(苦读书 www.kudushu.org) 陶姑娘,这个厨房还有这些人都你可以随意的支配。”徐老板指了指陶鸢身后的那群人接着说。
陶鸢点了点头,两个人寒暄了一会儿,徐老板就离开了厨房,与此同时,厨房的外面还站着一个美妇。
看到徐老板走出来,她连忙上去问,“就这么一个小姑娘,真的可以吗”
“夫人,您就放心吧,就算不行,也是我的命,这件事情啊,我就不想了,以后老老实实的做生意。”
说着,徐老板也是担忧的看着厨房,他相信陶鸢的手艺,但是他还是陶鸢年纪尚小,可能厨艺也许还没有到家呢。
只是人都已经请了过来,只能死马当作活马医了。
陶鸢系好了围裙,接着拿出了自己刚刚早上专门去弄来的牛奶,当然,沙冰是最后来的。
陶鸢先把肉都切好了,然后上面洒上辣椒和盐,放在盘子里面盐渍着。
接着,陶鸢拿出了面粉,打算做一个凉面的主食,想着,陶鸢揉起了面粉,接着做成了一个粉团放在了盘里面,小心翼翼的用布盖好,等着它发酵。
接着,陶鸢就无所事事的坐在了厨房的门口咬着黄瓜,现在时间还早,做的太早了东西容易不新鲜。
厨房里面的人看着陶鸢这么的悠闲也都面面相觑,今天的事情有多重要,他们是知道的。
接着没过多久,一个小厮走了进来,对着陶鸢说,“陶小姐,贵客已经到了,我们老爷让您准备着。”
陶鸢应了一声,重新的走到了灶前,她打算先做小酥肉,这种东西容易上火,炸出来放一下最好了。
掏出已经弄好了的面糊,陶鸢把腌好的肉放进了面糊里面,油锅里面的油已经烧开了。
“火现在小一点儿。”陶鸢对着烧火的人说道,她把肉放在了里面,肉大约要在锅里面炸五分钟,然后捞出来大火再炸个一分钟就好了。
厨房里面的人刚开始对陶鸢还挺不屑一顾的,毕竟徐家的
厨子也都是有名的,自己的主子放着自己家里面的不用,反而用一个外来的。
可是当小酥肉一炸出来,所有人的眼神都变了,他们光是闻着肉的味道这个口水都要留下来了,吃起来不知道是怎么样子的神仙滋味。
这下子,大家也不是远远的躲在了后面,反而都是盯着锅里面的东西。
陶鸢拿出了自己的牛奶,对着其中一个说,“帮我把这个东西放进陶罐里面煮开来,记住,陶罐一定要干净没有味道的。”
那人抱着牛奶很郑重的点头,仿佛怀里面是什么了不得的东西。
接着陶鸢又问她们,“你们府上最近有什么水果吗”
“有西瓜还有杨梅。”其中一个人回答道。
陶鸢想了想,杨梅鲜味果酸,适合跟小酥肉这样比较油腻的东西搭配,那能请你帮我弄些杨梅来吗”
所有的吩咐都下去了之后,陶鸢开始弄自己手里面的土豆,她先把土豆给切好了,然后等油烧开了,把土豆放进了油里面,等土豆炸到了金黄色就可以捞出来了。
然后在锅里面留一点儿的油,放一点儿的酱油抄一遍,然后放盐,放糖还有辣椒粉再炒一下,接着放进葱花,起锅便行了。
做好了狼牙土豆,陶鸢准备接下来制作凉面,陶鸢把面拉好,放进了锅里面煮,然后等它煮熟之后便过凉水,捞进碗里面。
凉面除了这个之外最重要的就是菜码了,陶鸢做了白菜,肉沫,还有豆芽,甚至其他的调料也都放在了一起。
最后最重要的就是沙冰了,陶鸢把取来的冰全部都捣碎了,然后选择了一个很好看的碗里面,把冰都放在了碗里面。
接着陶鸢把杨梅切成两半,取出果核,一部分用力的捣碎,把汁水全部倒进了碎冰里面,上面还加了几颗完整的杨梅做点缀,接着把已经煮熟了冷却好了的牛奶倒了进去,一杯沙冰就做好了。
看着这些他们以前从来没有见识过的东西,厨房里
面的这群人才算是真正的明白了自己主子请这么小的女孩子来的原因,真的是太厉害了。
陶鸢无视了众人佩服的眼光,对着他们说,“好了,你们快把东西端出去吧。”
本来陶鸢打算直接离开的,但是厨房里面的人说啥都不让,非说他们主子还有别的交代。
陶鸢只好无聊的待在厨房里面又啃了一根黄瓜。
没过多久,就有个丫鬟走了来对陶鸢说,“陶姑娘,我们主子有请。”
此时此刻的徐老板脸上都是笑意,桌子上的东西已经都吃了,看的出来,这位文老板是很喜欢的。
“徐老板,您府里面的厨子挺厉害的,就是不知道您肯不肯割爱呢”突然吃饱喝足的人问道。
这个问题打的喜滋滋的徐老板一个措手不及,陶鸢肯定是不愿意的,有哪个人放着好好的老板不做非要去当奴才。
只是徐老板不说话,一旁的徐夫人可是忍不住了,在她看来,女孩子在外面做生意实在是有伤风化,还不如在个高门大户的做个厨子呢。
更关键的是,如果他们说了得罪了这个文老板的话,到时候生意肯定是黄了的。
“文老板,我们可以把她叫过来问问,想必她肯定是乐意的。”
徐夫人突然的说话把徐老板本来想好了拒绝的话语打乱了,他瞪了徐夫人一眼,不用想也知道陶鸢不会愿意的,为何还这样子羞辱人家。
只是徐夫人却是直接招过了自己的丫头来,“你去把那个厨子叫过来。”
丫头领了命令,直接去厨房里面把陶鸢给叫了过来,陶鸢还一脸的雾水,想着这人为何要见自己。
陶鸢到了那里对着位置上的三个人行了一个礼,接着也不见有人叫她坐下,陶鸢皱了皱眉头,直觉得这件事情不对劲。
她又不是徐家的丫头,按照徐老板的个性没道理做出这么失礼的事情来吧,莫非这次的事跟他请客的那个人有关
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陶鸢点了点头,两个人寒暄了一会儿,徐老板就离开了厨房,与此同时,厨房的外面还站着一个美妇。
看到徐老板走出来,她连忙上去问,“就这么一个小姑娘,真的可以吗”
“夫人,您就放心吧,就算不行,也是我的命,这件事情啊,我就不想了,以后老老实实的做生意。”
说着,徐老板也是担忧的看着厨房,他相信陶鸢的手艺,但是他还是陶鸢年纪尚小,可能厨艺也许还没有到家呢。
只是人都已经请了过来,只能死马当作活马医了。
陶鸢系好了围裙,接着拿出了自己刚刚早上专门去弄来的牛奶,当然,沙冰是最后来的。
陶鸢先把肉都切好了,然后上面洒上辣椒和盐,放在盘子里面盐渍着。
接着,陶鸢拿出了面粉,打算做一个凉面的主食,想着,陶鸢揉起了面粉,接着做成了一个粉团放在了盘里面,小心翼翼的用布盖好,等着它发酵。
接着,陶鸢就无所事事的坐在了厨房的门口咬着黄瓜,现在时间还早,做的太早了东西容易不新鲜。
厨房里面的人看着陶鸢这么的悠闲也都面面相觑,今天的事情有多重要,他们是知道的。
接着没过多久,一个小厮走了进来,对着陶鸢说,“陶小姐,贵客已经到了,我们老爷让您准备着。”
陶鸢应了一声,重新的走到了灶前,她打算先做小酥肉,这种东西容易上火,炸出来放一下最好了。
掏出已经弄好了的面糊,陶鸢把腌好的肉放进了面糊里面,油锅里面的油已经烧开了。
“火现在小一点儿。”陶鸢对着烧火的人说道,她把肉放在了里面,肉大约要在锅里面炸五分钟,然后捞出来大火再炸个一分钟就好了。
厨房里面的人刚开始对陶鸢还挺不屑一顾的,毕竟徐家的
厨子也都是有名的,自己的主子放着自己家里面的不用,反而用一个外来的。
可是当小酥肉一炸出来,所有人的眼神都变了,他们光是闻着肉的味道这个口水都要留下来了,吃起来不知道是怎么样子的神仙滋味。
这下子,大家也不是远远的躲在了后面,反而都是盯着锅里面的东西。
陶鸢拿出了自己的牛奶,对着其中一个说,“帮我把这个东西放进陶罐里面煮开来,记住,陶罐一定要干净没有味道的。”
那人抱着牛奶很郑重的点头,仿佛怀里面是什么了不得的东西。
接着陶鸢又问她们,“你们府上最近有什么水果吗”
“有西瓜还有杨梅。”其中一个人回答道。
陶鸢想了想,杨梅鲜味果酸,适合跟小酥肉这样比较油腻的东西搭配,那能请你帮我弄些杨梅来吗”
所有的吩咐都下去了之后,陶鸢开始弄自己手里面的土豆,她先把土豆给切好了,然后等油烧开了,把土豆放进了油里面,等土豆炸到了金黄色就可以捞出来了。
然后在锅里面留一点儿的油,放一点儿的酱油抄一遍,然后放盐,放糖还有辣椒粉再炒一下,接着放进葱花,起锅便行了。
做好了狼牙土豆,陶鸢准备接下来制作凉面,陶鸢把面拉好,放进了锅里面煮,然后等它煮熟之后便过凉水,捞进碗里面。
凉面除了这个之外最重要的就是菜码了,陶鸢做了白菜,肉沫,还有豆芽,甚至其他的调料也都放在了一起。
最后最重要的就是沙冰了,陶鸢把取来的冰全部都捣碎了,然后选择了一个很好看的碗里面,把冰都放在了碗里面。
接着陶鸢把杨梅切成两半,取出果核,一部分用力的捣碎,把汁水全部倒进了碎冰里面,上面还加了几颗完整的杨梅做点缀,接着把已经煮熟了冷却好了的牛奶倒了进去,一杯沙冰就做好了。
看着这些他们以前从来没有见识过的东西,厨房里
面的这群人才算是真正的明白了自己主子请这么小的女孩子来的原因,真的是太厉害了。
陶鸢无视了众人佩服的眼光,对着他们说,“好了,你们快把东西端出去吧。”
本来陶鸢打算直接离开的,但是厨房里面的人说啥都不让,非说他们主子还有别的交代。
陶鸢只好无聊的待在厨房里面又啃了一根黄瓜。
没过多久,就有个丫鬟走了来对陶鸢说,“陶姑娘,我们主子有请。”
此时此刻的徐老板脸上都是笑意,桌子上的东西已经都吃了,看的出来,这位文老板是很喜欢的。
“徐老板,您府里面的厨子挺厉害的,就是不知道您肯不肯割爱呢”突然吃饱喝足的人问道。
这个问题打的喜滋滋的徐老板一个措手不及,陶鸢肯定是不愿意的,有哪个人放着好好的老板不做非要去当奴才。
只是徐老板不说话,一旁的徐夫人可是忍不住了,在她看来,女孩子在外面做生意实在是有伤风化,还不如在个高门大户的做个厨子呢。
更关键的是,如果他们说了得罪了这个文老板的话,到时候生意肯定是黄了的。
“文老板,我们可以把她叫过来问问,想必她肯定是乐意的。”
徐夫人突然的说话把徐老板本来想好了拒绝的话语打乱了,他瞪了徐夫人一眼,不用想也知道陶鸢不会愿意的,为何还这样子羞辱人家。
只是徐夫人却是直接招过了自己的丫头来,“你去把那个厨子叫过来。”
丫头领了命令,直接去厨房里面把陶鸢给叫了过来,陶鸢还一脸的雾水,想着这人为何要见自己。
陶鸢到了那里对着位置上的三个人行了一个礼,接着也不见有人叫她坐下,陶鸢皱了皱眉头,直觉得这件事情不对劲。
她又不是徐家的丫头,按照徐老板的个性没道理做出这么失礼的事情来吧,莫非这次的事跟他请客的那个人有关
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