(苦读书 www.kudushu.org) 木锦沅眉心一跳，偏过头看向七七，“可是哪里有问题？”
七七被木锦沅看得紧张，抓紧了衣袖，“五六月是獐子繁育的季节，这个季节应该很难抓到獐子，都会藏的更深。不过若是有猎捕的好手，说不定也是机会，能一抓一窝。”
“菜来了！”掌柜的端着菜冲木锦沅她们走了过来。
陈大力端着菜上了楼。
“那就是十两一斤的獐肉？”木锦沅好奇的目光跟着陈大力手上那盘红彤彤的獐肉移动。
“是。小姐若是想吃，可等明日再来。”掌柜的讪笑回应。
乍看之下这几位不是什么富贵人家，可是越打量，越觉得这几位举手投足之间似是透着一股出身大家族的贵气，
“不是说这个獐肉不好的吗？明日能有？”木锦沅一边用帕子擦手，一边问。
“咱们酒楼和很多猎户都有合作，山中的野味基本每日都能供应，没有獐肉，也有鹿肉，尝过的都说好呢！”掌柜的见有戏，赶忙多介绍了两句。
“掌柜的！来两个小菜加两碗面！”门口忽地传来一个清凉的声音。
来人身穿黑衣，绣的是暗色的云水纹，墨色的眼眸深邃又清冷，不疾不徐往里走的每一步莫名地给人一种压迫感。
很难让人忽视他！
“大……”卫风擦了擦凳子，想要叫谢晏辞过来，脱口而出的大人被憋了回去，“大公子，这里干净。”
谢晏辞在木锦沅对面的桌子上坐定，轻轻拍了拍衣摆，眉宇间透漏着一丝从容与高贵。
这张脸？
木锦沅手中的筷子忽地掉落，碰击在盘子上的清脆声音惹的对面的男人注目。
她立刻抬手掩面，微微侧身，不与男人对视。
谢晏辞冰冷如寒潭的眼神中浮上一抹讶异，又快速消失。
“大小姐，你是不是身体不舒服？”刘嬷察觉到木锦沅的不同寻常。
“没……没事。”木锦沅拉七七坐在了她的对面，挡住她。
没想到竟然还能遇到这个男人！
被周子安掳走的那个晚上，她被带到了一处废宅。
就在周子安抵挡不住，欲行不轨之时，就是这个男人冲了进来，手里握的刀鲜血横流，宛如地狱里走出的恶鬼，吓得周子安屁滚尿流地跑了。
周子安跑了以后，男人也倒下了，她过去一看男人肩膀处受了伤。
要不是他冲进来，估计周子安就得逞了。
木锦沅给他简单包扎了伤口，确定他没事，天亮才回木府。
夜黑风高，她害怕地缩成一团，男人很快就晕了，估计这个男人应该不会记得她。
说不定是她反应过度了。
只不过她怕没有必要的麻烦，小心一点总没错。
“小姐，快尝尝，凉了就不好吃了。”紫竹提醒，给木锦沅夹了一只光明虾炙，“我已经替小姐尝过了。”
在外面的吃食更要注意一些，木锦沅吃之前都要由紫竹先一一试过。
“大家一起，这不是在府里，随意些。”木锦沅的规矩是做给木府的人看的，出来以后柔和了不少。
可刘嬷嬷她们依然坐着不动。
“别忘了我们出来的目的，我们是出来查看酒楼经营的问题，不是让你们白白吃饭的，吃完要告诉我这菜有没有什么问题。”
木锦沅这么一说，刘嬷嬷她们才动筷。
七七是最拘谨的一个，只顾着扒碗里的白饭，木锦沅看不过去，将每样菜都给她夹了一些。
“多吃点儿，看你瘦的，怎么有力气伺候我？”
七七惶恐，自从她娘没了以后，已经没有人给她夹过菜了，能吃到一碗热乎的白米饭对她来说就像是过年了。
“小姐，我一定好好伺候你！”七七像是下定了某种决心。
木锦沅没忍住“噗嗤”一声笑了。
她不过是看七七太紧张，故意逗她，小丫头竟还当真了。
木锦沅时不时往楼上看两眼，那位姓钱的老板倒是吃的酣畅淋漓，直接用手抓着獐肉往嘴里塞，看起来味道似是不错。
那一大盘子獐肉至少有三斤，竟已经快要见底了。
不知道是不是错觉，她感觉对面的男人似乎也在观察上面的情况。
相比较之下，她要的这一桌子菜，好几个人吃连一半都没有吃下。
不知道是不是她这些年在府里吃的清淡的多，感觉要的几样肉菜都咸。
菜没吃几口，茶水倒是喝了好几杯。
最终将筷子伸向了青菜，却发现了不对劲。
青菜的跟发黑，看上去不像是新鲜的菜。
木锦沅放下了筷子，缓缓开口，“你们有没有发现菜有什么问题？”
“怪不得酒楼亏损，这菜咸的像是不要银子一样。盐真的不要太贵！”刘嬷嬷连着喝了好几口水，舌尖都有些发苦。
紫竹点头表示同意，也拿起茶杯喝水。
“你觉得呢？”木锦沅望向七七。
“这虾和鱼是死的。”七七指了指盘子里的虾，语气十分肯定。
“死的？你怎么知道？”刘嬷嬷审视的目光在七七脸上打量。
“活虾经过热油烹炸尾巴呈扇子形，死虾的尾巴做出来是蜷缩起来，吃起来肉质散。活鱼的眼睛蒸出来是外露，鱼鳍会竖起来，可你们看，这道鱼软趴趴的粘在盘子上，鱼肉发黑，可能死了都不止一天了。”
“好像还真和七七说的对上了！”紫竹仔细观察桌子上的虾和鱼，不由得对七七露出一个赞赏的眼神。
七七挠挠头，有点不好意思，“我这也是以前在酒楼里做工时候偶然听大厨们闲聊听到的。”
木锦沅发现七七只要一说到和做菜相关的事情，身上的那种紧张就消失了。
“七七真厉害，要不是你说的这些，我们就发现不了这些问题了。”木锦沅伸手摸了摸七七的大脑袋。
七七腼腆地笑了。
木锦沅心中差不多明白，菜做的如此咸怕是为了掩盖食材的不新鲜。
活虾和死虾的价格差了好几倍，可菜折子上卖的却是活虾的价格。
以此类推，怕是酒楼进的都是劣等的食材，卖的却是高价，成本没有多少，利润却能翻好几倍。
做的是一本万利的买卖，可账本上却一直亏损，是何道理？
“哎呦喂！”楼上传来一声痛苦的嚎叫。苦读书 www.kudushu.org
七七被木锦沅看得紧张，抓紧了衣袖，“五六月是獐子繁育的季节，这个季节应该很难抓到獐子，都会藏的更深。不过若是有猎捕的好手，说不定也是机会，能一抓一窝。”
“菜来了！”掌柜的端着菜冲木锦沅她们走了过来。
陈大力端着菜上了楼。
“那就是十两一斤的獐肉？”木锦沅好奇的目光跟着陈大力手上那盘红彤彤的獐肉移动。
“是。小姐若是想吃，可等明日再来。”掌柜的讪笑回应。
乍看之下这几位不是什么富贵人家，可是越打量，越觉得这几位举手投足之间似是透着一股出身大家族的贵气，
“不是说这个獐肉不好的吗？明日能有？”木锦沅一边用帕子擦手，一边问。
“咱们酒楼和很多猎户都有合作，山中的野味基本每日都能供应，没有獐肉，也有鹿肉，尝过的都说好呢！”掌柜的见有戏，赶忙多介绍了两句。
“掌柜的！来两个小菜加两碗面！”门口忽地传来一个清凉的声音。
来人身穿黑衣，绣的是暗色的云水纹，墨色的眼眸深邃又清冷，不疾不徐往里走的每一步莫名地给人一种压迫感。
很难让人忽视他！
“大……”卫风擦了擦凳子，想要叫谢晏辞过来，脱口而出的大人被憋了回去，“大公子，这里干净。”
谢晏辞在木锦沅对面的桌子上坐定，轻轻拍了拍衣摆，眉宇间透漏着一丝从容与高贵。
这张脸？
木锦沅手中的筷子忽地掉落，碰击在盘子上的清脆声音惹的对面的男人注目。
她立刻抬手掩面，微微侧身，不与男人对视。
谢晏辞冰冷如寒潭的眼神中浮上一抹讶异，又快速消失。
“大小姐，你是不是身体不舒服？”刘嬷察觉到木锦沅的不同寻常。
“没……没事。”木锦沅拉七七坐在了她的对面，挡住她。
没想到竟然还能遇到这个男人！
被周子安掳走的那个晚上，她被带到了一处废宅。
就在周子安抵挡不住，欲行不轨之时，就是这个男人冲了进来，手里握的刀鲜血横流，宛如地狱里走出的恶鬼，吓得周子安屁滚尿流地跑了。
周子安跑了以后，男人也倒下了，她过去一看男人肩膀处受了伤。
要不是他冲进来，估计周子安就得逞了。
木锦沅给他简单包扎了伤口，确定他没事，天亮才回木府。
夜黑风高，她害怕地缩成一团，男人很快就晕了，估计这个男人应该不会记得她。
说不定是她反应过度了。
只不过她怕没有必要的麻烦，小心一点总没错。
“小姐，快尝尝，凉了就不好吃了。”紫竹提醒，给木锦沅夹了一只光明虾炙，“我已经替小姐尝过了。”
在外面的吃食更要注意一些，木锦沅吃之前都要由紫竹先一一试过。
“大家一起，这不是在府里，随意些。”木锦沅的规矩是做给木府的人看的，出来以后柔和了不少。
可刘嬷嬷她们依然坐着不动。
“别忘了我们出来的目的，我们是出来查看酒楼经营的问题，不是让你们白白吃饭的，吃完要告诉我这菜有没有什么问题。”
木锦沅这么一说，刘嬷嬷她们才动筷。
七七是最拘谨的一个，只顾着扒碗里的白饭，木锦沅看不过去，将每样菜都给她夹了一些。
“多吃点儿，看你瘦的，怎么有力气伺候我？”
七七惶恐，自从她娘没了以后，已经没有人给她夹过菜了，能吃到一碗热乎的白米饭对她来说就像是过年了。
“小姐，我一定好好伺候你！”七七像是下定了某种决心。
木锦沅没忍住“噗嗤”一声笑了。
她不过是看七七太紧张，故意逗她，小丫头竟还当真了。
木锦沅时不时往楼上看两眼，那位姓钱的老板倒是吃的酣畅淋漓，直接用手抓着獐肉往嘴里塞，看起来味道似是不错。
那一大盘子獐肉至少有三斤，竟已经快要见底了。
不知道是不是错觉，她感觉对面的男人似乎也在观察上面的情况。
相比较之下，她要的这一桌子菜，好几个人吃连一半都没有吃下。
不知道是不是她这些年在府里吃的清淡的多，感觉要的几样肉菜都咸。
菜没吃几口，茶水倒是喝了好几杯。
最终将筷子伸向了青菜，却发现了不对劲。
青菜的跟发黑，看上去不像是新鲜的菜。
木锦沅放下了筷子，缓缓开口，“你们有没有发现菜有什么问题？”
“怪不得酒楼亏损，这菜咸的像是不要银子一样。盐真的不要太贵！”刘嬷嬷连着喝了好几口水，舌尖都有些发苦。
紫竹点头表示同意，也拿起茶杯喝水。
“你觉得呢？”木锦沅望向七七。
“这虾和鱼是死的。”七七指了指盘子里的虾，语气十分肯定。
“死的？你怎么知道？”刘嬷嬷审视的目光在七七脸上打量。
“活虾经过热油烹炸尾巴呈扇子形，死虾的尾巴做出来是蜷缩起来，吃起来肉质散。活鱼的眼睛蒸出来是外露，鱼鳍会竖起来，可你们看，这道鱼软趴趴的粘在盘子上，鱼肉发黑，可能死了都不止一天了。”
“好像还真和七七说的对上了！”紫竹仔细观察桌子上的虾和鱼，不由得对七七露出一个赞赏的眼神。
七七挠挠头，有点不好意思，“我这也是以前在酒楼里做工时候偶然听大厨们闲聊听到的。”
木锦沅发现七七只要一说到和做菜相关的事情，身上的那种紧张就消失了。
“七七真厉害，要不是你说的这些，我们就发现不了这些问题了。”木锦沅伸手摸了摸七七的大脑袋。
七七腼腆地笑了。
木锦沅心中差不多明白，菜做的如此咸怕是为了掩盖食材的不新鲜。
活虾和死虾的价格差了好几倍，可菜折子上卖的却是活虾的价格。
以此类推，怕是酒楼进的都是劣等的食材，卖的却是高价，成本没有多少，利润却能翻好几倍。
做的是一本万利的买卖，可账本上却一直亏损，是何道理？
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