(苦读书 www.kudushu.org) 一个多小时的游戏时间，张扬几乎是在‘我团我做主’这个游戏主播的魔性歌声之中，晃晃悠悠的玩了三局游戏。
结果到头来，这个游戏的最终目标吃鸡是个什么感觉，今天的张扬没有体会到，哪怕是他的水平挺高，但是在这个魔性主播的带领下，好好的一个打游戏变成了做游戏看风景，他都不知道一局是怎么玩下来的。
不过最终他还是心情愉悦的退出了游戏，从躺椅上站起来伸了个懒腰。
“呼~~这玩游戏还真有点累啊，好了，肉估计也腌的差不多了，之前跟着一起做的人赶紧准备，我要开始喽！”
在旁边安静看书的何小曼也立马站起来跟了过去，不过她先是张望了一下四周，竟然没有发现两个小家伙，就赶紧问起了张扬。
“张扬，两个小家伙又不见了，你知道吗？？”
正准备去看一下肉腌好没的张扬听到之后顿了一下，随后也四处张望了一下，果然没有发现两个小家伙的踪迹，不过他也没有在意。
“没事，玩高兴了它们自己会回来的，不用管！”
说着张扬就拿了一卷厨房纸过来，撕了几张将五花肉上面的酱料全部擦吸干净，随后将其放在了一个干净的盘子里，和直播间里的人说道。
“好了，接下来咱们起锅倒上少许油，加热之后把五花肉放进去煎炸。”
手里的五花肉再经过一个小时的腌制之后，表皮已经变成了一片酱黄色，散发着一股酱油和黄酒的特殊混合味，闻起来倒是挺香的。
顺着锅边，慢慢的将五花肉放进了锅中，顿时油花四溅，张扬赶紧将五花肉的位置调整了一下，随后盖上了锅盖，将火关小了一点，这时才特意和直播间里的人提醒了一下。
“煎肉的时候肉皮朝下哦，而且把锅盖要盖上，别到时候被溅出来的热油烫伤了！”
说着他就耐心的等待了起来，估摸着大概三分钟之后，他掀开了锅盖。
“大概三分钟左右就可以了，然后将五花肉翻过来，这样来回翻着煎炸，等到肉皮的部分变成金黄呈虎皮色就可以了！”
原本因为腌制变成酱黄色的五花肉，慢慢的在高温的煎炸下变成了金黄色，一股股浓郁的肉香味也散发了出来。
何小曼在旁边细心的看着张扬在那里做菜，不过不知怎么的，她的视线总是会不由自主的飘向张扬的侧脸，虽然总是被她及时收回，但还是会下意识的看过去，就这样她来来回回的纠结了起来。
在最后三分钟煎炸的时候，张扬拎起了菜刀，将之前洗好的冬笋和葱姜等配料三下五除二的全部切好，等这边案板上的工作完成，那边的五花肉也已经完工，将其捞出来放在一边。
“好了，现在咱们把油倒出来，然后简单的把锅清洗一下。”
张扬话音一落，何小曼主动把手伸过来将锅拿上房车进行清洗，张扬一见也是乐得清闲，将花雕酒和准备好的配菜全部拿到了电磁炉旁边，等何小曼这边把锅拿过来之后，他先是起锅烧热，将里边的水分蒸发，随后拿起了花雕酒。
其实将水分蒸发这一步完全没有必要，只不过他这个人有点莫名其妙的强迫症，见不得做菜的锅里有水珠在那里调皮。
“这一步倒入花雕酒，然后再倒入适量的清水，之前泡发的香菇以及香菇水也要一起倒进去哦，好了，接下来咱们放入冬笋片、放入葱、姜、冰糖、八角和桂皮，最后再把之前炸好的肉放进去。”
这一步就简单了，盖上锅盖，焖煮了5分钟之后，等肉差不多五成熟的时候，张扬将肉捞了出来放在一边等待其变凉。
大概七八分钟之后，感觉肉没有那么烫了之后，张扬就直接拎起了菜刀，挽了个刀花冲着无人机和直播间里的人说道。
“下面应该算是最重要的一个步骤了，咱们把五花肉立起来，用刀切成薄厚合适的连刀片，当每次切到肉块九十度的拐角处时，便旋转九十度继续切但是注意不要切断，按此方法把肉方从头到尾切成一条长的连刀片。”
说完这个步骤之后，张扬觉得似乎有点没有说的太明白，就又补充了一句。
“其实说白了，就跟咱们平时削苹果皮一样，只削皮但是不断。”
接下来的工序就简单了，几乎可以说是最后收尾的工作了。
张扬一边跟直播间里的人说着，一边将切好的五花肉肉皮朝下放进了一个透明的小碗中，然后把之前煮好的冬笋片和香菇整整齐齐的码在了上边，然后就在碗里添加了1\/3的黄酒。
“对了，之前煮过肉的汤可千万不要倒了，就连里面的调料也不要拿出来，直接往里边放入酱油、鸡精、香醋调匀大火煮开，这些汤汁咱们要倒进这个碗里的。”
张扬指着之前码放整齐的透明玻璃碗说道，同时示意何小曼将蒸笼拿了过来，放在了电磁炉上。
“中火，蒸它两个小时，到时候咱们再说其他的！”
.......
又是一番漫长的等待，室外的气温已经慢慢的开始降低，在周围主要去散步，顺带着寻找两个小家伙的张扬溜达溜达的回到了房车这边。
何小曼看着他一个人回来疑惑的问到：“你没找到它们俩？”
“没有，不知道跑哪里野去了，算了，不用管！”
眼下还是做饭要紧，估计等吃饭的时候那两个小家伙就自己跑回来了，他径直来到蒸笼这边，将里边的玻璃碗取了出来，并且直接将碗里的汤汁滗到了剩下一点水的锅里。
“终于快完了，直接往锅里倒蚝油搅匀搅匀，然后再放上少许胡椒粉搅匀，最后水淀粉勾芡。”
在调汤汁的时候，张扬顺便提醒了一声何小曼。
“对了，你帮我把肉倒扣进一个盘子里，然后把之前我让你烫熟的油菜心摆在周围。”
“好，我知道了！”
之前张扬将玻璃碗拿出来的时候，何小曼就闻到了那浓郁的香味，知道这个菜应该快要完工了，听到张扬的安排之后，她立马开始动了起来。
而张扬这边也将最后一步的水淀粉倒了进去，等到汤汁慢慢的变得浓稠之后，直接关火，拎着锅就把里边的汤汁均匀的倒在了何小曼精心摆好盘的肉上。
顿时肉色变的红亮起来，再加上油菜心的点缀变的是红绿相间，极为好看，深深的吸了一口气，可以说是芳香浓郁。
接下来的时间张扬又准备了一道鱼香肉丝和一道干锅土豆片，等忙活的差不多的时候，时间已经慢慢的接近了6点，而他依然没有见到两个小家伙的踪迹。
三盘菜放在桌子上，用三个透明的玻璃碗罩了起来保温，米饭也在锅里面一直处于保温的状态，等不住了张扬跑回了房车寻找了一会之后，发现给大圣买的那个手表电话没在，就立马拿出手机打了个电话出去。
那边接听的速度倒是很快，而且这一次不比以往，自从会了兽语之后，张扬可是能听懂大圣的话的。
“大圣，你们俩在哪呢？”
“老大，俺老孙刚刚在这边发现了一个洞穴，俺和大黄这家伙都听见里边有人在喊救命。”
有人喊救命？
“你按一下手表上的那个按钮，我定位过来找你们！”
随后张扬挂断电话，看着何小曼说到。
“听着小家伙的声音好像有点着急，我定位过去看一下，你在这里看着家！”
说完他不等何小曼回复就顺着导航向那片郁郁葱葱的小树林的方向跑了过去。苦读书 www.kudushu.org
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不过最终他还是心情愉悦的退出了游戏，从躺椅上站起来伸了个懒腰。
“呼~~这玩游戏还真有点累啊，好了，肉估计也腌的差不多了，之前跟着一起做的人赶紧准备，我要开始喽！”
在旁边安静看书的何小曼也立马站起来跟了过去，不过她先是张望了一下四周，竟然没有发现两个小家伙，就赶紧问起了张扬。
“张扬，两个小家伙又不见了，你知道吗？？”
正准备去看一下肉腌好没的张扬听到之后顿了一下，随后也四处张望了一下，果然没有发现两个小家伙的踪迹，不过他也没有在意。
“没事，玩高兴了它们自己会回来的，不用管！”
说着张扬就拿了一卷厨房纸过来，撕了几张将五花肉上面的酱料全部擦吸干净，随后将其放在了一个干净的盘子里，和直播间里的人说道。
“好了，接下来咱们起锅倒上少许油，加热之后把五花肉放进去煎炸。”
手里的五花肉再经过一个小时的腌制之后，表皮已经变成了一片酱黄色，散发着一股酱油和黄酒的特殊混合味，闻起来倒是挺香的。
顺着锅边，慢慢的将五花肉放进了锅中，顿时油花四溅，张扬赶紧将五花肉的位置调整了一下，随后盖上了锅盖，将火关小了一点，这时才特意和直播间里的人提醒了一下。
“煎肉的时候肉皮朝下哦，而且把锅盖要盖上，别到时候被溅出来的热油烫伤了！”
说着他就耐心的等待了起来，估摸着大概三分钟之后，他掀开了锅盖。
“大概三分钟左右就可以了，然后将五花肉翻过来，这样来回翻着煎炸，等到肉皮的部分变成金黄呈虎皮色就可以了！”
原本因为腌制变成酱黄色的五花肉，慢慢的在高温的煎炸下变成了金黄色，一股股浓郁的肉香味也散发了出来。
何小曼在旁边细心的看着张扬在那里做菜，不过不知怎么的，她的视线总是会不由自主的飘向张扬的侧脸，虽然总是被她及时收回，但还是会下意识的看过去，就这样她来来回回的纠结了起来。
在最后三分钟煎炸的时候，张扬拎起了菜刀，将之前洗好的冬笋和葱姜等配料三下五除二的全部切好，等这边案板上的工作完成，那边的五花肉也已经完工，将其捞出来放在一边。
“好了，现在咱们把油倒出来，然后简单的把锅清洗一下。”
张扬话音一落，何小曼主动把手伸过来将锅拿上房车进行清洗，张扬一见也是乐得清闲，将花雕酒和准备好的配菜全部拿到了电磁炉旁边，等何小曼这边把锅拿过来之后，他先是起锅烧热，将里边的水分蒸发，随后拿起了花雕酒。
其实将水分蒸发这一步完全没有必要，只不过他这个人有点莫名其妙的强迫症，见不得做菜的锅里有水珠在那里调皮。
“这一步倒入花雕酒，然后再倒入适量的清水，之前泡发的香菇以及香菇水也要一起倒进去哦，好了，接下来咱们放入冬笋片、放入葱、姜、冰糖、八角和桂皮，最后再把之前炸好的肉放进去。”
这一步就简单了，盖上锅盖，焖煮了5分钟之后，等肉差不多五成熟的时候，张扬将肉捞了出来放在一边等待其变凉。
大概七八分钟之后，感觉肉没有那么烫了之后，张扬就直接拎起了菜刀，挽了个刀花冲着无人机和直播间里的人说道。
“下面应该算是最重要的一个步骤了，咱们把五花肉立起来，用刀切成薄厚合适的连刀片，当每次切到肉块九十度的拐角处时，便旋转九十度继续切但是注意不要切断，按此方法把肉方从头到尾切成一条长的连刀片。”
说完这个步骤之后，张扬觉得似乎有点没有说的太明白，就又补充了一句。
“其实说白了，就跟咱们平时削苹果皮一样，只削皮但是不断。”
接下来的工序就简单了，几乎可以说是最后收尾的工作了。
张扬一边跟直播间里的人说着，一边将切好的五花肉肉皮朝下放进了一个透明的小碗中，然后把之前煮好的冬笋片和香菇整整齐齐的码在了上边，然后就在碗里添加了1\/3的黄酒。
“对了，之前煮过肉的汤可千万不要倒了，就连里面的调料也不要拿出来，直接往里边放入酱油、鸡精、香醋调匀大火煮开，这些汤汁咱们要倒进这个碗里的。”
张扬指着之前码放整齐的透明玻璃碗说道，同时示意何小曼将蒸笼拿了过来，放在了电磁炉上。
“中火，蒸它两个小时，到时候咱们再说其他的！”
.......
又是一番漫长的等待，室外的气温已经慢慢的开始降低，在周围主要去散步，顺带着寻找两个小家伙的张扬溜达溜达的回到了房车这边。
何小曼看着他一个人回来疑惑的问到：“你没找到它们俩？”
“没有，不知道跑哪里野去了，算了，不用管！”
眼下还是做饭要紧，估计等吃饭的时候那两个小家伙就自己跑回来了，他径直来到蒸笼这边，将里边的玻璃碗取了出来，并且直接将碗里的汤汁滗到了剩下一点水的锅里。
“终于快完了，直接往锅里倒蚝油搅匀搅匀，然后再放上少许胡椒粉搅匀，最后水淀粉勾芡。”
在调汤汁的时候，张扬顺便提醒了一声何小曼。
“对了，你帮我把肉倒扣进一个盘子里，然后把之前我让你烫熟的油菜心摆在周围。”
“好，我知道了！”
之前张扬将玻璃碗拿出来的时候，何小曼就闻到了那浓郁的香味，知道这个菜应该快要完工了，听到张扬的安排之后，她立马开始动了起来。
而张扬这边也将最后一步的水淀粉倒了进去，等到汤汁慢慢的变得浓稠之后，直接关火，拎着锅就把里边的汤汁均匀的倒在了何小曼精心摆好盘的肉上。
顿时肉色变的红亮起来，再加上油菜心的点缀变的是红绿相间，极为好看，深深的吸了一口气，可以说是芳香浓郁。
接下来的时间张扬又准备了一道鱼香肉丝和一道干锅土豆片，等忙活的差不多的时候，时间已经慢慢的接近了6点，而他依然没有见到两个小家伙的踪迹。
三盘菜放在桌子上，用三个透明的玻璃碗罩了起来保温，米饭也在锅里面一直处于保温的状态，等不住了张扬跑回了房车寻找了一会之后，发现给大圣买的那个手表电话没在，就立马拿出手机打了个电话出去。
那边接听的速度倒是很快，而且这一次不比以往，自从会了兽语之后，张扬可是能听懂大圣的话的。
“大圣，你们俩在哪呢？”
“老大，俺老孙刚刚在这边发现了一个洞穴，俺和大黄这家伙都听见里边有人在喊救命。”
有人喊救命？
“你按一下手表上的那个按钮，我定位过来找你们！”
随后张扬挂断电话，看着何小曼说到。
“听着小家伙的声音好像有点着急，我定位过去看一下，你在这里看着家！”
说完他不等何小曼回复就顺着导航向那片郁郁葱葱的小树林的方向跑了过去。苦读书 www.kudushu.org
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