(苦读书 www.kudushu.org) 油汁漂浮在汤面,撒上葱段,黄灿灿,香喷喷,鲜嫩嫩,香气四溢,令人胃口大开,食指大动。
本来一天只有两餐,张之舟没有吃早饭,这会都快午时了,一家人又围坐在木桌之上,丫丫捧着小陶碗,早就迫不及待,舔着嘴唇了。
优先给小丫头挑了熟透的肉片,猪肝和蔬菜,再给老娘的碗里装满,嫂子张何氏虽然排在最后,但分量却是最多的。
美食当前,举筷开吃,吃着吃着,三个女人倒有两个流了泪,不是难吃,而是太好吃,从未吃到过如此美味的吃食,眼泪是满足的泪,是希望的泪。
张何氏思绪满腹,自从她丈夫张之河去世后,这个家失去了顶梁柱,张之舟又不靠谱,她本打算咬牙挑起这个风雨飘摇的家,有时累得像是死过一回。谁知道,几天时间,二叔大变样,不止是挣回了不少银钱,还做出如此美味,犒劳家人,有时美味不但能打动味蕾,更能打动人心。
老娘想的倒很简单,她只觉得小儿子二郎一夜之间长大了,再也不是以前那个需要她心心念念呵护的小孩子了,这一天,老太太等得太久太久。
天气转凉,吃着锅里热气腾腾的荤豆花,全身暖洋洋的。
“味道如何?”张之舟犹如得胜的将军一般,得意洋洋的问了张何氏一句。
张何氏细细品味,心里赞不绝口,不过嘴上还是不饶人:“盐巴放多了一点,豆花煮老了一点,芥末有点怪怪的。”
不按套路出牌,嫂子有你的,不过她能这么快找出缺点,看来不是美食天才就至少是个标准吃货。
“你我厨艺比之如何。”张之舟不服,发起挑战。
“以前不敢说,不过今日么,看了二叔的烹饪方式,颇有新奇之处,不过要是真让奴家亲手烹制,绝不比二叔差了就是。”张何氏对自己的厨艺很有信心的道。
这么有信心,很好!“正要和嫂嫂商议一庄买卖。”
“但说无妨!”
面对嫂嫂的干脆,张之舟思量了一下措辞道:“我打算将店面装潢一番,嫂嫂掌厨做这道吃食,本钱我已经算过,每锅大致需一百来文,售价如能在三百文以上,这生意足以做得。”
“是否贵了些!左右街坊几人能吃得起。”老娘底气不足。
张之舟胸有成竹:“眼光要看远一些,这个世道永远不缺好吃狗,呃!好吃鬼更合适一些,城中哪些酒楼饭庄一盘名贵菜都能卖到一两银子以上,只要保证口味,总有闻着味的顾客光顾的。”
张何氏点了点头,只是张之舟要让她掌厨,只觉亚历山大。
她性子要强,压力是大了点,不过内心深处竟隐隐有些期待!放到后世,绝对是标准的女强人一枚。
说通了家人,想到就干,吃完就去找人过来装潢,店里以后只有嫂子老娘,人手恐怕不足,这个事还需从长计议,生意上了正轨,给嫂子配一两个跑堂就是。
嫂嫂娘家就是匠人,找到赶集的乡亲带个口信回去就是,不消半日店里就来了一老一少两个大汉。
老者方一进屋,张何氏就跪下行礼,口里叫爹,女儿不孝,年轻那汉子也是双目通红,是张何氏的弟弟。
匠人的日子过的苦,碰上朝廷徭役,倾家荡产,家破人亡都不在少数,好在本朝朱慈烺登基后,痛定思痛,颁布了很多祖宗不合情理的政令,匠户人家的处境才有所改观。
何氏父子话都不多,搞明白是要装潢店面后,工钱都没问,列出一张所需材料的清单出来,这事自然要张之舟出面采买。
张之舟见何大叔父子如此淳朴,问了问大致需要多少银钱,很爽快的将这光荣而艰巨的任务交给了何大叔,术业有专攻,不懂就不要装懂。
另外讲好工钱和跑路费,他不是冤大头,也不是小气货,反正钱都在张何氏手里,不如大方一些,该人家赚的就让人家赚去。
这就相当于是包工包料了,里面少不了有利可图,何大叔疲劳浑浊的眼光中闪过浓浓喜色,都说张家老二不中用,这一次咋就变了一个人呢!莫不是对自家女儿有非分之想。
想到这里,无不担忧的望了张何氏一眼,知父莫若女,张何氏哪里不知道父亲的担忧。
叫了一声爹,您就放心去办吧!二叔不是那种人,不过丑话说在前头啊!可不能欺少瞒多。
都说女生外向,张何氏弟弟听了自家亲姐的话语,顿时不忿了!
“姐,瞧你说的,咱爹是那种人么!”张何氏弟弟长相随他姐,眉清目秀,个子高高的,稍一装扮,标准的大帅哥一枚。
“不是信不过咱爹,二叔这钱赚的不易,今后店面开张,花银子的地方太多,能省一分是一分。”张何氏鼓着勇气说完,声音低了下去。
“爹识得,妞儿放心,大牛随为父走一趟。”
“好叻,爹!”张何氏弟弟恭敬的道。追着父亲跑了出去。
诸事停当,左右无事,偷得浮生半日闲,昨晚失眠,本打算去偷眯一会,想到今日的早课忘了做,来到后院,在石桌上练起字来。
对字画一道,他不像最初那种无所谓的心态,每写一个字都认认真真,还用心去领悟,一勾一画,一撇一捺都极其仔细。
功夫不负有心人,不知不觉间一个时辰过去了,他乐此不疲沉浸其中,这一个时辰的功夫竟能顶过去至少三个时辰的用功。
当然,字画一道不是闭门造车,仅靠勤学苦练就够的,还需要有好的导师和能临摹学习的帖子。
他现在遇到瓶颈,就是欠缺以上这些因素。
也不知过了多久,直到天色将晚,出去采买的何大叔父子回来后,他才醒悟过来,手臂酸疼,双脚坐到发麻。
终于体会到那些名人大家之所以能成功,绝非偶然,冰冻三尺非一日之寒,不付出努力,进入一种忘我的境界,想要成为大家,完全是痴心妄想。
看着自己一下午的辛苦成果,总体是满意的,又精进了半分,不要小看这半分,许多人半辈子都有可能达不到,他隐隐觉得自己已摸到了一点门道。
饭桌上,何大叔如实的给他说了才买的材料,木料油漆,石灰河沙等物,七七八八一并算来,共花费银钱六七两之多,这还不算桌椅新做的费用。
何大牛会木工手艺,嘴里囫囵咀嚼着一块红烧肉,拍着胸脯道:“舟哥,你就放心吧!木料老爹已经定下,明日就会送来,小弟的手艺在十里八乡小有名气,做出来的木工活可不是吹,个顶个的都说好!诶,那个明天还能吃到红烧肉吗?”
何老叔把眼一瞪呵斥道:“就知道吃,明天不甩开膀子给我干,耽误了你姐的生意,看我饶得了你。”
何大牛不好意思的搔搔头,他也知道哪户人家能让他天天吃肉啊!只是这家的红烧肉太好吃,才有此一问的。
晚上张之舟让出床铺,给了何大叔,他则和何大牛在店里打了地铺。
第二日,定好的材料都分批送到,豆腐店前围了不少人看稀奇。
纷纷议论这张记豆腐搞什么玄虚,难不成豆腐店开不下去,转让给了他人,但张何氏一直在店里督促装潢,没有离开的样子。
张之舟没那么多闲心去管别人的嘴,起了个大早,如期练了一个时辰的字,店里装潢,他插不上手,尘土又重,索性去外面走走。
心里想着将要开张的生意,希望能像其他穿越者一样无往不利,能赚到人生的第一桶金,银子如学问,直到用时方恨少,东走西转,漫无目的,一直沿着乌水河朝前走,走着走着竟来到了城门边。
这时,一辆华贵的马车从身旁驶过,不一会,骑着一匹纯白色高头大马的华服贵公子带着两个彪悍的刁奴追了上去。
马车里一名俏丽的丫鬟像发现新大陆一样吃惊的对着身旁安静坐着的一名绝色女子说道:“小姐快看,那偷画你的登徒子在路边。”
绝色女子安之若素,脸上没起丝毫波澜,淡淡的回道:“知道了!天底下长得一样的人又不是没有,不必大惊小怪,珠儿。”
“哦!知道了!小姐。”如若张之舟能看见马车里的丫鬟,绝对不会陌生,此女便是上次在夫子庙买走他画像的金主。
守城的兵丁对那辆马车很是熟悉,拦都拦一下,就这么放行了,态度也恭敬的不得了。
这时,马车帘子拉开半边,露出一张美轮美奂的绝美脸庞,张之舟一时想不到合适的形容词去形容她的容颜,只觉得脑际轰的一声,暂时竟有些痴了。
后世见过那么多美女,为何见到此女还是免疫不了呢!那张脸见过一次就绝不会忘记,不施脂粉,干净祥和,天然去雕饰,清水出芙蓉。她能惊艳到令人无法忘怀,震惊过后,心里却冒出一股熟悉的感觉,好似在哪见过一般。
后面紧跟着的华服公子倒被拦下,不过他手下刁奴扔过一块碎银后,守城兵丁屁颠屁颠的让到一旁。
出了城不远,就是那片被水淹了的良田,张之舟心想择日不如撞日,现在就过去看上一眼。
打定主意,朝城门走去。
“站住,可有路引。”苦读书 www.kudushu.org
本来一天只有两餐,张之舟没有吃早饭,这会都快午时了,一家人又围坐在木桌之上,丫丫捧着小陶碗,早就迫不及待,舔着嘴唇了。
优先给小丫头挑了熟透的肉片,猪肝和蔬菜,再给老娘的碗里装满,嫂子张何氏虽然排在最后,但分量却是最多的。
美食当前,举筷开吃,吃着吃着,三个女人倒有两个流了泪,不是难吃,而是太好吃,从未吃到过如此美味的吃食,眼泪是满足的泪,是希望的泪。
张何氏思绪满腹,自从她丈夫张之河去世后,这个家失去了顶梁柱,张之舟又不靠谱,她本打算咬牙挑起这个风雨飘摇的家,有时累得像是死过一回。谁知道,几天时间,二叔大变样,不止是挣回了不少银钱,还做出如此美味,犒劳家人,有时美味不但能打动味蕾,更能打动人心。
老娘想的倒很简单,她只觉得小儿子二郎一夜之间长大了,再也不是以前那个需要她心心念念呵护的小孩子了,这一天,老太太等得太久太久。
天气转凉,吃着锅里热气腾腾的荤豆花,全身暖洋洋的。
“味道如何?”张之舟犹如得胜的将军一般,得意洋洋的问了张何氏一句。
张何氏细细品味,心里赞不绝口,不过嘴上还是不饶人:“盐巴放多了一点,豆花煮老了一点,芥末有点怪怪的。”
不按套路出牌,嫂子有你的,不过她能这么快找出缺点,看来不是美食天才就至少是个标准吃货。
“你我厨艺比之如何。”张之舟不服,发起挑战。
“以前不敢说,不过今日么,看了二叔的烹饪方式,颇有新奇之处,不过要是真让奴家亲手烹制,绝不比二叔差了就是。”张何氏对自己的厨艺很有信心的道。
这么有信心,很好!“正要和嫂嫂商议一庄买卖。”
“但说无妨!”
面对嫂嫂的干脆,张之舟思量了一下措辞道:“我打算将店面装潢一番,嫂嫂掌厨做这道吃食,本钱我已经算过,每锅大致需一百来文,售价如能在三百文以上,这生意足以做得。”
“是否贵了些!左右街坊几人能吃得起。”老娘底气不足。
张之舟胸有成竹:“眼光要看远一些,这个世道永远不缺好吃狗,呃!好吃鬼更合适一些,城中哪些酒楼饭庄一盘名贵菜都能卖到一两银子以上,只要保证口味,总有闻着味的顾客光顾的。”
张何氏点了点头,只是张之舟要让她掌厨,只觉亚历山大。
她性子要强,压力是大了点,不过内心深处竟隐隐有些期待!放到后世,绝对是标准的女强人一枚。
说通了家人,想到就干,吃完就去找人过来装潢,店里以后只有嫂子老娘,人手恐怕不足,这个事还需从长计议,生意上了正轨,给嫂子配一两个跑堂就是。
嫂嫂娘家就是匠人,找到赶集的乡亲带个口信回去就是,不消半日店里就来了一老一少两个大汉。
老者方一进屋,张何氏就跪下行礼,口里叫爹,女儿不孝,年轻那汉子也是双目通红,是张何氏的弟弟。
匠人的日子过的苦,碰上朝廷徭役,倾家荡产,家破人亡都不在少数,好在本朝朱慈烺登基后,痛定思痛,颁布了很多祖宗不合情理的政令,匠户人家的处境才有所改观。
何氏父子话都不多,搞明白是要装潢店面后,工钱都没问,列出一张所需材料的清单出来,这事自然要张之舟出面采买。
张之舟见何大叔父子如此淳朴,问了问大致需要多少银钱,很爽快的将这光荣而艰巨的任务交给了何大叔,术业有专攻,不懂就不要装懂。
另外讲好工钱和跑路费,他不是冤大头,也不是小气货,反正钱都在张何氏手里,不如大方一些,该人家赚的就让人家赚去。
这就相当于是包工包料了,里面少不了有利可图,何大叔疲劳浑浊的眼光中闪过浓浓喜色,都说张家老二不中用,这一次咋就变了一个人呢!莫不是对自家女儿有非分之想。
想到这里,无不担忧的望了张何氏一眼,知父莫若女,张何氏哪里不知道父亲的担忧。
叫了一声爹,您就放心去办吧!二叔不是那种人,不过丑话说在前头啊!可不能欺少瞒多。
都说女生外向,张何氏弟弟听了自家亲姐的话语,顿时不忿了!
“姐,瞧你说的,咱爹是那种人么!”张何氏弟弟长相随他姐,眉清目秀,个子高高的,稍一装扮,标准的大帅哥一枚。
“不是信不过咱爹,二叔这钱赚的不易,今后店面开张,花银子的地方太多,能省一分是一分。”张何氏鼓着勇气说完,声音低了下去。
“爹识得,妞儿放心,大牛随为父走一趟。”
“好叻,爹!”张何氏弟弟恭敬的道。追着父亲跑了出去。
诸事停当,左右无事,偷得浮生半日闲,昨晚失眠,本打算去偷眯一会,想到今日的早课忘了做,来到后院,在石桌上练起字来。
对字画一道,他不像最初那种无所谓的心态,每写一个字都认认真真,还用心去领悟,一勾一画,一撇一捺都极其仔细。
功夫不负有心人,不知不觉间一个时辰过去了,他乐此不疲沉浸其中,这一个时辰的功夫竟能顶过去至少三个时辰的用功。
当然,字画一道不是闭门造车,仅靠勤学苦练就够的,还需要有好的导师和能临摹学习的帖子。
他现在遇到瓶颈,就是欠缺以上这些因素。
也不知过了多久,直到天色将晚,出去采买的何大叔父子回来后,他才醒悟过来,手臂酸疼,双脚坐到发麻。
终于体会到那些名人大家之所以能成功,绝非偶然,冰冻三尺非一日之寒,不付出努力,进入一种忘我的境界,想要成为大家,完全是痴心妄想。
看着自己一下午的辛苦成果,总体是满意的,又精进了半分,不要小看这半分,许多人半辈子都有可能达不到,他隐隐觉得自己已摸到了一点门道。
饭桌上,何大叔如实的给他说了才买的材料,木料油漆,石灰河沙等物,七七八八一并算来,共花费银钱六七两之多,这还不算桌椅新做的费用。
何大牛会木工手艺,嘴里囫囵咀嚼着一块红烧肉,拍着胸脯道:“舟哥,你就放心吧!木料老爹已经定下,明日就会送来,小弟的手艺在十里八乡小有名气,做出来的木工活可不是吹,个顶个的都说好!诶,那个明天还能吃到红烧肉吗?”
何老叔把眼一瞪呵斥道:“就知道吃,明天不甩开膀子给我干,耽误了你姐的生意,看我饶得了你。”
何大牛不好意思的搔搔头,他也知道哪户人家能让他天天吃肉啊!只是这家的红烧肉太好吃,才有此一问的。
晚上张之舟让出床铺,给了何大叔,他则和何大牛在店里打了地铺。
第二日,定好的材料都分批送到,豆腐店前围了不少人看稀奇。
纷纷议论这张记豆腐搞什么玄虚,难不成豆腐店开不下去,转让给了他人,但张何氏一直在店里督促装潢,没有离开的样子。
张之舟没那么多闲心去管别人的嘴,起了个大早,如期练了一个时辰的字,店里装潢,他插不上手,尘土又重,索性去外面走走。
心里想着将要开张的生意,希望能像其他穿越者一样无往不利,能赚到人生的第一桶金,银子如学问,直到用时方恨少,东走西转,漫无目的,一直沿着乌水河朝前走,走着走着竟来到了城门边。
这时,一辆华贵的马车从身旁驶过,不一会,骑着一匹纯白色高头大马的华服贵公子带着两个彪悍的刁奴追了上去。
马车里一名俏丽的丫鬟像发现新大陆一样吃惊的对着身旁安静坐着的一名绝色女子说道:“小姐快看,那偷画你的登徒子在路边。”
绝色女子安之若素,脸上没起丝毫波澜,淡淡的回道:“知道了!天底下长得一样的人又不是没有,不必大惊小怪,珠儿。”
“哦!知道了!小姐。”如若张之舟能看见马车里的丫鬟,绝对不会陌生,此女便是上次在夫子庙买走他画像的金主。
守城的兵丁对那辆马车很是熟悉,拦都拦一下,就这么放行了,态度也恭敬的不得了。
这时,马车帘子拉开半边,露出一张美轮美奂的绝美脸庞,张之舟一时想不到合适的形容词去形容她的容颜,只觉得脑际轰的一声,暂时竟有些痴了。
后世见过那么多美女,为何见到此女还是免疫不了呢!那张脸见过一次就绝不会忘记,不施脂粉,干净祥和,天然去雕饰,清水出芙蓉。她能惊艳到令人无法忘怀,震惊过后,心里却冒出一股熟悉的感觉,好似在哪见过一般。
后面紧跟着的华服公子倒被拦下,不过他手下刁奴扔过一块碎银后,守城兵丁屁颠屁颠的让到一旁。
出了城不远,就是那片被水淹了的良田,张之舟心想择日不如撞日,现在就过去看上一眼。
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