(苦读书 www.kudushu.org) 钟妙很意外,当真是没想到卖得这么快。
杨掌柜笑着道:“二楼之前都是空的,现在都快坐满了。再加上有些直接命人来打包走的,是钟姑娘没看到罢了。”
钟妙确实没去注意那些细节。
她琢磨着杨掌柜的话,那些直接遣人来打包的只怕是镇上的富贵人家。
想想倒也十分好理解,都说有钱人的朋友也会是有钱人,杨掌柜在镇上开了多年的茶馆,只怕镇上的人都是认识的,有交情的人家怕也不少。
有帮着捧场的,也有单纯是想尝鲜的。
虽没摆到明面上来,只怕单单交情这个东西,就能让杨掌柜卖掉不少。
一碗几文或者十几文的东西,人家可没放在眼里。
不论怎么说,家里还剩的四大锅石花膏怕是不够卖了。腾云茶馆短短时间就快卖光了两桶,而如意点心铺与他同一时间开卖的,两家的顾客群不一样,不会相互影响。
宣传又十分到位,只怕如意点心铺那边不会比腾云茶馆这边差。
钟妙这么一想便有些坐不住了。
听说杨掌柜要派人回王家拉货,便厚着脸皮让伙计给家里带句话,让他们把四个灶台都生了火,继续熬制石花膏。
交代完了之后,她这心头才稍稍放下心。
沈彦韶则与杨掌柜告辞,说是要去如意点心铺看看情况。
杨掌柜没留他们,“也对,今日第一天开业,既然来我这边转了,谢东家那边也应该去瞅瞅。不过谢东家本就是做点心的,买琳琅果汤比我还要方便,只怕生意要比我好……”
杨掌柜的这个话还真被印证了。
二人赶过去的时候,如意点心铺的人虽不似腾云茶馆的那么多,可门口一列的都是丫鬟婆子,穿着看着很是体面,一看便是镇上有钱人家来的。
钟妙听说过谢东家的如意点心铺原本做得不错,里头的点心都是好东西,镇上有钱有脸面的夫人小姐很是喜欢。
顾客本就都是些不差钱的。
如今店铺里有了新奇玩意,那不得是要买点带回去尝尝鲜?
钟妙到此刻才明白那会谢东家能一口气拉走四大桶石花膏的原因。
她和沈彦韶就站在点心铺的柜前,正好见一名长相姣好的丫鬟在点着配料,手上一指嘴里一说,伙计手里头拿着的那碗琳琅果汤便添了五六样的果切及果干。
“这是什么东西?倒是从来没见过。”
丫鬟说话很是有些气势,一看便是在夫人或者小姐跟前说得上话的。
伙计忙解释,“这叫芋头丸子,是甜的,也是个新鲜东西,今早儿才亮相的。小的也是头一回见,还没尝过是什么味道,你家姑娘想试试吗?”
“还有这个绿豆红豆,外表看着好像和素日的差不多,实则也是用糖水煮得烂烂的,说是为了搭这款琳琅果汤的。”
伙计的话一下子引起了丫鬟的兴趣,她挥了挥小手绢,道:“都来上一份,你也知道我家姑娘很是喜欢新鲜的东西,都买回去给她尝尝。左右也不贵,若是不喜欢,扔了便是。”
伙计哎了一声,动作利索地把丫鬟所点的全给装上了。
钟妙往那份琳琅果汤看了一眼,配料足足有十一二种之多,几乎把她亲手做的那几样配料都给买去了一份。
“一共十五文。”
伙计的一句话,丫鬟即刻掏了钱,拿了东西就走。
钟妙却给震惊到了。
一份琳琅果汤十五文,都抵得上普通人做工一天的工钱了。
沈彦韶也看在眼里,似是明白她心里所想,轻声解释了几句。
“这个其实没什么好惊讶的,琳琅果汤是独一无二的新品。我看了下,方才那丫鬟加的几样料都是外面买不到的,诸如你做出来的芋头丸子,别样风格的红豆绿豆。”
“十五文能吃到从来没吃过的东西,对他们来说划算得很。你也别妄自菲薄,对你自己做出来的东西要有信心才是。更何况,这东西若是卖便宜了,指不定人家还看不上。”
钟妙想了想,觉得十分有道理。
如意点心铺里头的点心已经卖出了自己的品牌,本就卖得比别处的贵,真要说起来,琳琅果汤自然是跟着水涨船高。
她粗略想了想,其实这边卖得并不会比腾云茶馆那边贵。无非是方才那名丫鬟点的配料更多是她自创的,多半是那几样占了价钱。
譬如其他常见的配料两样一文,她自创的芋头丸子要卖一文或者两文甚至是其他价格,如此一来,价格就上去了。
钟妙不觉有些感叹,心道这趟当真是没白跑。
回头该是把出自她手的那几样‘独创’配料适当提提价了。
她心头美滋滋的,扭头便是把沈彦韶一顿夸。
“大哥看事情果真十分透彻,被你这么一提醒,我才懂得了这其中的妙处……”
沈彦韶直接得丧心病狂,“我们现在是一边的,我自然是能提点就提点,有钱一起赚不是?”
钟妙不免多看了他两眼,“我原本以为大哥是个正经大夫,视钱财如粪土,没想到也是张口闭口把钱挂在嘴边。”
沈彦韶呵笑一声,“我确实当大夫当得不太正经,不过钱是个好东西,多多益善。我若是不爱钱,哪里会掺和进你们王家?这一个个的都不是省油的灯,我可没那个时间。”
钟妙想想也是。
这么说来,她这个合伙人还委屈了呢。
她变脸得极快,十分识趣地继续拍他马屁。
沈彦韶不吃她这套,“你少说几句,如今腾云茶馆和如意点心铺你都看过了,这开业第一天的,估摸着对石花膏的需求量不少,我们得回去忙活了。”
“若是第一日咱们就断了供,只怕杨掌柜和谢东家要找你讨说法。”
钟妙忙不迭地点头。
她可不能允许这样的事情发生,当下和沈彦韶扭头便走。
才走出一小段,还没离开如意点心铺的视线,一直没露面的谢东家如变法戏一般出现在二人的跟前,张口便提起那天夜里钟妙为建灶台的那些师傅们做的炸肉丸。
“我听说钟姑娘又做出了新东西,应该没人比我的动作更快了吧?正好我这里就是卖小点心小糕点的,你那个黄金炸肉丸不就是属于这一类的吗?不如我们谈谈如何?”苦读书 www.kudushu.org
杨掌柜笑着道:“二楼之前都是空的,现在都快坐满了。再加上有些直接命人来打包走的,是钟姑娘没看到罢了。”
钟妙确实没去注意那些细节。
她琢磨着杨掌柜的话,那些直接遣人来打包的只怕是镇上的富贵人家。
想想倒也十分好理解,都说有钱人的朋友也会是有钱人,杨掌柜在镇上开了多年的茶馆,只怕镇上的人都是认识的,有交情的人家怕也不少。
有帮着捧场的,也有单纯是想尝鲜的。
虽没摆到明面上来,只怕单单交情这个东西,就能让杨掌柜卖掉不少。
一碗几文或者十几文的东西,人家可没放在眼里。
不论怎么说,家里还剩的四大锅石花膏怕是不够卖了。腾云茶馆短短时间就快卖光了两桶,而如意点心铺与他同一时间开卖的,两家的顾客群不一样,不会相互影响。
宣传又十分到位,只怕如意点心铺那边不会比腾云茶馆这边差。
钟妙这么一想便有些坐不住了。
听说杨掌柜要派人回王家拉货,便厚着脸皮让伙计给家里带句话,让他们把四个灶台都生了火,继续熬制石花膏。
交代完了之后,她这心头才稍稍放下心。
沈彦韶则与杨掌柜告辞,说是要去如意点心铺看看情况。
杨掌柜没留他们,“也对,今日第一天开业,既然来我这边转了,谢东家那边也应该去瞅瞅。不过谢东家本就是做点心的,买琳琅果汤比我还要方便,只怕生意要比我好……”
杨掌柜的这个话还真被印证了。
二人赶过去的时候,如意点心铺的人虽不似腾云茶馆的那么多,可门口一列的都是丫鬟婆子,穿着看着很是体面,一看便是镇上有钱人家来的。
钟妙听说过谢东家的如意点心铺原本做得不错,里头的点心都是好东西,镇上有钱有脸面的夫人小姐很是喜欢。
顾客本就都是些不差钱的。
如今店铺里有了新奇玩意,那不得是要买点带回去尝尝鲜?
钟妙到此刻才明白那会谢东家能一口气拉走四大桶石花膏的原因。
她和沈彦韶就站在点心铺的柜前,正好见一名长相姣好的丫鬟在点着配料,手上一指嘴里一说,伙计手里头拿着的那碗琳琅果汤便添了五六样的果切及果干。
“这是什么东西?倒是从来没见过。”
丫鬟说话很是有些气势,一看便是在夫人或者小姐跟前说得上话的。
伙计忙解释,“这叫芋头丸子,是甜的,也是个新鲜东西,今早儿才亮相的。小的也是头一回见,还没尝过是什么味道,你家姑娘想试试吗?”
“还有这个绿豆红豆,外表看着好像和素日的差不多,实则也是用糖水煮得烂烂的,说是为了搭这款琳琅果汤的。”
伙计的话一下子引起了丫鬟的兴趣,她挥了挥小手绢,道:“都来上一份,你也知道我家姑娘很是喜欢新鲜的东西,都买回去给她尝尝。左右也不贵,若是不喜欢,扔了便是。”
伙计哎了一声,动作利索地把丫鬟所点的全给装上了。
钟妙往那份琳琅果汤看了一眼,配料足足有十一二种之多,几乎把她亲手做的那几样配料都给买去了一份。
“一共十五文。”
伙计的一句话,丫鬟即刻掏了钱,拿了东西就走。
钟妙却给震惊到了。
一份琳琅果汤十五文,都抵得上普通人做工一天的工钱了。
沈彦韶也看在眼里,似是明白她心里所想,轻声解释了几句。
“这个其实没什么好惊讶的,琳琅果汤是独一无二的新品。我看了下,方才那丫鬟加的几样料都是外面买不到的,诸如你做出来的芋头丸子,别样风格的红豆绿豆。”
“十五文能吃到从来没吃过的东西,对他们来说划算得很。你也别妄自菲薄,对你自己做出来的东西要有信心才是。更何况,这东西若是卖便宜了,指不定人家还看不上。”
钟妙想了想,觉得十分有道理。
如意点心铺里头的点心已经卖出了自己的品牌,本就卖得比别处的贵,真要说起来,琳琅果汤自然是跟着水涨船高。
她粗略想了想,其实这边卖得并不会比腾云茶馆那边贵。无非是方才那名丫鬟点的配料更多是她自创的,多半是那几样占了价钱。
譬如其他常见的配料两样一文,她自创的芋头丸子要卖一文或者两文甚至是其他价格,如此一来,价格就上去了。
钟妙不觉有些感叹,心道这趟当真是没白跑。
回头该是把出自她手的那几样‘独创’配料适当提提价了。
她心头美滋滋的,扭头便是把沈彦韶一顿夸。
“大哥看事情果真十分透彻,被你这么一提醒,我才懂得了这其中的妙处……”
沈彦韶直接得丧心病狂,“我们现在是一边的,我自然是能提点就提点,有钱一起赚不是?”
钟妙不免多看了他两眼,“我原本以为大哥是个正经大夫,视钱财如粪土,没想到也是张口闭口把钱挂在嘴边。”
沈彦韶呵笑一声,“我确实当大夫当得不太正经,不过钱是个好东西,多多益善。我若是不爱钱,哪里会掺和进你们王家?这一个个的都不是省油的灯,我可没那个时间。”
钟妙想想也是。
这么说来,她这个合伙人还委屈了呢。
她变脸得极快,十分识趣地继续拍他马屁。
沈彦韶不吃她这套,“你少说几句,如今腾云茶馆和如意点心铺你都看过了,这开业第一天的,估摸着对石花膏的需求量不少,我们得回去忙活了。”
“若是第一日咱们就断了供,只怕杨掌柜和谢东家要找你讨说法。”
钟妙忙不迭地点头。
她可不能允许这样的事情发生,当下和沈彦韶扭头便走。
才走出一小段,还没离开如意点心铺的视线,一直没露面的谢东家如变法戏一般出现在二人的跟前,张口便提起那天夜里钟妙为建灶台的那些师傅们做的炸肉丸。
“我听说钟姑娘又做出了新东西,应该没人比我的动作更快了吧?正好我这里就是卖小点心小糕点的,你那个黄金炸肉丸不就是属于这一类的吗?不如我们谈谈如何?”苦读书 www.kudushu.org
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