(苦读书 www.kudushu.org) 手机阅读
觉得惊奇是好事,众人也学的很快,不用沐四喜怎么多费心,大家也都会按着沐四喜交待的来。
伙计培训完毕,就是教厨房伙计们做配菜那些了,这天沐四喜把高新一并叫到新店这边来。
高新最喜欢的便是火锅,不管是做还是吃,他都很喜欢,当沐四喜说把火锅店交给他管理的时候,高新还一脸不可思议的问道。
“老板,你说真的?”高兴语气激动带着不可思议。
沐四喜点了点头,带着他往后厨走去,后厨按照沐四喜的想法,案板做了很宽,放配菜的地方也很大。
“火锅最重要的就是底料,明天早点过来,我教你做配料炒一次料用一天,明天又炒新鲜的。
配菜那些就交给伙计们,明天我也会教他们怎么切那些配菜,所以你的活儿比较轻松,但是平时我不在,你得多和王福一起,好好看着店。
店里的规矩必须得做严实了,一切都得按着规矩来,所以一切就教给你了。”
沐四喜慎重的话,让高新也不得不认真起来,沐四喜信任他,他也是很高兴的。
跟着沐四喜做了这么久,他知道她是一个会做生意的人,以后的发展也不会只是这一个小镇,所以他愿意跟着她拼下去。
“老板,放心吧,保证不会让你失望的。”
高新也无比认真的对沐四喜保证着,火锅是他喜欢的,沐四喜也是他决定追随的。
“谢谢你,还有一事你回去的时候也同你爹商量商量。
咱们火锅店会推出一些糕点,但是我们做糕点费时间,所以就幸苦你爹做好了送过来,你看可以不。”
一听沐四喜说的,高新一下子就高兴起来,“老板,怎么不可以,咱们川味堂生意那么好,火锅店以后一样,老爷子的糕点放到火锅店卖一定会好卖的。
老板,我就先替老爷子谢谢你了。哈哈,他知道了肯定会高兴坏了的。”
高新虽然不喜欢做糕点,但是自家糕点铺子是祖传的,他自然也希望铺子的生意好,糕点的做法能够传递下去。
“先别急着谢我,说服你爹早点收个徒弟,到时候他一个人忙不过来可怎么办,我是不会放你回去的。”
沐四喜半是认真半是开玩笑的说道,现在高新可是她的左膀右臂,她怎么会放他回去做糕点。
“老板,你想都和我想的一块儿去了,我早叫我爹收个徒弟了,可他那老古董,非的说什么祖传手艺不传外人。
我就借着这次咱们两家的合作让他给自己收个徒弟,反正我是不会回去做糕点的。”
比起糕点,高新更喜欢的是做菜,所以他是不会回去的。
沐四喜见他如此,便也放下心来,吩咐他把厨房的伙计们一并叫了过来,然后花了一下午的时间教会了他们切配菜那些。
接下来的几天,沐四喜一天到晚都在新店那边,教高新炒火锅料和做火锅蘸水,其他的伙计也都练习切菜和装盘等等。
本书来自苦读书 www.kudushu.org
觉得惊奇是好事,众人也学的很快,不用沐四喜怎么多费心,大家也都会按着沐四喜交待的来。
伙计培训完毕,就是教厨房伙计们做配菜那些了,这天沐四喜把高新一并叫到新店这边来。
高新最喜欢的便是火锅,不管是做还是吃,他都很喜欢,当沐四喜说把火锅店交给他管理的时候,高新还一脸不可思议的问道。
“老板,你说真的?”高兴语气激动带着不可思议。
沐四喜点了点头,带着他往后厨走去,后厨按照沐四喜的想法,案板做了很宽,放配菜的地方也很大。
“火锅最重要的就是底料,明天早点过来,我教你做配料炒一次料用一天,明天又炒新鲜的。
配菜那些就交给伙计们,明天我也会教他们怎么切那些配菜,所以你的活儿比较轻松,但是平时我不在,你得多和王福一起,好好看着店。
店里的规矩必须得做严实了,一切都得按着规矩来,所以一切就教给你了。”
沐四喜慎重的话,让高新也不得不认真起来,沐四喜信任他,他也是很高兴的。
跟着沐四喜做了这么久,他知道她是一个会做生意的人,以后的发展也不会只是这一个小镇,所以他愿意跟着她拼下去。
“老板,放心吧,保证不会让你失望的。”
高新也无比认真的对沐四喜保证着,火锅是他喜欢的,沐四喜也是他决定追随的。
“谢谢你,还有一事你回去的时候也同你爹商量商量。
咱们火锅店会推出一些糕点,但是我们做糕点费时间,所以就幸苦你爹做好了送过来,你看可以不。”
一听沐四喜说的,高新一下子就高兴起来,“老板,怎么不可以,咱们川味堂生意那么好,火锅店以后一样,老爷子的糕点放到火锅店卖一定会好卖的。
老板,我就先替老爷子谢谢你了。哈哈,他知道了肯定会高兴坏了的。”
高新虽然不喜欢做糕点,但是自家糕点铺子是祖传的,他自然也希望铺子的生意好,糕点的做法能够传递下去。
“先别急着谢我,说服你爹早点收个徒弟,到时候他一个人忙不过来可怎么办,我是不会放你回去的。”
沐四喜半是认真半是开玩笑的说道,现在高新可是她的左膀右臂,她怎么会放他回去做糕点。
“老板,你想都和我想的一块儿去了,我早叫我爹收个徒弟了,可他那老古董,非的说什么祖传手艺不传外人。
我就借着这次咱们两家的合作让他给自己收个徒弟,反正我是不会回去做糕点的。”
比起糕点,高新更喜欢的是做菜,所以他是不会回去的。
沐四喜见他如此,便也放下心来,吩咐他把厨房的伙计们一并叫了过来,然后花了一下午的时间教会了他们切配菜那些。
接下来的几天,沐四喜一天到晚都在新店那边,教高新炒火锅料和做火锅蘸水,其他的伙计也都练习切菜和装盘等等。
本书来自苦读书 www.kudushu.org
如果您中途有事离开,请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹,以便以后接着观看!