(苦读书 www.kudushu.org) 合作谈的很愉快。
但叶修依旧没从同记杂货铺购买红糖。
而是带着赵翼德去了几里外的商铺。
购买了五十斤红糖，以及制作白糖的漏斗等工具。
赵翼德这个人从来都不问叶修要做什么。
在他的心里，叶修做什么都是对的。
找来齐三泰和老甲长，叶修也是开门见山。
酒楼的菜想要好吃，白糖提鲜必不可少，但市面上的糖霜太贵。
叶修准备再开一家制糖作坊。
选址什么的，依旧交给老甲长。
制作糖霜的方法，叶修无条件地传给了齐三泰。
起锅，烧水。
照料灶火的任务，就交给了赵翼德。
叶修掏空的木桶放在大盆上。
并把漏斗里面塞满稻草，架在了一个木桶上。
当红糖融化之后，盛进漏斗。
就在叶修观察凝固情况的时候，齐三泰也把黄泥水端了过来。
叶修想都不想，将黄泥水倒进漏斗。
看得齐三泰、赵翼德一阵呲牙咧嘴，心疼的不要不要的。
可叶修却一眼不眨的盯着漏斗。
足足过了一盏茶的工夫，有黑水从漏斗中缓缓流出。
叶修长出了一口气，脸上也终于露出笑容。
这就是上辈子《天工开物》中记录的黄泥水淋糖法。
此法得到的白砂糖和上辈子的没法比，但是颜值和味道足以吊打古代制作的糖霜了。
随着黑色的液体越滴越多，漏斗里面的红糖糖膏也逐渐变得洁白。
渐渐地，红褐色消失不见，一层洁白晶莹的糖霜呈现在眼前。
齐三泰、赵翼德瞪大眼，不可思议地看着面前发生的一幕，一时间不知道说什么是好了。
“都尝尝。”
叶修说完，齐三泰和赵翼德都忍不住用手沾了点糖霜放进口中，纷纷对叶修竖起了大拇指。
活着这么多年，就没吃过这么好吃的糖了。
再看看这成色，比市面上的糖霜还要强上几个档次。
经过一下午的制作，齐三泰也逐渐熟络起来。
五十斤红糖，一共熬出来二十五斤的白糖，制作比例大概是二比一。
齐三泰去过酒坊，知道酿酒的过程，自然明白叶修的意图。
“公子，以后咱们就是购买红糖和黑糖，用黄泥水制作白糖，如此反复？”
“不错。”叶修点点头，“不用自己制作熬糖，还能省去很多成本。”
夕阳西下，叶无忌回来了。
叶修用有之给叶无忌包了两包白糖，“爹，这个明天交给王先生和刘先生。”
“什么东西？”叶无忌不解地问。
“糖霜。”叶修语重心长，“适当地关心下长辈嘛。”
“确实。”叶无忌意味深长地点点头，“王先生帮我复学，刘先生又要收你做关门弟子，理应多关心一下。”
吃过晚饭，李为善拉着赵翼德，就要学几招武艺防身。
赵翼德略微沉思，扎了一个稻草人，包了一包石灰粉，“你这小身板不适合练舞，我教你点儿别的吧。”
叶修看在眼里，微微一皱眉：大舅哥难道还是个战场老六？
入夜，叶修做了一个梦。
梦见自己成了大乾朝的首富……
不是百斤重的金砖，都入不了自家的财库。
直到被无数的光芒袭来，叶修才从美梦中清醒。
擦擦嘴角的口水，已然是艳阳高照。
叶无忌带着李为善去了金陵书院。
家里就剩下他和赵翼德。
吃过饭，赵翼德挑着担子，跟着叶修去了同记杂货铺。
路过馄饨摊，叶修把一包白糖递到赵悠悠的手里。
赵悠悠打开一看，居然是白花花的糖霜，顿时就要拒绝。
这东西太金贵了，一两白糖一两银，可不是说说。
“敞开了吃，管够。”叶修捏捏赵悠悠俊俏的脸颊。
“哎呀！幼安哥哥……这么多人呢……”
赵悠悠的笑脸羞臊得通红，低着头不断地用脚尖摩擦着地面。
赵氏和赵翼德，四十五度望天，果断选择了无视。
按照约定，叶修和赵翼德来到了同记杂货铺。
卫掌柜瞪大眼，不可思议地看着面前的白糖。
原以为，叶修能搞来二三斤，已经算是牛逼了。
万万没想到，一出手就是二十多斤。
要知道，金陵城进宫玩剩下的，也不足百斤。
相对于店内的糖霜，无论是品相还是卖相，叶修带来的质量更好。
用手指蘸了一下，白糖入口，略带甘甜和清凉。
这让卫掌柜的眼睛，不由得一亮。
“卫掌柜，以为如何？”叶修抿抿嘴，笑眯眯地看着对方。
“物以稀为贵，卖给达官贵人，最适合不过了。”卫掌柜擦擦手，“但卫某却不能收。”
“这是为何？”叶修满脸问号，“这个质量的白糖，可有人排队等着抢购呢！”
“叶公子不要误会。”卫掌柜顿了顿，“品相、甜度、质量，均为上乘。但如果你自己制造，不出一个月，制作配方就会泄露。”
“那卫掌柜的意思是……联营？”
“不是联营，是合作建厂。”卫掌柜底气十足，“我可以保证，我的人一年之内不会泄漏配方。一年之后，哪怕是配方烂大街了，咱们依旧有钱赚。毕竟，和盛源的量体摆在这。你可以不信卫某，但你可以无条件相信和盛源这块金字招牌。”
经过长达半个时辰的商议，叶修最终选择和卫掌柜合作建厂。
“那你约一下乌龙巷老甲长和齐三泰吧。”叶修言语轻松，“这件事我交给他们两个办了。”
“明日，我就约他们商量建厂的事情。”卫掌柜随即开始凑近乎，“自我介绍一下，鄙人卫立仁，京城人士，是卫夫人的远亲。以后还得靠叶公子多多扶持。”
叶修没听出卫掌柜的言外之意，只是礼貌性地回道，“那是一定，有好的生意一定优先和卫掌柜合作。”
店里的伙计也已经验货完成。
一共二十三斤，一两不多一两不少。
按照正常价格结算是368两银子。
但卫掌柜给出四百两的价格，虽然有些占便宜的嫌疑，但叶修也欣然同意。
毕竟，以后合作的路，还很长。
叶修离开之后，卫掌柜立刻给卫夫人写信，快马送去了京城。
算算日子，也到了去收茶叶的时间了。
山野多刁民，不怕一万就怕万一。
回到乌龙巷，叶修便让赵翼德找来一群壮丁，充当运货船队的护卫。
收茶之行，也正式开始……苦读书 www.kudushu.org
但叶修依旧没从同记杂货铺购买红糖。
而是带着赵翼德去了几里外的商铺。
购买了五十斤红糖，以及制作白糖的漏斗等工具。
赵翼德这个人从来都不问叶修要做什么。
在他的心里，叶修做什么都是对的。
找来齐三泰和老甲长，叶修也是开门见山。
酒楼的菜想要好吃，白糖提鲜必不可少，但市面上的糖霜太贵。
叶修准备再开一家制糖作坊。
选址什么的，依旧交给老甲长。
制作糖霜的方法，叶修无条件地传给了齐三泰。
起锅，烧水。
照料灶火的任务，就交给了赵翼德。
叶修掏空的木桶放在大盆上。
并把漏斗里面塞满稻草，架在了一个木桶上。
当红糖融化之后，盛进漏斗。
就在叶修观察凝固情况的时候，齐三泰也把黄泥水端了过来。
叶修想都不想，将黄泥水倒进漏斗。
看得齐三泰、赵翼德一阵呲牙咧嘴，心疼的不要不要的。
可叶修却一眼不眨的盯着漏斗。
足足过了一盏茶的工夫，有黑水从漏斗中缓缓流出。
叶修长出了一口气，脸上也终于露出笑容。
这就是上辈子《天工开物》中记录的黄泥水淋糖法。
此法得到的白砂糖和上辈子的没法比，但是颜值和味道足以吊打古代制作的糖霜了。
随着黑色的液体越滴越多，漏斗里面的红糖糖膏也逐渐变得洁白。
渐渐地，红褐色消失不见，一层洁白晶莹的糖霜呈现在眼前。
齐三泰、赵翼德瞪大眼，不可思议地看着面前发生的一幕，一时间不知道说什么是好了。
“都尝尝。”
叶修说完，齐三泰和赵翼德都忍不住用手沾了点糖霜放进口中，纷纷对叶修竖起了大拇指。
活着这么多年，就没吃过这么好吃的糖了。
再看看这成色，比市面上的糖霜还要强上几个档次。
经过一下午的制作，齐三泰也逐渐熟络起来。
五十斤红糖，一共熬出来二十五斤的白糖，制作比例大概是二比一。
齐三泰去过酒坊，知道酿酒的过程，自然明白叶修的意图。
“公子，以后咱们就是购买红糖和黑糖，用黄泥水制作白糖，如此反复？”
“不错。”叶修点点头，“不用自己制作熬糖，还能省去很多成本。”
夕阳西下，叶无忌回来了。
叶修用有之给叶无忌包了两包白糖，“爹，这个明天交给王先生和刘先生。”
“什么东西？”叶无忌不解地问。
“糖霜。”叶修语重心长，“适当地关心下长辈嘛。”
“确实。”叶无忌意味深长地点点头，“王先生帮我复学，刘先生又要收你做关门弟子，理应多关心一下。”
吃过晚饭，李为善拉着赵翼德，就要学几招武艺防身。
赵翼德略微沉思，扎了一个稻草人，包了一包石灰粉，“你这小身板不适合练舞，我教你点儿别的吧。”
叶修看在眼里，微微一皱眉：大舅哥难道还是个战场老六？
入夜，叶修做了一个梦。
梦见自己成了大乾朝的首富……
不是百斤重的金砖，都入不了自家的财库。
直到被无数的光芒袭来，叶修才从美梦中清醒。
擦擦嘴角的口水，已然是艳阳高照。
叶无忌带着李为善去了金陵书院。
家里就剩下他和赵翼德。
吃过饭，赵翼德挑着担子，跟着叶修去了同记杂货铺。
路过馄饨摊，叶修把一包白糖递到赵悠悠的手里。
赵悠悠打开一看，居然是白花花的糖霜，顿时就要拒绝。
这东西太金贵了，一两白糖一两银，可不是说说。
“敞开了吃，管够。”叶修捏捏赵悠悠俊俏的脸颊。
“哎呀！幼安哥哥……这么多人呢……”
赵悠悠的笑脸羞臊得通红，低着头不断地用脚尖摩擦着地面。
赵氏和赵翼德，四十五度望天，果断选择了无视。
按照约定，叶修和赵翼德来到了同记杂货铺。
卫掌柜瞪大眼，不可思议地看着面前的白糖。
原以为，叶修能搞来二三斤，已经算是牛逼了。
万万没想到，一出手就是二十多斤。
要知道，金陵城进宫玩剩下的，也不足百斤。
相对于店内的糖霜，无论是品相还是卖相，叶修带来的质量更好。
用手指蘸了一下，白糖入口，略带甘甜和清凉。
这让卫掌柜的眼睛，不由得一亮。
“卫掌柜，以为如何？”叶修抿抿嘴，笑眯眯地看着对方。
“物以稀为贵，卖给达官贵人，最适合不过了。”卫掌柜擦擦手，“但卫某却不能收。”
“这是为何？”叶修满脸问号，“这个质量的白糖，可有人排队等着抢购呢！”
“叶公子不要误会。”卫掌柜顿了顿，“品相、甜度、质量，均为上乘。但如果你自己制造，不出一个月，制作配方就会泄露。”
“那卫掌柜的意思是……联营？”
“不是联营，是合作建厂。”卫掌柜底气十足，“我可以保证，我的人一年之内不会泄漏配方。一年之后，哪怕是配方烂大街了，咱们依旧有钱赚。毕竟，和盛源的量体摆在这。你可以不信卫某，但你可以无条件相信和盛源这块金字招牌。”
经过长达半个时辰的商议，叶修最终选择和卫掌柜合作建厂。
“那你约一下乌龙巷老甲长和齐三泰吧。”叶修言语轻松，“这件事我交给他们两个办了。”
“明日，我就约他们商量建厂的事情。”卫掌柜随即开始凑近乎，“自我介绍一下，鄙人卫立仁，京城人士，是卫夫人的远亲。以后还得靠叶公子多多扶持。”
叶修没听出卫掌柜的言外之意，只是礼貌性地回道，“那是一定，有好的生意一定优先和卫掌柜合作。”
店里的伙计也已经验货完成。
一共二十三斤，一两不多一两不少。
按照正常价格结算是368两银子。
但卫掌柜给出四百两的价格，虽然有些占便宜的嫌疑，但叶修也欣然同意。
毕竟，以后合作的路，还很长。
叶修离开之后，卫掌柜立刻给卫夫人写信，快马送去了京城。
算算日子，也到了去收茶叶的时间了。
山野多刁民，不怕一万就怕万一。
回到乌龙巷，叶修便让赵翼德找来一群壮丁，充当运货船队的护卫。
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