(苦读书 www.kudushu.org) 杨芬升叔侄，以及谢招娣都被这家乡独有的美食味道所征服了，这味道大熟悉了。以前哪里有多余的闲钱去买鱼肉鸡鸭，每家巧妇都只好拿出十八般手艺，用芋头萝卜青菜烹制出美食来。
于是各种油炸食品，往往成了客家人过年过节独有的几道保留食品。
“老板，给我也来上一盘！”
“老板，这里也要。”
有几个桌的顾客都提出要美食小芋包和萝卜丝饼。
杨芬升只好耐心地跟他们解释：食材本店没有，是人家顾客自已带来的，他们只是借个锅灶加工而已。
旷德军又煎了几个荷包蛋，倒入一点油，把蛋壳敲破，让蛋黄跟蛋清一起煎。
这些蛋，里面蛋黄出奇的硕大，热油一煎，一股特别浓郁的蛋香扑鼻而至。
“旷老板，你这是什么蛋，怎么味道这么好闻？”杨芬升终于忍不住好奇，走过前来问道。
“土鸡蛋，我这可是真正的土鸡蛋，鸡从不吃饲料，连五谷杂粮也吃得少，只吃草丛中小虫杂物之类的。”
土鸡蛋带点腥味，青香扑鼻的味道，让大家勾起了童时吃荷包蛋的记忆。
也不知从何时开始，食材都开始悄悄变味了。连肉类家禽之类都再也找不回那种纯天然本身独有的清香。
都是人工饲料害的。田里种的蔬菜也在农药化肥的摧残下，那份独有的青菜也随之云散云谈了。
旷德军种的蔬菜也好，养的土鸡也罢，都纯粹还是原生态的东西，返璞归真了！
远远走来一个熟悉的身影：王德贵医生。
“王医生，在这呢。”他看见王医生在东张西望地寻找着他们，于是主动站起来招呼。
“旷德军，我又看见你了！”王医生热情跟他握手。
“你小子真神呀！”王德贵由衷地说。至今他还是没弄懂当初旷德军是靠吃什么药，神奇而快速治愈的。
靠他们输液，打针么？纯粹是扯淡。他们医院，这种伤筋断骨的病人有很多，几乎所有的人没有在医院耗上一年半载，想下床活动都简直是做梦。
“旷德军，现在可以告诉我，你身上伤快速治愈的秘密了吧！”王医生三句不离本行，刚才他从医科大出来，并没自已开车，而是打了辆的士找到这里的。所以他一杯一杯跟旷德军喝起了酒。
李丽华跟刘小莹不理他们两个，却对客家芋子包和萝小丝饼产生了浓厚的兴趣。
刚从油锅煎熟没多久，咬一口，松软糯香，令人难忘！
旷德军对王医生说：“假如我告诉你，我身上的伤是梦中靠一个高人的指点，不知你信不信？”
他要尽力把谎编得圆全才行。
“突然之间，我脑海里就有了许多中医配方的知识，我身上的伤完全是靠自己配中药治好的。”
旷德军说：“后来高等病房的陈总，也是用了我几付中药，快速愈合的。”
“可是那些灵泉水是怎么回事？”王德贵后来在陈标根病房找到了半杯喝过的灵泉水，他拿去化验室化验，结论是灵泉水上含有丰富的益生菌因子，含有许多对人体有益的中药成分。到底有什么，却又无法检测出来。
“也是我用各种中药材调配出来的！”旷德军说。
“人家旷药神现在可成了暴发户了！”刘小莹笑着说：“又种药又种菜还替人看病，数钱都没时间去数了！”
“他没空，要么请小莹妹妹去替他数钱。”李丽华打趣着说。
“我只会打针，不会数钱！”刘小莹说。
“世上多一些象旷德军你这样的，我们医院也不用开了！”王重贵感慨地说。
旷德军刚才跟他握手，感觉他手掌冰冷，体虚脾塞，应该某方面有隐疾。
再看他眼眶周围一团黑，眼神散淡。旷德军又展开透视功能，凝神片刻，终于发现了症结所在。
“王医生是防城的？”
“我是江门区的，丽华是这里的。”
“王医生从江门医院调回防城医科大了？”
这小子扯这些闲蛋干啥？王重贵心里嘀咕。
“旷德军，你这是梦中得到神助哦！可不可以收我为徒？”王重贵半开玩笑半认真地说。
“收徒是不可能的，替人治病还是可以的。”
“旷药神，即然你医术这么高明，我们三个人，你可不可以看出来，有什么病？”刘小莹在微信空间上经常看旷德军替人看病，单凭病人口述症状就知道开药治病，现在面对面，考考你，看你本事怎样？
“你小莹妹妹嘛，胃部有结石，现在还细小，大意不得应该及时去治。你说你年轻妹子，怎么胃上就有结石呢。嗯，你是不是很喜欢吃柿子或者黑枣的？”旷德军问道。
刘小莹听了他说的话，瞬时呆住了。前些天因为胃部不适，刚去做检查，发现胃部有许多细小的碎石。
现在旷德军一眼就看出来了，真正是神医呀。他又是怎样知道的呢？
“你别管我是怎么知道的，就问你，我说的对不对？”
“一点没错。我确实喜欢吃黑枣，柿子也喜欢吃，胃结石难道就是吃这些引起的？”
“在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达20%。人们吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。此外，柿子中还含有树胶，果胶。人吃了未成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，左胃内就可形成胃柿石！”旷德军因为收购岭背乡的柿子，于是对柿子有了更多的了解。
其实经过他精制的柿饼，吃了以后就不存在这个问题了。
旷德军从兜中掏出一粒药丸，递给刘小莹说：“吃掉我这粒药丸后，胃部碎石就可以逐渐被排出体外。不过，以后还要注意饮食方面。实在想吃柿子的话，我一个月后可寄一盒柿饼给你。我的柿饼随你吃多少都没有一点问题！”
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(本章完)
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于是各种油炸食品，往往成了客家人过年过节独有的几道保留食品。
“老板，给我也来上一盘！”
“老板，这里也要。”
有几个桌的顾客都提出要美食小芋包和萝卜丝饼。
杨芬升只好耐心地跟他们解释：食材本店没有，是人家顾客自已带来的，他们只是借个锅灶加工而已。
旷德军又煎了几个荷包蛋，倒入一点油，把蛋壳敲破，让蛋黄跟蛋清一起煎。
这些蛋，里面蛋黄出奇的硕大，热油一煎，一股特别浓郁的蛋香扑鼻而至。
“旷老板，你这是什么蛋，怎么味道这么好闻？”杨芬升终于忍不住好奇，走过前来问道。
“土鸡蛋，我这可是真正的土鸡蛋，鸡从不吃饲料，连五谷杂粮也吃得少，只吃草丛中小虫杂物之类的。”
土鸡蛋带点腥味，青香扑鼻的味道，让大家勾起了童时吃荷包蛋的记忆。
也不知从何时开始，食材都开始悄悄变味了。连肉类家禽之类都再也找不回那种纯天然本身独有的清香。
都是人工饲料害的。田里种的蔬菜也在农药化肥的摧残下，那份独有的青菜也随之云散云谈了。
旷德军种的蔬菜也好，养的土鸡也罢，都纯粹还是原生态的东西，返璞归真了！
远远走来一个熟悉的身影：王德贵医生。
“王医生，在这呢。”他看见王医生在东张西望地寻找着他们，于是主动站起来招呼。
“旷德军，我又看见你了！”王医生热情跟他握手。
“你小子真神呀！”王德贵由衷地说。至今他还是没弄懂当初旷德军是靠吃什么药，神奇而快速治愈的。
靠他们输液，打针么？纯粹是扯淡。他们医院，这种伤筋断骨的病人有很多，几乎所有的人没有在医院耗上一年半载，想下床活动都简直是做梦。
“旷德军，现在可以告诉我，你身上伤快速治愈的秘密了吧！”王医生三句不离本行，刚才他从医科大出来，并没自已开车，而是打了辆的士找到这里的。所以他一杯一杯跟旷德军喝起了酒。
李丽华跟刘小莹不理他们两个，却对客家芋子包和萝小丝饼产生了浓厚的兴趣。
刚从油锅煎熟没多久，咬一口，松软糯香，令人难忘！
旷德军对王医生说：“假如我告诉你，我身上的伤是梦中靠一个高人的指点，不知你信不信？”
他要尽力把谎编得圆全才行。
“突然之间，我脑海里就有了许多中医配方的知识，我身上的伤完全是靠自己配中药治好的。”
旷德军说：“后来高等病房的陈总，也是用了我几付中药，快速愈合的。”
“可是那些灵泉水是怎么回事？”王德贵后来在陈标根病房找到了半杯喝过的灵泉水，他拿去化验室化验，结论是灵泉水上含有丰富的益生菌因子，含有许多对人体有益的中药成分。到底有什么，却又无法检测出来。
“也是我用各种中药材调配出来的！”旷德军说。
“人家旷药神现在可成了暴发户了！”刘小莹笑着说：“又种药又种菜还替人看病，数钱都没时间去数了！”
“他没空，要么请小莹妹妹去替他数钱。”李丽华打趣着说。
“我只会打针，不会数钱！”刘小莹说。
“世上多一些象旷德军你这样的，我们医院也不用开了！”王重贵感慨地说。
旷德军刚才跟他握手，感觉他手掌冰冷，体虚脾塞，应该某方面有隐疾。
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“王医生是防城的？”
“我是江门区的，丽华是这里的。”
“王医生从江门医院调回防城医科大了？”
这小子扯这些闲蛋干啥？王重贵心里嘀咕。
“旷德军，你这是梦中得到神助哦！可不可以收我为徒？”王重贵半开玩笑半认真地说。
“收徒是不可能的，替人治病还是可以的。”
“旷药神，即然你医术这么高明，我们三个人，你可不可以看出来，有什么病？”刘小莹在微信空间上经常看旷德军替人看病，单凭病人口述症状就知道开药治病，现在面对面，考考你，看你本事怎样？
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刘小莹听了他说的话，瞬时呆住了。前些天因为胃部不适，刚去做检查，发现胃部有许多细小的碎石。
现在旷德军一眼就看出来了，真正是神医呀。他又是怎样知道的呢？
“你别管我是怎么知道的，就问你，我说的对不对？”
“一点没错。我确实喜欢吃黑枣，柿子也喜欢吃，胃结石难道就是吃这些引起的？”
“在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达20%。人们吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。此外，柿子中还含有树胶，果胶。人吃了未成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，左胃内就可形成胃柿石！”旷德军因为收购岭背乡的柿子，于是对柿子有了更多的了解。
其实经过他精制的柿饼，吃了以后就不存在这个问题了。
旷德军从兜中掏出一粒药丸，递给刘小莹说：“吃掉我这粒药丸后，胃部碎石就可以逐渐被排出体外。不过，以后还要注意饮食方面。实在想吃柿子的话，我一个月后可寄一盒柿饼给你。我的柿饼随你吃多少都没有一点问题！”
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