(苦读书 www.kudushu.org) 第89章见问题来了解决问题
屈香火说罢看了看儿子，心想：小丸子对调料区的发展，应该很有想法，否则他也不会共享那么多调料材料到局域网上来。
于是，顾若烟大胆说了：“我们村开辟调料区，肯定不是为了生产一些调料食材到城里去卖这么简单。当然，城里有个调料公司，不时来我们村收购，这对我们村来说，的确不错，为我们的调料生产提供一个去向！但是，这样我们也与城里的调料公司捆绑起来了。但是，按照小丸子老大提供的调料材料看，其实我们针对调料食材，可以做的事情也很多。我们要努力发展调料食材生产，一向城里市场提供新鲜的调料食材，二向城里调料公司提供收购食材，三我们自己也可以针对我们生产的调料食材，开发出新产品。”
“好！若烟，你比爸爸看得明白！你们需要做的事就是大胆地把调料区扩展到十五公里，疯狂地生产出调料食材作物原材料……”小丸子很猛地说，根本不像三四岁小孩说的话。
顾山风有点怪怪地看向小丸子，并打断小丸子的话说：“开发出整个桶壁山？天哪，真的都开发出来了，卖给谁呀？”
“爸，你别急，让小丸子老大说完。”顾若烟拍拍顾山风的胸口，安慰地说。
“顾伯伯，刚才若烟姐说了，生产出来的部分食材，我们可以直接向城里的市场供应，虽然量不是很大，但这毕竟是一条赚钱的门路。二是有城里专门的调料公司来我们这时采购，这也是我们专门开辟调料区的底气。目前，因为我们的产量太少了，让人家收购觉得没劲。如果我们能够稳定地生产出大量的调料食材产品，人家可以大胆地扩大生产，然而我们目前的调料区，产量很少，来采购一次，能生产几天？你们能不能天天都提供大量的调料食材呢？还能呀？我们至少得像蔬菜区一样，每天都生产出几大车的调料食材，满足不了调料公司每天生产需求！我们可以将心比心地好好想想，如果我们是调料公司，天天来我们村买调料食材，我们村十天半个月才能提供一点点，你说调料公司能高兴吗？！”小丸子人小话多，居然说出一大串连批带骂的话语来。
顾山风又不是傻，他怎么能听不出来呢：“原来是因为我们生产得太少了呀？人家即使想依赖我们，我们的产量太少，让人家觉得靠不住呀！这么说，我们得拼命发展生产才行呀！”
顾若烟赶快提醒爸爸说：“老爸，人家调料公司来人，提出了很多调料食材，我们都没有，如桂皮，我们的桂树还生产不出桂皮，人家看了我们的桂树才十几棵，很是没劲！”
小丸子矮小了，所以只能骑在狗奴才背上，即便如此，也才到顾若烟的腋窝部。于是，抬着头看了看顾山风，又看了看顾若烟说：“若烟姐说的没错，我们首先得有产量，没有产量说什么也是白搭。所以，我们必须拼命扩大生产规模，有种子的搞种子，有苗的搞苗，能嫁接的拼命嫁接。1要有充分种植孔，要有计划地拼命打孔，先不要担心营养水问题，一时没有营养水可以拼命向养猪区调用。2要拼命地育种育苗，拼命地搞包扎式育苗。3把各承包人都联合起来，好好地开展分工合作，必要时大请钟点工，经济不足时向开发区申请，与开发区合作。3同时研发出一些调料产品，先与餐食区合作，研发成功后向村人提供、交换。”
顾若烟马上开心地说：“爸，你敢不敢找那几个调料区的承包人、商量分工合作的事情。”
“都是乡里乡亲，哪有不敢的，只是怎么分工合作呀？我没有头绪呀。”顾山风也是实在人，没有不懂装懂，说罢看了看小丸子，最后还是看了看女儿。
“研究调料产品，你可以给那几个人说，我们家我来。明年我就初三毕业了，我说的是新历明年。不过，这时间大约有一年半时间，我可以借助小丸子老大提供的材料，先进行研发。平时就多帮忙爸爸做各种包扎式育苗工作。”顾若烟开心地对爸爸说。
也许是顾山风太喜欢女儿，女儿说什么他都听。转而也开玩笑说：“若烟，你是说局域网上小丸子共享的那些材料，我也有看过，那里面好像有说到几种酱料的制作方法：
1将辣椒洗净晾干后，加入蒜、盐、糖、白酒等配料，通过剁碎、研磨等方式能制成辣椒酱。
2把大蒜制成蒜蓉酱，将大蒜剥好后捣成蒜蓉，加入适量的盐、油、糖、柠檬汁（可根据喜好添加）等进行炒制或者简单调配，就能制成蒜蓉酱。
3生姜可以制作姜酱，选取新鲜的生姜，洗净、去皮后切碎或者磨碎，加入糖、醋、盐等调料进行熬制，可制成风味独特的姜酱。
4花椒可以参与制作花椒酱，把花椒炒熟后碾碎，与豆瓣酱、辣椒、盐等其他配料混合，经过加工熬制，就能制成带有花椒独特麻味的酱料。
5将八角与桂皮、小茴香、丁香、花椒等香料按一定比例搭配，磨碎后加入酱油、盐、糖等，再通过熬制等工艺制成五香料酱。
6黄豆经煮熟、发酵等工序后能制成黄豆酱，先把黄豆处理好，接入菌种发酵，再加入辣椒、盐、香料等进一步加工，制成的豆瓣酱
7西红柿可以制作番茄酱，选取成熟的西红柿，去皮、去籽后进行熬制，可根据需要加入糖、盐、柠檬汁等调料调味，制成的番茄酱
8韭菜可以制作韭菜花酱，选取新鲜的韭菜花，洗净后加入盐、姜等调料，用工具捣碎或者研磨，制成的韭菜花酱。”
顾若烟嗲嗲地叫起来了：“老爸，你知道不是也很多呀，刚才怎么说了那么多丧气的话。”
“丫头，你不懂，知道是知道，做事是做事，那是两码事。你们的小丸子老大，一时高兴说了那么多事，他老爸就能实现得了吗？！我得考虑调料区实在不行，得多打钟点工，一家人还得吃饭呢！我要是拼命搞生产了，大量的调料食材卖不出去怎么办？！”顾山风也是实话实说。
屈香火有点生气起来了：“山风哥，你这就不对了，开发区承包条件你都没有认真看呀，报酬的三个方面，你都没有记住呀：1是承包人只要投入劳动，都要记工分的。绝对不会让他给饿着。2收成物扣除成本后，你有三成收入。3年终你还有各方面的分红。”
“问题就在于我卖出去的东西少，我没有多少那个三成的收入！”顾山风生气地说。苦读书 www.kudushu.org
屈香火说罢看了看儿子，心想：小丸子对调料区的发展，应该很有想法，否则他也不会共享那么多调料材料到局域网上来。
于是，顾若烟大胆说了：“我们村开辟调料区，肯定不是为了生产一些调料食材到城里去卖这么简单。当然，城里有个调料公司，不时来我们村收购，这对我们村来说，的确不错，为我们的调料生产提供一个去向！但是，这样我们也与城里的调料公司捆绑起来了。但是，按照小丸子老大提供的调料材料看，其实我们针对调料食材，可以做的事情也很多。我们要努力发展调料食材生产，一向城里市场提供新鲜的调料食材，二向城里调料公司提供收购食材，三我们自己也可以针对我们生产的调料食材，开发出新产品。”
“好！若烟，你比爸爸看得明白！你们需要做的事就是大胆地把调料区扩展到十五公里，疯狂地生产出调料食材作物原材料……”小丸子很猛地说，根本不像三四岁小孩说的话。
顾山风有点怪怪地看向小丸子，并打断小丸子的话说：“开发出整个桶壁山？天哪，真的都开发出来了，卖给谁呀？”
“爸，你别急，让小丸子老大说完。”顾若烟拍拍顾山风的胸口，安慰地说。
“顾伯伯，刚才若烟姐说了，生产出来的部分食材，我们可以直接向城里的市场供应，虽然量不是很大，但这毕竟是一条赚钱的门路。二是有城里专门的调料公司来我们这时采购，这也是我们专门开辟调料区的底气。目前，因为我们的产量太少了，让人家收购觉得没劲。如果我们能够稳定地生产出大量的调料食材产品，人家可以大胆地扩大生产，然而我们目前的调料区，产量很少，来采购一次，能生产几天？你们能不能天天都提供大量的调料食材呢？还能呀？我们至少得像蔬菜区一样，每天都生产出几大车的调料食材，满足不了调料公司每天生产需求！我们可以将心比心地好好想想，如果我们是调料公司，天天来我们村买调料食材，我们村十天半个月才能提供一点点，你说调料公司能高兴吗？！”小丸子人小话多，居然说出一大串连批带骂的话语来。
顾山风又不是傻，他怎么能听不出来呢：“原来是因为我们生产得太少了呀？人家即使想依赖我们，我们的产量太少，让人家觉得靠不住呀！这么说，我们得拼命发展生产才行呀！”
顾若烟赶快提醒爸爸说：“老爸，人家调料公司来人，提出了很多调料食材，我们都没有，如桂皮，我们的桂树还生产不出桂皮，人家看了我们的桂树才十几棵，很是没劲！”
小丸子矮小了，所以只能骑在狗奴才背上，即便如此，也才到顾若烟的腋窝部。于是，抬着头看了看顾山风，又看了看顾若烟说：“若烟姐说的没错，我们首先得有产量，没有产量说什么也是白搭。所以，我们必须拼命扩大生产规模，有种子的搞种子，有苗的搞苗，能嫁接的拼命嫁接。1要有充分种植孔，要有计划地拼命打孔，先不要担心营养水问题，一时没有营养水可以拼命向养猪区调用。2要拼命地育种育苗，拼命地搞包扎式育苗。3把各承包人都联合起来，好好地开展分工合作，必要时大请钟点工，经济不足时向开发区申请，与开发区合作。3同时研发出一些调料产品，先与餐食区合作，研发成功后向村人提供、交换。”
顾若烟马上开心地说：“爸，你敢不敢找那几个调料区的承包人、商量分工合作的事情。”
“都是乡里乡亲，哪有不敢的，只是怎么分工合作呀？我没有头绪呀。”顾山风也是实在人，没有不懂装懂，说罢看了看小丸子，最后还是看了看女儿。
“研究调料产品，你可以给那几个人说，我们家我来。明年我就初三毕业了，我说的是新历明年。不过，这时间大约有一年半时间，我可以借助小丸子老大提供的材料，先进行研发。平时就多帮忙爸爸做各种包扎式育苗工作。”顾若烟开心地对爸爸说。
也许是顾山风太喜欢女儿，女儿说什么他都听。转而也开玩笑说：“若烟，你是说局域网上小丸子共享的那些材料，我也有看过，那里面好像有说到几种酱料的制作方法：
1将辣椒洗净晾干后，加入蒜、盐、糖、白酒等配料，通过剁碎、研磨等方式能制成辣椒酱。
2把大蒜制成蒜蓉酱，将大蒜剥好后捣成蒜蓉，加入适量的盐、油、糖、柠檬汁（可根据喜好添加）等进行炒制或者简单调配，就能制成蒜蓉酱。
3生姜可以制作姜酱，选取新鲜的生姜，洗净、去皮后切碎或者磨碎，加入糖、醋、盐等调料进行熬制，可制成风味独特的姜酱。
4花椒可以参与制作花椒酱，把花椒炒熟后碾碎，与豆瓣酱、辣椒、盐等其他配料混合，经过加工熬制，就能制成带有花椒独特麻味的酱料。
5将八角与桂皮、小茴香、丁香、花椒等香料按一定比例搭配，磨碎后加入酱油、盐、糖等，再通过熬制等工艺制成五香料酱。
6黄豆经煮熟、发酵等工序后能制成黄豆酱，先把黄豆处理好，接入菌种发酵，再加入辣椒、盐、香料等进一步加工，制成的豆瓣酱
7西红柿可以制作番茄酱，选取成熟的西红柿，去皮、去籽后进行熬制，可根据需要加入糖、盐、柠檬汁等调料调味，制成的番茄酱
8韭菜可以制作韭菜花酱，选取新鲜的韭菜花，洗净后加入盐、姜等调料，用工具捣碎或者研磨，制成的韭菜花酱。”
顾若烟嗲嗲地叫起来了：“老爸，你知道不是也很多呀，刚才怎么说了那么多丧气的话。”
“丫头，你不懂，知道是知道，做事是做事，那是两码事。你们的小丸子老大，一时高兴说了那么多事，他老爸就能实现得了吗？！我得考虑调料区实在不行，得多打钟点工，一家人还得吃饭呢！我要是拼命搞生产了，大量的调料食材卖不出去怎么办？！”顾山风也是实话实说。
屈香火有点生气起来了：“山风哥，你这就不对了，开发区承包条件你都没有认真看呀，报酬的三个方面，你都没有记住呀：1是承包人只要投入劳动，都要记工分的。绝对不会让他给饿着。2收成物扣除成本后，你有三成收入。3年终你还有各方面的分红。”
“问题就在于我卖出去的东西少，我没有多少那个三成的收入！”顾山风生气地说。苦读书 www.kudushu.org
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