(苦读书 www.kudushu.org) 面糊里面已经打入了鸡蛋,所以表面有些发黄,王庸在材料区看了看,选择虾仁,卷心菜和一些培根,先在铁板上刷了一层油,然后整个倒入跳板上。
因为铁板的问题,面糊迅速开始加热凝固,食物的香味也随着加热,慢慢弥漫出来。
“这是烙饼?”荀彧看向王庸,这玩意看起来似乎很简单。
“对,实际上也可以说是蔬菜煎饼,或者披萨饼的一种变形。”王庸回答道,实际上这是大阪烧,不过本质上就是蔬菜煎饼。问题他也解释不了‘大阪’是什么东西,索性避开不提。
至于大阪烧和披萨饼的区别,披萨饼的面饼是直接做好的,而大阪烧却是从面糊开始。一个是材料平铺在饼皮之上,一个是混杂在面糊之中。
“就是这个时候,小心翼翼的……”王庸确定好了时间,然后猛地用专门的铲子左右开弓,一个反转,整个面饼很好的翻转过来,然后开始煎另外一面。
“哦~!!!!”众人纷纷鼓掌,虽然只是普通的反转,不过时机把握恰到好处,翻转得也非常的利落,让人不经想要鼓起掌来。
“然后等着这边也煎熟的时候……”王庸迅速下手,拿起甜面酱刷在上面,然后把碎海苔和肉松撒到面饼上,最后拿起沙拉酱,按照‘井字型’涂在上面,直至另外一面煎得差不多之后,迅速将其拨到自己面前。
铁板主要就是中间的部分在灼烧,越靠近外面温度越低,到了边缘的位置,差不多也只是‘保温’的程度而已。
“顺带一提的是,这玩意似乎也能够配米饭的样子……”王庸调侃道,某个国家也真是,似乎什么东西都能配米饭的。别说是炒面和大阪烧,拉面都能配着米饭来吃。
穿越前王庸甚至调侃过:不会是因为大米销售不出去,所以用各种番剧这样宣传,来促进国内的大米销售吧?毕竟,这种事情,他们也不是第一次那么做了!
“大米就算了,我要试试!”荀彧果然不吃这套,她更好奇的是什么时候轮到她。
“好好好!”王庸笑了笑,会意地拿出一份新的面糊,然后递给了她。
“往里面加入材料……”荀彧有点犹豫地来到材料区,左看右看好久,才挑选了几样材料,然后与面糊充分混合之后,学着王庸在铁板上刷一层油,然后小心翼翼地,把面糊倒在铁板上面。
听着铁板上传来“滋滋”的声音,伴随而来的是面饼发出的香味。不知道为什么,明明很普通的东西,她却第一次觉得,这个香味是那么的诱人。
“可以翻了吗?”荀彧有点急切的问道。
“还是慢一些,现在的话还没有烧好的话,翻转的时候很容易散掉。”王庸回道。
“…………盯…………”荀彧就这样盯着铁板,整个人变得有点急切起来。
“好了,小心一点……”过了一阵子,王庸提了句,后者当即下手,学着王庸左右开弓,尝试翻转。可惜面饼在半空中的时候,估计因为受力不均的关系,分成了两半。
“呜~~~~~~~~”看着散开的煎饼,荀彧直接就给哭了出来。
“没事没事!”王庸当即上前,三两下把面饼团起来,“反正等下还要分割的,所以现在散了也没什么,第一次很多人都这样!对了,加点其他什么配料吧?!”
“嗯!”荀彧点了点头,然后开始挑选。
她没有选择海苔,不过却选择了鱿鱼丝。其实王庸原本打算准备一些海鲜,比如虾子,八爪什么的,可目前海运不发达,实在没办法准备。反而是肉松,海苔,虾仁和鱿鱼丝这种干货,还能买得到。
“这样……再这样……完成!”荀彧学着王庸这样,虽然没有能够做得完美,不过好歹是把一份给煎了出来。
“哇,看着好像很好吃的样子!”郭嘉趁机奉承道。
“夫君,我也要,我也要!”夏侯惇此刻就如同一个孩子,激动的说道。
“我也要一份!”刘协也是有些等不及了的样子。
“都有,都有!”王庸当即给大家准备面糊,然后分发了下去。之后才坐下来,用铲子把煎饼分开,之后用筷子夹起一块,放入口中。
经过甜面酱的渲染,这一份大阪烧香浓美味,同时因为海产都是干货的关系,鲜味得到进一步的压缩,这个时候一同在口中绽放出来。
“偶尔这样也不错啊!”王庸笑了笑,就食材和工艺来说只能算一般,不过有趣的地方就在于自己动手这件事情上面。
“夫君,和我换,和我换!”荀彧见状,连忙分出一块,递给王庸。不仅仅是好奇王庸那份的因素,主要是也想要对方,尝尝自己的手艺。
“好好好!”王庸直接和她进行交换,然后品尝起来。味道其实差不多,最多是煎的火候问题,不过总体来说也不差,“妍看来也有当厨师的天赋呢!”
“是……这样的吗?”荀彧歪了歪脑袋,夹起一块,美味地吃了起来,“大概吧?”
“妍,等一下可以和我换一块吗?”郭嘉小心翼翼地煎着自己那一块,和荀彧这个外行比起来,她的这一块显得更加美味。
“没问题!”荀彧点了点头。
“娘,吃,吃……”双胞胎似乎也很好奇,直接围了过来。
“一起吃,一起吃!”荀彧直接分出两小块,分给两人。
“啊……啊!”顿时刘冯和王凡也变得不安分起来,显然是在学着双胞胎。
“好好好,都有,都有!”刘协和华佗几乎同时说道。
“偶尔这样也挺不错的!”关羽小心翼翼的煎着自己这一块,“没想到居然美味来之如此简单,而且还挺好玩的!”
“偶尔这样一下也挺好的,下次我教你们做章鱼丸子怎么样?等新鲜的章鱼捕获到的时候。”王庸说道,至于后世那些根本没有章鱼的章鱼小丸子,就饶了他吧……
“好!”众女纷纷回应道,然后开始继续忙活起来。
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因为铁板的问题,面糊迅速开始加热凝固,食物的香味也随着加热,慢慢弥漫出来。
“这是烙饼?”荀彧看向王庸,这玩意看起来似乎很简单。
“对,实际上也可以说是蔬菜煎饼,或者披萨饼的一种变形。”王庸回答道,实际上这是大阪烧,不过本质上就是蔬菜煎饼。问题他也解释不了‘大阪’是什么东西,索性避开不提。
至于大阪烧和披萨饼的区别,披萨饼的面饼是直接做好的,而大阪烧却是从面糊开始。一个是材料平铺在饼皮之上,一个是混杂在面糊之中。
“就是这个时候,小心翼翼的……”王庸确定好了时间,然后猛地用专门的铲子左右开弓,一个反转,整个面饼很好的翻转过来,然后开始煎另外一面。
“哦~!!!!”众人纷纷鼓掌,虽然只是普通的反转,不过时机把握恰到好处,翻转得也非常的利落,让人不经想要鼓起掌来。
“然后等着这边也煎熟的时候……”王庸迅速下手,拿起甜面酱刷在上面,然后把碎海苔和肉松撒到面饼上,最后拿起沙拉酱,按照‘井字型’涂在上面,直至另外一面煎得差不多之后,迅速将其拨到自己面前。
铁板主要就是中间的部分在灼烧,越靠近外面温度越低,到了边缘的位置,差不多也只是‘保温’的程度而已。
“顺带一提的是,这玩意似乎也能够配米饭的样子……”王庸调侃道,某个国家也真是,似乎什么东西都能配米饭的。别说是炒面和大阪烧,拉面都能配着米饭来吃。
穿越前王庸甚至调侃过:不会是因为大米销售不出去,所以用各种番剧这样宣传,来促进国内的大米销售吧?毕竟,这种事情,他们也不是第一次那么做了!
“大米就算了,我要试试!”荀彧果然不吃这套,她更好奇的是什么时候轮到她。
“好好好!”王庸笑了笑,会意地拿出一份新的面糊,然后递给了她。
“往里面加入材料……”荀彧有点犹豫地来到材料区,左看右看好久,才挑选了几样材料,然后与面糊充分混合之后,学着王庸在铁板上刷一层油,然后小心翼翼地,把面糊倒在铁板上面。
听着铁板上传来“滋滋”的声音,伴随而来的是面饼发出的香味。不知道为什么,明明很普通的东西,她却第一次觉得,这个香味是那么的诱人。
“可以翻了吗?”荀彧有点急切的问道。
“还是慢一些,现在的话还没有烧好的话,翻转的时候很容易散掉。”王庸回道。
“…………盯…………”荀彧就这样盯着铁板,整个人变得有点急切起来。
“好了,小心一点……”过了一阵子,王庸提了句,后者当即下手,学着王庸左右开弓,尝试翻转。可惜面饼在半空中的时候,估计因为受力不均的关系,分成了两半。
“呜~~~~~~~~”看着散开的煎饼,荀彧直接就给哭了出来。
“没事没事!”王庸当即上前,三两下把面饼团起来,“反正等下还要分割的,所以现在散了也没什么,第一次很多人都这样!对了,加点其他什么配料吧?!”
“嗯!”荀彧点了点头,然后开始挑选。
她没有选择海苔,不过却选择了鱿鱼丝。其实王庸原本打算准备一些海鲜,比如虾子,八爪什么的,可目前海运不发达,实在没办法准备。反而是肉松,海苔,虾仁和鱿鱼丝这种干货,还能买得到。
“这样……再这样……完成!”荀彧学着王庸这样,虽然没有能够做得完美,不过好歹是把一份给煎了出来。
“哇,看着好像很好吃的样子!”郭嘉趁机奉承道。
“夫君,我也要,我也要!”夏侯惇此刻就如同一个孩子,激动的说道。
“我也要一份!”刘协也是有些等不及了的样子。
“都有,都有!”王庸当即给大家准备面糊,然后分发了下去。之后才坐下来,用铲子把煎饼分开,之后用筷子夹起一块,放入口中。
经过甜面酱的渲染,这一份大阪烧香浓美味,同时因为海产都是干货的关系,鲜味得到进一步的压缩,这个时候一同在口中绽放出来。
“偶尔这样也不错啊!”王庸笑了笑,就食材和工艺来说只能算一般,不过有趣的地方就在于自己动手这件事情上面。
“夫君,和我换,和我换!”荀彧见状,连忙分出一块,递给王庸。不仅仅是好奇王庸那份的因素,主要是也想要对方,尝尝自己的手艺。
“好好好!”王庸直接和她进行交换,然后品尝起来。味道其实差不多,最多是煎的火候问题,不过总体来说也不差,“妍看来也有当厨师的天赋呢!”
“是……这样的吗?”荀彧歪了歪脑袋,夹起一块,美味地吃了起来,“大概吧?”
“妍,等一下可以和我换一块吗?”郭嘉小心翼翼地煎着自己那一块,和荀彧这个外行比起来,她的这一块显得更加美味。
“没问题!”荀彧点了点头。
“娘,吃,吃……”双胞胎似乎也很好奇,直接围了过来。
“一起吃,一起吃!”荀彧直接分出两小块,分给两人。
“啊……啊!”顿时刘冯和王凡也变得不安分起来,显然是在学着双胞胎。
“好好好,都有,都有!”刘协和华佗几乎同时说道。
“偶尔这样也挺不错的!”关羽小心翼翼的煎着自己这一块,“没想到居然美味来之如此简单,而且还挺好玩的!”
“偶尔这样一下也挺好的,下次我教你们做章鱼丸子怎么样?等新鲜的章鱼捕获到的时候。”王庸说道,至于后世那些根本没有章鱼的章鱼小丸子,就饶了他吧……
“好!”众女纷纷回应道,然后开始继续忙活起来。
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