第一百二十九章:开张



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(苦读书 www.kudushu.org)        红楼开张了。

    不过暂时还只有品阁,其他的四阁还需要准备的时间。

    虽然单一个品阁开张,但就已经人山人海。

    当然开张前夏依然是做了点工作的。

    夏依然让伢翎找了许多会写字的来写传单,上面有我们一部分的价格和本店的简介,还有一些优惠活动。

    比如每天都有一个不同的减价大酬宾,满了多少钱可以优惠多少,第一批去的客人还可以获得一张会员卡,凡去消费就能获得八折优惠,当然有效期1年,一年后可以交钱延期,还会不定期的举行各种优惠活动。

    而伢翎很聪明的几个用糖葫芦为诱惑,找了许多小孩子发传单,范围之广,遍及全城,夏依然不得不感叹古代孩子娱乐活动少,只有大家在一起才玩的起来,哪像现代那些小孩,动不动pc游戏,闯关单挑,血腥又没意义,古代孩子的朋友多啊,又没有利益驱动,都交心,还实在。

    考虑到很多点子会被别的店抄袭,我们只写了减价酬宾和点满优惠,至于别的就用突击优惠,让客人惊喜连连。

    伢翎这两天一直感叹自己跟对了人,说夏依然是举世之奸商,绝对是钱眼里打拼过的。

    夏依然奸笑,这些方法放现代谁都会吧,关键是有没有这个条件。

    开始的工作出乎意料的轻松,本来夏依然以为自己会忙死,不过又掏了些钱钱雇了很多厨娘,都是附近村子里朴实的农民,干不动活了来应聘,炒菜控火归她们,调味制酱配菜归夏依然,只要不停配调料和动动口就行了。

    天下还有比她更轻松的老板娘吗?

    第一天由于优惠特别多,试吃的更多,赚的很少,简直可以忽略不计,可是来来往往客流不断,几乎对红楼的菜都交口称赞,再加上宣传单的作用,夏依然想最基本的广告作用已经达到了,至少让城里大部分老百姓都知道了有这么一家饭菜美味又便宜,衣食住什么都有的新奇的红楼了。

    红楼采用现代快餐店的经营方式,桌上有菜单,若干调料,点好菜后先付钱再上菜(古代很多人吃好饭不给钱,或者打架闹事顾不上给钱,夏依然就是抵制这种事情)。

    店里一角还设有外卖部,店里一些方便带走的菜可以让别人买了带回家,可是由于人力资源不够,夏依然暂时不设送菜上门。

    想当然的红楼成了休闲生活平乏的古代人近期的一号话题。

    夏依然还给了伢翎另一个任务,就是去这里的一些大茶馆听消息,他失踪了几天后小孩子般跑进我们店的后院,笑容灿烂大叫大嚷:

    “丫头丫头,你知道吗?现在红楼可是风光无限啊!”

    “是吗是吗?怎么说??”夏依然放下手里刚设计的新菜单,饶有兴趣的问。

    伢翎坐在石桌对面喝了口茶,慢条斯理的说:“你……猜~”

    “不就是有新意,便宜,好吃,实惠,值得一去,不是吗?”夏依然想了想,回答道。

    伢翎一瞪,很丧气的靠到椅背上,“你怎么知道,还要我去茶馆听。”

    夏依然继续设计菜单,暗暗为伢翎刚才耍宝的样子好笑,“因为那是我希望的啊,我只是看红楼的运营有没有达到预期效果而已。”

    “丫头,你是何方神圣?”伢翎拿着茶杯斜眼看着夏依然,满脸怀疑。

    “本姑娘来自现代。”夏依然笑嘻嘻的说道。

    “废话啦,我也是来自现代啦,我的意思是说你是什么人?怎会这些赚钱的法子?”好奇宝宝……,偏问她最不想回答的。

    “正常人,什么都学,自然就会。”夏依然写完最后一笔,起身向厨房走去。

    初期的红楼渐入佳境,运行顺利,每天都宾客满座,把夏依然和厨娘们忙的人仰马翻。

    最受欢迎的莫过于那些都是味美价廉的好菜,如茄子煲,菠萝咕噜肉等。

    还有就是一些南方鲜少吃到的北方小吃,如面疙瘩,羊肉泡馍,千层油糕等。

    所有的菜都是这时空的人听都没听过的菜式,夏依然为了防止以后没货,故意只弄了少少的但是美美的菜,让别人忘不了吃不够,好为以后的推陈出新做准备。

    枪打出头鸟,夏依然不可避免的太过招摇也使其他的店注意起来。

    所以,在这类事情还未发生,夏依然必须要做好迎接准备。

    例如,与当地官员,有钱有势的人统统打好关系。

    奸商开始浮现,哈哈哈哈~!

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