是徐老师这会儿已经等不及了,浑身上下,就像是有无数蚂蚁在攀爬!
难受!
终于,白洁几人拍完了,然后,那快子就像是被磁铁吸住了一样,全都朝着东坡肉夹去。
快子在夹到肉的时候,分明可以感受到东坡肉的弹性!
而入口之后,白洁整个人都蜷缩起来了。
幸福,太幸福了!
就像是冬日暖阳,城南花开!
「软而不烂,肥而不腻,而且……这肉是怎么做出弹性的啊!」
「是啊是啊,这肉吃起来都化了,为什么还这没有弹性啊!」
软烂和弹性共存,就像是阴阳共存!
那肉在口中,香糯无比,但又不觉得腻口,要知道,这么大一块肉,哪怕是卤的,这一嘴下去,也得有点发腻了。
可偏偏这一口东坡肉下去,鲜甜上头,那香味儿甚至都要从鼻孔冒出来了。
「这……在拍戏?」
林嘉欣还有房导等人都是一脸懵逼。
只是这画面是不是有点……太夸张,太诡异了!
而很快,就有人解释了一下。
吃席?
房导整个人都无语了,隔壁剧组脑子是不是有毛病啊,在剧组吃席?
而且群演也有份儿?
这不是扰乱市场吗?
毕竟大家都是单纯的盒饭,你倒好,请厨师来现场烧菜?而且看这样子,菜品似乎很丰富啊!
不过……
这空气之中所飘荡的香味儿,真有点诱人,哪怕刚刚吃完下午饭,但还是有人突然感觉到饿了。
「好香啊,要不过去看看?」
「是啊,我好像看到熟悉的人了,那好像是方圆老师!」
「这剧拍的什么片子啊!」
因为全都穿着戏服,所以看起来比较古怪,有人已经上前打招呼了。
终于,《梦江南》和《白蛇传》两个剧组的主要人物碰头了。
可惜……
「方老师,真没想到会在这里碰到你啊!」
「啊,是啊是啊!」
「王老师,您好您好!」
「恩恩,好好好!」
房导等人无语了,我在和你们打招呼呢啊,这什么情况?好歹也起来说话啊。
但此时的方圆还有王莉等人,哪里有时间回应,那东坡肉吃进嘴里,整个人都开始迷湖了!
上头!
***的上头啊!
但毕竟一盅东坡肉只有七八块,所以肯定有人没吃到。
熊世林就是没吃到的那一位,他还是太年轻了,白洁和方圆都说拍照,他还真就等着了,然后脑子一抽低了个头,聊了个微信!
然后……
就没有然后了!
那些像是红玛瑙一样的麻将块儿已经彻底消失,甚至于,连盛了东坡肉的小盅也被人端走了。
熊世林可是一线男明星,什么美食没吃过,可是……
今天这菜,真就让他开眼了!
糖醋排骨,柠檬酸辣凤爪,鱼香肉丝,辣子鸡块,鱼香茄子,泡椒腰花,东坡肉……
虽然前面两道没吃上,但后面的鱼香肉丝到泡椒腰花,他全吃到了。
那味道,怎么说呢?
你要说这是国宴大厨做出来的他都信。
但偏偏,这是人家《白蛇传》剧组的工作餐。
差距,这就是差距啊!
而且听到有东坡肉,他还蛮期待的,毕竟这可是名菜,眼睁睁看着上菜,然后被那红玛瑙吸引的流口水,然后……
一抬头就没了。
悔啊!
我熊世林就没有这么后悔过,悔的他差点捶胸顿足了。
不过……
房导?
一看到房导等人,他突然之间好受了很多,毕竟,他只是没吃到前两道菜和这道东坡肉,但房导他们这七道菜,一道都没吃到啊!
如此一想,痛快多了。
「房导,快来坐!」
这边白洁也终于看到了林嘉欣,然后拉着小姑娘坐下了。
小姑娘今年才十八岁,刚刚读华戏!
「白姐,你们这是……」
林嘉欣傻眼了,她从来没见过白洁这般模样,要知道,平日里白洁吃饭一般都比较清澹,像这种大块的肉食,从没见她吃过。
可刚才她看到了什么?
白洁竟然一张嘴,直接将一块东坡肉吃了,腮帮子鼓鼓的,嘴角甚至还有汁水残留,她还不是用纸巾擦了,而是舔光了。
要知道,白洁对于她而言,可是偶像标杆的存在!
这一幕,差点让她信仰崩塌了。
「吃席,那位周游烧的菜,简直太好吃了,一会儿你就知道了!」
林嘉欣顺着白洁的手指看去,下一刻,瞬间呆住了。
然后耳畔就响起悄悄话:「帅吧!」
林嘉欣回神,看了眼白洁,不好意思的说:「帅!」
的确很帅,要知道,她今年刚上华亭戏剧学院,这可是影视圈科班明星四大产地之一,里面最不缺的就是帅哥美女了。
而像她这种小女生,上学第一件事,肯定就是先看学校里面那些名人了。
什么表演系校草,什么话剧社男生!
其实也和男生晚上谈论哪个班哪位女孩子漂亮一样,她们女生宿舍谈得也是某某男生如何如何!
可是……
她肯定,系里,甚至于那几位有争论的校草,也绝对没有这位帅气。
「他……怎么会在这里烧菜呢,要是进圈,那还不得吸粉无数?」
白洁笑了笑道:「那你就错了,我已经打听过了,他可不是单单是个厨师,方老师她们拍摄的这部剧叫《白蛇传》,剧本就是他写的!」
「啊,编剧出身?」
林嘉欣有些讶然,但还是说道:「那也浪费啊!」
是啊,这颜值,不出境的确浪费。
不过就有一些人不喜欢面对镜头!
「个人所好吧!」
林嘉欣收回目光,看了眼白洁,犹豫了下,道:「姐,可得注意体重哦!」
公司对女艺人的体重非常苛刻,尤其是白洁本身就是嘉荣力捧对象,自然更加苛刻了。
正说着,又有新菜上来了。
西湖醋鱼!
又一道临安代表菜!
又名叔嫂传珍,宋嫂鱼!
乃是浙省十大经典名菜之一!
西湖醋鱼一般以草鱼等食材用料烹制,是临安很常见的一道菜,只是能做的好的馆子、酒楼并不多!
因为很多店铺中的西湖醋鱼,很难把控鱼的「土腥味儿」!
一旦处理不干净,味道就会不好,而想要去除这种土腥味儿,绍兴老酒只是基础!
「都是我喜欢吃的!」
方圆看到西湖醋鱼,眼睛又一次亮了,连忙拿起快子品尝!
如东坡肉一
般,色泽红亮,夹起的时候,可以感受到鱼肉的韧性。
一口下去,酸甜清香,只肉质鲜嫩,口感软滑,隐隐之中,仿佛还有螃蟹的味道!
最关键的是,那寻常无法避免的土腥味儿,真就一点也没有了。
要知道,家里寻常也喜欢做西湖醋鱼,但那土腥味儿一直无法去除,又因为从小吃,所以慢慢都习惯了。
因此刚刚吃鱼的时候,她还愣了愣,觉得这味道似乎哪里不对,但反应过来,不就是没了那一丝丝土腥味儿吗?
要知道,草鱼泥腥味儿本身就非常重!
一般都要提前在清水中放养几天,并且制作的时候,还需要用绍兴老酒去腥,另外还有姜丝之类的作料,但饶是如此,这种泥腥味儿还是无法彻底根除。
当然,也并不是真就没办法,只是余下的办法都比较粗糙,或者时间太久,可一旦时间久了,那鱼肉的鲜味就会流逝大半!
吃鱼吃的不就是个鲜味儿吗?
而这道菜,一点土腥味儿都没有,可偏偏鲜味十足,并且还不是酱油的鲜,而是鱼肉本身的鲜。
方圆吃的连连摇头,对周游算是彻底服气了,没想到他竟然连浙菜都能做到如此地步!
而此时,房导还有林嘉欣也吃了一口鱼。
两人虽然不是浙省人,却是隔壁苏省人,因此口味其实差不多!
这一口醋鱼下去,林嘉欣瞬间呆住了。
「哇,这鱼,好鲜呐,这……这是草鱼吗?」
林嘉欣也喜欢吃鱼,而且从小吃到大,临安这边的西湖醋鱼,好像是用草鱼做的吧!
「这勾欠简直绝了,你看,似流非流,和东坡肉同样的处理手段,鱼肉滑嫩,鲜甜非凡,一点泥腥味儿都没有,仔细品尝,似乎有澹澹的酒香,但又不喧宾夺主,恰到好处的酒香!」
林嘉欣还好,房导年纪不小,快四十岁的人了,吃喝本就是他的生活,这一口下去,顿时惊了。
难怪……
难怪白洁还有熊世林以及徐老师往这边跑呢。
难怪他过来之后,只看到桌子上有盘子,却没看到盘子里面有食物呢!
这分明就是被吃光了啊!
而这种味道,不被吃光才是亵渎好吧!
而那些跟着房导过来的演员还有工作人员,也都在其他桌子那边凑了一下,然后……
「我去,这西湖醋鱼是真好吃啊!」
「是啊,我就说你们怎么光看空盘子呢,卧槽,别抢啊!」
「靠,你下午饭不是吃了吗?」
「你不是也吃了吗?」
的确,他们这些人其实刚刚吃完下午饭,但是……
这么美味的西湖醋鱼,只要尝一口,就让人忍不住想要夹第二快子,但小杰他们哪里会给他们夹第二次的机会,毕竟本身一张桌子就已经坐了八九十人了,现在倒好,又加人了,自然抢的更欢了。
而这个时候,又有菜开始上了。
清蒸螃蟹,油炸大虾,爆炒花甲……
都是一些比较简单易做的菜,毕竟周游这里的设备其实没有那么齐全,也幸好是在南方,这些东西买来的时候,大都属于半加工了。
但饶是如此,整个现场,吃的热火朝天,也不知道哪个人才,从哪里弄来的酒都喝起来了,以至于片场不少地方都开始亮灯了。
房导突然之间起身,一拍大腿:「完了,今天的拍摄进度……」
沉渤也突然回过神来,卧槽,忘了下午还有三场戏呢,可问题是都开始亮灯了,等过去准备好了,只怕天色都开始暗了,偏偏下午准备的戏可是
白天的戏份啊。
「房导,今天就算放假休息了,明天继续吧!」
白洁摆摆手,显然是已经不想起来了,她吃的有点多了,甚至都能看到胃部有点微微隆起了。
桌子上,整整十二个盘子!
也就是说,他们吃了十二道菜,要知道,除了那道柠檬酸辣凤爪外,其他的都是炒菜啊!而她差不多吃了全程。
不知道已经有多长时间没有这么肆无忌惮的吃过饭了,也不知道已经有多久没有如此撑了。
当然,吃撑的可不单单是她,方圆,白露,王莉等等都是一脸慵懒的神情,明显是吃好了!
「哎,也只能如此了!」
沉渤无奈,不过突然反应过来,反正投资人也是主演,他只是个执行导演,怕毛啊,而且每晚一天,说不定就能多吃一顿饭呢。
如此一想,他是一点儿也不着急了。
只是……
「大家都吃好了吧!」
周游不知道什么时候过来了,拍拍手说话了。
「吃好啦!」
人生在世,不外乎吃喝!
所谓吃人嘴软,更别说这么好吃的东西了,因此大家对于周游的认知,一下子就无限拔高,甚至于高于导演了,因此齐刷刷喊着周哥。
「那味道如何啊!」
「太好吃了!」
「周哥牛!」
「周哥是不是国宴大厨啊!」
「周哥我能不能跟你学做菜啊!」
一个个相当热情,也有人大喊一声:「周哥明天吃什么啊!」
好家伙,刚吃完就想下一顿了,不过这话倒是喊到大家心窝了,今天这一顿,吃的油光满面,满心欢喜,也让大家真正意义上见识到了周游做菜的威力!
此等美食,谁不想天天吃!
周游笑了笑,心道我要的就是这种效果。
他能不知道在片场做饭影响拍摄进度吗?
但是拍摄快慢,其实和时间耗费没有太大关系,关键还是效率问题!
毕竟这是团体性工作,要是有一个人磨洋工,那影响的,可就是一大片人了!
「明天嘛,那就看你们的表现了,大家要是卖力点拍戏,我就两三天来一顿大席,至少十个菜的,而且每次都变着花样儿来,甚至当天表现好的,还可以点菜,如何!」
此话一出,全场惊呼!
「卧槽,真的假的!」
「至少十个菜?还能变着花样儿?」
「卧槽,还能点菜?」
「周哥,男子汉大丈夫,一言九鼎,可不能哄我们啊!」苦读书 www.kudushu.org
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