(苦读书 www.kudushu.org) 要知道他们三家人分的那头野猪，虽然也有三百四五十斤，可是褪毛去掉内脏血水、再去掉头脚之后，剩下的肉便不到三百斤了。
潘氏和乔大河分去了一部分内脏和一条大蹄髈，又要了少说有五六十斤肉，她们两家一家也就一百一二十斤。
家里那么多口人呢，基本都是能吃的青壮年，回到家本来细想想便觉得潘氏乔大河占了大便宜，有点儿恼怒乔小如护着她娘家，此刻哪里还禁得住挑拨？
然而她们也就背地里骂骂咧咧，到底也没敢再上门去找乔小如啰嗦。
开玩笑，以前一个乔小如、一个傻子她们都占不到便宜，如今再多了个说话字字句句刀子似的卢杏儿，她们去了能有什么胜算？
这令一直关注着乔小如家，等着杨氏、张氏上门去闹事好看热闹的菊花婶十分悻悻，难免背后又嘲讽杨氏、张氏窝囊，连个刚进门不久的侄儿媳妇都管不住！
潘氏那也有相好的挑拨，潘氏想着自家才分了这么一点，杨氏、张氏两家分到的是自家的一倍还多，乔小如那死没良心的死丫头家好几百斤居然都舍不得再补贴自家一些——
再想想自己那位闺蜜说的话：“那丫头之前还没出嫁的时候，什么不听你的？你让她干什么她就干什么，什么时候敢说半个不字？我可不信现在就厉害成那样了！你这个做嫂子的难道还反过来怕她了不成？一头野猪有啥了不起的？别说多要百来几十斤，就算你全都要了，她又能怎样？要知道没有你，她早就饿死不知道在哪个犄角旮旯里了！”
潘氏更是气得两天都没吃好饭。
原本欢欢喜喜分来的野猪肉吃到嘴里似乎也没有那么香了。
潘氏便冷着脸向乔大河发了老大一通脾气，打鸡骂狗、借题发挥的将乔大河大骂了一通，骂他没用、窝囊、没个男人样，连那么一个毛丫头都敢骑到他们头上来了！
又逼着乔大河去和乔小如闹，逼他向乔小如再要百多斤野猪肉过来。
乔大河是被她欺负惯了的，挨了骂、掐也不敢生气，连躲都不太敢躲，反倒好声好气的哄着潘氏，却是无论如何都不敢去乔小如家闹的。
他嚅嚅说出乔小如已经和自家断了关系的话后，非但没有让潘氏打消念头，反而更引起潘氏的怒火来，劈头盖脸、又掐又捶的将他一顿臭骂。
心中越发鄙夷他没个男人样！没有一丝丝男子气概！将他踩到了脚底！
当然，此事最后仍然不了了之，那白纸黑字的字据还在呢，那死丫头如今与从前根本就是两样，潘氏绝对不会承认，她其实有点儿害怕如今的乔小如的！
对于这两家的动静，乔小如等一无所知。若是知道乔小如定会感慨一声：知足常乐啊！
像他们那样活着，累不累啊亲！
猎了野猪回来第二天，乔小如便忙着把野猪肉处理起来。
三百多斤的野猪褪毛剖杀去内脏以及头脚之后，还有两百七八十斤肉，又给张婶家和沈六婶家分别送了之后，就剩下两百一二十斤。
近几日能吃掉的有限，除了将排骨留下、猪蹄留下、再留了一块最好的五花肉准备做扣肉东坡肉，其他的肉便都做成腊肉和腊肠。
做腊肉得先把肉一块块的搓上盐，再一块块的码在缸里，过得三天取出来用温热的水清洗干净，就可以悬挂在灶台上方受烟熏火燎了。
腊肠却要更麻烦一点儿，所有的肉要切成一小块一小块，再用葱末、姜末、五香粉、酱油、盐拌匀上味，还可以再稍稍加一点儿糖调味，腌制一天之后，再灌入小肠里，用细麻绳捆截成一段一段的，再悬挂起来。
而要做这些东西，盐啊、各种调料啊家里都没有那么多，得上县城里去买。
光是切肉调味这活儿，乔小如和卢杏儿也忙碌了大半天。
还有许多猪肚子里的板油，全都切成大块大块的用来炼油，装了一大陶罐的猪油。
等这些事情全都做好，已经过去三四天了。
看着挂满了灶台上方的琳琅满目的腊肉腊肠，外边院子里还晾了一部分，而之前的腊鱼已经收了下来也拿到外边去晾晒了，大家心里都十分踏实且有存在感。
小半年都能吃上现成的肉了，算是解决了一个大难题。要说腊肉无论蒸、炒、焖、炸可都是美味呢！
原本乔小如还想着要不要给刘三喜那几户佃户也送去几块野猪肉的，琢磨了一番还是打消了这个念头。
今年帮自己处理那一片荒地、栽下柿子林，赚到的工钱已经足够他们过个不错的年了。
好处不能一次给的太多，恰到好处就行。给的越多，反倒容易勾起人的贪欲。
今年给了肉，那么下次过节呢、明年呢？若是到时候不给，他们心里说不定就要生出不满与怨来。
所谓的升米恩斗米仇不就是说的这种情况吗？
乔小如可不想养出一群胃口大的佃户来。
这天，她订制的水缸和带盖子的木桶都送来了，乔小如全都收在了后院的棚子里。卢杏儿好奇的问她要这么多没用的笨重家伙做什么？乔小如但笑不语，没有跟她多说，只说到时候她就知道了！
过年少不了要买些年货，一家人便商量着明日上城里去好好逛逛，该买的东西都买回来。
二十三就要祭灶了不是？
家里有鸡，到时杀就可以了，上好的五花肉却得买一块的。
野猪肉祭灶，总不是那么回事儿。
乔小如算了算账，如今账面上的银钱还有三百两左右，至少小豆芽往后好几年上学的钱都足够了，何况有傻夫君这么个哥哥在，即便不够，上山折腾折腾总能弄到几两银子的。
所以目前手头上还算宽裕，快要过年了，正好进城添置些东西，对联窗花灯笼啊等等也该准备起来了。
于是便决定一家子全都去，田氏也去。
若是以往，临近过年街上人多的要命，田氏是绝对不肯去凑这个热闹的，挤来挤去的非把她挤得头晕胸闷、喘不过气不可。
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潘氏和乔大河分去了一部分内脏和一条大蹄髈，又要了少说有五六十斤肉，她们两家一家也就一百一二十斤。
家里那么多口人呢，基本都是能吃的青壮年，回到家本来细想想便觉得潘氏乔大河占了大便宜，有点儿恼怒乔小如护着她娘家，此刻哪里还禁得住挑拨？
然而她们也就背地里骂骂咧咧，到底也没敢再上门去找乔小如啰嗦。
开玩笑，以前一个乔小如、一个傻子她们都占不到便宜，如今再多了个说话字字句句刀子似的卢杏儿，她们去了能有什么胜算？
这令一直关注着乔小如家，等着杨氏、张氏上门去闹事好看热闹的菊花婶十分悻悻，难免背后又嘲讽杨氏、张氏窝囊，连个刚进门不久的侄儿媳妇都管不住！
潘氏那也有相好的挑拨，潘氏想着自家才分了这么一点，杨氏、张氏两家分到的是自家的一倍还多，乔小如那死没良心的死丫头家好几百斤居然都舍不得再补贴自家一些——
再想想自己那位闺蜜说的话：“那丫头之前还没出嫁的时候，什么不听你的？你让她干什么她就干什么，什么时候敢说半个不字？我可不信现在就厉害成那样了！你这个做嫂子的难道还反过来怕她了不成？一头野猪有啥了不起的？别说多要百来几十斤，就算你全都要了，她又能怎样？要知道没有你，她早就饿死不知道在哪个犄角旮旯里了！”
潘氏更是气得两天都没吃好饭。
原本欢欢喜喜分来的野猪肉吃到嘴里似乎也没有那么香了。
潘氏便冷着脸向乔大河发了老大一通脾气，打鸡骂狗、借题发挥的将乔大河大骂了一通，骂他没用、窝囊、没个男人样，连那么一个毛丫头都敢骑到他们头上来了！
又逼着乔大河去和乔小如闹，逼他向乔小如再要百多斤野猪肉过来。
乔大河是被她欺负惯了的，挨了骂、掐也不敢生气，连躲都不太敢躲，反倒好声好气的哄着潘氏，却是无论如何都不敢去乔小如家闹的。
他嚅嚅说出乔小如已经和自家断了关系的话后，非但没有让潘氏打消念头，反而更引起潘氏的怒火来，劈头盖脸、又掐又捶的将他一顿臭骂。
心中越发鄙夷他没个男人样！没有一丝丝男子气概！将他踩到了脚底！
当然，此事最后仍然不了了之，那白纸黑字的字据还在呢，那死丫头如今与从前根本就是两样，潘氏绝对不会承认，她其实有点儿害怕如今的乔小如的！
对于这两家的动静，乔小如等一无所知。若是知道乔小如定会感慨一声：知足常乐啊！
像他们那样活着，累不累啊亲！
猎了野猪回来第二天，乔小如便忙着把野猪肉处理起来。
三百多斤的野猪褪毛剖杀去内脏以及头脚之后，还有两百七八十斤肉，又给张婶家和沈六婶家分别送了之后，就剩下两百一二十斤。
近几日能吃掉的有限，除了将排骨留下、猪蹄留下、再留了一块最好的五花肉准备做扣肉东坡肉，其他的肉便都做成腊肉和腊肠。
做腊肉得先把肉一块块的搓上盐，再一块块的码在缸里，过得三天取出来用温热的水清洗干净，就可以悬挂在灶台上方受烟熏火燎了。
腊肠却要更麻烦一点儿，所有的肉要切成一小块一小块，再用葱末、姜末、五香粉、酱油、盐拌匀上味，还可以再稍稍加一点儿糖调味，腌制一天之后，再灌入小肠里，用细麻绳捆截成一段一段的，再悬挂起来。
而要做这些东西，盐啊、各种调料啊家里都没有那么多，得上县城里去买。
光是切肉调味这活儿，乔小如和卢杏儿也忙碌了大半天。
还有许多猪肚子里的板油，全都切成大块大块的用来炼油，装了一大陶罐的猪油。
等这些事情全都做好，已经过去三四天了。
看着挂满了灶台上方的琳琅满目的腊肉腊肠，外边院子里还晾了一部分，而之前的腊鱼已经收了下来也拿到外边去晾晒了，大家心里都十分踏实且有存在感。
小半年都能吃上现成的肉了，算是解决了一个大难题。要说腊肉无论蒸、炒、焖、炸可都是美味呢！
原本乔小如还想着要不要给刘三喜那几户佃户也送去几块野猪肉的，琢磨了一番还是打消了这个念头。
今年帮自己处理那一片荒地、栽下柿子林，赚到的工钱已经足够他们过个不错的年了。
好处不能一次给的太多，恰到好处就行。给的越多，反倒容易勾起人的贪欲。
今年给了肉，那么下次过节呢、明年呢？若是到时候不给，他们心里说不定就要生出不满与怨来。
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乔小如可不想养出一群胃口大的佃户来。
这天，她订制的水缸和带盖子的木桶都送来了，乔小如全都收在了后院的棚子里。卢杏儿好奇的问她要这么多没用的笨重家伙做什么？乔小如但笑不语，没有跟她多说，只说到时候她就知道了！
过年少不了要买些年货，一家人便商量着明日上城里去好好逛逛，该买的东西都买回来。
二十三就要祭灶了不是？
家里有鸡，到时杀就可以了，上好的五花肉却得买一块的。
野猪肉祭灶，总不是那么回事儿。
乔小如算了算账，如今账面上的银钱还有三百两左右，至少小豆芽往后好几年上学的钱都足够了，何况有傻夫君这么个哥哥在，即便不够，上山折腾折腾总能弄到几两银子的。
所以目前手头上还算宽裕，快要过年了，正好进城添置些东西，对联窗花灯笼啊等等也该准备起来了。
于是便决定一家子全都去，田氏也去。
若是以往，临近过年街上人多的要命，田氏是绝对不肯去凑这个热闹的，挤来挤去的非把她挤得头晕胸闷、喘不过气不可。
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