(苦读书 www.kudushu.org) 他目前的厨艺,在他重生之前,在业界不算出挑,比他厉害的掌勺师傅,多得是。
但现在是98年。
餐饮业也是与时俱进的,98年的餐饮业的普遍水平,肯定是不如十年、甚至二十年后的。
也是因此,徐同道目前的厨艺,虽然还是算不上顶尖,但在沙洲这样一个小县城,实实在在是领先很多同行的。
……
全羊宴的一道道菜,在他手上做出来,流水一般,上到张总一家的桌上。
还是和昨天一样的出菜顺序。
第一道菜上的是羊杂拼盘。
当这道菜端到桌上,放在张总一家面前,一家五口除了昨天已经吃过一次的张总,其他四人都惊讶地看着这盘羊杂拼盘。
小玉:“这么小的馆子,菜就做得这么精细吗?是不是太夸张了?”
美丽:“是呀!还是在沙洲这个小地方,咱们市里的小饭馆,做菜都没这么精细吧?”
阿财:“妈!咱爸以前做的全羊宴,也有这么精致吗?”
老太太定定地看着面前这盘羊杂拼盘,失笑摇头,“没有!你爸的全羊宴虽然做得很有名,味道也很好,但摆在盘子里可没这么讲究。”
张总帮她拿起她面前的筷子,递到她面前,笑着示意,“妈,您尝尝看味道。”
“好!我尝尝看。”
老太太接过筷子,在两个儿子两个儿媳的注视下,夹了一片羊肝,正要放进嘴里的时候。
小儿媳小玉忍不住提醒,“妈,这里有调好的汁,您该蘸点味汁再吃的。”
老太太闻言,笑了笑,淡淡地说:“不用!以前你爸做的白切羊肉,都不用蘸什么汁的。”
说完,就把这片羊肝放进嘴里,嚼了几下。
“怎么样?”
张总凑近了问。
其他三人也好奇地看着她。
老太太又嚼了嚼,咽下后,眉头微蹙,“不好说,好像是有点像,不过……唉!你们爸爸毕竟已经走了那么多年了,他做的全羊宴……我也只记得味道很好,具体是什么味道,我老了,也记不清了。”
倒!
两个儿子、两个儿媳肩膀都往下一垮,小儿子阿财和大儿媳美丽都下意识往椅背上一倒。
四人一时间都挺无语的。
本来都还指望老太太帮他们试一下味道,是不是真的和当年他们爸爸(公公)做的全羊宴味道一样呢!
结果,这老太太竟然说她也记不清了。
还有更绝的吗?
“妈,您真记不清了?”
小儿子阿财有点不甘心。
老太太此时的表情也无奈,但她还是点了点头,“嗯,是啊!你也不想想你妈我现在都多少岁了,你爸又走了多少年了。”
小玉:“唉!大哥当年因为太小,记不清了,咱妈是现在年纪太大了,也记不清了,唉!”
就在这时,服务员方芳端来全羊宴的第二道菜——热汽腾腾的羊肉蒸饺。
张总眼睛一亮,又来了精神。
第一时间夹了一只蒸饺放到老太太的碗里。
“妈!您再尝尝这个,我昨天就是吃这个蒸饺的时候,感觉和我爸做的羊肉饺子味道很像的,您快尝尝!”
老太太有点意外,看向大儿子,“真的?”
张总点头,一脸认真,“真的!妈您尝尝看!”
其他三人也来了精神。
阿财:“妈,那您就再尝尝看吧!再尝尝!”
小玉:“是呀,妈!您再尝尝呀!”
美丽:“妈,趁热试试吧!”
老太太目光从他们四人脸上一一扫过,脸上慢慢现出一抹欣慰的笑容,微微颔首,轻声说:“阿生、阿财、美丽、小玉,你们的孝心,妈看见了,今天你们都这儿,俊俊和小雅两个小东西正好也都不在,妈就跟你们说几句心里话吧!妈知道自己的时间不多了,估计这个冬天……我是熬不过去了,以后你们都要好好的,也要把俊俊和小雅都照顾好……”
老太太说到这里,吧台里面的徐同林就惊讶地看过来。
两个服务员曹敏和方芳也惊讶地看过来。
这老太太要死了?
他们三个纯粹是惊讶。
而老太太的两个儿子却是已经红了眼眶,两个儿媳……还好,毕竟不是亲娘,但她们也都尽量表现出几分难过模样。
张总:“妈!您别这么说,您一定会长命百岁的!我和阿财一定会想办法给您治好的。”
阿财眼泪忽然溢出眼眶,咬了咬嘴唇,也说:“是啊!妈,我和大哥都有钱,我们肯定会帮你找更厉害的医生的!这个冬天你一定熬得过去。”
老太太脸上的笑容更欣慰了,目光在两个儿子脸上看了看,微微点头,道:“阿生、阿财,妈知道你们有这个孝心,但妈活到这个岁数,能亲眼看着你们成家立业,还看见你们俩都生儿育女,妈已经知足了,人老了,总要死的!”
顿了顿,她夹起碗里的那只蒸饺,笑吟吟地又说:“就算我死前,再也吃不到你们爸爸做的全羊宴味道,今天能在这里吃上这么一桌全羊宴,我也知足了……”
阿财眼里的泪水又涌出来,紧紧咬着嘴唇,声音悲恸,“妈!”
张总泪水也涌出眼眶,伸手扶着老母亲的肩膀,声音中也透着痛苦,“妈,您别再说了!”
老太太抬手帮他抹去脸上的泪水,她的脸上还是带着笑容,笑容慈祥,“阿生,你多少年没哭了?这么大的人了,还掉金豆子呀?人总要死的嘛!”
说完,又看向对面的小儿子阿财,“阿财!你也别哭了,你妈我还没死呢!等我死了你再哭也来得及。”
她不这么说还好,她一这么说,两个儿子脸上的泪水就更多了。
老太太看着他们这样,也无奈了。
干脆不再安慰,低头咬了一口筷子上的蒸饺。
笑吟吟地嚼着,结果……嚼着嚼着……她嚼得越来越慢,眼眶却越来越红,下一刻,她握筷子的右手忽然“啪”一声按在桌上,左手突然抬起,捂住嘴,眼里两条泪线忽然滚下。
头也迅速低了下去。
她这反应把两个儿子、儿媳都吓了一跳。
阿财霍然站起,“妈!您怎么了?”
小玉也紧张地起身,“妈,您不要紧吧?”
美丽:“这……”
张总刚开始也吓了一跳,正要站起的时候,他忽然停了下来,眼神悲伤地看着低着头、捂着嘴、脸上老泪纵横的老母亲。
苦读书 www.kudushu.org
但现在是98年。
餐饮业也是与时俱进的,98年的餐饮业的普遍水平,肯定是不如十年、甚至二十年后的。
也是因此,徐同道目前的厨艺,虽然还是算不上顶尖,但在沙洲这样一个小县城,实实在在是领先很多同行的。
……
全羊宴的一道道菜,在他手上做出来,流水一般,上到张总一家的桌上。
还是和昨天一样的出菜顺序。
第一道菜上的是羊杂拼盘。
当这道菜端到桌上,放在张总一家面前,一家五口除了昨天已经吃过一次的张总,其他四人都惊讶地看着这盘羊杂拼盘。
小玉:“这么小的馆子,菜就做得这么精细吗?是不是太夸张了?”
美丽:“是呀!还是在沙洲这个小地方,咱们市里的小饭馆,做菜都没这么精细吧?”
阿财:“妈!咱爸以前做的全羊宴,也有这么精致吗?”
老太太定定地看着面前这盘羊杂拼盘,失笑摇头,“没有!你爸的全羊宴虽然做得很有名,味道也很好,但摆在盘子里可没这么讲究。”
张总帮她拿起她面前的筷子,递到她面前,笑着示意,“妈,您尝尝看味道。”
“好!我尝尝看。”
老太太接过筷子,在两个儿子两个儿媳的注视下,夹了一片羊肝,正要放进嘴里的时候。
小儿媳小玉忍不住提醒,“妈,这里有调好的汁,您该蘸点味汁再吃的。”
老太太闻言,笑了笑,淡淡地说:“不用!以前你爸做的白切羊肉,都不用蘸什么汁的。”
说完,就把这片羊肝放进嘴里,嚼了几下。
“怎么样?”
张总凑近了问。
其他三人也好奇地看着她。
老太太又嚼了嚼,咽下后,眉头微蹙,“不好说,好像是有点像,不过……唉!你们爸爸毕竟已经走了那么多年了,他做的全羊宴……我也只记得味道很好,具体是什么味道,我老了,也记不清了。”
倒!
两个儿子、两个儿媳肩膀都往下一垮,小儿子阿财和大儿媳美丽都下意识往椅背上一倒。
四人一时间都挺无语的。
本来都还指望老太太帮他们试一下味道,是不是真的和当年他们爸爸(公公)做的全羊宴味道一样呢!
结果,这老太太竟然说她也记不清了。
还有更绝的吗?
“妈,您真记不清了?”
小儿子阿财有点不甘心。
老太太此时的表情也无奈,但她还是点了点头,“嗯,是啊!你也不想想你妈我现在都多少岁了,你爸又走了多少年了。”
小玉:“唉!大哥当年因为太小,记不清了,咱妈是现在年纪太大了,也记不清了,唉!”
就在这时,服务员方芳端来全羊宴的第二道菜——热汽腾腾的羊肉蒸饺。
张总眼睛一亮,又来了精神。
第一时间夹了一只蒸饺放到老太太的碗里。
“妈!您再尝尝这个,我昨天就是吃这个蒸饺的时候,感觉和我爸做的羊肉饺子味道很像的,您快尝尝!”
老太太有点意外,看向大儿子,“真的?”
张总点头,一脸认真,“真的!妈您尝尝看!”
其他三人也来了精神。
阿财:“妈,那您就再尝尝看吧!再尝尝!”
小玉:“是呀,妈!您再尝尝呀!”
美丽:“妈,趁热试试吧!”
老太太目光从他们四人脸上一一扫过,脸上慢慢现出一抹欣慰的笑容,微微颔首,轻声说:“阿生、阿财、美丽、小玉,你们的孝心,妈看见了,今天你们都这儿,俊俊和小雅两个小东西正好也都不在,妈就跟你们说几句心里话吧!妈知道自己的时间不多了,估计这个冬天……我是熬不过去了,以后你们都要好好的,也要把俊俊和小雅都照顾好……”
老太太说到这里,吧台里面的徐同林就惊讶地看过来。
两个服务员曹敏和方芳也惊讶地看过来。
这老太太要死了?
他们三个纯粹是惊讶。
而老太太的两个儿子却是已经红了眼眶,两个儿媳……还好,毕竟不是亲娘,但她们也都尽量表现出几分难过模样。
张总:“妈!您别这么说,您一定会长命百岁的!我和阿财一定会想办法给您治好的。”
阿财眼泪忽然溢出眼眶,咬了咬嘴唇,也说:“是啊!妈,我和大哥都有钱,我们肯定会帮你找更厉害的医生的!这个冬天你一定熬得过去。”
老太太脸上的笑容更欣慰了,目光在两个儿子脸上看了看,微微点头,道:“阿生、阿财,妈知道你们有这个孝心,但妈活到这个岁数,能亲眼看着你们成家立业,还看见你们俩都生儿育女,妈已经知足了,人老了,总要死的!”
顿了顿,她夹起碗里的那只蒸饺,笑吟吟地又说:“就算我死前,再也吃不到你们爸爸做的全羊宴味道,今天能在这里吃上这么一桌全羊宴,我也知足了……”
阿财眼里的泪水又涌出来,紧紧咬着嘴唇,声音悲恸,“妈!”
张总泪水也涌出眼眶,伸手扶着老母亲的肩膀,声音中也透着痛苦,“妈,您别再说了!”
老太太抬手帮他抹去脸上的泪水,她的脸上还是带着笑容,笑容慈祥,“阿生,你多少年没哭了?这么大的人了,还掉金豆子呀?人总要死的嘛!”
说完,又看向对面的小儿子阿财,“阿财!你也别哭了,你妈我还没死呢!等我死了你再哭也来得及。”
她不这么说还好,她一这么说,两个儿子脸上的泪水就更多了。
老太太看着他们这样,也无奈了。
干脆不再安慰,低头咬了一口筷子上的蒸饺。
笑吟吟地嚼着,结果……嚼着嚼着……她嚼得越来越慢,眼眶却越来越红,下一刻,她握筷子的右手忽然“啪”一声按在桌上,左手突然抬起,捂住嘴,眼里两条泪线忽然滚下。
头也迅速低了下去。
她这反应把两个儿子、儿媳都吓了一跳。
阿财霍然站起,“妈!您怎么了?”
小玉也紧张地起身,“妈,您不要紧吧?”
美丽:“这……”
张总刚开始也吓了一跳,正要站起的时候,他忽然停了下来,眼神悲伤地看着低着头、捂着嘴、脸上老泪纵横的老母亲。
苦读书 www.kudushu.org
如果您中途有事离开,请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹,以便以后接着观看!