第306章 野味宴



苦读书推荐各位书友阅读:农家悍女:捡了个摄政王第306章 野味宴
(苦读书 www.kudushu.org)    手机阅读

    山鸡炖在小锅里,沐四喜拍了块姜,扔了几颗干花椒,放了几节葱头,和山鸡一块儿炖着。品书网

    山鸡炖着,又开始做香辣兔,香辣兔和冷吃兔的做法差不多,沐四喜把兔子肉沥干水份,用盐,还有白酒码着味。

    然后沐四喜开始准备做香辣兔的佐料,辣椒段子,花椒,葱,姜,蒜,通通切好放一边等着一会儿用。

    兔子肉要码一会儿才能入味,沐四喜又把袍子肉一起,也用盐和白酒码着,葱,姜,蒜都通通拍进去,一块儿码着味,怕野味腥味重,做的不好吃。

    给袍子码好味,兔子肉也差不多了,沐四喜让孟子清把锅里火弄大,开始做香辣兔了。

    锅里倒了一些菜油,兔子肉有点多,沐四喜特意多放了一些,柳元傅来的时候怕沐四喜家穷,买不起油,拿了好几个罐子的菜油来。

    香辣兔得把兔肉炸得焦脆才好吃,所以需要很多油,但是炸好了油也没用,只能用来炒菜,所以沐四一点都不心疼的倒了差不多两三斤菜油。

    火很大,一会儿油温热了,沐四喜把兔肉倒下去,用大勺子慢慢的翻着,防止生锅,炸了好一会儿,见兔子肉颜色变了,变得焦黄了,沐四喜知道,差不多好了,再翻炒了几下都舀了起来。

    锅里的油还剩很多,沐四喜舀了起来,剩下一点点是,把准备好的佐料倒下去,用剩下的油翻炒出香味,然后下炸好的兔子肉,继续翻炒,放盐,大酱继续翻炒,等到味道都融合到一起,放点葱起锅了。

    两只兔子,做了一大盆子的香辣兔,看的田秋和孟子清口水直流。

    沐四喜不锅洗净,准备做红烧袍子肉,沐四喜怕袍子肉腻味,让田秋削了几个土豆出来,准备和袍子肉一块儿红烧。

    山鸡也炖出了香味,沐四喜揭开小锅盖子,奶白色的汤汁发出阵阵浓郁的香味。

    沐四喜把田秋洗好的蘑菇放进去一块儿炖着,这才开始做红烧袍子。

    锅里放了几勺子刚刚用剩下的油,火势很大,油温一下子热了,沐四喜把码好味道的袍子肉倒下去,锅里立马噼里啪啦的响起来。

    沐四喜用勺子翻炒着,生怕给烧糊了,翻炒了几下,沐四喜舀了一勺子豆瓣酱进去,再放了葱、姜、蒜,继续翻炒,等到香味散发出来,沐四喜才舀了一盆子水倒进去,开始红烧。

    袍子肉烧着,沐四喜空了下来,沐四喜才和孟子清田秋继续唠嗑。

    “喜儿,我以前怎么不知道你会做这么多好吃的呢?”

    田秋看着那盆子香辣兔子肉,歪着脑袋问沐四喜,以前确实不知道喜儿会做这么多好吃的,每一道菜都那么独特,味道都那么好,让人吃了还想吃,根本停不下来。

    “以前我也想做,可也得有材料好吧,我奶那抠门的样子,每天吃的肉和菜都给扣起来,做菜连油都没有,我是想做也没法啊。”

    本书来自

    本书来自 品书网

    苦读书 www.kudushu.org

如果您中途有事离开,请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹,以便以后接着观看!

上一页 | 农家悍女:捡了个摄政王 | 下一页 | 加入书签 | 推荐本书 | 返回书页

如果您喜欢,请点击这里把《农家悍女:捡了个摄政王》加入书架,方便以后阅读农家悍女:捡了个摄政王最新章节更新连载
如果你对《农家悍女:捡了个摄政王》有什么建议或者评论,请 点击这里 发表。