(苦读书 www.kudushu.org) 后厨,赵晓婧看着后台忽上忽下的满意度,一脸地铁老人看手机的表情。
满意度从一开始的—20%,忽然跳到了50%,再之后是87%,之后又到了—250%,然后逐渐回升,现在又升到了70%?
赵晓婧深刻体会到了什么叫搞心态,这数值之间差异也太离谱了吧,工人们情绪有这么不稳定吗?
这下她的情绪也开始不稳定了,这巨幅跳动让她真的很忐忑。
“赵师傅,补菜吧!炸鸡排和炸平菇都快见底了!”
帮工又伸长了脖子提醒补菜,赵晓婧下意识又看了一眼后台,满意度已经降到57%了。
上午也是,帮工说菜打空了之后满意度瞬间跌的很低,难道满意度还和菜量有关系?
赵晓婧带着怀疑,一边拍鸡胸肉一边盯着后台数据。
这时洗菜工把加急洗出来的一筐平菇放进来,何师傅过来直接帮她撕成平菇条,孙师傅也来帮她用刀背拍鸡胸肉。
在后厨员工帮助下,平菇很快就下油锅。
等帮工再一次进来说炸鸡排和平菇都已经空了时,赵晓婧再一次观察后台数值,满意度再次跌到了20%。
赵晓婧一看,努力加快了手头的动作,都等不及全部炸完,炸好一批就先上一批。
果然,在补上的平菇和鸡排一批批重新端过去之后,满意度终于又逐渐回升,等最后几个工人打完后,数值已经回到了84%,之后再也不动了。
赵晓婧好不容易刚松一口气,看着停滞的数值又瞬间哽住,三两步跑到了后厨门口,张望着已经没人打饭的前厅。
再来几个!拜托再来几个啊!赵晓婧内心疯狂祈祷。
“干嘛呢小赵,吃饭下班了!”
“吃饭吃饭!总算没人了。”
“哇,炸平菇还有剩的!我们能尝到赵师傅手艺了!”
正在赵晓婧焦头烂额时,孙德海喊了她一声,后面帮工又跟着聊了几句。
赵晓婧一听,忽然又看见了希望的曙光。对了,还有后厨同事!都是工地上班人,这也是满意度啊!
赵晓婧积极的跑进了饭台,跟着大家一起打起了饭,炸平菇是一点不敢打,全打的另外几个菜,生怕同事吃不到了又降低满意度。
“我去,我去!赵师傅你这平菇怎么做的啊简直绝了,这味道也太好了吧!”
一群食堂员工各自打了菜出来,热热闹闹的坐在一起,刚开始吃就有帮工惊呼。
“我可算明白晚上为啥有人来直接打三份赵师傅的油炸了,这搁谁谁不惦记啊!”
“好家伙,我这么多年没吃过这么香的蘑菇!小赵你这手艺太强了,空盘是必须的啊……”
一圈后厨的人赞不绝口,而赵晓婧傻傻笑着,不断注意系统后台。
84%,85%,86%!又是低空过线!赵晓婧心里的石头落地,终于有心情开始吃饭。
这满意度真是难挣,一整天数值忽上忽下的,整的她心情也跟着忽上忽下。
“赵师傅,看来你明天要的菜我得再买多点的量,这菜太受欢迎了!”
“赵师傅也受欢迎!我们后厨都欢迎!”
“来来来我们一起敬小赵,以汤带酒大家喝一个!”
“干杯!”食堂一群人站的站,坐的坐,伸长了手将碗碰在一起,因为终于吃上的炸平菇,大家都格外开心。
【叮~随机任务派发】
【随机任务:在食堂里有一份接近完美的美食,美食制作人就藏在你们当中。请用心寻找,并学会制作方法。本次任务完成有特殊奖励,请选择是否接受。】
【是/否】
是是是!系统出马当然有好事,赵晓婧一听有任务,立马兴奋的接下,然后目光炯炯的看着孙德海。
肯定是你吧!孙师傅!
……
次日,赵晓婧特地提早了上班时间,8点就出发去上班,想着早点去准备,好省下时间寻找孙师傅接近完美的美食顺便学习。
到了以后发现采买的阿姨已经把菜和赵晓婧要的五花八门的调料都买回来了,赵晓婧进后厨时她刚把食材放下。
“赵师傅怎么来这么早,这才八点多吧?”刚穿上白大褂,又遇到昨天橱窗打饭的两个大姐从前面过来,和她打着招呼。
“耿师傅侯师傅早,你们别客气,喊我小赵就行。我在家起得早也没啥事,就早点过来准备一下。你们怎么也这么早?”不早来不知道,原来食堂早来的同事还挺多。
“那行,小赵,我们都别客气,你喊我们一声大姐就行,都别师傅师傅了。
我们五点就来了,我俩每天还在这儿负责做早饭呢,呵呵。”侯桂花笑着说。
“好,耿大姐侯大姐,原来你们就是早点师傅啊!我还以为是另外请的人做呢。”赵晓婧惊奇的说。
“呵呵,早饭简单,以前请过专门的早点师傅,做的东西也不怎么样基本都是用半成品糊弄。经理就说这水平不如找个自己人做算了,工钱照给,吃着放心点儿。
我俩就商量了一下,本来早上工人吃饭我们也是要来帮着打饭的,把做早点的活接了等于我们也只是多干了一点活,但是能一个人多拿一两千块呢!我俩都挺愿意的,就跟经理说了一声把这活接了,经理也乐意。”耿明艳一边收拾着早上蒸包子馒头的蒸笼,一边跟赵晓婧科普。
赵晓婧啧啧称奇,工地食堂的就业模式还挺灵活的嘛。
“我俩配合可好了,我煮粥,蒸馒头蒸包子,老耿就做水煮蛋茶叶蛋,炸油条,炸面窝,工人吃的也高兴。
哎小赵,来这么早你吃饭了吗?”侯桂花忽然想起来,问了一句。
“我带了面包,准备一会吃呢。”
“吃什么面包,刚好前面有你耿大姐炸的面窝还是热的!粥也有,今天粥煮的也好,你去吃你去吃。”侯桂花说着就过来招呼着赵晓婧让她去前面吃。
赵晓婧不好意思的推辞再三,二人又告诉她工地本来就是包吃包住的,其他厨房几个人早上也是在工地吃,赵晓婧这才去前面打了粥和面窝。
本来只是想填饱肚子,但咬了一口面窝后赵晓婧惊了。
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满意度从一开始的—20%,忽然跳到了50%,再之后是87%,之后又到了—250%,然后逐渐回升,现在又升到了70%?
赵晓婧深刻体会到了什么叫搞心态,这数值之间差异也太离谱了吧,工人们情绪有这么不稳定吗?
这下她的情绪也开始不稳定了,这巨幅跳动让她真的很忐忑。
“赵师傅,补菜吧!炸鸡排和炸平菇都快见底了!”
帮工又伸长了脖子提醒补菜,赵晓婧下意识又看了一眼后台,满意度已经降到57%了。
上午也是,帮工说菜打空了之后满意度瞬间跌的很低,难道满意度还和菜量有关系?
赵晓婧带着怀疑,一边拍鸡胸肉一边盯着后台数据。
这时洗菜工把加急洗出来的一筐平菇放进来,何师傅过来直接帮她撕成平菇条,孙师傅也来帮她用刀背拍鸡胸肉。
在后厨员工帮助下,平菇很快就下油锅。
等帮工再一次进来说炸鸡排和平菇都已经空了时,赵晓婧再一次观察后台数值,满意度再次跌到了20%。
赵晓婧一看,努力加快了手头的动作,都等不及全部炸完,炸好一批就先上一批。
果然,在补上的平菇和鸡排一批批重新端过去之后,满意度终于又逐渐回升,等最后几个工人打完后,数值已经回到了84%,之后再也不动了。
赵晓婧好不容易刚松一口气,看着停滞的数值又瞬间哽住,三两步跑到了后厨门口,张望着已经没人打饭的前厅。
再来几个!拜托再来几个啊!赵晓婧内心疯狂祈祷。
“干嘛呢小赵,吃饭下班了!”
“吃饭吃饭!总算没人了。”
“哇,炸平菇还有剩的!我们能尝到赵师傅手艺了!”
正在赵晓婧焦头烂额时,孙德海喊了她一声,后面帮工又跟着聊了几句。
赵晓婧一听,忽然又看见了希望的曙光。对了,还有后厨同事!都是工地上班人,这也是满意度啊!
赵晓婧积极的跑进了饭台,跟着大家一起打起了饭,炸平菇是一点不敢打,全打的另外几个菜,生怕同事吃不到了又降低满意度。
“我去,我去!赵师傅你这平菇怎么做的啊简直绝了,这味道也太好了吧!”
一群食堂员工各自打了菜出来,热热闹闹的坐在一起,刚开始吃就有帮工惊呼。
“我可算明白晚上为啥有人来直接打三份赵师傅的油炸了,这搁谁谁不惦记啊!”
“好家伙,我这么多年没吃过这么香的蘑菇!小赵你这手艺太强了,空盘是必须的啊……”
一圈后厨的人赞不绝口,而赵晓婧傻傻笑着,不断注意系统后台。
84%,85%,86%!又是低空过线!赵晓婧心里的石头落地,终于有心情开始吃饭。
这满意度真是难挣,一整天数值忽上忽下的,整的她心情也跟着忽上忽下。
“赵师傅,看来你明天要的菜我得再买多点的量,这菜太受欢迎了!”
“赵师傅也受欢迎!我们后厨都欢迎!”
“来来来我们一起敬小赵,以汤带酒大家喝一个!”
“干杯!”食堂一群人站的站,坐的坐,伸长了手将碗碰在一起,因为终于吃上的炸平菇,大家都格外开心。
【叮~随机任务派发】
【随机任务:在食堂里有一份接近完美的美食,美食制作人就藏在你们当中。请用心寻找,并学会制作方法。本次任务完成有特殊奖励,请选择是否接受。】
【是/否】
是是是!系统出马当然有好事,赵晓婧一听有任务,立马兴奋的接下,然后目光炯炯的看着孙德海。
肯定是你吧!孙师傅!
……
次日,赵晓婧特地提早了上班时间,8点就出发去上班,想着早点去准备,好省下时间寻找孙师傅接近完美的美食顺便学习。
到了以后发现采买的阿姨已经把菜和赵晓婧要的五花八门的调料都买回来了,赵晓婧进后厨时她刚把食材放下。
“赵师傅怎么来这么早,这才八点多吧?”刚穿上白大褂,又遇到昨天橱窗打饭的两个大姐从前面过来,和她打着招呼。
“耿师傅侯师傅早,你们别客气,喊我小赵就行。我在家起得早也没啥事,就早点过来准备一下。你们怎么也这么早?”不早来不知道,原来食堂早来的同事还挺多。
“那行,小赵,我们都别客气,你喊我们一声大姐就行,都别师傅师傅了。
我们五点就来了,我俩每天还在这儿负责做早饭呢,呵呵。”侯桂花笑着说。
“好,耿大姐侯大姐,原来你们就是早点师傅啊!我还以为是另外请的人做呢。”赵晓婧惊奇的说。
“呵呵,早饭简单,以前请过专门的早点师傅,做的东西也不怎么样基本都是用半成品糊弄。经理就说这水平不如找个自己人做算了,工钱照给,吃着放心点儿。
我俩就商量了一下,本来早上工人吃饭我们也是要来帮着打饭的,把做早点的活接了等于我们也只是多干了一点活,但是能一个人多拿一两千块呢!我俩都挺愿意的,就跟经理说了一声把这活接了,经理也乐意。”耿明艳一边收拾着早上蒸包子馒头的蒸笼,一边跟赵晓婧科普。
赵晓婧啧啧称奇,工地食堂的就业模式还挺灵活的嘛。
“我俩配合可好了,我煮粥,蒸馒头蒸包子,老耿就做水煮蛋茶叶蛋,炸油条,炸面窝,工人吃的也高兴。
哎小赵,来这么早你吃饭了吗?”侯桂花忽然想起来,问了一句。
“我带了面包,准备一会吃呢。”
“吃什么面包,刚好前面有你耿大姐炸的面窝还是热的!粥也有,今天粥煮的也好,你去吃你去吃。”侯桂花说着就过来招呼着赵晓婧让她去前面吃。
赵晓婧不好意思的推辞再三,二人又告诉她工地本来就是包吃包住的,其他厨房几个人早上也是在工地吃,赵晓婧这才去前面打了粥和面窝。
本来只是想填饱肚子,但咬了一口面窝后赵晓婧惊了。
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