(苦读书 www.kudushu.org) 第061章酒母
聂成龙看着还在胡吃海塞的聂成虎，眼中一丝温润，还是弟弟这样好啊，万事不用愁，他心想着要是不做出对不起唐揖和二黑的事情来，也许真的就是一个好的靠山啊，这样的人，还怕毛。他干脆的把金条一塞就是一口酒。“我先干为敬。”
“以后我们真就是兄弟了。”唐揖拍拍他的背，知道他出了汗，笑笑随着二傻说，“虎哥，喝酒啊，还想吃什么尽管点，我以后就是你弟弟了。”
“不行！”聂成龙站起来，顺手把聂成虎也拉起来。这是要干嘛？腾的聂成龙就跪下了。
“你这是干什么？”唐揖有点蒙，他是没经历过，刚才也就是吓唬他们。二黑拉拉唐揖，”男儿膝下有黄金，成龙是不会瞎来腔的，听听他怎么说吧。”
聂成龙点点头，他把咬着鸡腿的聂成虎也拉了跪下，“我聂成龙身无长物，一直是豁出去干的，就是没有个靠山，今天我兄弟就跟着唐哥你混了，江湖有江湖的规矩，长幼有序，我们算平辈就已经很惶恐了，请受我们哥两一拜。”
还有这规矩啊？唐揖纳闷中。玲珑嗤之以鼻，就是2000年以后，还是这规矩，唐揖，你也算是大哥了，不过现在你还不如山鸡呢。玲珑拍打着山鸡的灵魂。我也要把山鸡调教成我的小弟。
接下里不用歃血为盟吧？唐揖还真有些忐忑，哪里割一刀都会痛啊。这时聂成龙也跪完了。他开口说，“那我的那些兄弟呢？要不要唐哥哪天也见见？”
“不用，我不出头露面了，你带着就是了，平时要低调点，千万不要对抗政府，懂不，我也给你交个底，冯泽茂早晚要倒台，所以你还要想办法收集点证据，加快这个进程。”
“可以，马良那边露过点口风，说这次大华公司冯泽茂和倭国有来往，这个估计不是小数。”聂成龙一下就规矩好多。有前途的小弟啊。“花鸟市场那一摊我交出来吧，一年下来也有几千上万的收益呢。”
唐揖笑了，二黑也笑了，几千上万算个毛啊。唐揖说，“这个不用，这些都是小钱，你拿来拢住兄弟就是了。我还要给钱你，只要是片的房子，哪家出手就买下来，名字都挂在二黑或者你们兄弟身上。”
二黑也是一愣。唐揖眨眨眼，“以后你们就知道了。”十年后这里是寸土寸金的地方，要是有个百十平米，那就是百万富翁。二十年后这里会成为最繁华的步行街，当然是拆个精光，只有下河塘那边留下来，这个不能说。
“你们要想着扩大规模，我们不会一直做金鱼生意，这一片以后也许会成为象沪江老城隍庙那样的地方，你们懂吗？就是中式的文化类商业中心，象珠宝玉器、工艺美术品、古玩字画、茶酒器具，应有尽有，所以那个时候靠着租金都可以发财。”
听得聂成龙二黑心里一片火热啊。这是什么前景啊，土豪劣绅的前景啊。这个能行吗？国家能够允许吗？聂成龙和二黑对于这些项目那是一抹黑啊。怎么弄？只有跟着唐揖来啊。
“还有就是下河塘那边，那些古旧建筑，看着破败不堪，你们想想当年要是地段不好，那些乡绅土豪会在这里不断的建造别墅洋楼？只要国家稍稍治理下下河塘那条臭水沟，这里就是黄金宝地啊。”
不能说了，再说就是神棍了，虽然在聂成龙心目中唐揖和神棍基本没有区别，可是也不能过多透露细节，万一有异心，不是就白白便宜了他们吗？再说说多了，就成预言家了，这个不是唐揖的理想，悄悄的发财，打枪的不要才是正道啊。
“成龙，你要想着将来开豪车住别墅，就要从现在开始慢慢积累，我不出面，你要在前头挡着，所以一定不能靠着打打杀杀坑蒙拐骗偷，一定要踩着时代前进的步子，做生意靠什么，人脉、资本、渠道、人才，缺一不可，慢慢攒吧。”
唐揖说着举起杯子，“来为了美好的未来我们干一杯，为了我们兄弟同心协力干一杯，为了将来实现心中所想干一杯。”
二傻数着手指，“是不是要干三杯啊？”
众人大笑，“对，就是干三杯。”
走在回家的路上，二黑才对唐揖说，“大黑那边，已经成了，不过现在有几个难题，养殖这头趁着冬天，挖塘清沟蓄水都好说，食品加工这块也差不多可以利用原有的资源，就是这个酒厂……”
“酒厂怎么啦？”
“没有好的酒母，没有设备，没有钱投入啊，只是成立公司，换汤不换药是不行的，大黑这两天愁死了。农场账上只有一万不到，他想着来找你，可是一直没有空出来，他昨天打电话到家里，问问你能不能去一趟。”
“明天一早去吧。”唐揖一直对于酒不感冒，现在身体里有很多的酒精，让他有些迷糊，突然他想起地下室里还有很多的酒，”二黑叔，你对酒知道的多不多啊？”
“酒啊，我也算是阅酒无数了，基本上华夏的名酒都尝过。”二黑吧唧吧唧嘴，“你不是想让我去酿酒吧，这个恐怕不行，我只是能品酒，还是二把刀，差不多能喝出来好坏，就是不会说。”
“呵呵，不是你想的那样，我有一批酒，不怎么懂，所以想你看一下，另外还有一些葡萄酒，估计是外国的，你了解吗？”
“洋酒？揖官儿，不会也是那批财宝来的吧？”二黑已经知道菅有福为什么盯着唐揖，甚至不惜动用风水师和卧底。“那不是藏了好多年的酒？我勒个去的，这是珍宝啊？起码四五十年的藏酒啊？快在哪里，让我开开眼。”
唐揖看二黑如此热切就随口说道，“开什么眼，你喝了都没有关系。”
二黑幸福的几欲跳起来，不过等见到地下室的酒桶和酒架之后他就不这样想了，尤其是最大的那几个酒桶，他在酒桶边缘闻闻之后欣喜若狂，“这是酒母啊，千金难买的酒母。”
“酒母是什么？”
“这是以前的说法，其实就是窖藏的头酒，这个头酒的好坏就可以决定今后的酒的品质，如果头酒不行，就只能把这一批酒废掉，重新酿造，头酒是不卖的，要不断的存起来，然后和后面的酒勾兑到合适的度数，这才是市面上卖的酒。
最珍贵的就是保持品质，存储很多年以上的陈年酒母，有这样的酒母就可以不断的生产出好酒来，这里有三种酒母，就是数量少了点。那些陈年瓶酒也可以当酒母用，不过就是浪费了，而且消耗不起。
你看你这边的是一百斤的大桶一只，五十斤的小桶二只，分别是浓香型和酱香型，还有兼香型的，基本覆盖了华夏的酒种，看样子当年吴明成是想建立一个高端的私人酒厂啊，加上他的这些白酒、红酒和女儿红，就可以开个小型名酒博物馆。”
唐揖看着二黑意气风发的样子，哪里还象个混迹江湖的老混子啊，也根本不像个浪迹乡野的钓客，就是一个见多识广的知识分子，或者说是文人雅客啊。二黑估计在外浪荡也不是瞎混的，一定有很多精彩往事吧。
能把妖怪做到这个份上也是不容易的，就是这种经历和心境才能够让他修炼成一代赤身。玲珑撇撇嘴，那你臭屁什么，你不过就是运气好，我被吸取成了器灵的时候睡着了才找到了你……是这样吗？
玲珑娇笑，不如我们参股酒厂吧，好高端的样子，以后我们到欧洲去炫耀炫耀，这些就应该可以把那些欧洲贵族也震个外焦里嫩的，有钱的话再买个私人酒庄，那个就混成有品位有文化的屌丝了……
“二黑叔，你觉得要是有这些酒母，是不是就可以把酒厂搞起来了？”
“那是当然，只要酿出差不多的酒来，再有比较好的勾兑手段，就可以出一批极品的酒，就和十年陈，五年陈的茅台差不多了。这些酒母估计就是茅台等地的老窖酒母，当年顺江而下，运到裕江收藏起来的。
这些酒母当年就应该最少窖藏了十年以上，现在拿出来已经是很稀罕的东西的，揖官儿你真舍得，让他们酿成新酒出售？这可是用一点少一点啊，这些酒母可以支撑一家年产五吨的酒厂至少十年品质不下降。”
“酒母的作用就是利用高浓度的陈酒抵消新酒的火气，因为酿酒的时候会产生一些挥发物质，所以新酒是不稳定的，再者酒液之中可能会有一些杂质。所以白酒是越陈越香，其实就是一种醇厚口感的沉淀。酒母的作用就在于此。”
唐揖看着二黑真诚的眼神，知道他是舍不得，可是唐揖更多的是想到不能让自己设想的农工商贸公司流于平凡，更想着要让韩晓的政绩出类拔萃，有舍才有得，“我又不是白给的，我要参股的。”
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聂成龙看着还在胡吃海塞的聂成虎，眼中一丝温润，还是弟弟这样好啊，万事不用愁，他心想着要是不做出对不起唐揖和二黑的事情来，也许真的就是一个好的靠山啊，这样的人，还怕毛。他干脆的把金条一塞就是一口酒。“我先干为敬。”
“以后我们真就是兄弟了。”唐揖拍拍他的背，知道他出了汗，笑笑随着二傻说，“虎哥，喝酒啊，还想吃什么尽管点，我以后就是你弟弟了。”
“不行！”聂成龙站起来，顺手把聂成虎也拉起来。这是要干嘛？腾的聂成龙就跪下了。
“你这是干什么？”唐揖有点蒙，他是没经历过，刚才也就是吓唬他们。二黑拉拉唐揖，”男儿膝下有黄金，成龙是不会瞎来腔的，听听他怎么说吧。”
聂成龙点点头，他把咬着鸡腿的聂成虎也拉了跪下，“我聂成龙身无长物，一直是豁出去干的，就是没有个靠山，今天我兄弟就跟着唐哥你混了，江湖有江湖的规矩，长幼有序，我们算平辈就已经很惶恐了，请受我们哥两一拜。”
还有这规矩啊？唐揖纳闷中。玲珑嗤之以鼻，就是2000年以后，还是这规矩，唐揖，你也算是大哥了，不过现在你还不如山鸡呢。玲珑拍打着山鸡的灵魂。我也要把山鸡调教成我的小弟。
接下里不用歃血为盟吧？唐揖还真有些忐忑，哪里割一刀都会痛啊。这时聂成龙也跪完了。他开口说，“那我的那些兄弟呢？要不要唐哥哪天也见见？”
“不用，我不出头露面了，你带着就是了，平时要低调点，千万不要对抗政府，懂不，我也给你交个底，冯泽茂早晚要倒台，所以你还要想办法收集点证据，加快这个进程。”
“可以，马良那边露过点口风，说这次大华公司冯泽茂和倭国有来往，这个估计不是小数。”聂成龙一下就规矩好多。有前途的小弟啊。“花鸟市场那一摊我交出来吧，一年下来也有几千上万的收益呢。”
唐揖笑了，二黑也笑了，几千上万算个毛啊。唐揖说，“这个不用，这些都是小钱，你拿来拢住兄弟就是了。我还要给钱你，只要是片的房子，哪家出手就买下来，名字都挂在二黑或者你们兄弟身上。”
二黑也是一愣。唐揖眨眨眼，“以后你们就知道了。”十年后这里是寸土寸金的地方，要是有个百十平米，那就是百万富翁。二十年后这里会成为最繁华的步行街，当然是拆个精光，只有下河塘那边留下来，这个不能说。
“你们要想着扩大规模，我们不会一直做金鱼生意，这一片以后也许会成为象沪江老城隍庙那样的地方，你们懂吗？就是中式的文化类商业中心，象珠宝玉器、工艺美术品、古玩字画、茶酒器具，应有尽有，所以那个时候靠着租金都可以发财。”
听得聂成龙二黑心里一片火热啊。这是什么前景啊，土豪劣绅的前景啊。这个能行吗？国家能够允许吗？聂成龙和二黑对于这些项目那是一抹黑啊。怎么弄？只有跟着唐揖来啊。
“还有就是下河塘那边，那些古旧建筑，看着破败不堪，你们想想当年要是地段不好，那些乡绅土豪会在这里不断的建造别墅洋楼？只要国家稍稍治理下下河塘那条臭水沟，这里就是黄金宝地啊。”
不能说了，再说就是神棍了，虽然在聂成龙心目中唐揖和神棍基本没有区别，可是也不能过多透露细节，万一有异心，不是就白白便宜了他们吗？再说说多了，就成预言家了，这个不是唐揖的理想，悄悄的发财，打枪的不要才是正道啊。
“成龙，你要想着将来开豪车住别墅，就要从现在开始慢慢积累，我不出面，你要在前头挡着，所以一定不能靠着打打杀杀坑蒙拐骗偷，一定要踩着时代前进的步子，做生意靠什么，人脉、资本、渠道、人才，缺一不可，慢慢攒吧。”
唐揖说着举起杯子，“来为了美好的未来我们干一杯，为了我们兄弟同心协力干一杯，为了将来实现心中所想干一杯。”
二傻数着手指，“是不是要干三杯啊？”
众人大笑，“对，就是干三杯。”
走在回家的路上，二黑才对唐揖说，“大黑那边，已经成了，不过现在有几个难题，养殖这头趁着冬天，挖塘清沟蓄水都好说，食品加工这块也差不多可以利用原有的资源，就是这个酒厂……”
“酒厂怎么啦？”
“没有好的酒母，没有设备，没有钱投入啊，只是成立公司，换汤不换药是不行的，大黑这两天愁死了。农场账上只有一万不到，他想着来找你，可是一直没有空出来，他昨天打电话到家里，问问你能不能去一趟。”
“明天一早去吧。”唐揖一直对于酒不感冒，现在身体里有很多的酒精，让他有些迷糊，突然他想起地下室里还有很多的酒，”二黑叔，你对酒知道的多不多啊？”
“酒啊，我也算是阅酒无数了，基本上华夏的名酒都尝过。”二黑吧唧吧唧嘴，“你不是想让我去酿酒吧，这个恐怕不行，我只是能品酒，还是二把刀，差不多能喝出来好坏，就是不会说。”
“呵呵，不是你想的那样，我有一批酒，不怎么懂，所以想你看一下，另外还有一些葡萄酒，估计是外国的，你了解吗？”
“洋酒？揖官儿，不会也是那批财宝来的吧？”二黑已经知道菅有福为什么盯着唐揖，甚至不惜动用风水师和卧底。“那不是藏了好多年的酒？我勒个去的，这是珍宝啊？起码四五十年的藏酒啊？快在哪里，让我开开眼。”
唐揖看二黑如此热切就随口说道，“开什么眼，你喝了都没有关系。”
二黑幸福的几欲跳起来，不过等见到地下室的酒桶和酒架之后他就不这样想了，尤其是最大的那几个酒桶，他在酒桶边缘闻闻之后欣喜若狂，“这是酒母啊，千金难买的酒母。”
“酒母是什么？”
“这是以前的说法，其实就是窖藏的头酒，这个头酒的好坏就可以决定今后的酒的品质，如果头酒不行，就只能把这一批酒废掉，重新酿造，头酒是不卖的，要不断的存起来，然后和后面的酒勾兑到合适的度数，这才是市面上卖的酒。
最珍贵的就是保持品质，存储很多年以上的陈年酒母，有这样的酒母就可以不断的生产出好酒来，这里有三种酒母，就是数量少了点。那些陈年瓶酒也可以当酒母用，不过就是浪费了，而且消耗不起。
你看你这边的是一百斤的大桶一只，五十斤的小桶二只，分别是浓香型和酱香型，还有兼香型的，基本覆盖了华夏的酒种，看样子当年吴明成是想建立一个高端的私人酒厂啊，加上他的这些白酒、红酒和女儿红，就可以开个小型名酒博物馆。”
唐揖看着二黑意气风发的样子，哪里还象个混迹江湖的老混子啊，也根本不像个浪迹乡野的钓客，就是一个见多识广的知识分子，或者说是文人雅客啊。二黑估计在外浪荡也不是瞎混的，一定有很多精彩往事吧。
能把妖怪做到这个份上也是不容易的，就是这种经历和心境才能够让他修炼成一代赤身。玲珑撇撇嘴，那你臭屁什么，你不过就是运气好，我被吸取成了器灵的时候睡着了才找到了你……是这样吗？
玲珑娇笑，不如我们参股酒厂吧，好高端的样子，以后我们到欧洲去炫耀炫耀，这些就应该可以把那些欧洲贵族也震个外焦里嫩的，有钱的话再买个私人酒庄，那个就混成有品位有文化的屌丝了……
“二黑叔，你觉得要是有这些酒母，是不是就可以把酒厂搞起来了？”
“那是当然，只要酿出差不多的酒来，再有比较好的勾兑手段，就可以出一批极品的酒，就和十年陈，五年陈的茅台差不多了。这些酒母估计就是茅台等地的老窖酒母，当年顺江而下，运到裕江收藏起来的。
这些酒母当年就应该最少窖藏了十年以上，现在拿出来已经是很稀罕的东西的，揖官儿你真舍得，让他们酿成新酒出售？这可是用一点少一点啊，这些酒母可以支撑一家年产五吨的酒厂至少十年品质不下降。”
“酒母的作用就是利用高浓度的陈酒抵消新酒的火气，因为酿酒的时候会产生一些挥发物质，所以新酒是不稳定的，再者酒液之中可能会有一些杂质。所以白酒是越陈越香，其实就是一种醇厚口感的沉淀。酒母的作用就在于此。”
唐揖看着二黑真诚的眼神，知道他是舍不得，可是唐揖更多的是想到不能让自己设想的农工商贸公司流于平凡，更想着要让韩晓的政绩出类拔萃，有舍才有得，“我又不是白给的，我要参股的。”
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