(苦读书 www.kudushu.org) 山楂可以做很多美食,山楂糕,山楂片和糖葫芦,这都是前世很受欢迎的零食,她刚刚去镇子上也看到了,没什么小吃,要是山楂制品卖的好了,说不定还上债后,还能盈余些银子呢!
不过在此之前,她得让家人们相信这红红的果子没有毒,光用嘴说是没用的,试吃更是不可能,老娘看贼一样的看着她,就怕她偷吃毒果子丢了小命,可聪明如她,很快就有了个主意。
眼下要解决的就是中午饭的问题了,与此同时皮猴子一样的宋谦饿的前胸贴后背了,不高兴的嘟囔着道:“奶奶,中午没有大猪肘子吃了,那咱吃啥?”
“你二爷爷家吃啥咱们就吃啥。”秦氏慢悠悠的说道,言外之意这是要全家去蹭饭。
苏欢宝听的脸皮发烫如火烧一般,苏二福一家务农,也不富裕,而且还要供儿子在县城里读书,但凡手头有点钱都贴补了他们这一家,即便这样付出,还换不来她爹娘嘴里的一点儿好。
“娘,都过了饭点儿了,去二叔家也没吃的了,要不咱们回家自己做吧?”苏欢宝试探的劝说着。
“没吃的了就让他们再做。”苏大福理直气壮的说道。
苏欢宝觉得,他们这一房人简直就是二房的寄生虫,吃人家的喝人家的还那么的理所当然。
她着实有些无奈,只能再找别的借口把这些人往正道上引,“娘,二婶做饭舍不得放油,都不香,我不想吃。”
其实庄户人家过日子都是这么节俭的,一壶油能吃上半年,有的能吃上七八个月再正常不过了。
然而身为全村第一穷外债累累的他们家,做菜可是很舍得放油,反正油不够了就去二房拿,不行就要钱,她老爹老娘总能有办法从二房那里讨到好处。
秦氏砸吧着嘴,微微点头,“嗯,说的对,你二婶子抠逼搜搜的,小气鬼一个。”
饶是这么说着,她还是懒得动弹,“那待会娘让她多放点儿油,都走这么远的路了,身子乏得很,娘不想做饭了。”
“我做啊!”苏欢宝大声的说道。
“你?”
面对着四脸质疑,苏欢宝郑重的点头。
“不行不行,那种粗活哪是你做的呢?”秦氏心疼的摸着苏欢宝白嫩的手,道:“乖宝,你将来可是要嫁给有钱人家当少奶奶的,咱们还是去你二叔家吧,他欠咱们家五两银子呢,吃他顿饭就当是利息了。”
苏欢宝无语,只得道:“娘……咱们去二叔家,不是耽误了他们筹钱的功夫吗?”
一直不发一言的苏有才想要钱要是筹不到,他第一个倒霉,突然出声道:“娘,欢宝说的对,筹钱要紧,咱们还是回家做吧。”
“家里啥都没有,做个屁啊,就几个破土豆子。”秦氏嘟嘟囔囔的,倒是没再提去二房蹭饭的事儿。
回村子后,苏欢宝想着怎么把土豆做的美味好吃的功夫,也不知道经过了谁家的菜地,秦氏踹倒栅栏就钻进人家地里。
一眨眼的功夫她就拧了几根黄瓜,摘了几个西红柿,手里放不下了,她就用嘴叼着,等到苏欢宝注意到的时候,她已经收获满满地出来了。
看着秦氏滑稽的举动,苏欢宝好气又好笑,可秦氏却不管那么多,也不洗,直接用衣角擦了两下黄瓜,把上头的小刺儿揉搓掉,就递给苏欢宝,“乖宝儿,可嫩了,吃吧!”
苏欢宝看了眼自家老娘黑黢黢看不见本来颜色的衣裳,摇了摇头,“我不吃,娘,您以后还是跟主人打声招呼再摘吧,这样不好。”
秦氏自有她的一套歪理,还说的理直气壮,“有啥不好的?反正吴家老两口也吃不完,我摘了是帮他们的忙,不吃就得烂在地里了,浪费食物那可是要遭报应的。”
岑欢宝:“……”
夏天是蔬菜的旺季,除了他们家懒不侍弄菜地外,家家都有吃不完的青菜,这些也不值钱,往往都是摘下来喂猪喂鸡了,可苏欢宝觉得即便人家不要,不问自取还是偷,耐着性子劝自家老娘不要这样了,不过瞧她那样子,怕是也没怎么听进去。
秦氏是想偷懒的,可是瞧着宝贝闺女在厨房里折腾,便坐不住了,呜嗷嗷的招呼一家人给苏欢宝打下手。
从二房那儿拿来的面也吃的差不多了,勒紧裤腰带勉强能撑两天,不过想到几树的山楂,苏欢宝觉得两天足够了。
可是该省还是要省,能少吃就少吃,能不吃就不吃,她看过了,家里还有一篮子从二房那拿来的新土豆,切成丝加点葱花和盐正好可以用来摊土豆饼,香甜美味。
不过她还是高估了秦氏的刀工,按理说她也是个四十多岁的人,为**为人母二十几年了,让她切个土豆丝,却切成了土豆条,有的都快赶上苏欢宝的小拇指粗了,要不是家里的油不多,得掂量着用,苏欢宝还真想改成炸薯条了,再自制点儿番茄酱蘸着吃。
虽然没加面,但新土豆含淀粉量高,切好的土豆丝不过水,本身的淀粉就可以把土豆丝黏在一起,让饼成型。
烙饼后锅里剩下了点儿油,苏欢宝往里头放了几颗揉碎的干辣椒,然后淋在用盐腌制过的黄瓜上头,再撒些葱花蒜末,轻轻搅拌,用盐腌制过的黄瓜失去了本身的一些水分,很好的吸收了酱油、醋和白糖这些调料,辣椒油激出了葱蒜的香味,一时间,满屋飘香。
苏家人原本是不看好苏欢宝的,觉得她没怎么下过厨,能把食物弄熟就不错了,不过长年吃秦氏做的饭菜,他们对食物也没有什么要求,熟了就行。
“奶奶,以后都让小姑姑做饭吧。”熊孩子碗里的土豆饼还没吃完,又伸出筷子从盘子里夹了一个。
秦氏瞪了他一眼,“累我一个还不够,你还想累死你小姑姑啊?不过该说不说,乖宝儿,你手艺是真不错。”
“那当然了,也不看看是谁的闺女。”嘴角边蘸着蒜末的苏大福拍着胸脯自豪的说道。
趁着这个机会,苏欢宝踢了下宋谦,引得熊孩子注意,然后压低了声音道:“我还会做个好吃的,你要不要吃?”
熊孩子想也不想的点头,“要!”
苏欢宝看着宋谦仿佛看着上钩儿的鱼儿一般,继续小声的说道:“那你下午帮我办件事儿,我晚上就给你做个你从来没吃过的好吃的。”苦读书 www.kudushu.org
不过在此之前,她得让家人们相信这红红的果子没有毒,光用嘴说是没用的,试吃更是不可能,老娘看贼一样的看着她,就怕她偷吃毒果子丢了小命,可聪明如她,很快就有了个主意。
眼下要解决的就是中午饭的问题了,与此同时皮猴子一样的宋谦饿的前胸贴后背了,不高兴的嘟囔着道:“奶奶,中午没有大猪肘子吃了,那咱吃啥?”
“你二爷爷家吃啥咱们就吃啥。”秦氏慢悠悠的说道,言外之意这是要全家去蹭饭。
苏欢宝听的脸皮发烫如火烧一般,苏二福一家务农,也不富裕,而且还要供儿子在县城里读书,但凡手头有点钱都贴补了他们这一家,即便这样付出,还换不来她爹娘嘴里的一点儿好。
“娘,都过了饭点儿了,去二叔家也没吃的了,要不咱们回家自己做吧?”苏欢宝试探的劝说着。
“没吃的了就让他们再做。”苏大福理直气壮的说道。
苏欢宝觉得,他们这一房人简直就是二房的寄生虫,吃人家的喝人家的还那么的理所当然。
她着实有些无奈,只能再找别的借口把这些人往正道上引,“娘,二婶做饭舍不得放油,都不香,我不想吃。”
其实庄户人家过日子都是这么节俭的,一壶油能吃上半年,有的能吃上七八个月再正常不过了。
然而身为全村第一穷外债累累的他们家,做菜可是很舍得放油,反正油不够了就去二房拿,不行就要钱,她老爹老娘总能有办法从二房那里讨到好处。
秦氏砸吧着嘴,微微点头,“嗯,说的对,你二婶子抠逼搜搜的,小气鬼一个。”
饶是这么说着,她还是懒得动弹,“那待会娘让她多放点儿油,都走这么远的路了,身子乏得很,娘不想做饭了。”
“我做啊!”苏欢宝大声的说道。
“你?”
面对着四脸质疑,苏欢宝郑重的点头。
“不行不行,那种粗活哪是你做的呢?”秦氏心疼的摸着苏欢宝白嫩的手,道:“乖宝,你将来可是要嫁给有钱人家当少奶奶的,咱们还是去你二叔家吧,他欠咱们家五两银子呢,吃他顿饭就当是利息了。”
苏欢宝无语,只得道:“娘……咱们去二叔家,不是耽误了他们筹钱的功夫吗?”
一直不发一言的苏有才想要钱要是筹不到,他第一个倒霉,突然出声道:“娘,欢宝说的对,筹钱要紧,咱们还是回家做吧。”
“家里啥都没有,做个屁啊,就几个破土豆子。”秦氏嘟嘟囔囔的,倒是没再提去二房蹭饭的事儿。
回村子后,苏欢宝想着怎么把土豆做的美味好吃的功夫,也不知道经过了谁家的菜地,秦氏踹倒栅栏就钻进人家地里。
一眨眼的功夫她就拧了几根黄瓜,摘了几个西红柿,手里放不下了,她就用嘴叼着,等到苏欢宝注意到的时候,她已经收获满满地出来了。
看着秦氏滑稽的举动,苏欢宝好气又好笑,可秦氏却不管那么多,也不洗,直接用衣角擦了两下黄瓜,把上头的小刺儿揉搓掉,就递给苏欢宝,“乖宝儿,可嫩了,吃吧!”
苏欢宝看了眼自家老娘黑黢黢看不见本来颜色的衣裳,摇了摇头,“我不吃,娘,您以后还是跟主人打声招呼再摘吧,这样不好。”
秦氏自有她的一套歪理,还说的理直气壮,“有啥不好的?反正吴家老两口也吃不完,我摘了是帮他们的忙,不吃就得烂在地里了,浪费食物那可是要遭报应的。”
岑欢宝:“……”
夏天是蔬菜的旺季,除了他们家懒不侍弄菜地外,家家都有吃不完的青菜,这些也不值钱,往往都是摘下来喂猪喂鸡了,可苏欢宝觉得即便人家不要,不问自取还是偷,耐着性子劝自家老娘不要这样了,不过瞧她那样子,怕是也没怎么听进去。
秦氏是想偷懒的,可是瞧着宝贝闺女在厨房里折腾,便坐不住了,呜嗷嗷的招呼一家人给苏欢宝打下手。
从二房那儿拿来的面也吃的差不多了,勒紧裤腰带勉强能撑两天,不过想到几树的山楂,苏欢宝觉得两天足够了。
可是该省还是要省,能少吃就少吃,能不吃就不吃,她看过了,家里还有一篮子从二房那拿来的新土豆,切成丝加点葱花和盐正好可以用来摊土豆饼,香甜美味。
不过她还是高估了秦氏的刀工,按理说她也是个四十多岁的人,为**为人母二十几年了,让她切个土豆丝,却切成了土豆条,有的都快赶上苏欢宝的小拇指粗了,要不是家里的油不多,得掂量着用,苏欢宝还真想改成炸薯条了,再自制点儿番茄酱蘸着吃。
虽然没加面,但新土豆含淀粉量高,切好的土豆丝不过水,本身的淀粉就可以把土豆丝黏在一起,让饼成型。
烙饼后锅里剩下了点儿油,苏欢宝往里头放了几颗揉碎的干辣椒,然后淋在用盐腌制过的黄瓜上头,再撒些葱花蒜末,轻轻搅拌,用盐腌制过的黄瓜失去了本身的一些水分,很好的吸收了酱油、醋和白糖这些调料,辣椒油激出了葱蒜的香味,一时间,满屋飘香。
苏家人原本是不看好苏欢宝的,觉得她没怎么下过厨,能把食物弄熟就不错了,不过长年吃秦氏做的饭菜,他们对食物也没有什么要求,熟了就行。
“奶奶,以后都让小姑姑做饭吧。”熊孩子碗里的土豆饼还没吃完,又伸出筷子从盘子里夹了一个。
秦氏瞪了他一眼,“累我一个还不够,你还想累死你小姑姑啊?不过该说不说,乖宝儿,你手艺是真不错。”
“那当然了,也不看看是谁的闺女。”嘴角边蘸着蒜末的苏大福拍着胸脯自豪的说道。
趁着这个机会,苏欢宝踢了下宋谦,引得熊孩子注意,然后压低了声音道:“我还会做个好吃的,你要不要吃?”
熊孩子想也不想的点头,“要!”
苏欢宝看着宋谦仿佛看着上钩儿的鱼儿一般,继续小声的说道:“那你下午帮我办件事儿,我晚上就给你做个你从来没吃过的好吃的。”苦读书 www.kudushu.org
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