(苦读书 www.kudushu.org) 李宇昊被这突如其来的话语给弄沉默了。
诚然，湘香酸菜鱼的店大，位置好，对于普通餐饮业来说，还真是一个不可多得的宝地，最起码在石岗村这种地方，算是不错的。
可是对于李宇昊来说，却没有多大的吸引力。
他的餐厅是以品质为核心，以外卖为主要销售，对于位置没有太大的要求。随着业务的发展，对于场地是有更大的需求，但又何必要在这种位置呢！找一个偏僻地方的店铺，不仅位置更大，价格还更低。
所以老实说，李宇昊还真对湘香酸菜鱼的店铺兴趣不大。
张晓玲从李宇昊迟疑的神色中猜到了他内心的想法，她心里一苦，嘴上还是继续劝说道，“小昊，你的店铺早晚有一天会越来越做大的，如果你不趁现在未雨绸缪，到时候业务发展起来，就要耽误很多时间了。再说了，你也不可能一辈子守着这个苍蝇饭馆，不仅小，还偏僻，环境也不是很好。如果有顾客看到，发朋友圈或者公众号宣传一下，对你店铺的形象也是一个大的打击。人家一提到你的店铺，就会说，这家飞一般快餐店，好吃是好吃，环境却有些差。这对你以后的发展也不好吧。”
李宇昊有些意动了，对于张晓玲说的形象，却是他一直考虑的，还有一个就是店铺真的有些小了，连放一张老板椅的空间都没有，他只有每天挤着收银台那里，看着员工忙忙碌碌，他一点私人空间都没有，怎么能做一个快活的小老板呢。
不过就像李宇昊之前想的，虽然湘香酸菜鱼的店铺真不错，但它还真不是李宇昊的第一考虑对象，主要是价格太贵了。
所以李宇昊还是迟疑着不说话。
张晓玲委屈地眼泪一直往下流，梨花带雨的样子。
李宇昊有些慌了，忙说道，“晓玲姐，别这样，买卖不成仁义在嘛，别哭了。”
张晓玲说话抽抽搭搭地，“小昊，我真是没有办法了。天杀的宋明腾在外面赌球，欠了人家50多万跑路了，现在天天来上门追债，店铺转让不出去，员工都吓得都辞职了。他们天天来骚扰，报警都没有用，警察说我们是私人纠纷，让我们协商解决。媛媛都被吓哭了好几回了。我真的是没有办法了…….”
一个貌美女子在你面前一直哭哭啼啼的，来玩的路人用诧异的眼光看着李宇昊，把李宇昊看得好不自在，最终他还是心软了，无奈道，“晓玲姐，你别哭了，我考虑租你的店铺就是了。”
“真的吗？”张晓玲用欣喜的目光看着李宇昊。
“恩，不过30万转让费太贵了，20万吧。”李宇昊平静说道。
“小昊，我这家店当初转让过来的时候，花的是40万，再加上装修之类的，你搬过来就可以现用了。20万真的太低了。”
“晓玲姐，那我就没办法了，30万对我来说真的承受不了。”李宇昊耸耸肩道，本来他就不是心甘情愿愿意当张晓玲的“接盘侠”的。
“别别，那小昊，那25万吧，店铺全部转给你，包括那些器材桌椅。你看如何？”张晓玲激动到去拉扯李宇昊的手，她的手光滑滑的，摸在李宇昊手上让他心痒痒的，下体也不自觉地开始发硬起来。
李宇昊苦笑道，“行吧，就25万，过几天你找房东过来，我们一起在签个合同吧。”
“谢谢你，小昊。”张晓玲欣喜若狂地说道。
李宇昊只有苦笑。
第二天傍晚，刚好又是一个月的工资日，下班后李宇昊按照这个月来每人的表现，开始给员工发工资，郑丽珠，压了半个月2500元的工资，再加上这个月后勤人员统一奖金3000元，实发5500元，杨晓丽，压了半个月工资1600元，奖金加工资，发了4600元。罗耀祖，压了半个月工资2000元，奖金加工资，发了5000元，辛佳，压了半个月工资1750元，奖金加工资4500元（这个月上不够一个月班），三个送餐员，这个月的奖金统一2000元，每个人都压了1250元的半个月工资，算上提成加奖金加底薪，王子轩拿了5800元，洪大壮拿了6300元，王庆新都有4900元的工资。
所有的员工加起来，总共支出36600元。这次，李宇昊就没有再发现金了，直接微信转账。
每个月在收到自己的工资额的时候，脸上都是笑嘻嘻的。
工资发完后，李宇昊并没有宣布下班，反而是继续开会。
李宇昊道，“各位，我宣布一个消息，我已经把对面那家湘香酸菜鱼盘下来的。”
“真的吗？老板。”杨晓丽震惊问道。
“是的。”李宇昊回答道。
“太好了，总算可以换一个大环境了。”杨晓丽欣喜说道。
“额……..”李宇昊无语。
“果然不出我所料。”郑丽珠也说道。
“为什么？”李宇昊奇怪了。
“这很正常呀，我们店铺生意这么好，扩张很正常。你就算宣布说你在南岗村的商业广场里面盘下一家店，都是很正常的事情。”郑丽珠理所当然地说道。
在场其他人都是点头表示赞同。
李宇昊苦笑，哪来那么多钱。
今天一天他都在算账，这一个月生意不错，尤其是进入9月份过来这半个月生意更是暴涨，营业额就有228000元左右，再加上8月份后半个月也有70000左右的营业额，加起来有298000元的营业额。
按理说，赚的不少。
可是李宇昊发现，最终存留在他银行卡上的资金，只有255000元左右。
财务乱七八糟的，李宇昊看了也是烦，他越发渴望一个专业的财务人员来帮他管账，好让他能抽身而出。
银行卡上255000元，再扣去刚才发的工资，就只有22万元了，连转让费25万都不够。
不过李宇昊倒不担心，一天2万的外卖订单，3万的缺口不过就是2天的体量罢了。
只是店铺的用途，李宇昊倒是一筹莫展，还没想好用来做什么？
李宇昊对员工说道，“店铺这几天盘下来，但是我还没想好这家店用来做什么？”
“老板难道不是用来扩大店铺营业范围吗？”洪大壮耿直问道。
李宇昊摇头，“事实上，如果只是维持一天2万的营业额，我们这家小店也足够了。如果想扩大营业额的话，那制约我们，其实就不是店铺范围了，主要是特种调料的提供。特种调料现在还是没办法做到大量提供。所以我想让你们发散思维，看看这家店能用来做什么？不要只是单纯用来扩大营业面积，营业面积扩大，但是营业额不增加，反而是提高了我们的成本。”
“奸商。”郑丽珠小声嘀咕道。
“你说什么？”李宇昊问。
“没有，我说李老板是越发英明神武。”郑丽珠媚笑道。
“我当然英明神武，别拍马屁了，快点想。”李宇昊笑骂道。
“要不我们开一家麻辣烫店怎么样？”郑丽珠问，她最喜欢吃麻辣烫了，她也迫不及待想吃到特种调料煮出来的麻辣烫。
“麻辣烫店的顾客人群跟我们现在快餐的顾客人群是重叠的，这并不能给我们带来很多的营业额，相反只会将我们快餐的顾客进行分流，收效低，但是操作麻烦，不值得提倡。”李宇昊否定了，开其他类型的餐饮店，李宇昊也不是没考虑过，但是最终会遇到一个问题，跟快餐店抢流。到时候营业额没提高，需要做的事情和人手反而提高了，那就是吃力不讨好。
“那做早点铺怎么样？”王子轩提议道。
“我们现在快餐店的顾客都是吃中晚餐，做早点铺的话可以把我们早餐也包围进来。”
李宇昊揉揉下巴，“这个提议好是好，不过有几个难点，第一，如何将有效利用特种调料做早餐，第二，做早餐后该如何做生意。我觉得早餐这一个不太适合在大学城这边进行外卖送餐，因为很多大学生现在都是宁愿睡懒觉但是不吃早餐，就算有吃早餐的话，我们也没法进行快速配送，因为大学生早上的时间都比较紧，不像中午晚上的时间比较悠闲。很多时候，如果送过去的时候，来不及了，人家都去上课了，那怎么办？让人家早餐当午餐吃吗？黄花菜都凉了。第三，如果以堂食为主的话，那我觉得我们这个村子的人流量实在不高，很难有足够多的堂食用户。”
“所以还是再想想吧。”李宇昊道。
“那这也不行，那也不行，那做什么好？”郑丽珠有点小脾气了。
“我也想不出来，所以才让你们想呀。”李宇昊道。
郑丽珠摇摇头，去冰箱里给自己拿了一瓶饮料喝，这点小特权她还是有的，李宇昊看到了也实在不好说她什么，虽然心里有些小不满。
看着郑丽珠喝着饮料的样子，李宇昊脑海里灵光一闪，道，“靠，我怎么就没想到，亏我还是做这一行的。”
“老板，你想到了什么？”王子轩试探地问道。
“我想到了这家店用来做什么了！”李宇昊兴奋道。
“做什么？”郑丽珠来了兴趣。
“超市！”李宇昊宣布答案道。
“超市？”员工们都不解。
“可是老板，超市都是标准品，你说要利用特种调料的优势的。”罗耀祖插嘴道。
“对，所以我们做的是便利超市，就跟七仔便利店一样，有快消标准品，也有关东准熟食品。快消商品每个超市都差不多，而关东煮这些熟食，就是我们利用特种调料进行优势经营的地方。”李宇昊兴致勃勃地道。
“我想过了，我希望这家店能够称心如意，不要像飞一般快餐店一波三折，所以这家便利超市就叫，如意超市！”苦读书 www.kudushu.org
诚然，湘香酸菜鱼的店大，位置好，对于普通餐饮业来说，还真是一个不可多得的宝地，最起码在石岗村这种地方，算是不错的。
可是对于李宇昊来说，却没有多大的吸引力。
他的餐厅是以品质为核心，以外卖为主要销售，对于位置没有太大的要求。随着业务的发展，对于场地是有更大的需求，但又何必要在这种位置呢！找一个偏僻地方的店铺，不仅位置更大，价格还更低。
所以老实说，李宇昊还真对湘香酸菜鱼的店铺兴趣不大。
张晓玲从李宇昊迟疑的神色中猜到了他内心的想法，她心里一苦，嘴上还是继续劝说道，“小昊，你的店铺早晚有一天会越来越做大的，如果你不趁现在未雨绸缪，到时候业务发展起来，就要耽误很多时间了。再说了，你也不可能一辈子守着这个苍蝇饭馆，不仅小，还偏僻，环境也不是很好。如果有顾客看到，发朋友圈或者公众号宣传一下，对你店铺的形象也是一个大的打击。人家一提到你的店铺，就会说，这家飞一般快餐店，好吃是好吃，环境却有些差。这对你以后的发展也不好吧。”
李宇昊有些意动了，对于张晓玲说的形象，却是他一直考虑的，还有一个就是店铺真的有些小了，连放一张老板椅的空间都没有，他只有每天挤着收银台那里，看着员工忙忙碌碌，他一点私人空间都没有，怎么能做一个快活的小老板呢。
不过就像李宇昊之前想的，虽然湘香酸菜鱼的店铺真不错，但它还真不是李宇昊的第一考虑对象，主要是价格太贵了。
所以李宇昊还是迟疑着不说话。
张晓玲委屈地眼泪一直往下流，梨花带雨的样子。
李宇昊有些慌了，忙说道，“晓玲姐，别这样，买卖不成仁义在嘛，别哭了。”
张晓玲说话抽抽搭搭地，“小昊，我真是没有办法了。天杀的宋明腾在外面赌球，欠了人家50多万跑路了，现在天天来上门追债，店铺转让不出去，员工都吓得都辞职了。他们天天来骚扰，报警都没有用，警察说我们是私人纠纷，让我们协商解决。媛媛都被吓哭了好几回了。我真的是没有办法了…….”
一个貌美女子在你面前一直哭哭啼啼的，来玩的路人用诧异的眼光看着李宇昊，把李宇昊看得好不自在，最终他还是心软了，无奈道，“晓玲姐，你别哭了，我考虑租你的店铺就是了。”
“真的吗？”张晓玲用欣喜的目光看着李宇昊。
“恩，不过30万转让费太贵了，20万吧。”李宇昊平静说道。
“小昊，我这家店当初转让过来的时候，花的是40万，再加上装修之类的，你搬过来就可以现用了。20万真的太低了。”
“晓玲姐，那我就没办法了，30万对我来说真的承受不了。”李宇昊耸耸肩道，本来他就不是心甘情愿愿意当张晓玲的“接盘侠”的。
“别别，那小昊，那25万吧，店铺全部转给你，包括那些器材桌椅。你看如何？”张晓玲激动到去拉扯李宇昊的手，她的手光滑滑的，摸在李宇昊手上让他心痒痒的，下体也不自觉地开始发硬起来。
李宇昊苦笑道，“行吧，就25万，过几天你找房东过来，我们一起在签个合同吧。”
“谢谢你，小昊。”张晓玲欣喜若狂地说道。
李宇昊只有苦笑。
第二天傍晚，刚好又是一个月的工资日，下班后李宇昊按照这个月来每人的表现，开始给员工发工资，郑丽珠，压了半个月2500元的工资，再加上这个月后勤人员统一奖金3000元，实发5500元，杨晓丽，压了半个月工资1600元，奖金加工资，发了4600元。罗耀祖，压了半个月工资2000元，奖金加工资，发了5000元，辛佳，压了半个月工资1750元，奖金加工资4500元（这个月上不够一个月班），三个送餐员，这个月的奖金统一2000元，每个人都压了1250元的半个月工资，算上提成加奖金加底薪，王子轩拿了5800元，洪大壮拿了6300元，王庆新都有4900元的工资。
所有的员工加起来，总共支出36600元。这次，李宇昊就没有再发现金了，直接微信转账。
每个月在收到自己的工资额的时候，脸上都是笑嘻嘻的。
工资发完后，李宇昊并没有宣布下班，反而是继续开会。
李宇昊道，“各位，我宣布一个消息，我已经把对面那家湘香酸菜鱼盘下来的。”
“真的吗？老板。”杨晓丽震惊问道。
“是的。”李宇昊回答道。
“太好了，总算可以换一个大环境了。”杨晓丽欣喜说道。
“额……..”李宇昊无语。
“果然不出我所料。”郑丽珠也说道。
“为什么？”李宇昊奇怪了。
“这很正常呀，我们店铺生意这么好，扩张很正常。你就算宣布说你在南岗村的商业广场里面盘下一家店，都是很正常的事情。”郑丽珠理所当然地说道。
在场其他人都是点头表示赞同。
李宇昊苦笑，哪来那么多钱。
今天一天他都在算账，这一个月生意不错，尤其是进入9月份过来这半个月生意更是暴涨，营业额就有228000元左右，再加上8月份后半个月也有70000左右的营业额，加起来有298000元的营业额。
按理说，赚的不少。
可是李宇昊发现，最终存留在他银行卡上的资金，只有255000元左右。
财务乱七八糟的，李宇昊看了也是烦，他越发渴望一个专业的财务人员来帮他管账，好让他能抽身而出。
银行卡上255000元，再扣去刚才发的工资，就只有22万元了，连转让费25万都不够。
不过李宇昊倒不担心，一天2万的外卖订单，3万的缺口不过就是2天的体量罢了。
只是店铺的用途，李宇昊倒是一筹莫展，还没想好用来做什么？
李宇昊对员工说道，“店铺这几天盘下来，但是我还没想好这家店用来做什么？”
“老板难道不是用来扩大店铺营业范围吗？”洪大壮耿直问道。
李宇昊摇头，“事实上，如果只是维持一天2万的营业额，我们这家小店也足够了。如果想扩大营业额的话，那制约我们，其实就不是店铺范围了，主要是特种调料的提供。特种调料现在还是没办法做到大量提供。所以我想让你们发散思维，看看这家店能用来做什么？不要只是单纯用来扩大营业面积，营业面积扩大，但是营业额不增加，反而是提高了我们的成本。”
“奸商。”郑丽珠小声嘀咕道。
“你说什么？”李宇昊问。
“没有，我说李老板是越发英明神武。”郑丽珠媚笑道。
“我当然英明神武，别拍马屁了，快点想。”李宇昊笑骂道。
“要不我们开一家麻辣烫店怎么样？”郑丽珠问，她最喜欢吃麻辣烫了，她也迫不及待想吃到特种调料煮出来的麻辣烫。
“麻辣烫店的顾客人群跟我们现在快餐的顾客人群是重叠的，这并不能给我们带来很多的营业额，相反只会将我们快餐的顾客进行分流，收效低，但是操作麻烦，不值得提倡。”李宇昊否定了，开其他类型的餐饮店，李宇昊也不是没考虑过，但是最终会遇到一个问题，跟快餐店抢流。到时候营业额没提高，需要做的事情和人手反而提高了，那就是吃力不讨好。
“那做早点铺怎么样？”王子轩提议道。
“我们现在快餐店的顾客都是吃中晚餐，做早点铺的话可以把我们早餐也包围进来。”
李宇昊揉揉下巴，“这个提议好是好，不过有几个难点，第一，如何将有效利用特种调料做早餐，第二，做早餐后该如何做生意。我觉得早餐这一个不太适合在大学城这边进行外卖送餐，因为很多大学生现在都是宁愿睡懒觉但是不吃早餐，就算有吃早餐的话，我们也没法进行快速配送，因为大学生早上的时间都比较紧，不像中午晚上的时间比较悠闲。很多时候，如果送过去的时候，来不及了，人家都去上课了，那怎么办？让人家早餐当午餐吃吗？黄花菜都凉了。第三，如果以堂食为主的话，那我觉得我们这个村子的人流量实在不高，很难有足够多的堂食用户。”
“所以还是再想想吧。”李宇昊道。
“那这也不行，那也不行，那做什么好？”郑丽珠有点小脾气了。
“我也想不出来，所以才让你们想呀。”李宇昊道。
郑丽珠摇摇头，去冰箱里给自己拿了一瓶饮料喝，这点小特权她还是有的，李宇昊看到了也实在不好说她什么，虽然心里有些小不满。
看着郑丽珠喝着饮料的样子，李宇昊脑海里灵光一闪，道，“靠，我怎么就没想到，亏我还是做这一行的。”
“老板，你想到了什么？”王子轩试探地问道。
“我想到了这家店用来做什么了！”李宇昊兴奋道。
“做什么？”郑丽珠来了兴趣。
“超市！”李宇昊宣布答案道。
“超市？”员工们都不解。
“可是老板，超市都是标准品，你说要利用特种调料的优势的。”罗耀祖插嘴道。
“对，所以我们做的是便利超市，就跟七仔便利店一样，有快消标准品，也有关东准熟食品。快消商品每个超市都差不多，而关东煮这些熟食，就是我们利用特种调料进行优势经营的地方。”李宇昊兴致勃勃地道。
“我想过了，我希望这家店能够称心如意，不要像飞一般快餐店一波三折，所以这家便利超市就叫，如意超市！”苦读书 www.kudushu.org
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