第21章 引来大客户



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(苦读书 www.kudushu.org)    下午码头工人已吃过午饭,摆摊卖吃食的都收摊了。

    只有几个卖水果的,提着竹篮走来走去,看见有船停靠,就跑到岸边大声吆喝。

    “又大又甜又脆的梨子,好吃又便宜的梨子。”这位嗓音清脆的卖梨少年约莫十一二岁,黑瘦的脸,穿着打补丁的粗麻布衣。

    很快就有从商船上下来管事打扮的人,朝他招了招手,把一篮子梨子都买下了。

    “大姐你看那小哥虽贫寒,但他出门前把自己收拾的很整洁,连草鞋底下的泥巴都洗干净了,这样就不会有汗臭味,贵人看着不眼疼,走近了也闻不到怪味,自然愿意买他的东西。”

    江一鸣说着又指了下另一处提着竹篮卖梨子的少年,“这位年纪比那位年纪稍长,但他衣服至少穿了五天以上,都包浆了,头发也不梳一下,草鞋上沾满泥污,不用走近就能看出他身上肯定散发着酸臭味,这样东西是卖不出去的,如果硬凑到贵人身边,就冲撞了贵人。”

    江大妞深以为然,“可不是么,他那寒碜样,显得篮子里的梨都不新鲜了,哎,你不说我都没注意,我身上这衣服也沾了油渍,出门前该换一件的。”

    江一鸣摇摇头,大姐身上的衣服还算干净,所以出门前他没让大姐换衣服,“以后出来卖吃食,可以穿打补丁的衣服,但一定要干净,蓬头垢面的味道再香,入口再好吃,有钱人家都不会过来吃的,其他客人看了也会怀疑咱们的吃食不干净。”

    八角茴香桂皮香果香叶的味道都很霸道,香味扩散在空气中久久萦绕不散,江一鸣特意装了一罐子卤汁。

    加热过的,此时打开盖子,香气四溢,卤料的香味迅速钻入码头众人的鼻间,刺激着每个人的味蕾。

    “哪里飘来的肉香,馋得我都饿了,缺德玩意故意馋我呢。”一个扛包的工人卸下肩上的货后,骂骂咧咧的四处张望。

    船舱内的一位公子摇着折扇的动作一顿,鼻翼轻动,“五方镇这样的小地方竟然还有手艺了得的厨子?”

    说着招来小厮,“你去码头买些吃的来,这浓郁的香味闻到了吗,就买这个,罢了,我去瞧瞧是什么人做出来的吃食,勾的本少爷馋虫都出来了。”

    这位是北边来的商贾公子,第一次出门走商,因为晕船,一直没什么胃口。

    下人们急得不行,想劝公子下船走走,公子却嫌这小镇太破烂,不愿屈尊踏上一步。

    未料被这肉香一勾,突然就愿意下船去码头逛一逛了。

    被卤料香味勾下船的不止那公子一位,还有两个富态的商人也循着味往江一鸣这边走来。

    江一鸣这时已经吆喝开了,“卖卤肉嘞,香喷喷的卤猪肉,五花肉肥而不腻,软烂适宜,吃了心情舒畅,心想事成,一帆风顺。”

    “哟,好伶俐的后生,会说话,我爱听。”其中一个富态中年人呵呵笑着走过来,被江一鸣张口就来的自卖自夸逗乐了。

    赵荣,也就是那位晕船的年轻公子视线落在竹篮上,“你这卖的什么,香味竟飘到船上去了?”

    “几位老爷我们卖的是卤肉,这里有切好的你们尝尝看。“江一鸣把碗里切好的肉片用竹签各戳了一片递过去。

    居然不用筷子,竹签上头削得尖尖的,两个富态商人见识的多,倒是没甚在意,淡定的接过来就吃。

    赵荣却是蹙紧了眉,“怎的连双筷子都没有?”

    江一鸣见他计较,便解释,“我是想着用竹签更方便,也更干净,用过就扔掉,筷子用过还得洗,出来摆摊带水不方便,这才用竹签代替,公子要用筷子我这便给你拿。”

    “唔,好吃。”最先说话夸江一鸣伶俐的圆脸中年男子,拿着竹签一下串了好几片肉扔进嘴里。

    另一个不爱说话的男人动作也不慢,和圆脸男子你一下我一下眨眼间就把碗里试吃的肉片干光了。

    赵荣拿着筷子的手一滞,面无表情,薄唇紧抿,心里却在吐槽,这两位身穿绸缎,腰上佩戴着价值不菲的羊脂玉。

    身肥体壮一看平日里就吃的很好,怎么看见卤肉就表现的跟饿死鬼投胎似的,真有那么好吃?

    江一鸣也傻眼了,碗里的卤肉有五两,相当于现代的半斤,这可是今天试吃的总量,一人尝一片是看在第一天出摊的份上,后面是不会再给试吃的。

    两位老爷把碗里的卤肉全吃了,他是会亏本的,幸好他习惯了半斤是五两,只拿了五两来试吃,如果按照大魏朝半斤八两来算,就更亏了。

    江一鸣一脸无奈,江大妞欲言又止,但生意还没开张,姐弟俩都没有吭声,以免把客人给怼跑了。

    倒是旁边的赵荣被气笑了,把他们姐弟想说没敢说的话直接说出来。

    “两位大老爷把人家碗里试吃的卤肉全吃了,让我吃什么,让后面来的客人吃什么?这位大姐和小兄弟做点小生意不容易,要是都像你们这么个试吃法,人家还怎么养家糊口?”

    江一鸣和江大妞感激的看着赵荣这位嘴替,江一鸣动作利索地拿着匕首切了几片猪耳递过去,“这位公子你尝尝这个猪耳,比五花肉更有嚼劲,又脆又爽口,是下酒的好菜。”

    赵荣夹起一块猪耳放进嘴里嚼,接着双睛一亮,立马有些了解旁边两位的冲动了,“味道极好,果真不一般,难怪两位老爷没控制住,要不是刚说完那番话,我都控制不住想全吃了。”

    “哈哈哈哈,小兄弟现在知道为何我与赵老爷会把碗里的卤肉全吃了吧,真的太美味了,杜某从来没吃过这么好吃的肉,给我称五斤,不,称十斤,让我船上的几个管事也尝尝这卤肉。”杜老爷豪爽的大笑,价钱都没问就要了十斤。

    赵荣又被气笑了,“我看这篮子里拢共也就十斤上下,你一下买十斤,我们怎么办?”

    一直没说话的赵老爷此时也开口了,虚点着杜老爷笑骂:“杜老弟你这心眼子还是那么多,做什么都不忘先下手为强,老奸巨滑啊。”

    江大妞却是狂喜,连忙道:“三位贵人可否等一等?我家离这里不远,家里卤好的肉还有不少,若是可以,我这就回去拿来。”

    “船不急着走,等半个时辰没问题,你回去多拿些过来,我要五斤,”赵荣说着顿了顿,想到什么又问,“这卤肉可禁放,如果存放的时间长,我也要十斤。”

    江一鸣立马道:“我们可以卖些卤汁给你们,卤肉泡在卤汁里面至少可以放三日,如果有冻镇着又可以多放几天,不过现在正值夏天,最好不要放太久,吃之前最好热一下。”

    杜老爷是做生意的老狐狸,闻言便道:“想来这卤汁便是卤肉的关键,不知你这卤汁怎么卖?”

    江一鸣心脏扑通一跳,回道:“卤汁最多也只能放十天左右,倒是卤料可以存放至少一年以上,不过我们现在不卖卤料。”

    意思是下次来就可以卖一些卤料,只是卤肉的方法却不可能告诉他们的。苦读书 www.kudushu.org

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