(苦读书 www.kudushu.org) “十三哥,安排好了,咱们去厉爷爷那儿吃吧,我还约了个人,他看到你后肯定开心的不得了,不过我目前还没告诉他”。平时威风八面的小军总,今天居然像个孩子一般纯真,足见老邢在他心中的分量。
邢十三笑而不语,他猜到了,除了袁胖子别无分号。
不过说起老厉头还真有许多年没见了。
在京城,最出名的私家菜非厉家菜莫属,一般的人只听得名,终其一生也没吃上一餐。
他们的餐点有节制,一天最多也就开个一两席,而且还不能点菜,除非是套餐,不管来的是多少人,他们只上八菜一汤,吃不完打包,不够了,对不起,没了。
但邢家在京城权势滔天,尽管厉家也有几个后辈在重要官职担当角色,但和邢家就不是一个档次。
心放宽了,发现邢家小子虽然纨绔不堪,但也没外界传言的那般混蛋,一个十几,一个几十,偶尔会谈谈心,喝喝酒倒也成了忘年交。
“老厉头现在还做菜吗”?
“基本退休了,现在是沧海叔接班”。
“那个榆木疙瘩,不会把厉家招牌给砸了吧”?
“沧海叔虽然火候差了点,但手艺可得到了真传,厉家馆还和曾经一样,生意火爆,一个月后的订单都排满了,如果不是控制,只怕一两年都有人为一尝厉家菜而提前下订单”。
两人下着咖啡馆,一言一语的道着。
卫军的车不是特别显眼,四个圈,在京城上不了档次,但挡风玻璃上那密密麻麻的通行证告诉别人,就算是撞跑车,最好也别碰他的奥迪。
在京城,好车不少,但最牛的不是车辆的好坏,车牌,通行证,才是天子脚下大家最重视的方面。
毕竟,这儿牛人太多,许多人都知道内敛。
……
上车,调头,提速,一气呵成,缓缓向着王府井大道而去。
在京城有八大胡同,厉家菜就深埋其中。
他们的名气已经足够大,而且每天的量有限,就怕生意太好。
将车停在了胡同口,他们细细的领略着京城胡同的特色,那地下稍稍凸起的小石块,偶有一座城墙滋生。
街道两旁是京城有名的小吃,牵动着人的食欲,催生着人的胃部消化。
老郭在邢十三的纵容下,手上已经拿了各色各样的小吃,笑靥如花,好像又回到了纯真年代。
厉家馆是在一座四合院中,这可是瑰宝,它标志着京城繁荣、兴衰沧桑的见证,许多人想买一座四合院却不能如愿以偿。
就说京城的大人物,基本上也是住在四合院之内,时刻提醒着他们当年的历史,更惊醒着他们,做人,不能忘本。
“厉叔,我们来了,菜做好了没”?庞卫军一进门,为了在哥哥面前表现,扯着嗓门就叫开了。
这会,从厨房走出一厨师服的男人,四五十间,样貌不多做评价,人群中不扎眼就是,厉家菜还有一个特色,便是只有一个人掌勺,从洗菜、切菜到下锅,全是一人所为,也是为什么一天只有一到两桌的光景。
做菜是个很累的活,特别是好菜,只有慢工出细活,为了保全厉家馆的名声,每一代掌勺人无论是那个菜都是精益求精。
“卫军来了,我这刚刚上了一桌子菜,你们还得等会”。
“没事,厉叔你看看这是谁”?庞卫军指了指老邢,得意的问道。
老厉上前,好奇心作怪,仔细的瞧着,暮然一惊,向着厨房跑去。
几人还以为是里面的菜糊了,却没看到老厉在厨房不断的擦着额头上的虚汗,小声的呐喊着:“小魔王回来了,小魔王回来了。”
卫军惊疑不定,这厉叔怎么做事如此毛毛糙糙的,但也知道厉家厨房是他们的大忌,不容任何人参观,只能无奈的问道:“厉叔,你安排我们在哪”?
还在震惊之中的老厉深呼了口气,道着:“你们去竹厅吧”!
思绪不禁又回到曾经,那个小魔王可是给他留下了太深的印象,曾经因为一次菜上的道着慢了,小魔王竟然一怒之下在四合院放了一把火。
这四合院的缺点暴露无遗,一遇上火薪那木头结构特容易燃,虽然灭火及时,还是被烧去了三分之一。
还有太多太多,就说老爷子自酿的竹叶青,藏在酒窖中,有一天老爷子酒性来了,拆开喝了一点,竟然是普通的矿泉水,后来还是小魔王说漏了嘴,是他调换了里面的成分。
总之,这个小魔王就是他与他爹的克星。
他拿起手机,按下了一个电话,接通后,迅速说道:“爹,您赶紧来一趟厨房”。
厉家的四合院足够大,有小院,有偏厅,就像古代的大宅子,延伸方圆数百米,老爷子正在四合院的偏厅住着,这会听到大儿子没头没脑的一句话,疑惑不已。
看他的样子不像出了大事,难道是哪个老家伙来了,需要他亲自相陪?
披了一件外套,他还是决定去看看。
……
庞卫军对于厉家馆是轻车熟路,虽然曾经的铁三角不在,但和老袁两人还是这的常客。
沧海桑田,就是以前以前最熟悉的环境,经过了十年以后,改装的改装,翻新的翻新,早已不复当年的影子。
老邢的心中有种难言意动的落差感。
就像一个人,在外漂泊了多言,多少年后再回来的那一刻,周围的山已变成水,周围的水还是水,虽然山和水只不过是一个点缀品,失落却是难免的。
……
老爷子风风火火而来,迎头便一头栽在了一团棉花上,轻飘飘的,很柔软。
下一瞬间,两人同时撤步,凝视——
“老厉头,走路不长眼啊”!那团棉花来了个恶人先告状,将厉老头气的是七窍生烟,恶狠狠的说道:“袁家的小兔崽子,你好胆,信不信我拿扫帚将你扫出去”?
老袁被逗乐了,招了招手挑衅道:“你这老胳膊老腿的,倒是来啊,但我告诉你,我可是个灵活的胖子,你要摔伤摔残了,可都与我老袁无关”。
“哼”!老爷子腹背而立,冷哼一声后向着厨房走去,他这想着,难道是袁家小子捣乱,使得自己那个大儿子招架不住了?如果真是如此,他得考虑考虑这个小兔崽子是不是适合接管他苦心经营的厉家馆了。
这可是老祖宗留下的产业,厉家曾是皇室御膳房的大厨,朝代尽管变了,但厨艺始终如一,倘若连个宵小都得他这个老头子出面,那厉家馆迟早有一天会沦为权贵的盘中餐。
“爹您来了,那个人来厉家馆了”。
“知道,我刚碰到了”。
碰到了,老爷子那么平静?沧海迷糊了。
门外突然响起了老袁的叫唤:“老厉,老厉头,我卫军贤弟在哪?他找我过来吃饭呢”!
厉沧海一愣,又来一个魔王,这是要将厉家馆拆了的节奏啊!
“他们在竹厅”。
“就一个袁家小子能将你吓成这样,以后厉家馆还怎么开下去”?老厉头对于这个大儿子显然很不满意。
“你说袁志刚?我虽然有点朮他,但还不至于,是那个消失了十年的邢家小子回来了”!
“什么”?老厉头一听,这还得了,一股风烟起,哪还有他的身影。
沧海不禁莞尔,一个七十的老头这速度?够彪悍。
……
“卫军,今天什么风,要请你袁哥吃饭”?袁胖子进了竹厅,大咧咧的说道。
庞卫军眨了眨眼,不答反问:“袁哥,你看看这是谁”?
老袁愣了一愣,顺着他的目光瞥了一眼,好像!
他揉了揉眼,定眼看去,约莫过了十数秒,耳边暮然传来一个亲切的叫唤:“胖墩儿”。
“哥,真是你?你不知道当时我们几乎踏遍了每个省,每个市,可你像凭空消失了一般,我们足足找了你三年,三年啊”!此时的老袁拿还有刚刚的意气风发,那是一种苦别的思念,让人牵肠挂肚。
老邢挺感动的,站起身,拍了拍他的肩膀,过了片刻,歉意的说道:“对不起啊,让你们担心了,当时心情不太好,就想着一个人静静”。
“回来就好,其他的都不重要,十年了,我们兄弟终于又聚在了一块,我去开瓶好酒来,今天不醉不归”!
“袁哥,厉爷爷最好的酒已经被十三哥拿来了”。卫军从地上抱起一个坛子来,看那分量足有十多斤。
这时,门外闪现一个人影,正是从酒窖赶来的老厉头,厨房中,他听说小魔王来了,第一个就是担心酒窖里那坛珍藏了三十多年的竹叶青,果不其然,没了。
“邢家小子,你欺人太甚啊”!那可是他的宝贝,就连他平时也是看看,根本就舍不得喝。
老邢笑了笑,甩了甩手示意他安静,缓缓的说道:“老厉头别那么小气,酿酒不就是给人喝的嘛,而且,你想,曾经答应每个月提供我二两,一年二斤四,十年二十四斤,所以你这坛早已经是我的了”。
苦读书 www.kudushu.org
邢十三笑而不语,他猜到了,除了袁胖子别无分号。
不过说起老厉头还真有许多年没见了。
在京城,最出名的私家菜非厉家菜莫属,一般的人只听得名,终其一生也没吃上一餐。
他们的餐点有节制,一天最多也就开个一两席,而且还不能点菜,除非是套餐,不管来的是多少人,他们只上八菜一汤,吃不完打包,不够了,对不起,没了。
但邢家在京城权势滔天,尽管厉家也有几个后辈在重要官职担当角色,但和邢家就不是一个档次。
心放宽了,发现邢家小子虽然纨绔不堪,但也没外界传言的那般混蛋,一个十几,一个几十,偶尔会谈谈心,喝喝酒倒也成了忘年交。
“老厉头现在还做菜吗”?
“基本退休了,现在是沧海叔接班”。
“那个榆木疙瘩,不会把厉家招牌给砸了吧”?
“沧海叔虽然火候差了点,但手艺可得到了真传,厉家馆还和曾经一样,生意火爆,一个月后的订单都排满了,如果不是控制,只怕一两年都有人为一尝厉家菜而提前下订单”。
两人下着咖啡馆,一言一语的道着。
卫军的车不是特别显眼,四个圈,在京城上不了档次,但挡风玻璃上那密密麻麻的通行证告诉别人,就算是撞跑车,最好也别碰他的奥迪。
在京城,好车不少,但最牛的不是车辆的好坏,车牌,通行证,才是天子脚下大家最重视的方面。
毕竟,这儿牛人太多,许多人都知道内敛。
……
上车,调头,提速,一气呵成,缓缓向着王府井大道而去。
在京城有八大胡同,厉家菜就深埋其中。
他们的名气已经足够大,而且每天的量有限,就怕生意太好。
将车停在了胡同口,他们细细的领略着京城胡同的特色,那地下稍稍凸起的小石块,偶有一座城墙滋生。
街道两旁是京城有名的小吃,牵动着人的食欲,催生着人的胃部消化。
老郭在邢十三的纵容下,手上已经拿了各色各样的小吃,笑靥如花,好像又回到了纯真年代。
厉家馆是在一座四合院中,这可是瑰宝,它标志着京城繁荣、兴衰沧桑的见证,许多人想买一座四合院却不能如愿以偿。
就说京城的大人物,基本上也是住在四合院之内,时刻提醒着他们当年的历史,更惊醒着他们,做人,不能忘本。
“厉叔,我们来了,菜做好了没”?庞卫军一进门,为了在哥哥面前表现,扯着嗓门就叫开了。
这会,从厨房走出一厨师服的男人,四五十间,样貌不多做评价,人群中不扎眼就是,厉家菜还有一个特色,便是只有一个人掌勺,从洗菜、切菜到下锅,全是一人所为,也是为什么一天只有一到两桌的光景。
做菜是个很累的活,特别是好菜,只有慢工出细活,为了保全厉家馆的名声,每一代掌勺人无论是那个菜都是精益求精。
“卫军来了,我这刚刚上了一桌子菜,你们还得等会”。
“没事,厉叔你看看这是谁”?庞卫军指了指老邢,得意的问道。
老厉上前,好奇心作怪,仔细的瞧着,暮然一惊,向着厨房跑去。
几人还以为是里面的菜糊了,却没看到老厉在厨房不断的擦着额头上的虚汗,小声的呐喊着:“小魔王回来了,小魔王回来了。”
卫军惊疑不定,这厉叔怎么做事如此毛毛糙糙的,但也知道厉家厨房是他们的大忌,不容任何人参观,只能无奈的问道:“厉叔,你安排我们在哪”?
还在震惊之中的老厉深呼了口气,道着:“你们去竹厅吧”!
思绪不禁又回到曾经,那个小魔王可是给他留下了太深的印象,曾经因为一次菜上的道着慢了,小魔王竟然一怒之下在四合院放了一把火。
这四合院的缺点暴露无遗,一遇上火薪那木头结构特容易燃,虽然灭火及时,还是被烧去了三分之一。
还有太多太多,就说老爷子自酿的竹叶青,藏在酒窖中,有一天老爷子酒性来了,拆开喝了一点,竟然是普通的矿泉水,后来还是小魔王说漏了嘴,是他调换了里面的成分。
总之,这个小魔王就是他与他爹的克星。
他拿起手机,按下了一个电话,接通后,迅速说道:“爹,您赶紧来一趟厨房”。
厉家的四合院足够大,有小院,有偏厅,就像古代的大宅子,延伸方圆数百米,老爷子正在四合院的偏厅住着,这会听到大儿子没头没脑的一句话,疑惑不已。
看他的样子不像出了大事,难道是哪个老家伙来了,需要他亲自相陪?
披了一件外套,他还是决定去看看。
……
庞卫军对于厉家馆是轻车熟路,虽然曾经的铁三角不在,但和老袁两人还是这的常客。
沧海桑田,就是以前以前最熟悉的环境,经过了十年以后,改装的改装,翻新的翻新,早已不复当年的影子。
老邢的心中有种难言意动的落差感。
就像一个人,在外漂泊了多言,多少年后再回来的那一刻,周围的山已变成水,周围的水还是水,虽然山和水只不过是一个点缀品,失落却是难免的。
……
老爷子风风火火而来,迎头便一头栽在了一团棉花上,轻飘飘的,很柔软。
下一瞬间,两人同时撤步,凝视——
“老厉头,走路不长眼啊”!那团棉花来了个恶人先告状,将厉老头气的是七窍生烟,恶狠狠的说道:“袁家的小兔崽子,你好胆,信不信我拿扫帚将你扫出去”?
老袁被逗乐了,招了招手挑衅道:“你这老胳膊老腿的,倒是来啊,但我告诉你,我可是个灵活的胖子,你要摔伤摔残了,可都与我老袁无关”。
“哼”!老爷子腹背而立,冷哼一声后向着厨房走去,他这想着,难道是袁家小子捣乱,使得自己那个大儿子招架不住了?如果真是如此,他得考虑考虑这个小兔崽子是不是适合接管他苦心经营的厉家馆了。
这可是老祖宗留下的产业,厉家曾是皇室御膳房的大厨,朝代尽管变了,但厨艺始终如一,倘若连个宵小都得他这个老头子出面,那厉家馆迟早有一天会沦为权贵的盘中餐。
“爹您来了,那个人来厉家馆了”。
“知道,我刚碰到了”。
碰到了,老爷子那么平静?沧海迷糊了。
门外突然响起了老袁的叫唤:“老厉,老厉头,我卫军贤弟在哪?他找我过来吃饭呢”!
厉沧海一愣,又来一个魔王,这是要将厉家馆拆了的节奏啊!
“他们在竹厅”。
“就一个袁家小子能将你吓成这样,以后厉家馆还怎么开下去”?老厉头对于这个大儿子显然很不满意。
“你说袁志刚?我虽然有点朮他,但还不至于,是那个消失了十年的邢家小子回来了”!
“什么”?老厉头一听,这还得了,一股风烟起,哪还有他的身影。
沧海不禁莞尔,一个七十的老头这速度?够彪悍。
……
“卫军,今天什么风,要请你袁哥吃饭”?袁胖子进了竹厅,大咧咧的说道。
庞卫军眨了眨眼,不答反问:“袁哥,你看看这是谁”?
老袁愣了一愣,顺着他的目光瞥了一眼,好像!
他揉了揉眼,定眼看去,约莫过了十数秒,耳边暮然传来一个亲切的叫唤:“胖墩儿”。
“哥,真是你?你不知道当时我们几乎踏遍了每个省,每个市,可你像凭空消失了一般,我们足足找了你三年,三年啊”!此时的老袁拿还有刚刚的意气风发,那是一种苦别的思念,让人牵肠挂肚。
老邢挺感动的,站起身,拍了拍他的肩膀,过了片刻,歉意的说道:“对不起啊,让你们担心了,当时心情不太好,就想着一个人静静”。
“回来就好,其他的都不重要,十年了,我们兄弟终于又聚在了一块,我去开瓶好酒来,今天不醉不归”!
“袁哥,厉爷爷最好的酒已经被十三哥拿来了”。卫军从地上抱起一个坛子来,看那分量足有十多斤。
这时,门外闪现一个人影,正是从酒窖赶来的老厉头,厨房中,他听说小魔王来了,第一个就是担心酒窖里那坛珍藏了三十多年的竹叶青,果不其然,没了。
“邢家小子,你欺人太甚啊”!那可是他的宝贝,就连他平时也是看看,根本就舍不得喝。
老邢笑了笑,甩了甩手示意他安静,缓缓的说道:“老厉头别那么小气,酿酒不就是给人喝的嘛,而且,你想,曾经答应每个月提供我二两,一年二斤四,十年二十四斤,所以你这坛早已经是我的了”。
苦读书 www.kudushu.org
如果您中途有事离开,请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹,以便以后接着观看!