057、叫花鸡(1)



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(苦读书 www.kudushu.org)    坦白说,烧鸡的味道确实不错,类似现代的道口烧鸡,说起鸡,柳娇娇不由想到以前看穿越里最常出现的一道菜——叫花鸡。

    那可是无数主人公拿来显摆的一道菜啊。

    吐出嘴里的骨头,拿手帕擦干净手指,柳娇娇试探地问道:“哥,树根,你们吃过叫花鸡吗?”

    “叫花鸡?那是啥?好吃吗?”这是眼睛放光的柳树根。

    “没有听说过。”这是想了想后才开口的柳珺。

    柳娇娇在心里比了个“耶”的手势,装作高深状,说道:“叫花鸡是一种极其特别的鸡的做法,它的做法并不难,但却需要花费一些时间。吃起来可谓是香气扑鼻,比这烧鸡强多了。”

    柳树根本就是个好吃的,一听这话简直口水都要流出来了,忙不迭问道:“娇娇,你会做吗?”

    “会啊。”

    “那你做一只呗?我去我家鸡窝里给你抓只好的来!要公鸡还是母鸡?”

    柳树根说风就是雨,起身就要往外跑,柳娇娇连忙让柳珺拉着他,哭笑不得道:“你这不刚吃完吗?又要吃?”

    柳树根配合的打了个嗝,然后不好意思地坐回去,嘿嘿一笑,道:“这不是听到没吃过的好吃的,有点激动了吗?”

    “想吃还不简单?明天晚上给你做,你把浩然也叫来,一起尝尝。”柳娇娇笑着道。

    听到这话,柳树根眼睛亮得惊人,使劲点头,柳珺则含笑看着柳娇娇,一言不发。

    天色渐晚,柳树根很快就告辞回家了,待他走后,柳珺问道:“娇娇,你是不是心里又有什么打算了?”

    柳娇娇略带古怪的看了他一眼,然后扑哧一乐,说道:“哥,你是我肚子里的蛔虫吗?为啥我想啥你都能猜到?”

    柳珺皱眉,“蛔虫是何物?”

    柳娇娇暗自懊恼,完球,又不小心把现代的词汇整出来了,忙解释道:“蛔虫就是长在人肚子里的虫子,如果你吃了带虫卵的食物,它就会在你肚子里孵化,然后你就会莫名其妙肚子很疼,严重的还会死人。”

    柳娇娇已经很尽量在解释了,但毕竟不是土生土长的古代人,用词难免还是偏现代,所以柳珺听得是模模糊糊的,但还是勉强能弄懂啥意思。

    “你说的是蛟墙吧?这是种病,我见人治过。”柳珺推测道。

    柳娇娇可不知道蛔虫病在古代咋称呼,但的确是种病,估计就是柳珺说的这个,于是好奇地问道:“咋治的?”

    柳珺回忆了下,答道:“用乌梅丸,或者米粥里加入花椒粉,就能把虫排出去。”

    这么简单的吗?中医果然博大精深。

    柳娇娇沉吟片刻,道:“哥,你说咱俩要不要找爷爷要点乌梅丸来吃啊?虽然我们没有肚子疼过,但没准儿啥时候也吃过不干净的东西呢。”

    柳珺还真没想过这问题,闻言犹豫道:“不用吧?”

    “防患于未然嘛,我决定了,明天先弄点粥,撒点花椒粉进去试试,要是没排出来虫子,就去找爷爷要乌梅丸,以防万一!”

    柳娇娇好不容易才重活一次,自然是无比珍惜自己的小命,要知道蛔虫病多发于卫生条件差的乡下,以及免疫能力差的儿童,好死不死,她两样全占了。

    柳珺对于妹妹的提议基本都是赞成的,虽然觉得她有些小题大做,但还是点了点头,然后问道:“娇娇,你还没跟我说你打算做啥呢?”

    柳娇娇一拍脑门,歪楼严重,把正事给忘了。

    她凑近柳珺,笑眯眯地说道:“哥,我又想到一个发财的办法。”

    柳珺敏锐的猜测道:“跟你明天要做的叫花鸡有关?”

    “要不我怎么说你是我肚子里的蛔虫呢?真是一猜一个准!”

    想到幼时曾经见过蛟墙的模样,柳珺忍不住嘴角一抽,他一点都不想做那个长相恶心的虫子。

    柳娇娇可不知道他内心的纠结,继续说道:“叫花鸡做法不难,就是花费的时间稍微多点,但是味道绝对好吃,我们完全可以拿到镇上卖,不过要计算下成本才好定价。”

    “这回不卖方子,而是卖成品?”柳珺是知道她卖了几道菜谱给客栈老板的。

    “这个方子可不能卖,因为我要让师父帮忙改良,弄个秘方出来,等以后我们开酒楼,这道菜就是我们的招牌菜!”柳娇娇狡黠的答道。

    普通的叫花鸡做法是真的不难,但系统给她的那本极品菜谱她抽时间看了看,发现里面也有叫花鸡,不过是改良版的,增加了很多配料,而且包着鸡的植物不再仅限于荷叶,香茅叶和另一种山里常见的叶子也可以代替,三种叶子可以弄出三种风味。

    她准备明天拿这个菜谱先试着做几只,然后拿一只去给师父尝尝,然后让他帮着改良,御厨改良过的肯定味道不同凡响,这样的菜谱拿去卖掉未免太可惜了,必须留着以后自己用。

    柳珺从来都不会反对她,爽快点头道:“行,你说了算,明天一早我就去买鸡,需要几只?公鸡还是母鸡?”

    回忆了下菜谱后,柳娇娇说道:“哥,你选两到三斤的三黄鸡,要母鸡。”

    “三黄鸡?”柳珺面露疑惑道。

    这个时代是没有三黄鸡,还是没有这种叫法啊?柳娇娇有种欲哭无泪的感觉,几千年的代沟真真是害死个人啊!

    “就是那种羽毛是黄色,鸡爪是黄色,喙也是黄色的鸡。”

    “黄毛,黄爪,黄喙?称之为三黄鸡倒也贴切,我明白了,我会看着选的。”

    柳娇娇嘴角一抽,该不会以后“三黄鸡”这个名字就算是她起的吧?这是要名留青史的节奏?

    “对了,哥,你知道村里哪里能买到猪网油吗?”

    “猪网油又是啥?”柳珺感觉今天自己是打开了新世界的大门了,不断听到全新的词汇。

    完了,这时代猪网油这个名称也没有吗?又得解释了。

    在脑海里斟酌了下合适的词汇,柳娇娇方才开口道:“就是猪的肚子那里,包裹住肠子的那个像网一样的油脂。”

    柳珺想了想才答道:“那些东西基本没人会买,你若想要,只能等村里屠夫杀猪时问他要,或者看镇上的猪肉摊位那有没有。”

    柳娇娇蹙眉,听起来好麻烦的样子,算了,没有也有没有的做法,只是多了猪网油的话,烤出来的叫花鸡会更加香嫩。

    “那就算了吧,明早我们上山去采些松蘑,然后去买点猪肉,可惜这里不靠海,要是再能弄点虾仁就完美了。”柳娇娇一边说一边用手指轻点着额头,这是她思考时的习惯动作。

    村子位于内陆,交通闭塞,所以整个村的人都没吃过海鲜,甚至见都没见过,所以听到虾仁时,柳珺难免又露出惊讶的神情,但是这回他没有再问,连续听到太多新鲜词汇,他已经学会淡定了。

    看着柳娇娇在那思索,柳珺开始期待起明天的叫花鸡了,光听食材就已经很了不得了,做出来的味道又会是怎样的呢?

    柳树根兴奋得一夜都没怎么睡好,天还没完全亮就爬起来出门了,直接跑去牛浩然家敲门,惊醒了一家人,然后逼着牛浩然用最快的速度洗漱穿衣,不给他发问和吃早饭的机会,拉着他便让柳家老宅奔去。

    等到柳树根敲门时,被拽得一路狂奔的牛浩然终于有时间发问:“我说树根,你这一大早的是想干啥啊?疯了吗?”

    “有好事儿呢!”柳树根分心回了他一句,然后继续用力扣门,“柳珺哥,娇娇,起来没有?我带着小牛哥来了!”

    虽然牛浩然极其满意他的新名字,而且也让别人以后都这么叫他,但柳树根叫习惯了“小牛哥”,一时之间就是改不了口,他也只能听之任之了。

    柳娇娇还在梦乡,昨晚研究系统商城到很晚才睡着,所以根本就没听到敲门声,柳珺倒是警觉的醒来了,听到是柳树根的声音,立刻起身,披衣开门。

    一打开门,他便做了个噤声的手势,严肃道:“声音小点,娇娇还在睡。”

    牛浩然立刻捂住柳树根还想说话的嘴,抓着他进了门,然后压低声音道:“柳珺哥,你别跟这小子见识,他就是个咋咋呼呼的性子,一会儿我替你收拾他。”

    他觉得自己这辈子最大的错误就是认错了兄弟,不但一天到晚拖他后腿,而且还总让他帮着擦屁股。

    心累。

    柳树根却完全没有认识到自己的错误,还在那拼命挣扎着想要说话,牛浩然为了避免他被柳珺亲手收拾,只得将他往墙脚那拽,一边拽一边低声威胁道:“你这二傻子,都说了娇娇还在睡觉,你要是再叽叽歪歪的把她吵醒了,小心她揍你!”

    关键时刻还是柳娇娇的凶名顶用,柳树根瞬间就放弃了挣扎,一脸乖巧的任由牛浩然把他拽到了墙脚处。

    柳珺耳力好得很,即便牛浩然压低了声音,他还是听到了那句威胁,顿时是又好笑又无奈。

    好笑的是柳树根这孩子是真的一天到晚犯傻,无奈的是柳娇娇都快凶名远播了,以后谁还敢上门来提亲啊?

    只是当他想到柳娇娇不会嫁给别人时,心里竟然莫名有种窃喜,他这是怎么了?妹妹嫁不出去不是应该发愁才对吗?为什么竟然会觉得这样挺好?

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