(苦读书 www.kudushu.org) 依旧是早上六点，赵晓婧疲惫的翻身起床。
昨天忙了一天，她以为劳累感会使她倒头就睡，但没想到躺在床上翻来覆去直到两三点，摆摊第一天全部卖光的兴奋劲儿还在脑子里疯狂乱窜。
不知道最后挨到几点睡着的，梦中还在计划今天怎样用最高的效率穿最多的串。
赵晓婧顶着黑眼圈开电磁炉烧水，又拿出昨天腌肉剩下的鸡蛋黄，还有之前的挂面和小葱，准备给自己做一碗清汤挂面。
这是她上辈子常做的，给第二任酗酒的丈夫宿醉后吃的面。
先调汤底。一勺油，两勺生抽，半勺老抽，再加上盐，少许白糖，黑胡椒粉，葱花。
本来应该用猪油，香油也行，但她没有。
水开关火，停止冒泡后轻轻下入鸡蛋焖两分钟。
等鸡蛋定型，再小火煮三分钟。
之后捞出，水开煮面条，面汤倒入刚才调的料底里，搅拌均匀再放入面条和鸡蛋。
做好的挂面看起来清清淡淡，但是入口滑爽鲜香，蛋黄也是带着溏心，轻咬一口，嫩滑的蛋液缓缓流出，在口腔蔓延。再上喝一口汤，鸡蛋与汤底的味道混合，又多了一种鲜甜感。
满足的吃完一顿早餐，一天开始。
今天还得再置办一些东西，昨天钱不太够，有很多东西能省则省，连肉都没买多少。
荤串确实比素串卖的更好，赵晓婧今天又多买了几块猪里脊，五花肉，加入了鸡胗、鸡腿和包浆豆腐。
再加上新添的小工具，赵晓婧一口气花了800多块，手上再次只剩下十几块钱。
不过这次她不慌了，昨天一个半小时卖光500串给了她充足的自信。
买完回家，赵晓婧就立刻拾掇食材。
虽然出摊只有一个多小时，但一天的工作量其实很大，所有的菜都要洗好串好，肉类基本都要提前处理，有些要腌制，有些要切花刀，这样才能把味道炸进去，炸的透。
如果不是有系统提前送的刀功精通，切出来又快又好每一片都大小均匀，光是切菜赵晓婧都吃不消。
等所有食材处理完穿好，已经下午三点了。
忙完才发现饿的两眼昏花，赵晓婧用穿串剩下的食材放油随便一炒，再多加点系统秘制的炸串酱料，一个炸串版麻辣香锅就成型了。
别说，系统出品确实满口生香，蘸料调的太绝，赵晓婧连着吃了两碗饭。
依旧是昨天的时间，赵晓婧充满干劲的骑着摆摊车出现在昨天的地点。
同一时间，李东来在学校门口密密麻麻的电动车停车区域里见缝插针，把车子往空隙里随便一停，转身就往校门口旁边的道子里走去。
“哎斐宇他爸，你今天不接斐宇啊？”路过认识他儿子的家长奇怪的问。
“啊……接！怎么不接，一会马上接！”
李东来快速回了一句，转身已经开始小跑了。
到小道子后目光转一圈，看见依旧明亮醒目的大玻璃柜，李东来心中一喜，来了来了，美食的召唤！今天他可要吃个够！
三两步走到摊前，已经有零散的两三个家长点完单在等着了。
“美女，除了香蕉和年糕，每种炸串都给我来两串，炸里脊要10串！”
“要加辣的，和昨天一样就行。”
“咦你今天加了新品种啊？这白的是啥？”
“是包浆豆腐。”
“哦哦，你这炸串好吃的很呐！蘸酱加的啥呀？又辣又香，真是够味儿，也不咸。”
“是吧！我也觉得，她这家蘸料真是绝了，昨天都没吃够。”一边等着的炸串的家长迅速搭上话。
“可不是嘛！那里脊炸的又酥又嫩的，吃着都感觉有汁水。”
“你咋不吃她家炸香蕉？炸香蕉可好吃，我一男的都爱吃！”
“哎哟我不爱那甜滋滋的玩意儿，我昨天也吃了，香蕉我爱吃，炸香蕉不行……”
“我是不吃香蕉，炸香蕉爱的不行。”
家长们转眼七嘴八舌的聊上了天，赵晓婧偷偷笑了一下又忍住，低头专心的注意着炸串。
“老板，你的炸串好了！”
将手中的炸串刷好蘸酱，赵晓婧转头冲着正在卖粥的粥摊老板李芝喊道。
“好的我来啦！”李芝将打包好的粥放到顾客面前，迅速的往炸串摊蹿过来。
“哎老板！你钱不收啦？这粥多少钱啊！”
接到粥的顾客一脸懵，什么情况，自己生意不做了，去照顾隔壁生意呗？
“三元，三元，你扫码就行！”李芝回头对着顾客喊了一句，就又扭过去专心致志的盯着自己的炸串。
“不用套袋子，盒子就行，我现在吃！”
“豁，老板，您粥都不卖了？”围着炸串摊子的一位家长也是粥摊的常客，对着李芝惊奇的问。
“粥晚点儿也能卖，炸串再晚点买我可买不到了！”
家长群一阵哄笑。
李芝喜滋滋的端着食盒，走回了自己摊位上坐下，拿起挂糊土豆就开始吃，一边摊位上刚才买粥的顾客还没走。
“有这么好吃？”顾客看着她三两口一串土豆，吃的一脸享受。
“那绝对是这个！”李芝对着顾客竖起了大拇指，肯定的说。
“瞧这土豆，金黄透亮的，面糊裹得又薄又匀称，炸的又酥又脆，土豆炸的熟度也刚好，再炸一会土豆就面了，少炸一会吃着就生涩，太完美了！”
“还有她这个蘸酱，又香又辣，但是辣味一点也没抢占炸串的味，提香提的太绝了！”
李芝边吃边跟着顾客唠。
“你这……口才这么好也没用在销售自己粥上啊？”顾客默默吞了一口口水，决定马上去隔壁买炸串。
“那要不您再买一碗粥？我跟你说，我这银耳粥可是炖了足足一个小时才出的锅，这胶质……”
顾客摆摆手，快速走掉。
李芝一乐，继续对着盒子里的炸五花肉下死嘴。
这是什么人间美味啊，五花肉也这么好吃。
肥瘦相间的，炸的肉的焦香味儿全出来了，肥的不腻，瘦的不柴，配着辣蘸料吃起来又很有层次感，有种独特的油香味，回味无穷啊。
“妹妹，给我留五串五花肉，五串裹面的土豆，一会放学再炸！”李芝扯着嗓子喊道。苦读书 www.kudushu.org
昨天忙了一天，她以为劳累感会使她倒头就睡，但没想到躺在床上翻来覆去直到两三点，摆摊第一天全部卖光的兴奋劲儿还在脑子里疯狂乱窜。
不知道最后挨到几点睡着的，梦中还在计划今天怎样用最高的效率穿最多的串。
赵晓婧顶着黑眼圈开电磁炉烧水，又拿出昨天腌肉剩下的鸡蛋黄，还有之前的挂面和小葱，准备给自己做一碗清汤挂面。
这是她上辈子常做的，给第二任酗酒的丈夫宿醉后吃的面。
先调汤底。一勺油，两勺生抽，半勺老抽，再加上盐，少许白糖，黑胡椒粉，葱花。
本来应该用猪油，香油也行，但她没有。
水开关火，停止冒泡后轻轻下入鸡蛋焖两分钟。
等鸡蛋定型，再小火煮三分钟。
之后捞出，水开煮面条，面汤倒入刚才调的料底里，搅拌均匀再放入面条和鸡蛋。
做好的挂面看起来清清淡淡，但是入口滑爽鲜香，蛋黄也是带着溏心，轻咬一口，嫩滑的蛋液缓缓流出，在口腔蔓延。再上喝一口汤，鸡蛋与汤底的味道混合，又多了一种鲜甜感。
满足的吃完一顿早餐，一天开始。
今天还得再置办一些东西，昨天钱不太够，有很多东西能省则省，连肉都没买多少。
荤串确实比素串卖的更好，赵晓婧今天又多买了几块猪里脊，五花肉，加入了鸡胗、鸡腿和包浆豆腐。
再加上新添的小工具，赵晓婧一口气花了800多块，手上再次只剩下十几块钱。
不过这次她不慌了，昨天一个半小时卖光500串给了她充足的自信。
买完回家，赵晓婧就立刻拾掇食材。
虽然出摊只有一个多小时，但一天的工作量其实很大，所有的菜都要洗好串好，肉类基本都要提前处理，有些要腌制，有些要切花刀，这样才能把味道炸进去，炸的透。
如果不是有系统提前送的刀功精通，切出来又快又好每一片都大小均匀，光是切菜赵晓婧都吃不消。
等所有食材处理完穿好，已经下午三点了。
忙完才发现饿的两眼昏花，赵晓婧用穿串剩下的食材放油随便一炒，再多加点系统秘制的炸串酱料，一个炸串版麻辣香锅就成型了。
别说，系统出品确实满口生香，蘸料调的太绝，赵晓婧连着吃了两碗饭。
依旧是昨天的时间，赵晓婧充满干劲的骑着摆摊车出现在昨天的地点。
同一时间，李东来在学校门口密密麻麻的电动车停车区域里见缝插针，把车子往空隙里随便一停，转身就往校门口旁边的道子里走去。
“哎斐宇他爸，你今天不接斐宇啊？”路过认识他儿子的家长奇怪的问。
“啊……接！怎么不接，一会马上接！”
李东来快速回了一句，转身已经开始小跑了。
到小道子后目光转一圈，看见依旧明亮醒目的大玻璃柜，李东来心中一喜，来了来了，美食的召唤！今天他可要吃个够！
三两步走到摊前，已经有零散的两三个家长点完单在等着了。
“美女，除了香蕉和年糕，每种炸串都给我来两串，炸里脊要10串！”
“要加辣的，和昨天一样就行。”
“咦你今天加了新品种啊？这白的是啥？”
“是包浆豆腐。”
“哦哦，你这炸串好吃的很呐！蘸酱加的啥呀？又辣又香，真是够味儿，也不咸。”
“是吧！我也觉得，她这家蘸料真是绝了，昨天都没吃够。”一边等着的炸串的家长迅速搭上话。
“可不是嘛！那里脊炸的又酥又嫩的，吃着都感觉有汁水。”
“你咋不吃她家炸香蕉？炸香蕉可好吃，我一男的都爱吃！”
“哎哟我不爱那甜滋滋的玩意儿，我昨天也吃了，香蕉我爱吃，炸香蕉不行……”
“我是不吃香蕉，炸香蕉爱的不行。”
家长们转眼七嘴八舌的聊上了天，赵晓婧偷偷笑了一下又忍住，低头专心的注意着炸串。
“老板，你的炸串好了！”
将手中的炸串刷好蘸酱，赵晓婧转头冲着正在卖粥的粥摊老板李芝喊道。
“好的我来啦！”李芝将打包好的粥放到顾客面前，迅速的往炸串摊蹿过来。
“哎老板！你钱不收啦？这粥多少钱啊！”
接到粥的顾客一脸懵，什么情况，自己生意不做了，去照顾隔壁生意呗？
“三元，三元，你扫码就行！”李芝回头对着顾客喊了一句，就又扭过去专心致志的盯着自己的炸串。
“不用套袋子，盒子就行，我现在吃！”
“豁，老板，您粥都不卖了？”围着炸串摊子的一位家长也是粥摊的常客，对着李芝惊奇的问。
“粥晚点儿也能卖，炸串再晚点买我可买不到了！”
家长群一阵哄笑。
李芝喜滋滋的端着食盒，走回了自己摊位上坐下，拿起挂糊土豆就开始吃，一边摊位上刚才买粥的顾客还没走。
“有这么好吃？”顾客看着她三两口一串土豆，吃的一脸享受。
“那绝对是这个！”李芝对着顾客竖起了大拇指，肯定的说。
“瞧这土豆，金黄透亮的，面糊裹得又薄又匀称，炸的又酥又脆，土豆炸的熟度也刚好，再炸一会土豆就面了，少炸一会吃着就生涩，太完美了！”
“还有她这个蘸酱，又香又辣，但是辣味一点也没抢占炸串的味，提香提的太绝了！”
李芝边吃边跟着顾客唠。
“你这……口才这么好也没用在销售自己粥上啊？”顾客默默吞了一口口水，决定马上去隔壁买炸串。
“那要不您再买一碗粥？我跟你说，我这银耳粥可是炖了足足一个小时才出的锅，这胶质……”
顾客摆摆手，快速走掉。
李芝一乐，继续对着盒子里的炸五花肉下死嘴。
这是什么人间美味啊，五花肉也这么好吃。
肥瘦相间的，炸的肉的焦香味儿全出来了，肥的不腻，瘦的不柴，配着辣蘸料吃起来又很有层次感，有种独特的油香味，回味无穷啊。
“妹妹，给我留五串五花肉，五串裹面的土豆，一会放学再炸！”李芝扯着嗓子喊道。苦读书 www.kudushu.org
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