(苦读书 www.kudushu.org) “我认为，要判断一道美食是否具有灵魂，就像判断一首歌能否让人觉得动听，有代入感一样。”
“所谓的代入感，就是厨师想要赋予美食的灵魂。就像妈妈做的番茄炒蛋，和媳妇做的番茄炒蛋，完全不一样，所表达出来的情绪和灵魂也完全不一样。”
夏杰的这番话，让直播间的话题全都聚焦在了“番茄炒蛋”上边。
“对对对，我妈做番茄炒蛋的时候，特别喜欢多放蛋。而且老说我瘦了，要多吃点。”
“我媳妇做的番茄炒蛋，很注重番茄的选择，通常都是三个番茄才加一个蛋，不过酸酸甜甜的，味道确实好！”
“我女朋友做的番茄炒蛋，番茄基本上都是生的，她说口感好。”
“我妈做的蛋，放的盐很少，吃两口感觉根本没啥味道。清淡的很。”
……
夏杰跟着说道：“其实，简单的家常菜，就蕴含着情绪。不一样的人做出来的菜，都会有不一样的情绪。”
“作为追求做出美食的大厨，就一定要将食材最优秀的部分强化，给人带来最直观的代入感，让每一个食客都能够感觉得到美食的灵魂。这才是厨师的追求。”
大卫看了看夏杰，又看了看桌面上的法式炖卷心菜，若有所思。
“杰，那你说这一道菜，应该如何成为美食？如何才能够拥有它的灵魂呢？”
“炭烤。因为作为法式田园风格的菜肴，他需要的是炭烤。”
“炭烤虽然并不是很高端的烹饪方式，但是其独特的风味，能够让每一个吃到的人都想起家的味道。
“因为如果家里有院子或者是有楼顶的话，大家通常都会聚集在家里做炭烤烧烤。”
听到夏杰这番话，大家的热情又来了。
“对对对，我家就经常烧烤来着，一到周末，叫上三五个好友，就开始了。”
“在我们东北有句话，大金链子小金表，一天三顿小烧烤。”
“确实，厨神杰一说完炭烤，我又想家了，外地工作的孩子不容易呀。”
“同学聚会，家族团聚，基本上烧烤都是必选项来着。”
“厨神杰这么一说，我已经能想象得到，在一个法式庄园之中，大家一起烤着鸡腿，往鸡胸肉上刷牛油，再来上一杯奶茶。啧啧啧，绝了。”
“田园生活，美妙人生啊！厨神杰啥时候回卧牛村呀，我又想看你抓王八，逗土狗了。”
……
大卫似乎还是没想明白，再次将法式炖卷心菜送入口中，不断咀嚼着。
一旁的林洛瑶，也将餐盘里的法式炖卷心菜放入口中，想要通过品尝来理解夏杰所说的话。
“哦，我明白了！如果换成炭烤的话，确实能够更加完美地突出田园风味！”
“毕竟之前在卧牛村的时候，我总感觉各种菜肴虽然没有那么精致，但是却非常的美味。可能正是因为那些菜肴都是山村生活的写照吧。”
林洛瑶对着大卫和夏杰说道，一脸兴奋的样子。
“大卫，别纠结了。我告诉你你为啥想不明白吧。”夏杰对着大卫微笑道。
“你和洛瑶类似，基本都是生活在大城市。大卫作为英国的著名收藏家，享受的那都是贵族生活，田园风味本就不是你经常能够见到的东西，因此你想象不到，也表达不出来。”
“但是洛瑶不一样，最近洛瑶都在卧牛村居住，已经能够渐渐与山村找到融洽的点，能够感受到山村生活的美妙之处。”
“所以她能够想像得到。但是大卫，你过着的一直是英国的贵族生活，即使来了华夏也是生活在优渥的环境之中，自然难以理解田园风味。”
夏杰的话，让大卫连连点头，明白了自己为什么不能马上体会到田园风味。
“杰，与你相识，确实增长了我的见识，来来来，继续品尝美味吧。接下来黄浦江上的游轮，才是我们晚上的娱乐活动。”
直播间内的观众也听到了这番话，不由得嚷嚷起来。
“黄浦江上的游轮，我去，这次大力杰这生活美妙啊。”
“你是第一天看直播吗？虽然名叫山村小杰，但是不代表我们手艺杰只能在山村混啊。手艺杰只是不想出门而已。”
“就是，从某些方面来说，城市生活还真不一定比得上山村生活呢！”
“一件作品就能卖出百万高价的大师，享受享受怎么了？”
“至少小杰哥哥消费的时候，起码还知道带着我们长长见识。”
“我见过蛮多厨师直播的，很难见得到像是夏老师一样，愿意将一切都说出来的顶级厨师的。”
“说句实话，要是没有山村小杰的直播，我还没见识过这么顶级的世界呢！”
在直播间观众的讨论声之中，夏杰、林洛瑶和大卫结束了这顿愉快的晚饭。
由大卫带领着夏杰和林洛瑶，刚出东方明珠塔，便看见了大卫经常乘坐的那辆黑色的劳斯莱斯，上边的小金人即使是在魔都这样的大都市，也显得格外耀眼。
“两位，今晚的重头戏从现在开始喽。”
上了车，大卫颇为兴奋地对着夏杰说道。对于今天晚上安排的活动，他显得格外的自信。
“大卫，如果我没有猜错的话。能够让你这个顶级收藏家都那么兴奋地事，一定是有场大型拍卖会吧。”
“哇哦，杰，你可真聪明。但是你说错了。今晚我们是要参加一场拍卖会，但是并不是大型的拍卖会。”
大卫神神秘秘地说道，眼睛四处扫着，生怕还有别人听见似的。
“大卫，需要搞的这么神秘吗？而且以你顶级收藏家的身份，参加非大型的拍卖会，不太符合你的身价呀。”
“杰，如果是以人数来说的话，这一场拍卖会的的确确不算是大型的拍卖会。但是从拍卖物品的价值来说，即使是拥有了这么多收藏品的我，对于这一次小型拍卖会上所展出的东西，也非常的期待！”
“小型拍卖会能有什么值得期待的。”林洛瑶在旁边忍不出打断了大卫。
“林女士，你说的对，但是并不全面。大多数人都跟你一样，都认为大型的拍卖会，能够展出更多、更好的展品。”
“但是林女士，你要知道，这个世界并不是公平的，就现在的情况而言，世界上的大部分财富，都掌握在少数人手上。而不谦虚的说，今晚的拍卖会，就是为了这少数人来准备的！”
大卫的话，很快就得到了验证。当看到今晚所要乘坐的游轮时，林洛瑶惊讶的嘴巴都合不起来了。
巨大的游轮足足有着三层，直接将整个魔都港占领了五分之一。
要知道，魔都作为一个沿海城市，而魔都港更是魔都之中最大的港口，可见这个游轮之豪华。
若仅仅只是一个普普通通的小型拍卖会，根本没有必要在如此豪华的游轮之上举行。
两人在大卫的带领下，直接进入了拍卖会的现场。在场的许多人似乎都认识大卫，大卫也给予对方热情的回应。
“拍卖会并没有马上开始，咱们先去甲板上看看夜景，吹吹江风吧？”大卫看了看自己的手表，对着夏杰说道。
“走吧，我也想先看看魔都的夜景。”林洛瑶微笑着说道。
很快，三个人一来到甲板上，就发现了正在吹着晚风的泰勒。
霉霉身着一身裁剪得当的小西服，将因为演唱会而练出来的好身材展现的淋漓尽致。
加上欧美人本身就比较高挑的身材，此刻的霉霉看起来十分地引人注目，夏杰一下子就发现了她。
“嗨，霉霉。”
“杰，你终于来了。原谅我今晚确实没有时间去参加你们的晚宴，演唱会的安排确实太满了，再加上华夏的粉丝实在是太过热情，我直到现在才能够脱身。”
霉霉无奈一笑，看来身为国际天后，也有着很多身不由己的地方。
“能够认真回馈歌迷，加上你优秀的才华，这就是你吸引粉丝的地方呀。”夏杰笑着说道。
“杰，你这话说的，我还以为你在夸奖你自己呢。我每次一进你的直播间，都能够看见你在和粉丝耐心的沟通，展示你的才华给粉丝欣赏，就像你刚刚说的那样，这也是杰你能够吸引粉丝的地方。”
夏杰和霉霉是相视一笑。
“魔都真不愧是华夏的大都市，即使是在我的国家，也只有纽约和洛杉矶，能够有如此绚丽的夜景。”霉霉似乎也很喜欢华夏的夜景，赞叹道。
的确，整个魔都以东方明珠塔为中心点，灯红酒绿的灯光往外延伸，魅惑着无数年轻人前来奋斗，为之打拼。
而此刻夏杰身处的黄浦江，正好分割了魔都，东岸是新区，华灯初上，无限繁华，仿佛狂欢永远不会休止。
而西岸，则是还是带着一些旧时代的气息，古香古色的建筑在夜晚虽然没有耀眼的灯光，可历史的痕迹永不会磨灭，依旧在黄浦江边，见证着魔都的繁荣。
“客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。”
夏杰看着缓缓流淌的黄浦江，忍不住吟诗一首。
“杰，这是一百万英镑定金，你后续如果有什么精品，可得优先给我啊。”大卫忽然掏出一张银行卡递给了夏杰。
“大卫，你知道我不缺钱。你想要收藏什么，直说就好了，我会考虑的。”
夏杰微微一笑道。
“杰，你清高的作风还是没变呀。但是钱我肯定要先给的，投资一个收藏品，不如投资一个能够一直产出收藏品的大师。用你们华夏的话来说，这叫做授人以鱼不如授人以渔。”
大卫坚持说道。
“你用的比喻虽然意思差了不少，但也还算是勉强沾上一点儿边。”
“卡你还是收下吧，杰，正好今晚买点儿小物件，毕竟这一次拍卖会比较私人，有些东西市面上可能见不到。”
见到大卫如此执着，夏杰也不好再坚持，收下了卡。
四人继续寒暄了一会儿之后，进入了船舱。
船舱里，首先映入眼帘的是四根使用大理石雕刻的盘龙柱。
四条神龙分别盘踞在四根大理石柱上，雕刻技术浑然天成，应该出自一个沉浸雕刻技术多年的老师傅之手。
“大理石柱的雕刻，算是比较常见的。不过也可以看出雕刻柱子的人技艺之精巧。”夏杰微微点头，算是认可了这件作品。
“这可是非卖品，是从京城文化博物馆租借的，为了营造今晚拍卖会的气氛。在华夏的地界，还是要多营造一些华夏的文化气氛的。”
大卫跟着解释道。
“那的确有心了。”
在大卫的带领下，四人很快来到了一个包厢之中。
“因为是比较私人的拍卖会，大家并不想要让其他人知道，究竟是谁在和自己竞价。因此今晚的拍卖会，都是设置了一个个包厢的。”
大卫指了指桌面上的麦克风，对着众人说道。
“如果见到了自己中意的宝贝，可以通过这个麦克风报价的。”
……
场上，拍卖会已经开始了。
“女士们，先生们。今晚的拍卖会即将开始，请大家做好准备。祝大家都能够买到自己心仪的宝贝。”
主持人说完，身着红色旗袍的妙龄少女手中抬着一个箱子走了上来，纤细的腰肢不断摇曳着，可谓是步步生莲花。
“首先，第一件拍卖品，是一颗天然猫眼石，十克拉。”
主持人说完，旗袍少女微笑着打开了箱子，里边装着的是一颗蓝色的猫眼石。
会场的灯光立即照耀在猫眼石之上，一闪一闪的，犹如灵动的猫眼睛一般，显得格外美丽。
“众所周知，猫眼石之所以珍贵，是因为全世界只有斯里兰卡能够找得到。加上这一颗猫眼石足足有十克拉大小，无论是用作收藏，亦或是想要赠与伴侣，都是不错的选择。”
“不错，虽然仅仅只有十克拉。但是作为第一件拍卖品，也算是不错的开头了。”大卫不愧是见多识广的收藏家，对于十克拉的猫眼石似乎并不是很重视。
夏杰点了点头。
凭着继承的景泰蓝经验，对于珠宝的鉴赏，他也不是个门外汉。
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夏杰的这番话，让直播间的话题全都聚焦在了“番茄炒蛋”上边。
“对对对，我妈做番茄炒蛋的时候，特别喜欢多放蛋。而且老说我瘦了，要多吃点。”
“我媳妇做的番茄炒蛋，很注重番茄的选择，通常都是三个番茄才加一个蛋，不过酸酸甜甜的，味道确实好！”
“我女朋友做的番茄炒蛋，番茄基本上都是生的，她说口感好。”
“我妈做的蛋，放的盐很少，吃两口感觉根本没啥味道。清淡的很。”
……
夏杰跟着说道：“其实，简单的家常菜，就蕴含着情绪。不一样的人做出来的菜，都会有不一样的情绪。”
“作为追求做出美食的大厨，就一定要将食材最优秀的部分强化，给人带来最直观的代入感，让每一个食客都能够感觉得到美食的灵魂。这才是厨师的追求。”
大卫看了看夏杰，又看了看桌面上的法式炖卷心菜，若有所思。
“杰，那你说这一道菜，应该如何成为美食？如何才能够拥有它的灵魂呢？”
“炭烤。因为作为法式田园风格的菜肴，他需要的是炭烤。”
“炭烤虽然并不是很高端的烹饪方式，但是其独特的风味，能够让每一个吃到的人都想起家的味道。
“因为如果家里有院子或者是有楼顶的话，大家通常都会聚集在家里做炭烤烧烤。”
听到夏杰这番话，大家的热情又来了。
“对对对，我家就经常烧烤来着，一到周末，叫上三五个好友，就开始了。”
“在我们东北有句话，大金链子小金表，一天三顿小烧烤。”
“确实，厨神杰一说完炭烤，我又想家了，外地工作的孩子不容易呀。”
“同学聚会，家族团聚，基本上烧烤都是必选项来着。”
“厨神杰这么一说，我已经能想象得到，在一个法式庄园之中，大家一起烤着鸡腿，往鸡胸肉上刷牛油，再来上一杯奶茶。啧啧啧，绝了。”
“田园生活，美妙人生啊！厨神杰啥时候回卧牛村呀，我又想看你抓王八，逗土狗了。”
……
大卫似乎还是没想明白，再次将法式炖卷心菜送入口中，不断咀嚼着。
一旁的林洛瑶，也将餐盘里的法式炖卷心菜放入口中，想要通过品尝来理解夏杰所说的话。
“哦，我明白了！如果换成炭烤的话，确实能够更加完美地突出田园风味！”
“毕竟之前在卧牛村的时候，我总感觉各种菜肴虽然没有那么精致，但是却非常的美味。可能正是因为那些菜肴都是山村生活的写照吧。”
林洛瑶对着大卫和夏杰说道，一脸兴奋的样子。
“大卫，别纠结了。我告诉你你为啥想不明白吧。”夏杰对着大卫微笑道。
“你和洛瑶类似，基本都是生活在大城市。大卫作为英国的著名收藏家，享受的那都是贵族生活，田园风味本就不是你经常能够见到的东西，因此你想象不到，也表达不出来。”
“但是洛瑶不一样，最近洛瑶都在卧牛村居住，已经能够渐渐与山村找到融洽的点，能够感受到山村生活的美妙之处。”
“所以她能够想像得到。但是大卫，你过着的一直是英国的贵族生活，即使来了华夏也是生活在优渥的环境之中，自然难以理解田园风味。”
夏杰的话，让大卫连连点头，明白了自己为什么不能马上体会到田园风味。
“杰，与你相识，确实增长了我的见识，来来来，继续品尝美味吧。接下来黄浦江上的游轮，才是我们晚上的娱乐活动。”
直播间内的观众也听到了这番话，不由得嚷嚷起来。
“黄浦江上的游轮，我去，这次大力杰这生活美妙啊。”
“你是第一天看直播吗？虽然名叫山村小杰，但是不代表我们手艺杰只能在山村混啊。手艺杰只是不想出门而已。”
“就是，从某些方面来说，城市生活还真不一定比得上山村生活呢！”
“一件作品就能卖出百万高价的大师，享受享受怎么了？”
“至少小杰哥哥消费的时候，起码还知道带着我们长长见识。”
“我见过蛮多厨师直播的，很难见得到像是夏老师一样，愿意将一切都说出来的顶级厨师的。”
“说句实话，要是没有山村小杰的直播，我还没见识过这么顶级的世界呢！”
在直播间观众的讨论声之中，夏杰、林洛瑶和大卫结束了这顿愉快的晚饭。
由大卫带领着夏杰和林洛瑶，刚出东方明珠塔，便看见了大卫经常乘坐的那辆黑色的劳斯莱斯，上边的小金人即使是在魔都这样的大都市，也显得格外耀眼。
“两位，今晚的重头戏从现在开始喽。”
上了车，大卫颇为兴奋地对着夏杰说道。对于今天晚上安排的活动，他显得格外的自信。
“大卫，如果我没有猜错的话。能够让你这个顶级收藏家都那么兴奋地事，一定是有场大型拍卖会吧。”
“哇哦，杰，你可真聪明。但是你说错了。今晚我们是要参加一场拍卖会，但是并不是大型的拍卖会。”
大卫神神秘秘地说道，眼睛四处扫着，生怕还有别人听见似的。
“大卫，需要搞的这么神秘吗？而且以你顶级收藏家的身份，参加非大型的拍卖会，不太符合你的身价呀。”
“杰，如果是以人数来说的话，这一场拍卖会的的确确不算是大型的拍卖会。但是从拍卖物品的价值来说，即使是拥有了这么多收藏品的我，对于这一次小型拍卖会上所展出的东西，也非常的期待！”
“小型拍卖会能有什么值得期待的。”林洛瑶在旁边忍不出打断了大卫。
“林女士，你说的对，但是并不全面。大多数人都跟你一样，都认为大型的拍卖会，能够展出更多、更好的展品。”
“但是林女士，你要知道，这个世界并不是公平的，就现在的情况而言，世界上的大部分财富，都掌握在少数人手上。而不谦虚的说，今晚的拍卖会，就是为了这少数人来准备的！”
大卫的话，很快就得到了验证。当看到今晚所要乘坐的游轮时，林洛瑶惊讶的嘴巴都合不起来了。
巨大的游轮足足有着三层，直接将整个魔都港占领了五分之一。
要知道，魔都作为一个沿海城市，而魔都港更是魔都之中最大的港口，可见这个游轮之豪华。
若仅仅只是一个普普通通的小型拍卖会，根本没有必要在如此豪华的游轮之上举行。
两人在大卫的带领下，直接进入了拍卖会的现场。在场的许多人似乎都认识大卫，大卫也给予对方热情的回应。
“拍卖会并没有马上开始，咱们先去甲板上看看夜景，吹吹江风吧？”大卫看了看自己的手表，对着夏杰说道。
“走吧，我也想先看看魔都的夜景。”林洛瑶微笑着说道。
很快，三个人一来到甲板上，就发现了正在吹着晚风的泰勒。
霉霉身着一身裁剪得当的小西服，将因为演唱会而练出来的好身材展现的淋漓尽致。
加上欧美人本身就比较高挑的身材，此刻的霉霉看起来十分地引人注目，夏杰一下子就发现了她。
“嗨，霉霉。”
“杰，你终于来了。原谅我今晚确实没有时间去参加你们的晚宴，演唱会的安排确实太满了，再加上华夏的粉丝实在是太过热情，我直到现在才能够脱身。”
霉霉无奈一笑，看来身为国际天后，也有着很多身不由己的地方。
“能够认真回馈歌迷，加上你优秀的才华，这就是你吸引粉丝的地方呀。”夏杰笑着说道。
“杰，你这话说的，我还以为你在夸奖你自己呢。我每次一进你的直播间，都能够看见你在和粉丝耐心的沟通，展示你的才华给粉丝欣赏，就像你刚刚说的那样，这也是杰你能够吸引粉丝的地方。”
夏杰和霉霉是相视一笑。
“魔都真不愧是华夏的大都市，即使是在我的国家，也只有纽约和洛杉矶，能够有如此绚丽的夜景。”霉霉似乎也很喜欢华夏的夜景，赞叹道。
的确，整个魔都以东方明珠塔为中心点，灯红酒绿的灯光往外延伸，魅惑着无数年轻人前来奋斗，为之打拼。
而此刻夏杰身处的黄浦江，正好分割了魔都，东岸是新区，华灯初上，无限繁华，仿佛狂欢永远不会休止。
而西岸，则是还是带着一些旧时代的气息，古香古色的建筑在夜晚虽然没有耀眼的灯光，可历史的痕迹永不会磨灭，依旧在黄浦江边，见证着魔都的繁荣。
“客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。”
夏杰看着缓缓流淌的黄浦江，忍不住吟诗一首。
“杰，这是一百万英镑定金，你后续如果有什么精品，可得优先给我啊。”大卫忽然掏出一张银行卡递给了夏杰。
“大卫，你知道我不缺钱。你想要收藏什么，直说就好了，我会考虑的。”
夏杰微微一笑道。
“杰，你清高的作风还是没变呀。但是钱我肯定要先给的，投资一个收藏品，不如投资一个能够一直产出收藏品的大师。用你们华夏的话来说，这叫做授人以鱼不如授人以渔。”
大卫坚持说道。
“你用的比喻虽然意思差了不少，但也还算是勉强沾上一点儿边。”
“卡你还是收下吧，杰，正好今晚买点儿小物件，毕竟这一次拍卖会比较私人，有些东西市面上可能见不到。”
见到大卫如此执着，夏杰也不好再坚持，收下了卡。
四人继续寒暄了一会儿之后，进入了船舱。
船舱里，首先映入眼帘的是四根使用大理石雕刻的盘龙柱。
四条神龙分别盘踞在四根大理石柱上，雕刻技术浑然天成，应该出自一个沉浸雕刻技术多年的老师傅之手。
“大理石柱的雕刻，算是比较常见的。不过也可以看出雕刻柱子的人技艺之精巧。”夏杰微微点头，算是认可了这件作品。
“这可是非卖品，是从京城文化博物馆租借的，为了营造今晚拍卖会的气氛。在华夏的地界，还是要多营造一些华夏的文化气氛的。”
大卫跟着解释道。
“那的确有心了。”
在大卫的带领下，四人很快来到了一个包厢之中。
“因为是比较私人的拍卖会，大家并不想要让其他人知道，究竟是谁在和自己竞价。因此今晚的拍卖会，都是设置了一个个包厢的。”
大卫指了指桌面上的麦克风，对着众人说道。
“如果见到了自己中意的宝贝，可以通过这个麦克风报价的。”
……
场上，拍卖会已经开始了。
“女士们，先生们。今晚的拍卖会即将开始，请大家做好准备。祝大家都能够买到自己心仪的宝贝。”
主持人说完，身着红色旗袍的妙龄少女手中抬着一个箱子走了上来，纤细的腰肢不断摇曳着，可谓是步步生莲花。
“首先，第一件拍卖品，是一颗天然猫眼石，十克拉。”
主持人说完，旗袍少女微笑着打开了箱子，里边装着的是一颗蓝色的猫眼石。
会场的灯光立即照耀在猫眼石之上，一闪一闪的，犹如灵动的猫眼睛一般，显得格外美丽。
“众所周知，猫眼石之所以珍贵，是因为全世界只有斯里兰卡能够找得到。加上这一颗猫眼石足足有十克拉大小，无论是用作收藏，亦或是想要赠与伴侣，都是不错的选择。”
“不错，虽然仅仅只有十克拉。但是作为第一件拍卖品，也算是不错的开头了。”大卫不愧是见多识广的收藏家，对于十克拉的猫眼石似乎并不是很重视。
夏杰点了点头。
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