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沐四喜说完,和田秋一起进去,到案板找自己需要的食材。品书网
醉香楼的食材都是由伙计每样都处理好放到案板的,大厨只需要把它拿起来做好是。
沐四喜在案板转了一圈,选了些小菜,毕竟豆子病情才控制住,不适合大鱼大肉的吃。
沐四喜准备熬一锅鱼片粥,鱼片粥很适合恢复的人吃,再拌点三丝,炒一个萝卜片炒肉,一个杏鲍菇炒肉片,简单的三个菜,够他们母子吃了。
孟子清他们还等着沐四喜,所以沐四喜不和刘芬婶子母子一起吃了,沐四喜问田秋在哪吃饭。
田秋一想到柳元傅那吊儿郎当的样子,觉得饭都吃不下去,果断的说在屋里和豆子一起吃,看着豆子的笑脸能吃好碗饭呢。
听田秋要留下吃饭,沐四喜又拿了些鸡蛋,看有苦瓜,准备炒个苦瓜鸡蛋。
选好食材,沐四喜准备走了,突然想到一件事,于是开口向丁掌柜问道。
“丁掌柜,柳公子他们今晚可有点干锅小龙虾啊?”
“喜儿姑娘,因为柳公子他们来的时间晚,所有的龙虾都已经被预订完了,柳公子他们只点了水煮鱼片。”
沐四喜点点头,把食材拿了些给田秋,又折回去,选了一些兔子肉,还有豆芽,土豆。
最后去拿莲藕,结果也是别人预订的,沐四喜向丁掌柜耍无赖的在里面匀了几片。
拿好食材和需要的佐料,沐四喜和田秋一前一后来到小厨房,因为食材都是处理好的,所以沐四喜让田秋直接把火烧好开始做了。
想着豆子肚子饿了,沐四喜先把豆子他们的饭菜做好,然后才开始做那道她觉得很好吃的干锅兔子肉。
让田秋把饭菜给豆子他们端过去,沐四喜开始做了。
热锅下油,等油烧热,把兔子肉下去,使劲的大火翻炒,炒到肉质崩紧,然后下姜、蒜、葱、豆瓣酱,再继续炒,直到豆瓣酱发出香味,再下辣椒段子和土豆莲藕片,炒到土豆熟了,再下豆芽,最后放盐,香油调味。
一份干锅兔子肉做好了,沐四喜用大盘子剩起来,撒了点葱花和香菜,闻起来味道更香了。
把锅里收拾好,沐四喜便端着那盘子菜往孟子清所在的包厢而去。
一路,盘子里的香味更是吸引了不少人,其有很多人今晚没吃到干锅小龙虾的,看小二端到包厢的,好像是这个味。
所以沐四喜一路走来,都有人凑到面前看看,其柳县最大的粮庄的少东家邓敬东,更是如此。
本来邓敬东仗着自己家有点小钱,在这柳县也是梗着走的人物,可没想到,今天醉香楼出新菜,居然没自己的份。
看着平时和自己走的近的那几个公子哥今天都带着家人来尝到了新菜,邓敬东心里一万个不爽,要不是他爹在家里训他,能来迟吗?
结果没吃到东西不说,还被人给奚落,那群王八蛋,平时喝酒的时候也不怎么的,现在有家眷在,一个个的都不理睬他,活像加个位置自己得少吃一块似的。
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沐四喜说完,和田秋一起进去,到案板找自己需要的食材。品书网
醉香楼的食材都是由伙计每样都处理好放到案板的,大厨只需要把它拿起来做好是。
沐四喜在案板转了一圈,选了些小菜,毕竟豆子病情才控制住,不适合大鱼大肉的吃。
沐四喜准备熬一锅鱼片粥,鱼片粥很适合恢复的人吃,再拌点三丝,炒一个萝卜片炒肉,一个杏鲍菇炒肉片,简单的三个菜,够他们母子吃了。
孟子清他们还等着沐四喜,所以沐四喜不和刘芬婶子母子一起吃了,沐四喜问田秋在哪吃饭。
田秋一想到柳元傅那吊儿郎当的样子,觉得饭都吃不下去,果断的说在屋里和豆子一起吃,看着豆子的笑脸能吃好碗饭呢。
听田秋要留下吃饭,沐四喜又拿了些鸡蛋,看有苦瓜,准备炒个苦瓜鸡蛋。
选好食材,沐四喜准备走了,突然想到一件事,于是开口向丁掌柜问道。
“丁掌柜,柳公子他们今晚可有点干锅小龙虾啊?”
“喜儿姑娘,因为柳公子他们来的时间晚,所有的龙虾都已经被预订完了,柳公子他们只点了水煮鱼片。”
沐四喜点点头,把食材拿了些给田秋,又折回去,选了一些兔子肉,还有豆芽,土豆。
最后去拿莲藕,结果也是别人预订的,沐四喜向丁掌柜耍无赖的在里面匀了几片。
拿好食材和需要的佐料,沐四喜和田秋一前一后来到小厨房,因为食材都是处理好的,所以沐四喜让田秋直接把火烧好开始做了。
想着豆子肚子饿了,沐四喜先把豆子他们的饭菜做好,然后才开始做那道她觉得很好吃的干锅兔子肉。
让田秋把饭菜给豆子他们端过去,沐四喜开始做了。
热锅下油,等油烧热,把兔子肉下去,使劲的大火翻炒,炒到肉质崩紧,然后下姜、蒜、葱、豆瓣酱,再继续炒,直到豆瓣酱发出香味,再下辣椒段子和土豆莲藕片,炒到土豆熟了,再下豆芽,最后放盐,香油调味。
一份干锅兔子肉做好了,沐四喜用大盘子剩起来,撒了点葱花和香菜,闻起来味道更香了。
把锅里收拾好,沐四喜便端着那盘子菜往孟子清所在的包厢而去。
一路,盘子里的香味更是吸引了不少人,其有很多人今晚没吃到干锅小龙虾的,看小二端到包厢的,好像是这个味。
所以沐四喜一路走来,都有人凑到面前看看,其柳县最大的粮庄的少东家邓敬东,更是如此。
本来邓敬东仗着自己家有点小钱,在这柳县也是梗着走的人物,可没想到,今天醉香楼出新菜,居然没自己的份。
看着平时和自己走的近的那几个公子哥今天都带着家人来尝到了新菜,邓敬东心里一万个不爽,要不是他爹在家里训他,能来迟吗?
结果没吃到东西不说,还被人给奚落,那群王八蛋,平时喝酒的时候也不怎么的,现在有家眷在,一个个的都不理睬他,活像加个位置自己得少吃一块似的。
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