(苦读书 www.kudushu.org) 二十一世纪·海浦镇·西塘关
深夜时分，海神庙里仍有不少老人，乌泱泱的，大家嘴里念诵着，最前头摆了盛祭时才用的全猪全羊大三牲福礼。
而庙门外，喇叭信号不好，刺啦刺啦地响，声音时断时续，来来回回地念，“赤潮警报！赤潮警报——”，夹杂尖锐的鸣笛声，一圈又一圈盘旋。
赤潮包拢了全岛屿，海水成血水，那样红，那样毒，所有检测物严重超标。
在倾倒十几年含有大量有机物的废污水后，海水富营养化，衍生出赤潮。
所到之处海藻疯长，鱼虾贝类被毒死，死去的海洋生物在海岸线堆成墙，几年内无法捕捞。
夜里几百台赤潮清理机在工作，海里是四面八方赶来的货船，运载着几十上百吨的黄土往海里倾倒，黄土能遏制赤潮生长。
这时江盈知开着拖网渔船疾驰在海面，她已经往返一天，没有停歇地运送黄土。凌晨才被人强硬换下来，她的胳膊都是胀痛的。
她穿一身反光衣走在漫天鱼腥臭里，扯下面罩挂在脖子上，手机不停震动，她点开一看，是红姐的信息。
“小满，餐厅我开不下了，停业后你去找下家吧。”
海鲜主厨失业，她沉默地做了简短回复。
耳边是喇叭的播报声，“最新检测，旋沟藻密度已达每毫升四千个，昨天为每毫升两百八十六，”
“所有海产品禁止往外销售，一经查处…”
“死亡鱼虾不得食用，请拿去销毁点…”
老旧喇叭的滋啦声扰人得很，不远处却传来唢呐的吹打声，江盈知明白，信奉海神的老一辈要请龙王出海了。
一边是新式科技昼夜不眠，一边是被寄托众望的海洋信仰，那样割裂，在海浦镇却又真实上演。
江盈知避让了出行的队伍，踏入了只有零星几人的海神庙，桌上摆了密密实实的贡品。
连日不休的开船出海让江盈知疲惫不已，红姐的信息更让她心里乱糟糟的。大抵昏了头，她给海神娘娘上香时，心里想明天回到以前的望海该有多好。
她没有起身，跪坐在蒲团上，累得没法动弹。
黑暗里，她做了一个漫长的梦，赤红的海水全被涤清，所有的病毒消失不见，海水重新回归蔚蓝，而她身体骤然轻快。
蓝色水波纹闪过，蒲团上的人影渐渐消失。
——
古代·海浦镇·西塘关
架在海滩上的竹屋里，江盈知扯了扯自己身上的粗布蓝衣，不是昨晚穿的那反光衣。仰头瞧着漏风的屋顶。她双手捂住脑袋，头一点不疼，只是想感受下有没有一涌而进的信息。
当然没有。
她并不是穿书，也没有进入到别人的身体里，她的身体依旧属于自己。
这是江盈知唯一值得庆幸的地方，毕竟她的身体一直以来很好，来月经规律不疼，气血充足，浑身有劲，划那种老式手摇船都能不带歇的。
她慢慢坐起身，竹床响动明显，咯吱咯吱的。
屋里只有个头发剃的溜光，发尾留一支小辫的男娃，头大身体细，穿了件打满补丁的黑色衣服。光着脚靠在门上，把门紧紧护在身后，警惕地看着她。
嘴里含糊不清地念道：“等阿姐回来，回来我才开 。”
江盈知跟他套话，他半点不理睬，还偏了偏脑袋，把后脑勺小拇指粗细的辫子留给她瞧。
虽然这种小孩她一手能提两个，不过江盈知不想吓小孩，主人家没在，她不好乱走，只能坐在床沿左右打量。
屋顶是漏的，草屑掉了满地，江盈知踩踩那竹排架起来的地板，她一动，那草屑就从空隙里划了下去。
用来充当墙板的竹排泛黄稀疏，屋里连门也没有，唯一的一扇门小孩靠在那，嘎吱嘎吱地响。
屋外有了动静，小孩踮起脚抓门上的绳子，开了门后忙不迭地说：“阿姐，阿姐，醒了醒了。”
“知道了，海娃你又不穿鞋子，穿鞋子去，”小梅训他，一手提网，另一手挎个篮子，背抵着门先把网拖进来。
她很瘦弱，衣裳宽大到像罩住了她，毛糙糙的头发，扎着麻花辫子。江盈知看清了她的脸，黄黑色，脸庞稚嫩，瞧着十三四的模样。
江盈知起身走出去，帮小梅把一团乱糟糟的网提起来，没说话。
她听小孩说话就知道是海浦的方言，只是变了调，是那种偏老式的腔调。跟现代的有些许不同，她听得懂，有些词靠半蒙半猜，说起来却显得有点磕绊。
小梅将篮子往矮脚桌上放，扭头瞧她，“我叫你阿姐吧，你叫我小梅，你身上还有哪里不爽利？”
江盈知摇摇头，开口道：“叫我小满吧。”
那是她外公外婆给她取的小名。
小梅笑道：“那就好，不然我得请药婆来。”
她可没几个钱，蹲在地上把被竹丝勾住的渔网拉出来，接着道：“可巧我刚去收晒好的渔网，瞧你躺在礁石上，叫也叫不醒。怕巡洋水师来了把你带走，只好叫了人先抬到我家来了。”
“又扯了个谎，说你是我本家的表姐，来瞧我，晕了船。”
“巡洋水师？”江盈知磕绊地说出这个词，她只在地方志上看过。
小梅偏头瞧她，解释道：“是我们这专管望洋海面和渔船的官兵，”
又问：“小满姐你打哪来的？怎么晕那，连件包袱也无，”
她瞧江盈知生的很高挑，梳着黑辫子，算不上白，眼睛生的尤其好，又黑又亮。她像是小梅心里，平原水乡吃米长大的，不像海边日头晒出来的姑娘。
江盈知还不甚确定这是哪，她便说：“我也是海上来的，这是海浦镇吗？”
“是海浦镇，”小梅拿出篮子里硬邦邦的咸鱼干，抹了抹灰，“这里是西塘关，我们也说这是前镇，管城门里住的叫里镇。”
前镇住的都是渔民、商贩，里镇的大多鱼行钱庄酒楼，富户都住那。
小梅说到这把苎麻绳穿进鱼鳃里，又撇撇嘴。前镇的渔民把脑袋吊裤腰带上，一出海要是运道好，几船鱼换得竹屋变渔舍。
运道差遇上风暴，那是十口棺材九口空，运好留个尸身。
渔民常说，三寸板内是娘房，三寸板外见阎王。
可日子苦，仍旧被里镇的鱼行钱庄欺压，一到鱼汛出海期，米价翻两三番。
小梅想着，她家里已经没了米，连糙米都见了底，只剩了一袋番薯丝和干鱼垫肚子。
晚娘（继母）寄来的银钱还了她爹死前留下的债，压根买不起米，她有些发愁。
而江盈知却没有瞥见她脸上的神情，听得发愣，嗡嗡地响，真回到了以前的海浦镇？西塘关，那是海神庙所在的地方。
她这时才隐隐约约记起自己凌晨在庙里说的，想回到以前的望海。
江盈知站起身，她脸上显露出急切，“小梅，我想出去看看。”
海娃蹲在地上玩掷蛤蜊壳，被她吓的一把蛤蜊壳哗啦啦地倒在竹板上，小梅也惊了下，忙说：“海娃你待这玩，我同小满姐出去瞧瞧。”
江盈知跟她赔不是，“想起了些东西来，想赶紧去看看是不是。”
小梅在前头给她引路，几根木头撑起来的竹屋并不好走，往下的楼梯是木板搭的，并不严实，一踩就晃得厉害。
等江盈知踩到了地，跟在小梅身后绕过了破旧的木船，她穿的布鞋底，海滩多沙石，咯的脚底生疼。
她却浑然不觉，站在大礁石上，眺望远处的望海，那是浓得化不开的蓝。
江盈知小时候见过的海，才是这样蓝，后来海水渐黄渐浑浊。直到前几天变成了赤红色，她已经时隔多年没看过蓝海，这是一片没有污染的海。
她闻到了风里的咸湿气，有些恍神。
小梅脱了木屐，光脚爬上礁石，她站在上面，指给江盈知看，“我就是在那片乱礁滩上看到你的。”
江盈知拢了拢鬓边被海风吹到眼前的头发，她回过神，望向那片怪石嶙峋的乱礁滩，她很诚恳地说：“谢谢。”
她眼下还改不了说话习惯，又赶紧描补，字句拼凑得慢，方言她说不大习惯，“多谢你小梅，要不是你搭救了我，”
“什么话，不要谢，”小梅脸有点红，她没收到过别人的谢意，此时脸热得慌，小声说：“任是我们西塘关谁见了都会救。”
小梅提着木屐往中间靠了靠，她不想说这些，怪难为情的，便伸手指了指海上偏西的一座岛，“那是晒盐的地方，盐户都住那，衙门管着，鱼汛到了就运盐来，我们管这叫盐仓前。”
江盈知听着，暗暗在心里想，后来这个盐仓前改了名，叫水门岛了，也没人再晒盐，成了旅游团观光的海岛。
小梅很热切，她把海面上浮起的岛屿叫什么，全都讲给江盈知听。
江盈知对这些岛屿陌生又熟悉，远处中央的岛是河泊所同水师一道驻扎的花斑岛。正对渔港，专收渔课（渔税），管海运、船只大小等等。
大伙管那叫铜钱眼子岛，只晓得往钱里钻，每到鱼汛就摇着船来收钱，大家只能暗暗咒骂着交钱，宽慰自己那是散灾钱。
这个岛到了后世也没改名，岛上仍留着这两个公所，江盈知去看过一次。
最远处看不清楚的，有铜钱礁，西山岛，以及大小不一的岛屿包围了海浦镇，抵挡外海的风浪和狂风，形成天然屏障。这让海浦镇得以兴旺，成为各府渔船停泊岸口。
江盈知把这时的地方岛屿和以后的两相比较，每一个能对得上，心里陡然觉得蒙蒙的一切都真实起来。
那就是以前的海浦镇啊！
她那样熟悉，这虽然不是她生活了二十四年的海浦镇，却与她有着蛛丝一样缠绕不断的关系。
这让江盈知到了陌生地界的惶惶不安消退了下去。
小梅回去时问江盈知，“小满姐，你可有去处？没有先暂且留些时日吧，待攒够了盘缠再走也不迟。”
她想小满姐留下，毕竟除了海娃，实在没人跟她说话。
江盈知说想去海神庙看看，也许能有回去的法子。虽说这里的海那般好，可她仍旧想回到现代去，看看赤潮退了没，即使那里已经没有她最亲的人了。
小梅神色有点复杂，张了张嘴，又闭上，想想还是说道：“海神庙有庙官守着。
”
她同江盈知说：“不是天天能拜神的，除了二月二抬头祭，三月三出海祭外和鱼汛时，寻常时候逢五逢八才能进去。”
“还要五个铜钱，算作进庙钱，进了庙必定要买庙里香火纸马才成。”
她不忍心地开口戳穿，“小满姐，你身上可还有银子使费？”
江盈知浑身上下摸不出一个子来，海风从她宽大的衣袖里钻进去，吹的她连带着心都凉飕飕的。
可她是个在哪都能活得开的人，当即脸上有了笑，“这能赶海吗？能赶海就能换些钱，我教你做点吃的卖。”
江盈知想，随便教几个简单治理海鲜的法子，也能够小梅带着弟弟新起个房子吧。
小梅只应了她那句，“能赶小海，鱼获收的并不多，初四到十一是小水，眼下是初五，只能捡些小海鲜。”
赶小海要看潮期，并非日日涨潮，潮水小鱼获少，潮大鱼获才会多。
至于做了吃食来卖，等江盈知见了屋外面的矮灶便说不出话来，这炊虾灶才到她小腿肚。上头有两个孔眼，一口是黑漆漆的砂罐，小梅说那是汤锅，烧水用的。
另一口是铁锅，边上糊了层黏黏糊糊的东西，黑漆漆。水缸在屋里，是接的雨水，有股明矾的味道。
小梅把盖子牢牢盖好，可不能糟践了这水，她说：“不咸的水少，要么去山边溪坑里舀，那路我挑不动，要么去山下井里打，一桶要交两铜板。”
她舍不得花钱，只能等落雨，接些雨水来喝，放些明矾搅一搅就没浑浊气了。
江盈知默默叹气，翻弄着调料，仅有一罐盐和一竹筒油。盐是粗盐，她用手蘸了点，拧了眉，苦咸苦咸的。
至于溶解过滤成精盐，没有纱布工具和万全把握，江盈知不舍得糟践这难得的盐，反正粗盐她一样能用。
至于见底的油，她看了眼，默默盖上油纸，重新用绳子缠紧。
她能在海鲜餐厅一年就混到主厨的位置，鼻子和舌头都灵得很，这油不用看，一闻便知道是粗榨的菜籽油。
芥酸那股味道冲得很，充斥着苦、辣与涩味，练成熟油也不好吃。
还有小梅那一篮子的咸鱼干，都油烧了。
油烧是行话，是干制品变质发酸，咸鱼干腹部和鳃变色，通常是橙黄和赤褐色，吃起来酸苦，还可能会吃坏肚子。
江盈知在后厨要是收到这样的干货，唯一法子就是碾碎倒料桶里，可在这她没法下手。
到了这里半日后，她已经明白小梅和海娃的生活，家中暂且只有这两个人相依为命，很不容易。
而海浦镇山多平原少，淡水少，不适合种稻子，靠天下雨浇灌不切实际。
多是外地运来，价高吃不起。
唯一能吃得起的是在山地也能活的番薯，所以这里最便宜的主粮就是番薯丝。
洗完锅碗，吃了一顿苦咸的番薯丝后，江盈知胃里反酸，五岁的海娃却吃得津津有味，不吃这就得饿肚子。
到了下午，潮涨时分，江盈知左手提着三四个鱼篓，右手拿鱼叉，往外走时说：“走吧，赶海去。”
不用盐和油，只要有海鲜在，她连调料都能自己做出来。苦读书 www.kudushu.org
深夜时分，海神庙里仍有不少老人，乌泱泱的，大家嘴里念诵着，最前头摆了盛祭时才用的全猪全羊大三牲福礼。
而庙门外，喇叭信号不好，刺啦刺啦地响，声音时断时续，来来回回地念，“赤潮警报！赤潮警报——”，夹杂尖锐的鸣笛声，一圈又一圈盘旋。
赤潮包拢了全岛屿，海水成血水，那样红，那样毒，所有检测物严重超标。
在倾倒十几年含有大量有机物的废污水后，海水富营养化，衍生出赤潮。
所到之处海藻疯长，鱼虾贝类被毒死，死去的海洋生物在海岸线堆成墙，几年内无法捕捞。
夜里几百台赤潮清理机在工作，海里是四面八方赶来的货船，运载着几十上百吨的黄土往海里倾倒，黄土能遏制赤潮生长。
这时江盈知开着拖网渔船疾驰在海面，她已经往返一天，没有停歇地运送黄土。凌晨才被人强硬换下来，她的胳膊都是胀痛的。
她穿一身反光衣走在漫天鱼腥臭里，扯下面罩挂在脖子上，手机不停震动，她点开一看，是红姐的信息。
“小满，餐厅我开不下了，停业后你去找下家吧。”
海鲜主厨失业，她沉默地做了简短回复。
耳边是喇叭的播报声，“最新检测，旋沟藻密度已达每毫升四千个，昨天为每毫升两百八十六，”
“所有海产品禁止往外销售，一经查处…”
“死亡鱼虾不得食用，请拿去销毁点…”
老旧喇叭的滋啦声扰人得很，不远处却传来唢呐的吹打声，江盈知明白，信奉海神的老一辈要请龙王出海了。
一边是新式科技昼夜不眠，一边是被寄托众望的海洋信仰，那样割裂，在海浦镇却又真实上演。
江盈知避让了出行的队伍，踏入了只有零星几人的海神庙，桌上摆了密密实实的贡品。
连日不休的开船出海让江盈知疲惫不已，红姐的信息更让她心里乱糟糟的。大抵昏了头，她给海神娘娘上香时，心里想明天回到以前的望海该有多好。
她没有起身，跪坐在蒲团上，累得没法动弹。
黑暗里，她做了一个漫长的梦，赤红的海水全被涤清，所有的病毒消失不见，海水重新回归蔚蓝，而她身体骤然轻快。
蓝色水波纹闪过，蒲团上的人影渐渐消失。
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古代·海浦镇·西塘关
架在海滩上的竹屋里，江盈知扯了扯自己身上的粗布蓝衣，不是昨晚穿的那反光衣。仰头瞧着漏风的屋顶。她双手捂住脑袋，头一点不疼，只是想感受下有没有一涌而进的信息。
当然没有。
她并不是穿书，也没有进入到别人的身体里，她的身体依旧属于自己。
这是江盈知唯一值得庆幸的地方，毕竟她的身体一直以来很好，来月经规律不疼，气血充足，浑身有劲，划那种老式手摇船都能不带歇的。
她慢慢坐起身，竹床响动明显，咯吱咯吱的。
屋里只有个头发剃的溜光，发尾留一支小辫的男娃，头大身体细，穿了件打满补丁的黑色衣服。光着脚靠在门上，把门紧紧护在身后，警惕地看着她。
嘴里含糊不清地念道：“等阿姐回来，回来我才开 。”
江盈知跟他套话，他半点不理睬，还偏了偏脑袋，把后脑勺小拇指粗细的辫子留给她瞧。
虽然这种小孩她一手能提两个，不过江盈知不想吓小孩，主人家没在，她不好乱走，只能坐在床沿左右打量。
屋顶是漏的，草屑掉了满地，江盈知踩踩那竹排架起来的地板，她一动，那草屑就从空隙里划了下去。
用来充当墙板的竹排泛黄稀疏，屋里连门也没有，唯一的一扇门小孩靠在那，嘎吱嘎吱地响。
屋外有了动静，小孩踮起脚抓门上的绳子，开了门后忙不迭地说：“阿姐，阿姐，醒了醒了。”
“知道了，海娃你又不穿鞋子，穿鞋子去，”小梅训他，一手提网，另一手挎个篮子，背抵着门先把网拖进来。
她很瘦弱，衣裳宽大到像罩住了她，毛糙糙的头发，扎着麻花辫子。江盈知看清了她的脸，黄黑色，脸庞稚嫩，瞧着十三四的模样。
江盈知起身走出去，帮小梅把一团乱糟糟的网提起来，没说话。
她听小孩说话就知道是海浦的方言，只是变了调，是那种偏老式的腔调。跟现代的有些许不同，她听得懂，有些词靠半蒙半猜，说起来却显得有点磕绊。
小梅将篮子往矮脚桌上放，扭头瞧她，“我叫你阿姐吧，你叫我小梅，你身上还有哪里不爽利？”
江盈知摇摇头，开口道：“叫我小满吧。”
那是她外公外婆给她取的小名。
小梅笑道：“那就好，不然我得请药婆来。”
她可没几个钱，蹲在地上把被竹丝勾住的渔网拉出来，接着道：“可巧我刚去收晒好的渔网，瞧你躺在礁石上，叫也叫不醒。怕巡洋水师来了把你带走，只好叫了人先抬到我家来了。”
“又扯了个谎，说你是我本家的表姐，来瞧我，晕了船。”
“巡洋水师？”江盈知磕绊地说出这个词，她只在地方志上看过。
小梅偏头瞧她，解释道：“是我们这专管望洋海面和渔船的官兵，”
又问：“小满姐你打哪来的？怎么晕那，连件包袱也无，”
她瞧江盈知生的很高挑，梳着黑辫子，算不上白，眼睛生的尤其好，又黑又亮。她像是小梅心里，平原水乡吃米长大的，不像海边日头晒出来的姑娘。
江盈知还不甚确定这是哪，她便说：“我也是海上来的，这是海浦镇吗？”
“是海浦镇，”小梅拿出篮子里硬邦邦的咸鱼干，抹了抹灰，“这里是西塘关，我们也说这是前镇，管城门里住的叫里镇。”
前镇住的都是渔民、商贩，里镇的大多鱼行钱庄酒楼，富户都住那。
小梅说到这把苎麻绳穿进鱼鳃里，又撇撇嘴。前镇的渔民把脑袋吊裤腰带上，一出海要是运道好，几船鱼换得竹屋变渔舍。
运道差遇上风暴，那是十口棺材九口空，运好留个尸身。
渔民常说，三寸板内是娘房，三寸板外见阎王。
可日子苦，仍旧被里镇的鱼行钱庄欺压，一到鱼汛出海期，米价翻两三番。
小梅想着，她家里已经没了米，连糙米都见了底，只剩了一袋番薯丝和干鱼垫肚子。
晚娘（继母）寄来的银钱还了她爹死前留下的债，压根买不起米，她有些发愁。
而江盈知却没有瞥见她脸上的神情，听得发愣，嗡嗡地响，真回到了以前的海浦镇？西塘关，那是海神庙所在的地方。
她这时才隐隐约约记起自己凌晨在庙里说的，想回到以前的望海。
江盈知站起身，她脸上显露出急切，“小梅，我想出去看看。”
海娃蹲在地上玩掷蛤蜊壳，被她吓的一把蛤蜊壳哗啦啦地倒在竹板上，小梅也惊了下，忙说：“海娃你待这玩，我同小满姐出去瞧瞧。”
江盈知跟她赔不是，“想起了些东西来，想赶紧去看看是不是。”
小梅在前头给她引路，几根木头撑起来的竹屋并不好走，往下的楼梯是木板搭的，并不严实，一踩就晃得厉害。
等江盈知踩到了地，跟在小梅身后绕过了破旧的木船，她穿的布鞋底，海滩多沙石，咯的脚底生疼。
她却浑然不觉，站在大礁石上，眺望远处的望海，那是浓得化不开的蓝。
江盈知小时候见过的海，才是这样蓝，后来海水渐黄渐浑浊。直到前几天变成了赤红色，她已经时隔多年没看过蓝海，这是一片没有污染的海。
她闻到了风里的咸湿气，有些恍神。
小梅脱了木屐，光脚爬上礁石，她站在上面，指给江盈知看，“我就是在那片乱礁滩上看到你的。”
江盈知拢了拢鬓边被海风吹到眼前的头发，她回过神，望向那片怪石嶙峋的乱礁滩，她很诚恳地说：“谢谢。”
她眼下还改不了说话习惯，又赶紧描补，字句拼凑得慢，方言她说不大习惯，“多谢你小梅，要不是你搭救了我，”
“什么话，不要谢，”小梅脸有点红，她没收到过别人的谢意，此时脸热得慌，小声说：“任是我们西塘关谁见了都会救。”
小梅提着木屐往中间靠了靠，她不想说这些，怪难为情的，便伸手指了指海上偏西的一座岛，“那是晒盐的地方，盐户都住那，衙门管着，鱼汛到了就运盐来，我们管这叫盐仓前。”
江盈知听着，暗暗在心里想，后来这个盐仓前改了名，叫水门岛了，也没人再晒盐，成了旅游团观光的海岛。
小梅很热切，她把海面上浮起的岛屿叫什么，全都讲给江盈知听。
江盈知对这些岛屿陌生又熟悉，远处中央的岛是河泊所同水师一道驻扎的花斑岛。正对渔港，专收渔课（渔税），管海运、船只大小等等。
大伙管那叫铜钱眼子岛，只晓得往钱里钻，每到鱼汛就摇着船来收钱，大家只能暗暗咒骂着交钱，宽慰自己那是散灾钱。
这个岛到了后世也没改名，岛上仍留着这两个公所，江盈知去看过一次。
最远处看不清楚的，有铜钱礁，西山岛，以及大小不一的岛屿包围了海浦镇，抵挡外海的风浪和狂风，形成天然屏障。这让海浦镇得以兴旺，成为各府渔船停泊岸口。
江盈知把这时的地方岛屿和以后的两相比较，每一个能对得上，心里陡然觉得蒙蒙的一切都真实起来。
那就是以前的海浦镇啊！
她那样熟悉，这虽然不是她生活了二十四年的海浦镇，却与她有着蛛丝一样缠绕不断的关系。
这让江盈知到了陌生地界的惶惶不安消退了下去。
小梅回去时问江盈知，“小满姐，你可有去处？没有先暂且留些时日吧，待攒够了盘缠再走也不迟。”
她想小满姐留下，毕竟除了海娃，实在没人跟她说话。
江盈知说想去海神庙看看，也许能有回去的法子。虽说这里的海那般好，可她仍旧想回到现代去，看看赤潮退了没，即使那里已经没有她最亲的人了。
小梅神色有点复杂，张了张嘴，又闭上，想想还是说道：“海神庙有庙官守着。
”
她同江盈知说：“不是天天能拜神的，除了二月二抬头祭，三月三出海祭外和鱼汛时，寻常时候逢五逢八才能进去。”
“还要五个铜钱，算作进庙钱，进了庙必定要买庙里香火纸马才成。”
她不忍心地开口戳穿，“小满姐，你身上可还有银子使费？”
江盈知浑身上下摸不出一个子来，海风从她宽大的衣袖里钻进去，吹的她连带着心都凉飕飕的。
可她是个在哪都能活得开的人，当即脸上有了笑，“这能赶海吗？能赶海就能换些钱，我教你做点吃的卖。”
江盈知想，随便教几个简单治理海鲜的法子，也能够小梅带着弟弟新起个房子吧。
小梅只应了她那句，“能赶小海，鱼获收的并不多，初四到十一是小水，眼下是初五，只能捡些小海鲜。”
赶小海要看潮期，并非日日涨潮，潮水小鱼获少，潮大鱼获才会多。
至于做了吃食来卖，等江盈知见了屋外面的矮灶便说不出话来，这炊虾灶才到她小腿肚。上头有两个孔眼，一口是黑漆漆的砂罐，小梅说那是汤锅，烧水用的。
另一口是铁锅，边上糊了层黏黏糊糊的东西，黑漆漆。水缸在屋里，是接的雨水，有股明矾的味道。
小梅把盖子牢牢盖好，可不能糟践了这水，她说：“不咸的水少，要么去山边溪坑里舀，那路我挑不动，要么去山下井里打，一桶要交两铜板。”
她舍不得花钱，只能等落雨，接些雨水来喝，放些明矾搅一搅就没浑浊气了。
江盈知默默叹气，翻弄着调料，仅有一罐盐和一竹筒油。盐是粗盐，她用手蘸了点，拧了眉，苦咸苦咸的。
至于溶解过滤成精盐，没有纱布工具和万全把握，江盈知不舍得糟践这难得的盐，反正粗盐她一样能用。
至于见底的油，她看了眼，默默盖上油纸，重新用绳子缠紧。
她能在海鲜餐厅一年就混到主厨的位置，鼻子和舌头都灵得很，这油不用看，一闻便知道是粗榨的菜籽油。
芥酸那股味道冲得很，充斥着苦、辣与涩味，练成熟油也不好吃。
还有小梅那一篮子的咸鱼干，都油烧了。
油烧是行话，是干制品变质发酸，咸鱼干腹部和鳃变色，通常是橙黄和赤褐色，吃起来酸苦，还可能会吃坏肚子。
江盈知在后厨要是收到这样的干货，唯一法子就是碾碎倒料桶里，可在这她没法下手。
到了这里半日后，她已经明白小梅和海娃的生活，家中暂且只有这两个人相依为命，很不容易。
而海浦镇山多平原少，淡水少，不适合种稻子，靠天下雨浇灌不切实际。
多是外地运来，价高吃不起。
唯一能吃得起的是在山地也能活的番薯，所以这里最便宜的主粮就是番薯丝。
洗完锅碗，吃了一顿苦咸的番薯丝后，江盈知胃里反酸，五岁的海娃却吃得津津有味，不吃这就得饿肚子。
到了下午，潮涨时分，江盈知左手提着三四个鱼篓，右手拿鱼叉，往外走时说：“走吧，赶海去。”
不用盐和油，只要有海鲜在，她连调料都能自己做出来。苦读书 www.kudushu.org
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