(苦读书 www.kudushu.org) 大地一片金黄，饱满的麦粒让人喜不自禁。
这是丰收的一年，虽然这个年代粮食的亩产很低，可田永胜家还是收获了三万六千多斤麦子。
这让田永胜很是感叹，想他去年刚到这里时，家里仅剩下几百斤粟米，他每天都只得吃两顿饭，有时候饿的只冒冷汗，可还得咬牙挨着。
现在就不一样了，经过自己努力，不但粮食总产量提高，家里更是增加了许多肉食，自己这正在发育的身体也渐渐一天天长大，长壮实，这所有的一切都跟自己的勤劳分不开。
六七月的天气暴热，可正因为这样的天气，却让田永胜省了许多心思，至少粮食收回来后，经过暴晒一段时间，就直接入库封存。
要是碰到天气阴沉，搞得不好粮食还会发霉，直要这样，田永胜就算丰收，那也笑不起来。
除了收获麦子，田永胜家还收获了一万五千斤红高粱。这些高梁都是田永胜种在田埂上，另外的产出。
当初他是准备将家里的田全部种上高粱的，但想了想没有如此做，虽然高粱可以做为主食，但味道毕竟还是没有面食来的好。
红高梁，主要用来酿酒之用，而且是酿酒的好原料，高粱不仅可以酿酒，还能制醋、提取淀粉、加工饴糖，高粱杆也可以制糖，更加可以造纸。
是的，造纸。田永胜可是被大唐的纸给坑苦了，为了制作几个帐本，他买的全是宣纸。那宣纸用是好用，但奇贵无比，可他要制作帐册，又没法不用。
有了高粱杆就不一样了，他自己就要造出很好的纸来。
其实不是说没有高粱杆就不能造纸，只是造出来的纸很差劲，不光纸面发黄，更加没有韧劲。
如果造纸时，加入一些粉碎了的高梁杆，那到时候制造出来的纸定然又白又有韧劲。
七月十五，田永胜安排陈二和郑伦两人带着一万贯钱往蜀地先行赶去，一方面是要给田永胜买一栋住处，另一方面也是去打个头阵，调查一下泸州的商业环境，也好为后面的计划做一些安排。
那一万贯钱是将近二十天赚的钱，田永胜基本把能抽出来的钱都抽出来了。
至于给李公子他们的分红，那是三个月后的事，因为当初就有约定，一个季度分红一次，所以就算钱被拿走，影响也不大。
在从长安回来后，田永胜就跟老娘和王乐说了自己可能前去蜀地为官的事，没想到她们听后不但没阴止，反而全力支持。
用她们的话说，就是好男儿志在四方，不能整天守住家里一亩三分地不知动弹，有好机会就要把握住才是。
这让田永胜准备了无数的劝解话语一句都没说出来，所以他对老娘和王乐心中更加愧疚，毕竟自己离开后，她们也免不了担心思念之情。
虽然心里难过，但田永胜还是将精力投入到家里的事务中去。
他要在离开之前把那些高粱全部酿造成白酒，还要提取一部分饴糖，方便今后制造果酒。
此外，他还跟王乐说了一下今后家里的粮食种植计划，除了到秋末之时种一百亩麦子之外，今年也要专门用二十亩种植高粱，因为他发现高粱尽然比麦子的亩产要高很多。
至于家里的蔬菜，还是让仆人继续收割之后运到集市上卖掉，这些蔬菜每年也可为家里增收几百贯钱。
虽然比起现在田永胜的收入来说不多，但这是一个保障，那就是不管今后外面的生意如何，至少家里面不会缺少钱资使用。
夏收结束后，田永胜款待了过来帮忙抢收粮食的乡亲，另外还特别给两位大舅哥包了两个红包，每个红包有十贯钱，两人本来不要，可推辞了一番见田永胜意志坚决，最后才收了下来。
送走了乡亲们和大舅哥，田永胜就正式开始酿酒，那一万多斤高粱田永胜是无法在最短的时间里酿出酒来的，所以他把王乐带在身旁，息心教授于她。
将一万两千斤高粱全部蒸煮发酵，又跟王乐说了后边的加工流程后，田永胜就从酿酒工作中抽身出来。
而此时日子已经来到七月底，他也得到了程咬金的通知，说是九月初将开往蜀地。
田永胜想了想，反正离出行还有一月时间，就干脆去后山新修的仓库里制造一些纸张出来，也好今后自己使用。
现在田永胜家所有的帐本，都是按照后世制作的那种帐本，这也是为什么酒楼中要将梁正留下，而去蜀地又要安排陈二一起，就是因为别的人都看不懂阿拉伯数字，看不懂账本格式。
来到后山，田永胜让仆人们开始将收集起来的麻、楮、桑皮、藤皮竹叶、高梁杆捣碎。
将这些材料捣烂后，又放到大锅里煮，直到煮成浆状，在煮的过程中，每口锅上放了一块大石头压住。
煮好后，他又吩咐仆人将纸浆投入到旁边的水池里冷却。
冷却要用几天时间，等纸浆自然沉淀下来才行，所以这几天时间他一直就在旁边督促仆人们打纸浆，煮纸浆。
五天以后，田永胜让人用平板竹帘将纸浆捞起来。
“捞得过程中，一定要注意纸浆均匀，不要有的薄有的厚。实在不行，多练几遍，一定要处理好。”田永胜吩咐道。
仆人们也小心翼翼的捞着纸浆，这些仆人都是田永胜从长安带回来的，都是些老实本分的人，在田永胜家由于吃住都好，所以干起活来也很尽心。
“捞起来后，将纸膜一张张叠好，用木板压紧，上置重石，将水压出。”见仆人捞出纸浆后，田永胜吩咐道。
“压到半干后把纸膜贴在炉火边上烘干，而后揭下放到那边的案板上之后再通知我。”见他们不断练习，已然有些熟练后，田永胜最后吩咐了一句，就离开了仓库。
三天后，田永胜再次来到仓库之中，因为仆人说那些纸张已经全部干燥，可以去检查是否符合质量了。
来到仓库，在那案板上，整整齐齐的放着一叠纸长，这些纸长长宽有一米多，上面用了一块厚实的平整木板压住的。
等田永胜走进，仆人们抬开木板，映入田永胜眼帘的是一张张洁白的纸张，他激动的走上前去，双手扶摸着那些纸，是如此白洁，如此光滑。
这跟后世的纸没什么两样，可能还会更好，因为这全是手工制作，当真让他爱不释手。
他吩咐仆人拿过扎马刀，将一叠纸放到模具上，咔呲几下就制作成了大小一样A4大小的纸。
“好好好，总算不再被那些卖宣纸的人坑了。”田永胜看着眼前这些洁白的纸，高兴的说道。苦读书 www.kudushu.org
这是丰收的一年，虽然这个年代粮食的亩产很低，可田永胜家还是收获了三万六千多斤麦子。
这让田永胜很是感叹，想他去年刚到这里时，家里仅剩下几百斤粟米，他每天都只得吃两顿饭，有时候饿的只冒冷汗，可还得咬牙挨着。
现在就不一样了，经过自己努力，不但粮食总产量提高，家里更是增加了许多肉食，自己这正在发育的身体也渐渐一天天长大，长壮实，这所有的一切都跟自己的勤劳分不开。
六七月的天气暴热，可正因为这样的天气，却让田永胜省了许多心思，至少粮食收回来后，经过暴晒一段时间，就直接入库封存。
要是碰到天气阴沉，搞得不好粮食还会发霉，直要这样，田永胜就算丰收，那也笑不起来。
除了收获麦子，田永胜家还收获了一万五千斤红高粱。这些高梁都是田永胜种在田埂上，另外的产出。
当初他是准备将家里的田全部种上高粱的，但想了想没有如此做，虽然高粱可以做为主食，但味道毕竟还是没有面食来的好。
红高梁，主要用来酿酒之用，而且是酿酒的好原料，高粱不仅可以酿酒，还能制醋、提取淀粉、加工饴糖，高粱杆也可以制糖，更加可以造纸。
是的，造纸。田永胜可是被大唐的纸给坑苦了，为了制作几个帐本，他买的全是宣纸。那宣纸用是好用，但奇贵无比，可他要制作帐册，又没法不用。
有了高粱杆就不一样了，他自己就要造出很好的纸来。
其实不是说没有高粱杆就不能造纸，只是造出来的纸很差劲，不光纸面发黄，更加没有韧劲。
如果造纸时，加入一些粉碎了的高梁杆，那到时候制造出来的纸定然又白又有韧劲。
七月十五，田永胜安排陈二和郑伦两人带着一万贯钱往蜀地先行赶去，一方面是要给田永胜买一栋住处，另一方面也是去打个头阵，调查一下泸州的商业环境，也好为后面的计划做一些安排。
那一万贯钱是将近二十天赚的钱，田永胜基本把能抽出来的钱都抽出来了。
至于给李公子他们的分红，那是三个月后的事，因为当初就有约定，一个季度分红一次，所以就算钱被拿走，影响也不大。
在从长安回来后，田永胜就跟老娘和王乐说了自己可能前去蜀地为官的事，没想到她们听后不但没阴止，反而全力支持。
用她们的话说，就是好男儿志在四方，不能整天守住家里一亩三分地不知动弹，有好机会就要把握住才是。
这让田永胜准备了无数的劝解话语一句都没说出来，所以他对老娘和王乐心中更加愧疚，毕竟自己离开后，她们也免不了担心思念之情。
虽然心里难过，但田永胜还是将精力投入到家里的事务中去。
他要在离开之前把那些高粱全部酿造成白酒，还要提取一部分饴糖，方便今后制造果酒。
此外，他还跟王乐说了一下今后家里的粮食种植计划，除了到秋末之时种一百亩麦子之外，今年也要专门用二十亩种植高粱，因为他发现高粱尽然比麦子的亩产要高很多。
至于家里的蔬菜，还是让仆人继续收割之后运到集市上卖掉，这些蔬菜每年也可为家里增收几百贯钱。
虽然比起现在田永胜的收入来说不多，但这是一个保障，那就是不管今后外面的生意如何，至少家里面不会缺少钱资使用。
夏收结束后，田永胜款待了过来帮忙抢收粮食的乡亲，另外还特别给两位大舅哥包了两个红包，每个红包有十贯钱，两人本来不要，可推辞了一番见田永胜意志坚决，最后才收了下来。
送走了乡亲们和大舅哥，田永胜就正式开始酿酒，那一万多斤高粱田永胜是无法在最短的时间里酿出酒来的，所以他把王乐带在身旁，息心教授于她。
将一万两千斤高粱全部蒸煮发酵，又跟王乐说了后边的加工流程后，田永胜就从酿酒工作中抽身出来。
而此时日子已经来到七月底，他也得到了程咬金的通知，说是九月初将开往蜀地。
田永胜想了想，反正离出行还有一月时间，就干脆去后山新修的仓库里制造一些纸张出来，也好今后自己使用。
现在田永胜家所有的帐本，都是按照后世制作的那种帐本，这也是为什么酒楼中要将梁正留下，而去蜀地又要安排陈二一起，就是因为别的人都看不懂阿拉伯数字，看不懂账本格式。
来到后山，田永胜让仆人们开始将收集起来的麻、楮、桑皮、藤皮竹叶、高梁杆捣碎。
将这些材料捣烂后，又放到大锅里煮，直到煮成浆状，在煮的过程中，每口锅上放了一块大石头压住。
煮好后，他又吩咐仆人将纸浆投入到旁边的水池里冷却。
冷却要用几天时间，等纸浆自然沉淀下来才行，所以这几天时间他一直就在旁边督促仆人们打纸浆，煮纸浆。
五天以后，田永胜让人用平板竹帘将纸浆捞起来。
“捞得过程中，一定要注意纸浆均匀，不要有的薄有的厚。实在不行，多练几遍，一定要处理好。”田永胜吩咐道。
仆人们也小心翼翼的捞着纸浆，这些仆人都是田永胜从长安带回来的，都是些老实本分的人，在田永胜家由于吃住都好，所以干起活来也很尽心。
“捞起来后，将纸膜一张张叠好，用木板压紧，上置重石，将水压出。”见仆人捞出纸浆后，田永胜吩咐道。
“压到半干后把纸膜贴在炉火边上烘干，而后揭下放到那边的案板上之后再通知我。”见他们不断练习，已然有些熟练后，田永胜最后吩咐了一句，就离开了仓库。
三天后，田永胜再次来到仓库之中，因为仆人说那些纸张已经全部干燥，可以去检查是否符合质量了。
来到仓库，在那案板上，整整齐齐的放着一叠纸长，这些纸长长宽有一米多，上面用了一块厚实的平整木板压住的。
等田永胜走进，仆人们抬开木板，映入田永胜眼帘的是一张张洁白的纸张，他激动的走上前去，双手扶摸着那些纸，是如此白洁，如此光滑。
这跟后世的纸没什么两样，可能还会更好，因为这全是手工制作，当真让他爱不释手。
他吩咐仆人拿过扎马刀，将一叠纸放到模具上，咔呲几下就制作成了大小一样A4大小的纸。
“好好好，总算不再被那些卖宣纸的人坑了。”田永胜看着眼前这些洁白的纸，高兴的说道。苦读书 www.kudushu.org
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