(苦读书 www.kudushu.org) “穿好了，咱们现在就熏吗？”李大壮已经迫不及待想要开始了。
李春花点头，“肉别挂太多，也不要明火，只能烟熏。要是搞砸了，我就把你身上的肉割下来熏！”
李大壮笑笑，半点不将这威胁放在心上，“花姐放心，我一定熏得好好的。”
李春花拍拍他的肩膀，不错不错，这下属一定得多发些年终奖好好笼络。
“行吧，你这边先忙着，我先和我娘做香肠和坛子肉。”
昨日只简单的说了香肠腊肉的做法，李春花可放心不下，还是得好好把关。
厨房里，张秋华已经把肠子清洗干净，正在将半肥半瘦的肉切成条状。
李春花本想挽好袖子加入，可一双筷子将她的手拍开，“先吃饭去。你的饭在那边温着，快吃去。”
有娘的感觉真好，一餐一饭都有人关心。
李春花乖巧的坐在灶前的凳子上，一口粗粮粥，一口饼子。
吃完，还有一个水煮蛋。
“娘，我吃完了，我来调味吧。”
这里没有辣椒，但是有茱萸，李春花打算一半做辣的，一半做不辣的。
还放了花椒、盐在里边。
只是那盐放得张秋华颇为心疼，“花儿，这盐没必要放这么多吧？”
李春花一瞧她那模样，就知道她在想啥，“娘，就得多放盐。盐放得不够，这香肠就做不成。”
幸好，昨日腊肉的盐在地窖就抹好了。
张秋华在盐与肉之间无法抉择，只当自己是切肉工具，啥也看不见。
“花儿，在家随你怎么折腾，以后去了婆家，就不要再做这些了。”
哪家婆婆见得儿媳如此做饭啊。
李春花：……
“娘，不如你给我找个有钱的婆家，那便不用担心我进厨房了。”
张秋华想了想，好像也是这个理。
只要婆家有足够的金银，她女儿多用些油盐又怎样。
况且，花儿做的菜这么好吃，没道理非要把菜往难吃了做。
张秋华觉得自己打通了任督二脉，“这话没错，咱就得找个有金有银的。我花儿这么好，就不该吃苦。”
说来，她女儿还得了土地爷的恩赐，凡夫俗子哪里配得上。
这操作倒是把李春花搞沉默了。
她娘会不会太好洗脑了。
这要是遇见个造反邪教，岂不是分分钟被拉进去？
不太妙啊。
看来以后得把娘看紧了，免得被拐跑了。
母女两互相配合，装了一百节香肠，每一节都有小臂那么长。
“娘，你去拿根针来。”李春花看着摆满厨房的香肠，成就感满满。
张秋华不解，“要针做什么？”
李春花玩兴大起，“扎小鬼。咱家的香肠太香了，那些个小鬼馋得很，我得用针扎一扎，它们才会被吓跑。”
啥？扎小鬼？张秋华脸色都有些白了。
“娘，逗你玩的，我这是扎针排气，你待会看了就知道了。”
装香肠的时候，不管再怎么努力，都会有缝隙填不了肉。
这些缝隙里的空气若是不排出去，那这肉就紧实不了，熏好了，这肉就容易散。
所以，扎针排气是很有必要的一步。
张秋华拿起拳头，轻轻捶了李春花一下，“拿鬼神之事调皮，该打！以后不许了。”
李春花：关于鬼神的谎，她早就撒了。以后嘛，不撒就不撒吧。
亲眼看着李春花点头，张秋华才去拿针。
“娘，你看见这肉之间的缝隙没，我们只需要把针往这里一扎就可以了。”
还好张秋华今年才三十二岁，眼神还是极好的。
约莫三刻钟之后，所有的香肠便处理好了。
现在天气寒冷，倒是不担心坏。
“娘，我去看看大壮那边怎么样了。”
这松柏的烟味早就飘满了整个小院。
熟悉的味道暖着李春花的心脾，心情也好了三分。
李大壮目不转睛的看着灶，但凡看见一点小火苗，就急忙将新的松柏枝盖上去。
新鲜的松柏枝盖于火星上，滚滚浓烟升起，将灶中的腊肉熏了个十足十。
也不知道什么时候，冷竟竟然也出来了。
就坐在李大壮旁边，与他一起看袅袅炊烟。
“冷瘸子，今怎么舍得出来了。你这脚也好得差不多了，还拿着拐杖装什么样子！”
最烦的就是比她还能装模作样的人。
冷景起身跺跺脚，“所以你那日才拿着烧火棍追我？”
废话！
爷爷说了，收拾人就得趁他健康的时候，不然是要吃大亏的。
“那是自然。腿好了，你就早些离开，别赖在这，农家生活不适合你这样的人。”
李春花这辈子就想赚多多的钱，可不想和阴谋诡计沾边。
冷景：你这收了钱才多久，竟然就开始赶客了。
“那不行，你这可是用我的钱买的肉，我这还没吃完，凭什么走。”
这辈子吃的亏都没在她手里的多。
这次，说什么也要先把这松柏枝熏的肉吃了再走。
松柏熏肉，啧啧，没看出来这丑八怪还有点风雅。
这么好的主意，她怎么没想到。
李春花白了他一眼，“大壮，你起开，让我看看熏得怎么样了。”
熏了半日，鲜肉表面已经变得焦黄。
只是，想要更好吃，还得持续不断的用烟熏。
厨房是时候加根竹子挂香肠腊肉了。
“先把这些放到地窖去，进厨房把香肠拿出来熏。对了，坛子肉得等明年了，今年香肠装太多。”
李大壮将灶里的腊肉取出，放在铺了干草的箩筐上，装了整整三箩筐。
“这肉，今晚能吃吗？”冷景盯着肉，喉结上下翻滚。
最近两顿开了荤，他有些忍不住口了。
“不能。还要熏三个月，你就慢慢等着吧！”
假的，一个月就可以吃了。
冷景：……
等香肠熏好，已经是深夜。
李春花调了面糊糊，做了疙瘩汤，四人吃得饱饱的。
可怜，那丧彪安静了一整天，差点没一口吃的，比那后院的小毛驴还可怜。
最后还是张秋华剁了半个南瓜，用水煮了倒给它吃，也算是混了个肚饱。
可这狗崽子才不管谁喂的它，只巴巴的围着李春花转圈。
看得张秋华一阵气闷。苦读书 www.kudushu.org
李春花点头，“肉别挂太多，也不要明火，只能烟熏。要是搞砸了，我就把你身上的肉割下来熏！”
李大壮笑笑，半点不将这威胁放在心上，“花姐放心，我一定熏得好好的。”
李春花拍拍他的肩膀，不错不错，这下属一定得多发些年终奖好好笼络。
“行吧，你这边先忙着，我先和我娘做香肠和坛子肉。”
昨日只简单的说了香肠腊肉的做法，李春花可放心不下，还是得好好把关。
厨房里，张秋华已经把肠子清洗干净，正在将半肥半瘦的肉切成条状。
李春花本想挽好袖子加入，可一双筷子将她的手拍开，“先吃饭去。你的饭在那边温着，快吃去。”
有娘的感觉真好，一餐一饭都有人关心。
李春花乖巧的坐在灶前的凳子上，一口粗粮粥，一口饼子。
吃完，还有一个水煮蛋。
“娘，我吃完了，我来调味吧。”
这里没有辣椒，但是有茱萸，李春花打算一半做辣的，一半做不辣的。
还放了花椒、盐在里边。
只是那盐放得张秋华颇为心疼，“花儿，这盐没必要放这么多吧？”
李春花一瞧她那模样，就知道她在想啥，“娘，就得多放盐。盐放得不够，这香肠就做不成。”
幸好，昨日腊肉的盐在地窖就抹好了。
张秋华在盐与肉之间无法抉择，只当自己是切肉工具，啥也看不见。
“花儿，在家随你怎么折腾，以后去了婆家，就不要再做这些了。”
哪家婆婆见得儿媳如此做饭啊。
李春花：……
“娘，不如你给我找个有钱的婆家，那便不用担心我进厨房了。”
张秋华想了想，好像也是这个理。
只要婆家有足够的金银，她女儿多用些油盐又怎样。
况且，花儿做的菜这么好吃，没道理非要把菜往难吃了做。
张秋华觉得自己打通了任督二脉，“这话没错，咱就得找个有金有银的。我花儿这么好，就不该吃苦。”
说来，她女儿还得了土地爷的恩赐，凡夫俗子哪里配得上。
这操作倒是把李春花搞沉默了。
她娘会不会太好洗脑了。
这要是遇见个造反邪教，岂不是分分钟被拉进去？
不太妙啊。
看来以后得把娘看紧了，免得被拐跑了。
母女两互相配合，装了一百节香肠，每一节都有小臂那么长。
“娘，你去拿根针来。”李春花看着摆满厨房的香肠，成就感满满。
张秋华不解，“要针做什么？”
李春花玩兴大起，“扎小鬼。咱家的香肠太香了，那些个小鬼馋得很，我得用针扎一扎，它们才会被吓跑。”
啥？扎小鬼？张秋华脸色都有些白了。
“娘，逗你玩的，我这是扎针排气，你待会看了就知道了。”
装香肠的时候，不管再怎么努力，都会有缝隙填不了肉。
这些缝隙里的空气若是不排出去，那这肉就紧实不了，熏好了，这肉就容易散。
所以，扎针排气是很有必要的一步。
张秋华拿起拳头，轻轻捶了李春花一下，“拿鬼神之事调皮，该打！以后不许了。”
李春花：关于鬼神的谎，她早就撒了。以后嘛，不撒就不撒吧。
亲眼看着李春花点头，张秋华才去拿针。
“娘，你看见这肉之间的缝隙没，我们只需要把针往这里一扎就可以了。”
还好张秋华今年才三十二岁，眼神还是极好的。
约莫三刻钟之后，所有的香肠便处理好了。
现在天气寒冷，倒是不担心坏。
“娘，我去看看大壮那边怎么样了。”
这松柏的烟味早就飘满了整个小院。
熟悉的味道暖着李春花的心脾，心情也好了三分。
李大壮目不转睛的看着灶，但凡看见一点小火苗，就急忙将新的松柏枝盖上去。
新鲜的松柏枝盖于火星上，滚滚浓烟升起，将灶中的腊肉熏了个十足十。
也不知道什么时候，冷竟竟然也出来了。
就坐在李大壮旁边，与他一起看袅袅炊烟。
“冷瘸子，今怎么舍得出来了。你这脚也好得差不多了，还拿着拐杖装什么样子！”
最烦的就是比她还能装模作样的人。
冷景起身跺跺脚，“所以你那日才拿着烧火棍追我？”
废话！
爷爷说了，收拾人就得趁他健康的时候，不然是要吃大亏的。
“那是自然。腿好了，你就早些离开，别赖在这，农家生活不适合你这样的人。”
李春花这辈子就想赚多多的钱，可不想和阴谋诡计沾边。
冷景：你这收了钱才多久，竟然就开始赶客了。
“那不行，你这可是用我的钱买的肉，我这还没吃完，凭什么走。”
这辈子吃的亏都没在她手里的多。
这次，说什么也要先把这松柏枝熏的肉吃了再走。
松柏熏肉，啧啧，没看出来这丑八怪还有点风雅。
这么好的主意，她怎么没想到。
李春花白了他一眼，“大壮，你起开，让我看看熏得怎么样了。”
熏了半日，鲜肉表面已经变得焦黄。
只是，想要更好吃，还得持续不断的用烟熏。
厨房是时候加根竹子挂香肠腊肉了。
“先把这些放到地窖去，进厨房把香肠拿出来熏。对了，坛子肉得等明年了，今年香肠装太多。”
李大壮将灶里的腊肉取出，放在铺了干草的箩筐上，装了整整三箩筐。
“这肉，今晚能吃吗？”冷景盯着肉，喉结上下翻滚。
最近两顿开了荤，他有些忍不住口了。
“不能。还要熏三个月，你就慢慢等着吧！”
假的，一个月就可以吃了。
冷景：……
等香肠熏好，已经是深夜。
李春花调了面糊糊，做了疙瘩汤，四人吃得饱饱的。
可怜，那丧彪安静了一整天，差点没一口吃的，比那后院的小毛驴还可怜。
最后还是张秋华剁了半个南瓜，用水煮了倒给它吃，也算是混了个肚饱。
可这狗崽子才不管谁喂的它，只巴巴的围着李春花转圈。
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