(苦读书 www.kudushu.org) 捕猎海洋中如此巨大的哺乳动物,不论在冰上还是水中,都是一件非常艰苦而又充满危险的事情,需要耐心、毅力和高超的技术。
因此大部分因纽特人捕鲸都是集体作战,组成捕鲸队,一队有8名成年男子,其中要有一名经验丰富的猎手充当队长。
阿拉斯加西北地区、亚洲沿海地区和格陵兰岛的因纽特人捕鲸队一般由6个划桨手,1个舵手,1个投叉手组成。
北太平洋因纽特人(爱斯基摩人)通常由一个猎手独自驾驶船只,寻找猎物。
猎人用一种很轻但前端涂有毒药的长矛刺中鲸以后,立刻返回村庄,举行一系列宗教仪式,祈祷天神帮助他们让受伤的鲸快些死掉。
与此同时,村里其他人乘船出海监视受伤鲸的情况。
随着鲸不停地游动,长矛刺得更深,毒药逐渐浸入它的体内,即使长矛被挣脱掉,鲸最终也会被毒死。
鲸可能游得很远,猎手得不到它,但会被别人得到。
这种捕鲸方法在因纽特人中普遍使用,所以到了捕鲸季节,海面上会看到漂浮的死鲸。
因为鲸身体庞大,很容易被发现,结果总会有人得到它。
莫邪他们的船意外闯入了这里,自然也有机会得到别人走脱的猎物,所以林于敏才会这么提议。
想到漂浮在海面上的肉山,莫邪的眼睛就亮了起来,他不忍心杀这些大家伙,但是捡尸这种事情,还是十分喜闻乐见的。
躲过那片船队,莫邪这次选择听从林于敏的建议,让他控制渔船,在周围转悠了起来。
对于老渔民来说,寻找猎物是拿手好戏,自然能够更加快速的判断出鲸鱼出没的地点。
不过,那片船队附近,他们还是没有任何发现,直到驶出去几十海里,莫邪他们才有了第一个收获。
那也是一条座头鲸,虽然不如莫邪他们见到的那一条巨大,但这一条怎么也有十几吨重。
“怎么处理?吊上来?”邓楚阁看着那座移动的肉山道。
“小心点,周围可能有鲨鱼!”此时天色已经暗了下来,眼看就要黑天,所以林于敏提醒船上的人注意,万一掉入水中,是很危险的。
“算了,我们割一些鲸肉尝尝就好了,省的引起麻烦。”莫邪突然道。
“就这么处理吧!”林于敏松了口气,他就害怕莫邪贪心,要是真的弄一条鲸鱼上船,肯定会有麻烦。
毕竟除了爱斯基摩人,其他人捕猎鲸鱼都是犯法的,特别是在加拿大和美国海域,被逮住了肯定要罚一大笔钱。
船上水手众多,自然不用莫邪亲自下去割肉,所以,莫邪只是等着吃就好。
三艘船一百多人,自然不能取的太少,所以,他们的轮船在这里等了足足一个小时,割取了三千多斤鲸肉,才离开。
当离开的时候,莫邪所在的轮船留在了最后。
而此时天色已经完全变黑,所以在轮船离开鲸鱼几十米之后,莫邪心念一动,就把鲸鱼收进了超级生物探测器的内部空间。
看着空间内部的座头鲸,莫邪有点奇怪,怎么嘴边两侧被割去了那么多皮肉?
难道是因为鲸鱼皮?听说这个很好吃。
鲸肉在头上可没有多少,这一点莫邪清楚,而林于敏更清楚才是,他怎么就对着鲸鱼的脑袋来了呢?
虽然疑惑,不过,莫邪并没有开口询问,当然,别人问了,他听听也是可以的。
“停船,停船!”就在莫邪沉思的时候,前面又有人吆喝着停船。
很快,莫邪就知道为什么要停船了,因为前面又发现了一头座头鲸,而且这一头比莫邪先前看到的那头还要大。
“林叔,你怎么知道这片海域会有座头鲸?”此时邓楚阁忍不住问道。
“我哪知道?只不过这一片海域下面有一条洋流,如果鲸鱼受了伤,自己没法游动的时候,它们会潜入洋流之中,让洋流带着它们离开危险之地。”林于敏道。
“原来是这样!”莫邪恍然大悟。
这些鲸鱼遭受攻击之后,想要快点逃跑,自然会潜入洋流之中,这样它们的速度最快,不过,这些鲸鱼中了毒,所以就算逃脱了追捕,也只能慢慢的等死。
所以,林于敏只要确定了水下洋流,顺着洋流走,自然就有可能发现被猎杀的鲸鱼。
“这一点,那些爱斯基摩人也应该很清楚吧?”这个时候,莫邪又感觉奇怪了。
“第一现在天色已经黑了,第二,这个时节他们的狩猎活动快要结束了,所以才会放弃一些猎物的追踪。”林于敏笑着道。
“我们又吃不了那么多,这次停船干什么?”楚天一问道。
“哈哈,吃不了肉,鲸须还是要取的。”林于敏哈哈大笑起来。
“鲸须?”莫邪心中一动,知道这是好东西,甚至比一般珠宝都要高级。
这个时候,莫邪才恍然大悟,刚才那头座头鲸的嘴巴两边,被割去的应该就是鲸须了,听说座头鲸每侧有270~400片鲸须,这一头如果更大,鲸须应该不少。
果然,又忙碌了一通,这次收货了八百多片鲸须,加上先前的四百多片,总共得到了一千二百多片鲸须。
鲸须是生长在须鲸类口部的一种由表皮形成的巨大角质薄片,柔韧不易折断,悬垂于口腔内,呈梳状,用以滤取水中的小虾、小鱼等为食饵。
鲸须可用作制造服装和工艺品,也可用作医学器械,但因为大规模的捕杀、生存环境的破坏,以及船只的影响,须鲸数量仍十分稀少,大部分属于濒危物种。
如如蓝鲸、长须鲸、大须鲸、座头鲸等,全世界范围之内,数量都不太多了。
根据物种的不同,该物种的鲸须的长度(横向方向,即鲸体长的方向)也会不同,鲸须的长度一般在0.5米到3.5米之间,重量也能达到90公斤。
这东西可以如同象牙一样制作工艺品,也可以制作梳子等东西,跟砗磲、珊瑚一样,算是一种能够生长的宝石。
“这宝贝还真大!”莫邪惊叹道。
“最主要的是这东西能够自己生长!”邓楚阁有点羡慕的看着莫邪,这是白捡的宝贝。
“可惜还需要加工,好像国内加工这个犯法!”楚天一最理智。
“不要研究鲸须了,我们现在还是多研究一下鲸肉吧!”看到邓楚阁他们那么兴奋,林于敏提醒道。
“这宝石也太不值钱了,一下就得了几百斤!”楚天一站起身道。
“你怎么不算算这头座头鲸生长了多少年了?”莫邪轻笑道。
“我管它长了多少年,现在吃鲸肉,不过,鲸肉能吃么?”邓楚阁道。
“鲸鱼肉当然能吃,其实鲸鱼肉不但能吃,在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品,比如说在日本鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别,超市就有卖,连做法都大同小异,一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排,不过也有专家呼吁,鲸鱼肉虽然能吃,但并不利于我们的健康。”莫邪道。
“听他们胡说,鲸肉其实就是加强版牛肉,你们说能不能吃?”林于敏嗤笑道。
“这么说,鲸鱼肉很好吃?那得好好尝尝!”楚天一哈哈一笑道。
莫邪也笑了,他当然知道鲸肉好吃,这一点在知道这两头鲸鱼是被毒死的之后,他就利用超级生物探测器检测过了。
这种被毒死的鲸鱼,鲸肉之中并没有毒素残留,所以可以放心吃。
果然,林于敏是制作海鲜的大行家,他制作的鲸肉,还是很好吃的。
林于敏把鲸鱼肉拿去了厨房,很快就在厨师的帮助之下,做了一次鲸鱼宴,这一桌几乎全是鲸鱼肉做出的菜肴。
有炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、鲸鱼汤面等。
其中鲸舌片最好吃,不过,听林于敏说,如果有时间,他还能做腌制鲸鱼皮,听说口味更佳独特。
吃鲸鱼要趁热吃,否则凉了会有腥味,鲸鱼肉菜式有刺身做容易制作,所以莫邪他们最先品尝的就是生鱼片。
这种鲸鱼肉的味道就像是三层肉,口感软软的,但还是带点咬劲。
当然烹饪出来的鲸鱼肉也不错,带着浓郁的肉味,但是其口感与普通的常吃肉类并无大区别,只是多了一点点鱼的腥味。
这样的东西,偶尔吃一次还行,如果经常吃,肯定是不行的。
实际上,在吃鲸肉最多的日本,还是吃猪牛羊鸡肉占大多数,尤其是年轻人,很少吃鲸鱼。
所以,到了现在,日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少,价格也随之回落。
不过,还是有些部分的鲸肉很贵,比如鲸鱼尾部的瘦肉,每公斤高达6000日元,普通瘦肉通常2600日元,上等皮每公斤为3300日元,罐头鲸鱼肉的价格只比牛肉稍贵一些,与大马哈鱼相当。
收了两头鲸鱼,加上周围海域无数的鱼虾,莫邪心满意足的坐在驾驶室中品酒。
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因此大部分因纽特人捕鲸都是集体作战,组成捕鲸队,一队有8名成年男子,其中要有一名经验丰富的猎手充当队长。
阿拉斯加西北地区、亚洲沿海地区和格陵兰岛的因纽特人捕鲸队一般由6个划桨手,1个舵手,1个投叉手组成。
北太平洋因纽特人(爱斯基摩人)通常由一个猎手独自驾驶船只,寻找猎物。
猎人用一种很轻但前端涂有毒药的长矛刺中鲸以后,立刻返回村庄,举行一系列宗教仪式,祈祷天神帮助他们让受伤的鲸快些死掉。
与此同时,村里其他人乘船出海监视受伤鲸的情况。
随着鲸不停地游动,长矛刺得更深,毒药逐渐浸入它的体内,即使长矛被挣脱掉,鲸最终也会被毒死。
鲸可能游得很远,猎手得不到它,但会被别人得到。
这种捕鲸方法在因纽特人中普遍使用,所以到了捕鲸季节,海面上会看到漂浮的死鲸。
因为鲸身体庞大,很容易被发现,结果总会有人得到它。
莫邪他们的船意外闯入了这里,自然也有机会得到别人走脱的猎物,所以林于敏才会这么提议。
想到漂浮在海面上的肉山,莫邪的眼睛就亮了起来,他不忍心杀这些大家伙,但是捡尸这种事情,还是十分喜闻乐见的。
躲过那片船队,莫邪这次选择听从林于敏的建议,让他控制渔船,在周围转悠了起来。
对于老渔民来说,寻找猎物是拿手好戏,自然能够更加快速的判断出鲸鱼出没的地点。
不过,那片船队附近,他们还是没有任何发现,直到驶出去几十海里,莫邪他们才有了第一个收获。
那也是一条座头鲸,虽然不如莫邪他们见到的那一条巨大,但这一条怎么也有十几吨重。
“怎么处理?吊上来?”邓楚阁看着那座移动的肉山道。
“小心点,周围可能有鲨鱼!”此时天色已经暗了下来,眼看就要黑天,所以林于敏提醒船上的人注意,万一掉入水中,是很危险的。
“算了,我们割一些鲸肉尝尝就好了,省的引起麻烦。”莫邪突然道。
“就这么处理吧!”林于敏松了口气,他就害怕莫邪贪心,要是真的弄一条鲸鱼上船,肯定会有麻烦。
毕竟除了爱斯基摩人,其他人捕猎鲸鱼都是犯法的,特别是在加拿大和美国海域,被逮住了肯定要罚一大笔钱。
船上水手众多,自然不用莫邪亲自下去割肉,所以,莫邪只是等着吃就好。
三艘船一百多人,自然不能取的太少,所以,他们的轮船在这里等了足足一个小时,割取了三千多斤鲸肉,才离开。
当离开的时候,莫邪所在的轮船留在了最后。
而此时天色已经完全变黑,所以在轮船离开鲸鱼几十米之后,莫邪心念一动,就把鲸鱼收进了超级生物探测器的内部空间。
看着空间内部的座头鲸,莫邪有点奇怪,怎么嘴边两侧被割去了那么多皮肉?
难道是因为鲸鱼皮?听说这个很好吃。
鲸肉在头上可没有多少,这一点莫邪清楚,而林于敏更清楚才是,他怎么就对着鲸鱼的脑袋来了呢?
虽然疑惑,不过,莫邪并没有开口询问,当然,别人问了,他听听也是可以的。
“停船,停船!”就在莫邪沉思的时候,前面又有人吆喝着停船。
很快,莫邪就知道为什么要停船了,因为前面又发现了一头座头鲸,而且这一头比莫邪先前看到的那头还要大。
“林叔,你怎么知道这片海域会有座头鲸?”此时邓楚阁忍不住问道。
“我哪知道?只不过这一片海域下面有一条洋流,如果鲸鱼受了伤,自己没法游动的时候,它们会潜入洋流之中,让洋流带着它们离开危险之地。”林于敏道。
“原来是这样!”莫邪恍然大悟。
这些鲸鱼遭受攻击之后,想要快点逃跑,自然会潜入洋流之中,这样它们的速度最快,不过,这些鲸鱼中了毒,所以就算逃脱了追捕,也只能慢慢的等死。
所以,林于敏只要确定了水下洋流,顺着洋流走,自然就有可能发现被猎杀的鲸鱼。
“这一点,那些爱斯基摩人也应该很清楚吧?”这个时候,莫邪又感觉奇怪了。
“第一现在天色已经黑了,第二,这个时节他们的狩猎活动快要结束了,所以才会放弃一些猎物的追踪。”林于敏笑着道。
“我们又吃不了那么多,这次停船干什么?”楚天一问道。
“哈哈,吃不了肉,鲸须还是要取的。”林于敏哈哈大笑起来。
“鲸须?”莫邪心中一动,知道这是好东西,甚至比一般珠宝都要高级。
这个时候,莫邪才恍然大悟,刚才那头座头鲸的嘴巴两边,被割去的应该就是鲸须了,听说座头鲸每侧有270~400片鲸须,这一头如果更大,鲸须应该不少。
果然,又忙碌了一通,这次收货了八百多片鲸须,加上先前的四百多片,总共得到了一千二百多片鲸须。
鲸须是生长在须鲸类口部的一种由表皮形成的巨大角质薄片,柔韧不易折断,悬垂于口腔内,呈梳状,用以滤取水中的小虾、小鱼等为食饵。
鲸须可用作制造服装和工艺品,也可用作医学器械,但因为大规模的捕杀、生存环境的破坏,以及船只的影响,须鲸数量仍十分稀少,大部分属于濒危物种。
如如蓝鲸、长须鲸、大须鲸、座头鲸等,全世界范围之内,数量都不太多了。
根据物种的不同,该物种的鲸须的长度(横向方向,即鲸体长的方向)也会不同,鲸须的长度一般在0.5米到3.5米之间,重量也能达到90公斤。
这东西可以如同象牙一样制作工艺品,也可以制作梳子等东西,跟砗磲、珊瑚一样,算是一种能够生长的宝石。
“这宝贝还真大!”莫邪惊叹道。
“最主要的是这东西能够自己生长!”邓楚阁有点羡慕的看着莫邪,这是白捡的宝贝。
“可惜还需要加工,好像国内加工这个犯法!”楚天一最理智。
“不要研究鲸须了,我们现在还是多研究一下鲸肉吧!”看到邓楚阁他们那么兴奋,林于敏提醒道。
“这宝石也太不值钱了,一下就得了几百斤!”楚天一站起身道。
“你怎么不算算这头座头鲸生长了多少年了?”莫邪轻笑道。
“我管它长了多少年,现在吃鲸肉,不过,鲸肉能吃么?”邓楚阁道。
“鲸鱼肉当然能吃,其实鲸鱼肉不但能吃,在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品,比如说在日本鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别,超市就有卖,连做法都大同小异,一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排,不过也有专家呼吁,鲸鱼肉虽然能吃,但并不利于我们的健康。”莫邪道。
“听他们胡说,鲸肉其实就是加强版牛肉,你们说能不能吃?”林于敏嗤笑道。
“这么说,鲸鱼肉很好吃?那得好好尝尝!”楚天一哈哈一笑道。
莫邪也笑了,他当然知道鲸肉好吃,这一点在知道这两头鲸鱼是被毒死的之后,他就利用超级生物探测器检测过了。
这种被毒死的鲸鱼,鲸肉之中并没有毒素残留,所以可以放心吃。
果然,林于敏是制作海鲜的大行家,他制作的鲸肉,还是很好吃的。
林于敏把鲸鱼肉拿去了厨房,很快就在厨师的帮助之下,做了一次鲸鱼宴,这一桌几乎全是鲸鱼肉做出的菜肴。
有炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、鲸鱼汤面等。
其中鲸舌片最好吃,不过,听林于敏说,如果有时间,他还能做腌制鲸鱼皮,听说口味更佳独特。
吃鲸鱼要趁热吃,否则凉了会有腥味,鲸鱼肉菜式有刺身做容易制作,所以莫邪他们最先品尝的就是生鱼片。
这种鲸鱼肉的味道就像是三层肉,口感软软的,但还是带点咬劲。
当然烹饪出来的鲸鱼肉也不错,带着浓郁的肉味,但是其口感与普通的常吃肉类并无大区别,只是多了一点点鱼的腥味。
这样的东西,偶尔吃一次还行,如果经常吃,肯定是不行的。
实际上,在吃鲸肉最多的日本,还是吃猪牛羊鸡肉占大多数,尤其是年轻人,很少吃鲸鱼。
所以,到了现在,日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少,价格也随之回落。
不过,还是有些部分的鲸肉很贵,比如鲸鱼尾部的瘦肉,每公斤高达6000日元,普通瘦肉通常2600日元,上等皮每公斤为3300日元,罐头鲸鱼肉的价格只比牛肉稍贵一些,与大马哈鱼相当。
收了两头鲸鱼,加上周围海域无数的鱼虾,莫邪心满意足的坐在驾驶室中品酒。
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