(苦读书 www.kudushu.org) 苏盼安从屋里出来，倒了一点面粉出来，将面粉揉成一团，放进水里开始洗，清澈的水渐渐变得发白，苏盼欣和苏盼青站在边上，“安安，你这是做什么啊？”
苏盼安扬起脸，她白净的脸上几块白色的面粉，衬得她小脸圆嘟嘟的，十分可爱，“我想试试做点这个天气吃的东西。姐，你帮我把馒头蒸上，爹娘忙了一天，吃凉的会生病的！”
苏盼青见她清洗起来很费劲，洗了手，对苏盼安说道：“你一边去，我来洗！”他力气大，揉揉搓搓，把面团上的面粉搓下来，不大一会儿，木盆里的水一片米黄色，她对苏盼青说道：“好了哥，你等等，我把这些面粉水处理一下！”
苏盼安舀了两勺面粉水在一个薄薄的铁皮盖子上，揪着烧开的水，把铁皮盖子在水了转了一圈，短短几个呼吸的时间，就看到铁皮盖子里的面粉颜色变了，变得透明乳白，一看就知道，熟透了。
把面皮扒出来，放在干净的木盆里，紧接着，她在铁皮盖子上刷了一层油，舀了两勺面粉水上去，转几圈，几个呼吸，又得一张。
如此往复，不大一会儿，满满一盆面粉水，就用光了，苏盼青手上的面粉团子只剩下面筋了，苏盼安拍拍手，把铁皮盖子清洗干净放好，把面筋放好，对苏盼青说道：“哥，我们先吃饭，等会儿我再来处理面筋。这东西可是好东西啊，等我做出来，到时候我们都尝尝！现在，我要请你们吃一样特别的吃食，凉皮！哥，有黄瓜吗？”
苏盼安炸了一小碗的黄豆，面粉切成条庄，用炸黄豆剩下的油，准备炸一碗油泼辣子，葱姜蒜末是必备的，在油泼辣子里放点盐，搅拌均匀，热油浇上去，撒上一层芝麻，黄瓜切成丝，放在凉皮上，浇上两勺油泼辣子，再配上馒头，这就是他们家的晚饭了！
他们兄妹节省，整整一天，就吃了几个馒头，再闻到香喷喷的食物，口水早就忍不住往外流。
王素素和苏大发回来，看到桌上的白面馒头，苏大发一个劲说道：“哎呀，太浪费了，吃玉米面就行，白面多贵啊，浪费，浪费得很。”
王素素也心疼极了，洗了手，过来看到面前一大碗透明的乳白色东西，闻着那油泼辣子的香味，忍不住咽了两口唾沫，坐下来问苏盼安：“今天生意怎么样？又去买东西了？”
苏盼安急忙招呼苏大发坐下来，她卖萌道：“爹，你和娘每天要割那么多稻子，辛苦得很，这可是力气活，不吃饱怎么干活？再说了，我们是吃了，又不是丢了，怎么是浪费呢？”拉着苏大发坐下来，苏盼安急忙递给他筷子，“爹，娘，这是我新做出来的吃食，你们快尝尝看，味道怎么样。”。
王素素吃了一口，眼睛顿时就亮了，苏盼安急忙递给她一个馒头：“娘，这个可能有点辣，你就着馒头吃，这样更好吃一些！”苦读书 www.kudushu.org
苏盼安扬起脸，她白净的脸上几块白色的面粉，衬得她小脸圆嘟嘟的，十分可爱，“我想试试做点这个天气吃的东西。姐，你帮我把馒头蒸上，爹娘忙了一天，吃凉的会生病的！”
苏盼青见她清洗起来很费劲，洗了手，对苏盼安说道：“你一边去，我来洗！”他力气大，揉揉搓搓，把面团上的面粉搓下来，不大一会儿，木盆里的水一片米黄色，她对苏盼青说道：“好了哥，你等等，我把这些面粉水处理一下！”
苏盼安舀了两勺面粉水在一个薄薄的铁皮盖子上，揪着烧开的水，把铁皮盖子在水了转了一圈，短短几个呼吸的时间，就看到铁皮盖子里的面粉颜色变了，变得透明乳白，一看就知道，熟透了。
把面皮扒出来，放在干净的木盆里，紧接着，她在铁皮盖子上刷了一层油，舀了两勺面粉水上去，转几圈，几个呼吸，又得一张。
如此往复，不大一会儿，满满一盆面粉水，就用光了，苏盼青手上的面粉团子只剩下面筋了，苏盼安拍拍手，把铁皮盖子清洗干净放好，把面筋放好，对苏盼青说道：“哥，我们先吃饭，等会儿我再来处理面筋。这东西可是好东西啊，等我做出来，到时候我们都尝尝！现在，我要请你们吃一样特别的吃食，凉皮！哥，有黄瓜吗？”
苏盼安炸了一小碗的黄豆，面粉切成条庄，用炸黄豆剩下的油，准备炸一碗油泼辣子，葱姜蒜末是必备的，在油泼辣子里放点盐，搅拌均匀，热油浇上去，撒上一层芝麻，黄瓜切成丝，放在凉皮上，浇上两勺油泼辣子，再配上馒头，这就是他们家的晚饭了！
他们兄妹节省，整整一天，就吃了几个馒头，再闻到香喷喷的食物，口水早就忍不住往外流。
王素素和苏大发回来，看到桌上的白面馒头，苏大发一个劲说道：“哎呀，太浪费了，吃玉米面就行，白面多贵啊，浪费，浪费得很。”
王素素也心疼极了，洗了手，过来看到面前一大碗透明的乳白色东西，闻着那油泼辣子的香味，忍不住咽了两口唾沫，坐下来问苏盼安：“今天生意怎么样？又去买东西了？”
苏盼安急忙招呼苏大发坐下来，她卖萌道：“爹，你和娘每天要割那么多稻子，辛苦得很，这可是力气活，不吃饱怎么干活？再说了，我们是吃了，又不是丢了，怎么是浪费呢？”拉着苏大发坐下来，苏盼安急忙递给他筷子，“爹，娘，这是我新做出来的吃食，你们快尝尝看，味道怎么样。”。
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