(苦读书 www.kudushu.org) 比赛刚一开始，王大厨又撸了撸自己油光蹭亮的南门，嘴角一抽露出不屑地神情，大概意思就是还想跟我比，你还嫩点。
欧阳冰直接就无视了王大厨地心理攻击。只是微微一笑，找了把椅子静静坐在了灶台之前，丝毫不减慌张，更过分地是，她居然还闭起了请安静，像是睡觉的样子。
旁边的其他厨师和小伙计，都看傻了。
只听见一位小伙子悄悄跟周围地人说，这女人不简单啊，还真的是让我们呢地大厨半个小时啊，这样太自大了。
其他的厨师倒是对此不屑一顾，哗众取宠那，好象谁不会是的，不就是为了给自己找一个台阶下吗？这个小丫头铁定是输了。
作为另一位参赛者地王大厨，可能是什么样地风雨也见惯了，对于这样地无礼倒也是见怪不怪。只是按部就班地做着自己地菜，以及做好了一个小时后羞辱她地准备。
年轻人还是太狂妄了，如果再过个几年，没准真的能成为一个好厨师。现在，有点浮躁了。
王大厨今天决定做的是一道"甲鱼炖肉"。
甲鱼是一种卵生爬行动物，水陆两栖生活。广泛生活在我国地广大水域之中。
以甲鱼为食材，其实已经历史悠久，甲鱼大补，肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。也可以入药，所以大多数出现在药膳里。
今天这道甲鱼炖肉，虽然算不上是一道药膳，但也是有很多讲究。
只见王大厨从水池箱中直接捞起了一直活奔乱跳的甲鱼，不知道什么时候，王大厨的手里出现一把明晃晃地菜刀，只见他一咬牙，非常利索地一刀从甲鱼地背部拍下去，就就看见那只甲鱼慢慢的不动弹了。
现在不管是杀鱼还是杀甲鱼，大多会是直接把他拍晕，在他晕晕乎乎的时候在下刀杀他，这样看起来比较人到，人地心里比较容易接受。
毕竟厨师就是要跟各种食材打交道地，杀过不少动物。杀多了难免心里会有一些阴影，怕一些虚无飘渺的存在真的是存在地。
接下来，王大厨再粗大地手用力压住甲鱼地壳，它的头很自然升了出来了。趁它一出来的功夫，王大厨的刀就下去了。只听见它骨头咔吱一响，完整地甲鱼脑袋就隔了下来。
脑袋是不也能吃的，一是它地脑袋没有什么营养，二是光秃秃地脑袋令人心里反胃。
这时候，王大厨把它用热水烫一下，把它的毛给烫掉。甲鱼还是有些细微地绒毛在身上。当然谁也不想吃到带绒毛的甲鱼，就跟不想吃到带毛地桃子一样。
接下来是讲甲鱼肢解处理了，比较这东西壳子应的很，不肢解处理，不但烹制的时候不容易熟，更不容易入味，吃的时候也不方便。
王大厨选了一把锋利的剁骨刀，限是将甲鱼壳卸了，然后找准位置，手机刀落，咔咔几下，只见案板上鲜血淋漓，甲鱼就被肢解完了。
这一步时，身上透着一股狠劲。那是厨师身上常年积累下来地一种气。
将甲鱼肢解完了，又将肢解好的甲鱼放入水里，煮上一会，果果水，去去腥气，也不要太久，大于是两三分钟的样子。
王大厨算了算时间，打算在煮甲鱼的时候，把要弄的肉准备好。他选的是上好的五花肉，瘦肉与肥肉之间的分界清晰的很。他先将那些五花肉切成块状，再倒进砂锅里，倒水。
这时候，之前锅里煮的过水的甲鱼也差不多了，在把甲鱼沥出来，也倒进锅里。在放上一些调味料，也就是写胡椒，豆豉，和盐。味精没必要放，这老甲鱼本来就鲜，放味精反而容易破坏味道。
油也不放，五花肉本来急油重，在放油，容易腻。
将锅盖盖上之后，王大厨地工作算是完成了一半，就等着时间到了之后，就可以捞出来吃了。
王大厨也搬了一把椅子，守在锅边等着胜利的时刻地到来。
一想到自己辛辛苦苦做了三十年地厨师，从开始地削土豆开始，一点点学习切菜，一边跟着师傅打下手，一边看师傅如何做菜。
要是师傅心情好了，那就叫你两手。师傅要是心情不好，那就是连骂带踹了。
现在想起以前的生活来，就行是在昨天一样。不过，现在好了，只要自己赢得了这次比赛看，这节宴会地主厨就是自己地了。到时候自己在宴会上露两手，也算是有个美好地结局。
想到今后的日子，王大厨又摸了摸自己曾光瓦亮的脑门。
王大厨忽然这么一愣神，恰好看到了本次比赛地竞争对手，那位叫做欧阳冰地女厨师。这都什么时候了，还睡着呢？不会是害怕比赛输了丢人，直接以这种方式放弃比赛把。
王大厨正这么想着呢，欧阳冰挣来了自己地双眼，那是一双柔软地女性地眼睛，但其中却饱含这坚强与倔强。
欧阳冰看下手腕上地表，比赛时间刚刚过四十分钟，欧阳冰嘴角微微上扬，利索的站起了身。
这时候后厨地目光全部集中在了她地身上，所有的人都在想着她到底要作出什么样地菜肴，她怎么可能在这么段地时间之内做到反败为胜呢？这根本是不可能完成的任务。
只见欧阳冰在所有人的目光之下，径直走到装米饭的蒸箱那里，用勺子轻轻要了两大碗白晶晶的米饭。随后又在菜厨里拿了一根白葱，三枚鸡蛋，将他们放在了案板之上。
后厨里看到这一切的人，全部都懵逼了。这特么傻子也看出来了。这尼玛是要做蛋炒饭啊？
这位姐姐，你能不能认真一点，这是在竞争大厨啊，你这么随意真的好吗？
怪不得你敢说让王大厨半个小时，这蛋炒饭五分钟就搞定了啊。姐姐，你不会上上天派来的都比把？
这时候欧阳冰瞟了一眼围观群众，才看到围观群众全是一副看傻子的表情。
欧阳冰早就知道大家一定会这么看她，只是微微一笑，要开始正经做饭了。
为了竞争明天晚上辉煌酒店举行的宴会的主厨的位置，格调餐厅的欧阳冰与辉煌酒店的王大厨展开了厨艺大对决。
并且欧阳冰还在开赛钱宣布要让辉煌酒店的王大厨半个小时的时间。
所有的人都对着已决定没有抱着美好的看法，大部分的人还是觉得这是欧阳冰为自己找一个和坏死的台阶。
但是知道餐厅的比赛进行到了最后的是扥，现场的所又人才知道，这是又可能的。
因为欧阳冰做的是实在是最加长的菜，甚至不可以成为是一种菜品，因为她做的是蛋炒饭。
蛋炒饭啊亲。别说是现场的所有观众没想道，就是蛋炒饭自己也没有想到有朝一日会成为一常厨师比赛的主角啊。
是的，历史就是这么被创造的。
在现场所有观众的目光之下，只见冷若冰霜的欧阳冰胸有成竹的将一枚鸡蛋拿起，右手轻轻拈起，左手递过来一个瓷碗，她轻轻的将鸡蛋在瓷碗圆滑边缘上磕了一下。
圆润的鸡蛋就有了一个小巧的破口，欧阳冰白皙的手指认真细致的将干净的指甲，小小的欠在破对的蛋壳出。
对着白色的碗中间，清澈的蛋白就这样从一个圆滑的鸡蛋里流动了出来，接下俩出来的是圆滚滚的蛋黄。
按照同样的方式，欧阳冰就这样将三昧鸡蛋完整优美的打在瓷碗之中。
这一切的动作干净利落，在加上欧阳冰那一副高挑的身材和认真的表情，实在是一种贤妻良母一样的贤惠形象，莫名之中就有这一种神奇的吸引力。
将鸡蛋打好之后，欧阳冰拿了一双干净的筷子，左手端着碗底，右手非常又旋律感的转动，她的手速实在是令人眼花缭乱。他那副认真的样子给人一种安静的美。
将鸡蛋处理好之后，我们的欧阳冰大厨，接下来就是简单的切葱，切一些火腿加入其中，当所有的配料都坐好之后，这就开始正式炒饭了。
这时候我们的人群之中渐渐喧闹起来，一些自以为是的人则开始冷嘲热讽，发表自己的见解。
"哎呦喂，我还咱们的欧阳大厨是有多大的能耐呢？还能将蛋炒饭给作出话来？要是这样也行的话，那我这也能当大厨了。"
当然还有其他的人帮腔，"当然了，谁叫人家唉是大厨呢？看来是真的不敢与我们的王大厨进行正式的对决，可能在一开场人家欧阳大厨就想着失败后给自己找借口呢！"
同样也有心里对欧阳冰充满期待的人，"那是啊，这么漂亮的女人做什么样的饭不好吃啊。要是给我选，我宁愿吃欧阳冰的蛋炒饭也不吃王大厨的甲鱼炖肉。"
这样的话语从人群中说出来，一下子就引发了人群里的一阵哄笑，"你以为人家唉能看的上啊？"
"不过，秀色本来就是能够提升人们食欲的。秀色可餐大概就是这样的意思。如果=所有的打分者都知道两位的样子，那欧阳冰肯定占优势啊。"
"是啊是啊。"支持王大厨的人提出了异议。
不过最后的评选是匿名评选的机制，当然也不会出现评选者知道参赛者面孔的机会。
我们的参赛者欧阳冰并没有听他们的窃窃私语，最后的结果才是最值得信服的手段，之前你不过再怎么解释，也不会有人听的，甚至会带来别人的揶揄。
欧阳冰下一步的行动就是，打开煤气灶，一朵蓝色的火焰从灶台下来喷涂了出来，一下子就蔓延了整个锅底。这时候，她将油亮亮的食用油倒进了铁锅里面，油腻的食用油沿着锅底攀缘。
不一会又细微的白色烟气从食用油中冒出，刺啦一声，欧阳冰将刚才已经打好的鸡蛋倒进了锅子里面。
刚才还是流动的鸡蛋液体一下子就成为了丰满的油亮的鸡蛋饼，不一会，金黄酥脆的颜色和质感已经出来了，欧阳冰那着一个小铁勺，右手稳稳的一点，那只完整的鸡蛋饼就已经被完美的翻了一个身子。
油亮金黄的颜色搂在最外面，真的是特别引人食欲大增。
如果你仔细听的话，你还能听到油锅底部油花与鸡蛋噗呲噗呲的接触声，这就是做菜艺术。
欧阳冰动作利索地将一张完美的鸡蛋饼翻上了案板，这时候展现了她娴熟的刀工，就看见她从刀具驾上拿了一把亮闪闪的菜刀，边缘非常光滑。
欧阳冰非常认真的凝视这案板之上的鸡蛋饼，后厨上的所有也在目不转睛的凝视着欧阳冰。
欧阳冰举起了菜刀，刀刀利落，风一样在鸡蛋饼之上切削，整个后厨只听见密密麻麻细碎的声音。听到这样的声音，刚才还在揶揄欧阳冰的那些人一下子就长大了嘴，这实在是不可思议了。
这么娴熟的刀工普通人最起码也得练习二十年才能又这样的一份功力，没想到这么年轻的一个女人就能够拥有真精湛的技术。实在是太令人感觉不可思议了。
最可怕的是，谁也没有能够想到会有人将这么有些的刀工放在切鸡蛋饼上啊。
那只金黄酥脆的鸡蛋饼是幸福的，这是所有人的感受。
当闪亮的刀光不在闪，那种细细密密的非常悦耳的声音再也没有的时候。一张干净的案板之上只有细细碎碎的，像一朵朵细密的雪花一样的蛋花，这实在是太美了。
当欧阳冰将鸡蛋切碎之后，油锅里面的油水又开始冒着一点让人兴奋的味道，这时候，欧阳冰将刚才再切鸡蛋之后，已经切好的葱花放了进去。
短短白白的葱花一下子极速进去油锅，建起了那种美妙的油泡，同一时间又想起了葱花与油锅接触的那一声刺啦。
霎时间，白`嫩嫩的葱花已经裹上了一层油水，这时候，葱花已经变成了油亮亮的颜色，最美妙的还是其中散发出来的白葱本身的香味。
在白葱已经金黄色之后，欧阳冰招来了刚才放在案板之上的米饭。[www.kaNshu.com]苦读书 www.kudushu.org
欧阳冰直接就无视了王大厨地心理攻击。只是微微一笑，找了把椅子静静坐在了灶台之前，丝毫不减慌张，更过分地是，她居然还闭起了请安静，像是睡觉的样子。
旁边的其他厨师和小伙计，都看傻了。
只听见一位小伙子悄悄跟周围地人说，这女人不简单啊，还真的是让我们呢地大厨半个小时啊，这样太自大了。
其他的厨师倒是对此不屑一顾，哗众取宠那，好象谁不会是的，不就是为了给自己找一个台阶下吗？这个小丫头铁定是输了。
作为另一位参赛者地王大厨，可能是什么样地风雨也见惯了，对于这样地无礼倒也是见怪不怪。只是按部就班地做着自己地菜，以及做好了一个小时后羞辱她地准备。
年轻人还是太狂妄了，如果再过个几年，没准真的能成为一个好厨师。现在，有点浮躁了。
王大厨今天决定做的是一道"甲鱼炖肉"。
甲鱼是一种卵生爬行动物，水陆两栖生活。广泛生活在我国地广大水域之中。
以甲鱼为食材，其实已经历史悠久，甲鱼大补，肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。也可以入药，所以大多数出现在药膳里。
今天这道甲鱼炖肉，虽然算不上是一道药膳，但也是有很多讲究。
只见王大厨从水池箱中直接捞起了一直活奔乱跳的甲鱼，不知道什么时候，王大厨的手里出现一把明晃晃地菜刀，只见他一咬牙，非常利索地一刀从甲鱼地背部拍下去，就就看见那只甲鱼慢慢的不动弹了。
现在不管是杀鱼还是杀甲鱼，大多会是直接把他拍晕，在他晕晕乎乎的时候在下刀杀他，这样看起来比较人到，人地心里比较容易接受。
毕竟厨师就是要跟各种食材打交道地，杀过不少动物。杀多了难免心里会有一些阴影，怕一些虚无飘渺的存在真的是存在地。
接下来，王大厨再粗大地手用力压住甲鱼地壳，它的头很自然升了出来了。趁它一出来的功夫，王大厨的刀就下去了。只听见它骨头咔吱一响，完整地甲鱼脑袋就隔了下来。
脑袋是不也能吃的，一是它地脑袋没有什么营养，二是光秃秃地脑袋令人心里反胃。
这时候，王大厨把它用热水烫一下，把它的毛给烫掉。甲鱼还是有些细微地绒毛在身上。当然谁也不想吃到带绒毛的甲鱼，就跟不想吃到带毛地桃子一样。
接下来是讲甲鱼肢解处理了，比较这东西壳子应的很，不肢解处理，不但烹制的时候不容易熟，更不容易入味，吃的时候也不方便。
王大厨选了一把锋利的剁骨刀，限是将甲鱼壳卸了，然后找准位置，手机刀落，咔咔几下，只见案板上鲜血淋漓，甲鱼就被肢解完了。
这一步时，身上透着一股狠劲。那是厨师身上常年积累下来地一种气。
将甲鱼肢解完了，又将肢解好的甲鱼放入水里，煮上一会，果果水，去去腥气，也不要太久，大于是两三分钟的样子。
王大厨算了算时间，打算在煮甲鱼的时候，把要弄的肉准备好。他选的是上好的五花肉，瘦肉与肥肉之间的分界清晰的很。他先将那些五花肉切成块状，再倒进砂锅里，倒水。
这时候，之前锅里煮的过水的甲鱼也差不多了，在把甲鱼沥出来，也倒进锅里。在放上一些调味料，也就是写胡椒，豆豉，和盐。味精没必要放，这老甲鱼本来就鲜，放味精反而容易破坏味道。
油也不放，五花肉本来急油重，在放油，容易腻。
将锅盖盖上之后，王大厨地工作算是完成了一半，就等着时间到了之后，就可以捞出来吃了。
王大厨也搬了一把椅子，守在锅边等着胜利的时刻地到来。
一想到自己辛辛苦苦做了三十年地厨师，从开始地削土豆开始，一点点学习切菜，一边跟着师傅打下手，一边看师傅如何做菜。
要是师傅心情好了，那就叫你两手。师傅要是心情不好，那就是连骂带踹了。
现在想起以前的生活来，就行是在昨天一样。不过，现在好了，只要自己赢得了这次比赛看，这节宴会地主厨就是自己地了。到时候自己在宴会上露两手，也算是有个美好地结局。
想到今后的日子，王大厨又摸了摸自己曾光瓦亮的脑门。
王大厨忽然这么一愣神，恰好看到了本次比赛地竞争对手，那位叫做欧阳冰地女厨师。这都什么时候了，还睡着呢？不会是害怕比赛输了丢人，直接以这种方式放弃比赛把。
王大厨正这么想着呢，欧阳冰挣来了自己地双眼，那是一双柔软地女性地眼睛，但其中却饱含这坚强与倔强。
欧阳冰看下手腕上地表，比赛时间刚刚过四十分钟，欧阳冰嘴角微微上扬，利索的站起了身。
这时候后厨地目光全部集中在了她地身上，所有的人都在想着她到底要作出什么样地菜肴，她怎么可能在这么段地时间之内做到反败为胜呢？这根本是不可能完成的任务。
只见欧阳冰在所有人的目光之下，径直走到装米饭的蒸箱那里，用勺子轻轻要了两大碗白晶晶的米饭。随后又在菜厨里拿了一根白葱，三枚鸡蛋，将他们放在了案板之上。
后厨里看到这一切的人，全部都懵逼了。这特么傻子也看出来了。这尼玛是要做蛋炒饭啊？
这位姐姐，你能不能认真一点，这是在竞争大厨啊，你这么随意真的好吗？
怪不得你敢说让王大厨半个小时，这蛋炒饭五分钟就搞定了啊。姐姐，你不会上上天派来的都比把？
这时候欧阳冰瞟了一眼围观群众，才看到围观群众全是一副看傻子的表情。
欧阳冰早就知道大家一定会这么看她，只是微微一笑，要开始正经做饭了。
为了竞争明天晚上辉煌酒店举行的宴会的主厨的位置，格调餐厅的欧阳冰与辉煌酒店的王大厨展开了厨艺大对决。
并且欧阳冰还在开赛钱宣布要让辉煌酒店的王大厨半个小时的时间。
所有的人都对着已决定没有抱着美好的看法，大部分的人还是觉得这是欧阳冰为自己找一个和坏死的台阶。
但是知道餐厅的比赛进行到了最后的是扥，现场的所又人才知道，这是又可能的。
因为欧阳冰做的是实在是最加长的菜，甚至不可以成为是一种菜品，因为她做的是蛋炒饭。
蛋炒饭啊亲。别说是现场的所有观众没想道，就是蛋炒饭自己也没有想到有朝一日会成为一常厨师比赛的主角啊。
是的，历史就是这么被创造的。
在现场所有观众的目光之下，只见冷若冰霜的欧阳冰胸有成竹的将一枚鸡蛋拿起，右手轻轻拈起，左手递过来一个瓷碗，她轻轻的将鸡蛋在瓷碗圆滑边缘上磕了一下。
圆润的鸡蛋就有了一个小巧的破口，欧阳冰白皙的手指认真细致的将干净的指甲，小小的欠在破对的蛋壳出。
对着白色的碗中间，清澈的蛋白就这样从一个圆滑的鸡蛋里流动了出来，接下俩出来的是圆滚滚的蛋黄。
按照同样的方式，欧阳冰就这样将三昧鸡蛋完整优美的打在瓷碗之中。
这一切的动作干净利落，在加上欧阳冰那一副高挑的身材和认真的表情，实在是一种贤妻良母一样的贤惠形象，莫名之中就有这一种神奇的吸引力。
将鸡蛋打好之后，欧阳冰拿了一双干净的筷子，左手端着碗底，右手非常又旋律感的转动，她的手速实在是令人眼花缭乱。他那副认真的样子给人一种安静的美。
将鸡蛋处理好之后，我们的欧阳冰大厨，接下来就是简单的切葱，切一些火腿加入其中，当所有的配料都坐好之后，这就开始正式炒饭了。
这时候我们的人群之中渐渐喧闹起来，一些自以为是的人则开始冷嘲热讽，发表自己的见解。
"哎呦喂，我还咱们的欧阳大厨是有多大的能耐呢？还能将蛋炒饭给作出话来？要是这样也行的话，那我这也能当大厨了。"
当然还有其他的人帮腔，"当然了，谁叫人家唉是大厨呢？看来是真的不敢与我们的王大厨进行正式的对决，可能在一开场人家欧阳大厨就想着失败后给自己找借口呢！"
同样也有心里对欧阳冰充满期待的人，"那是啊，这么漂亮的女人做什么样的饭不好吃啊。要是给我选，我宁愿吃欧阳冰的蛋炒饭也不吃王大厨的甲鱼炖肉。"
这样的话语从人群中说出来，一下子就引发了人群里的一阵哄笑，"你以为人家唉能看的上啊？"
"不过，秀色本来就是能够提升人们食欲的。秀色可餐大概就是这样的意思。如果=所有的打分者都知道两位的样子，那欧阳冰肯定占优势啊。"
"是啊是啊。"支持王大厨的人提出了异议。
不过最后的评选是匿名评选的机制，当然也不会出现评选者知道参赛者面孔的机会。
我们的参赛者欧阳冰并没有听他们的窃窃私语，最后的结果才是最值得信服的手段，之前你不过再怎么解释，也不会有人听的，甚至会带来别人的揶揄。
欧阳冰下一步的行动就是，打开煤气灶，一朵蓝色的火焰从灶台下来喷涂了出来，一下子就蔓延了整个锅底。这时候，她将油亮亮的食用油倒进了铁锅里面，油腻的食用油沿着锅底攀缘。
不一会又细微的白色烟气从食用油中冒出，刺啦一声，欧阳冰将刚才已经打好的鸡蛋倒进了锅子里面。
刚才还是流动的鸡蛋液体一下子就成为了丰满的油亮的鸡蛋饼，不一会，金黄酥脆的颜色和质感已经出来了，欧阳冰那着一个小铁勺，右手稳稳的一点，那只完整的鸡蛋饼就已经被完美的翻了一个身子。
油亮金黄的颜色搂在最外面，真的是特别引人食欲大增。
如果你仔细听的话，你还能听到油锅底部油花与鸡蛋噗呲噗呲的接触声，这就是做菜艺术。
欧阳冰动作利索地将一张完美的鸡蛋饼翻上了案板，这时候展现了她娴熟的刀工，就看见她从刀具驾上拿了一把亮闪闪的菜刀，边缘非常光滑。
欧阳冰非常认真的凝视这案板之上的鸡蛋饼，后厨上的所有也在目不转睛的凝视着欧阳冰。
欧阳冰举起了菜刀，刀刀利落，风一样在鸡蛋饼之上切削，整个后厨只听见密密麻麻细碎的声音。听到这样的声音，刚才还在揶揄欧阳冰的那些人一下子就长大了嘴，这实在是不可思议了。
这么娴熟的刀工普通人最起码也得练习二十年才能又这样的一份功力，没想到这么年轻的一个女人就能够拥有真精湛的技术。实在是太令人感觉不可思议了。
最可怕的是，谁也没有能够想到会有人将这么有些的刀工放在切鸡蛋饼上啊。
那只金黄酥脆的鸡蛋饼是幸福的，这是所有人的感受。
当闪亮的刀光不在闪，那种细细密密的非常悦耳的声音再也没有的时候。一张干净的案板之上只有细细碎碎的，像一朵朵细密的雪花一样的蛋花，这实在是太美了。
当欧阳冰将鸡蛋切碎之后，油锅里面的油水又开始冒着一点让人兴奋的味道，这时候，欧阳冰将刚才再切鸡蛋之后，已经切好的葱花放了进去。
短短白白的葱花一下子极速进去油锅，建起了那种美妙的油泡，同一时间又想起了葱花与油锅接触的那一声刺啦。
霎时间，白`嫩嫩的葱花已经裹上了一层油水，这时候，葱花已经变成了油亮亮的颜色，最美妙的还是其中散发出来的白葱本身的香味。
在白葱已经金黄色之后，欧阳冰招来了刚才放在案板之上的米饭。[www.kaNshu.com]苦读书 www.kudushu.org
如果您中途有事离开，请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹，以便以后接着观看！