(苦读书 www.kudushu.org) 庄户们和谢漫洛重新订立契约后,他们的吃食就归谢漫洛管,而他们除了继续种植庄子里的粮食外,女人们也要到烤炉那边帮忙,添柴看火和给鸡鸭鹅褪毛。
男人们则要听从吴明和小武的调配,让他们出去买东西就去买东西,让他们给匠人们打下手就打下手。
小孩们就要负责喂养庄子里的鸡、鸭、鹅、牛、羊和四匹马。
另外,谢漫洛多挑了个机灵的青壮配合张虎父亲专门在庄子里巡逻,让他们一定要守好进庄的道路,免得被陌生人混进来发现庄子里的秘密。
这个庄子虽然还算偏僻,但是不怕一万就怕万一。
烤炉、铁匠坊和将来的酒坊都是谢漫洛的生存之本,严禁其他人偷窥。之前为了避免有心人尾随,吴明每次回来都要绕道市集,偷偷回来。
抓住偷窥的人后,大家的都更为小心谨慎,增加巡逻人手也是必然的。
为了让庄户们过的更好些,也为了节约人手,谢漫洛让庄子中两个比较会做饭食的人,专门负责大家的一日三餐。
这个时代做一顿饭,所费的时间要比后世多许多,做饭要烧柴火,锅具都是老式的,又厚又重,烧一锅水都很麻烦,更别说把饭菜做熟。
像江伯,他每日就要把一大半的时间放在厨房中,若要让庄户们各自回家做饭,那浪费的时间就多了。
庄子里事多活重,谢漫洛给大家制定了一日三餐制,且规定每餐必须要有个荤菜。至于荤菜的品种,则是和他们一样,以无鳞鱼为主。
谢漫洛相信他们在酒席上吃过无鳞鱼后,又有江伯和林嬷嬷他们的说明和亲身教导,肯定能慢慢接受。
人手重新安排后,往日的慢生活一去不返,不过庄户们没有一个人埋怨的,反倒都觉得这样的日子过得有滋有味,很有奔头。
这让谢漫洛心里很有成就感。
眨眼中秋节又过去了,天气更为寒冷,谢漫洛看着吴明和小武每天冒着寒风出门,心中很不是滋味,想要改变这种情况,思量一番后,就把自己的想法告诉了吴明和小武,要他们按自己的要求去看看。
“小姐,小人今天去市集的时候留意了,南城和西城那边都有铺子适合我们,价格我没问,想着让吴哥明天再去看看。”小武回来吃完饭后汇报道。
“我也看了两处,还问了牙行,明天我和小武一起再把几个地方都走一遍,合计合计哪个更好。”吴明接着说道。
林嬷嬷和江伯听了都很是愕然,睁大眼睛看着谢漫洛。
“我准备在城里弄个铺子,以后我们只把货送到铺子里,让几个东家自己安排人来铺子里提货,能节省不少时间。就算吴叔不去,由小武哥带去也没有问题。小武哥这边也是,以后可以和卖鸡鸭鹅的人说好,他们有货了,就直接送到铺子里去,这样,也不用天天去跑市集了。”谢漫洛笑着把自己的想法告诉了他们。
“租铺子的话,需要不少钱吧?而且需要人日夜看守铺子,我们现在的人手都不够,可不好安排。”林嬷嬷说道。
“人手我考虑过了,就让柱子和周老伯过去,他们两个一个机灵一个谨慎,正好可以互补,而且柱子这段时间学东西特别快,已经认识不少字,简单的计算也难不倒他。吴叔,租铺子一年要多少钱?买一个铺子又要多少钱呢?”
“我在牙行打听过了,租个能住能做生意的每年大概要三十两,要是买相同的铺子的话最少要五百两。”吴明说道。
“最好是买下一个,这样我们就不用担心主家到时要收回铺子了。”谢漫洛沉吟道。
“买铺子得用不少钱呢,我们现在哪有这么多钱?”吴明问道。
谢漫洛把目光看向林嬷嬷,林嬷嬷马上就掐着指头算起来。“我这快要有三百两,加上你们今天要交上来的,三百两就有了。”
“这么多呀?”吴明、江伯和小武都瞪大了双眼,没有想到自己家中现在竟然有了这么多钱。
“我们现在每天送的鸡鸭鹅就能赚几两银,还有娘酒也不少赚,所以除了庄子里所有人的花销,每月还能剩下好些。加上你们上次讹来的五十一两,所以就有三百两了。”林嬷嬷眉开眼笑地说道,因为自己报出的数字吓住大家,她觉得非常得意。
“我还是想要买铺子。吴叔,你和牙行说说,我们先给三百两,剩下的一个月内结清,看看他们愿不愿意?”谢漫洛说道。
“那我们明天问问。”吴明点头道。
“要是牙行的同意,我们就尽快买下铺子。要是不愿意,那我们就再等等。明天开始,把鸡鸭鹅再增加十只的量,娘酒也多酿造一些,总能凑够买铺子的钱。”
“小姐,那我们买下铺子的话干什么呢?脚店吗?”江伯问道。
“脚店需要更多的人手,柱子和周老伯干不来这事,我们暂时还不能开。弄个铺子,我就是想有个中转点,这样吴叔和小武哥不用那么累。先开个零食铺子吧,简单些。我教你们一些零食的做法,你们学会了,再从庄户中选几个人出来学,学会以后就让他们专门为铺子做吃食。”
自己有那么多后世的菜品,开个脚店确实是最合适的选择,但是现在人手实在是安排不开。吴明和小武做的事情已经够多的,本来就想让他们脱离日复一日的送货买货,要再把他们搭到脚店上去就得不偿失了。
铁老三几个做的工具已经出来几件成品,就是因为吴明和小武一直都不得空,谢漫洛又不放心其他人,所以销售的问题没有跟进,只能堆放在一边。
白酒马上也要加大原料投放,生产需要搬到酒坊那边去,必须要有得力的人守在那边。
若是能买下铺子,以后只要吴明和小武轮流一人进城就可以了,早上带货进去,晚上带鸡鸭鹅回来,两不耽误。
牙行那边很快就传来消息,同意谢漫洛分两次付款的方式购买铺子,但是需要多加五两银子的风险费。
对于多加五两的手续费,谢漫洛自然是没有意见,于是要求吴明和小武按照自己设想尽快确定购买哪一个铺子。
谢漫洛对铺子的要求是能够做生意,能住人,能存放东西,而且还要有后门或者侧门,方便几家酒楼的人每天悄悄去取烤制好的鸡鸭鹅。
这样的铺子在苏州城里好找,不过价格都超出一千两,谢漫洛没有这个能力,只好让牙行再找便宜些的,最终在半个月后才确定下一个价格合适的。苦读书 www.kudushu.org
男人们则要听从吴明和小武的调配,让他们出去买东西就去买东西,让他们给匠人们打下手就打下手。
小孩们就要负责喂养庄子里的鸡、鸭、鹅、牛、羊和四匹马。
另外,谢漫洛多挑了个机灵的青壮配合张虎父亲专门在庄子里巡逻,让他们一定要守好进庄的道路,免得被陌生人混进来发现庄子里的秘密。
这个庄子虽然还算偏僻,但是不怕一万就怕万一。
烤炉、铁匠坊和将来的酒坊都是谢漫洛的生存之本,严禁其他人偷窥。之前为了避免有心人尾随,吴明每次回来都要绕道市集,偷偷回来。
抓住偷窥的人后,大家的都更为小心谨慎,增加巡逻人手也是必然的。
为了让庄户们过的更好些,也为了节约人手,谢漫洛让庄子中两个比较会做饭食的人,专门负责大家的一日三餐。
这个时代做一顿饭,所费的时间要比后世多许多,做饭要烧柴火,锅具都是老式的,又厚又重,烧一锅水都很麻烦,更别说把饭菜做熟。
像江伯,他每日就要把一大半的时间放在厨房中,若要让庄户们各自回家做饭,那浪费的时间就多了。
庄子里事多活重,谢漫洛给大家制定了一日三餐制,且规定每餐必须要有个荤菜。至于荤菜的品种,则是和他们一样,以无鳞鱼为主。
谢漫洛相信他们在酒席上吃过无鳞鱼后,又有江伯和林嬷嬷他们的说明和亲身教导,肯定能慢慢接受。
人手重新安排后,往日的慢生活一去不返,不过庄户们没有一个人埋怨的,反倒都觉得这样的日子过得有滋有味,很有奔头。
这让谢漫洛心里很有成就感。
眨眼中秋节又过去了,天气更为寒冷,谢漫洛看着吴明和小武每天冒着寒风出门,心中很不是滋味,想要改变这种情况,思量一番后,就把自己的想法告诉了吴明和小武,要他们按自己的要求去看看。
“小姐,小人今天去市集的时候留意了,南城和西城那边都有铺子适合我们,价格我没问,想着让吴哥明天再去看看。”小武回来吃完饭后汇报道。
“我也看了两处,还问了牙行,明天我和小武一起再把几个地方都走一遍,合计合计哪个更好。”吴明接着说道。
林嬷嬷和江伯听了都很是愕然,睁大眼睛看着谢漫洛。
“我准备在城里弄个铺子,以后我们只把货送到铺子里,让几个东家自己安排人来铺子里提货,能节省不少时间。就算吴叔不去,由小武哥带去也没有问题。小武哥这边也是,以后可以和卖鸡鸭鹅的人说好,他们有货了,就直接送到铺子里去,这样,也不用天天去跑市集了。”谢漫洛笑着把自己的想法告诉了他们。
“租铺子的话,需要不少钱吧?而且需要人日夜看守铺子,我们现在的人手都不够,可不好安排。”林嬷嬷说道。
“人手我考虑过了,就让柱子和周老伯过去,他们两个一个机灵一个谨慎,正好可以互补,而且柱子这段时间学东西特别快,已经认识不少字,简单的计算也难不倒他。吴叔,租铺子一年要多少钱?买一个铺子又要多少钱呢?”
“我在牙行打听过了,租个能住能做生意的每年大概要三十两,要是买相同的铺子的话最少要五百两。”吴明说道。
“最好是买下一个,这样我们就不用担心主家到时要收回铺子了。”谢漫洛沉吟道。
“买铺子得用不少钱呢,我们现在哪有这么多钱?”吴明问道。
谢漫洛把目光看向林嬷嬷,林嬷嬷马上就掐着指头算起来。“我这快要有三百两,加上你们今天要交上来的,三百两就有了。”
“这么多呀?”吴明、江伯和小武都瞪大了双眼,没有想到自己家中现在竟然有了这么多钱。
“我们现在每天送的鸡鸭鹅就能赚几两银,还有娘酒也不少赚,所以除了庄子里所有人的花销,每月还能剩下好些。加上你们上次讹来的五十一两,所以就有三百两了。”林嬷嬷眉开眼笑地说道,因为自己报出的数字吓住大家,她觉得非常得意。
“我还是想要买铺子。吴叔,你和牙行说说,我们先给三百两,剩下的一个月内结清,看看他们愿不愿意?”谢漫洛说道。
“那我们明天问问。”吴明点头道。
“要是牙行的同意,我们就尽快买下铺子。要是不愿意,那我们就再等等。明天开始,把鸡鸭鹅再增加十只的量,娘酒也多酿造一些,总能凑够买铺子的钱。”
“小姐,那我们买下铺子的话干什么呢?脚店吗?”江伯问道。
“脚店需要更多的人手,柱子和周老伯干不来这事,我们暂时还不能开。弄个铺子,我就是想有个中转点,这样吴叔和小武哥不用那么累。先开个零食铺子吧,简单些。我教你们一些零食的做法,你们学会了,再从庄户中选几个人出来学,学会以后就让他们专门为铺子做吃食。”
自己有那么多后世的菜品,开个脚店确实是最合适的选择,但是现在人手实在是安排不开。吴明和小武做的事情已经够多的,本来就想让他们脱离日复一日的送货买货,要再把他们搭到脚店上去就得不偿失了。
铁老三几个做的工具已经出来几件成品,就是因为吴明和小武一直都不得空,谢漫洛又不放心其他人,所以销售的问题没有跟进,只能堆放在一边。
白酒马上也要加大原料投放,生产需要搬到酒坊那边去,必须要有得力的人守在那边。
若是能买下铺子,以后只要吴明和小武轮流一人进城就可以了,早上带货进去,晚上带鸡鸭鹅回来,两不耽误。
牙行那边很快就传来消息,同意谢漫洛分两次付款的方式购买铺子,但是需要多加五两银子的风险费。
对于多加五两的手续费,谢漫洛自然是没有意见,于是要求吴明和小武按照自己设想尽快确定购买哪一个铺子。
谢漫洛对铺子的要求是能够做生意,能住人,能存放东西,而且还要有后门或者侧门,方便几家酒楼的人每天悄悄去取烤制好的鸡鸭鹅。
这样的铺子在苏州城里好找,不过价格都超出一千两,谢漫洛没有这个能力,只好让牙行再找便宜些的,最终在半个月后才确定下一个价格合适的。苦读书 www.kudushu.org
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