(苦读书 www.kudushu.org) 自从人类诞生以来,吃什么,一直是困扰着人类的重大问题,甚至从一定程度来说,促进了人类的进步。
千禧年之后,物质极大丰富,面对烧烤、牛排、米线、炒菜、拉面、驴肉火烧、肉夹馍、羊肉泡馍等食物,要用排除法,先剔除不想吃的,然后选一个相对来说想吃的。
这个过程有点困难,但总的来说,心情是愉悦的。
而眼下就不同了,每天能吃些什么果腹,同样是个让人非常为难的问题,心情却不那么愉悦。
新世纪之后,绝大多数国人都没有体验过长期挨饿的滋味。
所面对的最大饥饿无非是减肥时对碳水诱惑的抵制。
看的最多的无非是从网络上看到的留守儿童的日常:
早上吃什么?
洋芋!
中午吃什么?
洋芋!
晚上吃什么?
洋芋!
方便面不能天天吃。
不能天天吃,今天他生日。
……
而眼下,走向了另一个极端,放大一百倍都不为过。
“妈,我饿。”凤芝跑了一趟厕所,写完作业后,捂着肚子,可怜兮兮的对张桂芳说道。
“妈,吃点点心吧,一人一块。”唐植桐肚子也饿,从家里开始卡着定量吃到今天,已经马上一个月了,即便周末偶有蛋白质补充,但远远不够,身体中脂肪的消耗速度远比想象中的快。
唐植桐此时无比怀念上一世的日子,可以在众多选择中排除自己不想吃的,选择自己相对比较想吃的一项。
哪怕在减肥的时候,也有水果、酸奶、减脂餐可以选择。
减过肥的都知道,无非是管住嘴、迈开腿,一个月瘦个十来斤不是痴人说梦。
但眼下定量卡住了,嘴也管住了,不过交通基本靠腿,想躺床上也不现实,所以体重也会相应下降。
哪怕是小王同学,虽然没有生养过,但也有下垂、缩水的趋势。
“唉,吃吧。”张桂芳叹口气,起身给孩子们拿点心,她新陈代谢比年轻人慢一点,但饥饿不分年龄,她胃里也不好受。
凤芝是跟着张桂芳睡的,作为母亲,自己的孩子什么模样,她再清楚不过。
凤芝虽然嘴馋,但这一个月以来很能体谅家里的情况,从来没有偷家里的东西吃,也没有额外要求什么东西吃,更没有因为饿或者馋撒泼打滚求照顾。
相对应的,孩子瘦了。
说不心疼是假的,但张桂芳也不好给女儿开小灶,婆婆、包括她有限的人生经验都在告诉她,要尽量保持一个较低的饭量,这样才能比别人坚持更长时间,能在灾年里活下来。
唐植桐两口子配发的都是桃酥,所以今天的加餐是桃酥。
唐植桐不知道桃酥起源于何时,但知道在接下来的几十年里,桃酥一直是走亲访友的最佳礼品,是很多人童年中不可多得的美味。
可以干吃,可以蘸水吃,还可以开水冲鸡蛋泡着吃。
桃酥的个头比较大,一斤只有五个,张桂芳拿出来了一包,每人一个,也就是二两。
今晚是干吃的,虽然有些干,但没有一个人嫌弃,而且不约而同的,全都是一只手拿着,另一只手接着,生怕有渣掉在地上浪费掉。
实事求是的讲,国家对四九城的儿童非常照顾。
1958年2月之前,点心是放开供应的,只要有钱,想买多少买多少。
1958年2月之后,实行限购,每人每次只能购买2斤,想多买也可以,需要再次排队。
尽管眼下()
没有更进一步的规定,但却不容易买了,只有两种情况例外,拿着医院证明或副食本、粮本。
医院的证明能说明病人需要补充营养,而副食品、粮本则是为了证明家里有儿童。
1959年10月起,对儿童每人每月补助供应一斤半点心。
张桂芳这两个月以来都是在月初购买,这部分也没有给到其他孩子,全都零零碎碎的给了凤芝。
即便如此,凤芝依旧瘦了……
与张桂芳做法不同的是刘张氏。
刘张氏的孙子刘家明也是每月有一斤半的点心定量,但买回来就闹了笑话。
刘家明心眼子不少,每回都会数一数还有多少,但每次吃都会发现少了,问来问去,原来是被刘张氏吃了。
自己的东西,哪怕是自个奶奶吃了,刘家明也是不同意的,那叫一个撒泼打滚,闹的大院里家喻户晓。
刘张氏恼羞成怒:我儿子赚的钱,钱在我手里管着,我吃块点心怎么了?你再闹,我就不给你买了!
一时间,祖孙俩的行径在邻里传为笑谈。
小的不知道孝敬老的,老的不知道疼小的,瞧不上眼的居多。
小两口配发的点心虽然是单位争取到的,但总归得有名义。
这几天,小王同学就听到了更进一步的说法:为适应职工回家探亲需求,增加市场投放数量,同时通过机关、厂矿内部逐步分配,以减少市场排队。
制度内香不香,群众还能看不明白吗?
吃完桃酥,回到厢房。
唐植桐将两罐用报纸包裹的茶叶从空间薅出来,打开了其中一包,罐子是铁的,挺漂亮。
“文文,留一盒给你,另一盒你明儿你给咱妈送过去。颜雄飞今天给的,为了感谢王波的事。”唐植桐没有打开另一盒,而是放在一旁,跟王静文说道。
“你有要送的人吗?先优着你做人情用。”小王同学回屋后先把水烧上,一会二人要泡脚。
“茶是刮油的,我朋友里没有人需要这玩意,给你留着喝。”唐植桐摇摇头。
“去,就你怪话说,我就需要解油腻啊?”小王同学白了唐植桐一眼。
在今年之前,四九城的百姓喝茶是为了遮盖一下水质不好带来的异味。
但茶叶在补充维生素的同时,还有个能解油腻的特性,所以北边、西北的牧民特别喜欢。
“瞧我这张破嘴,给你留着当个饮品喝,这样行了吧?”唐植桐轻轻拍了一下自己的嘴。
小王同学确实喜欢喝这些东西,上一次给她大麦茶还是在十月初,不到一个月就喝完了。唐文邦在十一月初往这寄东西的时候,唐植桐捎带手将剩下的两斤也薅了出来。
但这一次,小王同学把大麦茶当成了补充能量的东西,泡完后,会把大麦嚼嚼吃了,当然,每次都不忘分唐植桐一口。
“我就算了,越喝越饿。”小王同学惋惜的摇头,然后补充道:“你昨天往咱妈那送烤鸭了?要不是今儿静莹跟我说,我还不知道。你怎么不跟我说一声?”
“多新鲜啊?我啥时候搞过特殊对待?这种事还用说吗?”唐植桐自得的邀功道。
“哼,算你过关。”小王同学甜笑着,对丈夫的行为很满意。
“嘿嘿,那要不要表示一下?”多吃了一块桃酥,唐植桐觉得天晴了、雨停了,自己又行了。
“呸!没个正行。”小王同学没说同意,麻利的起身给丈夫倒洗脚水。
唐植桐自认为是正人君子,哪怕前世翻墙,心里也只有两种颜色,颜色都在国旗上。
泡完脚,唐植桐往炉子里()
塞了一把柴,让厢房的温度上来。
然后就把脚扛上了肩,小王同学也配合,红底朝了天。
……
口粮不到位,这次只坚持了半小时,厢房里就隐隐飘散出了四五月份常州大街上的味道。
“我今天听说外地缺粮挺严重的,安东也不一定能好到哪去,你别难为自己。”事后,小王同学慵懒的躺在丈夫怀里,闭着眼睛说道。
“放心吧,我心里有数。”唐植桐拿块毛巾给小王同学擦擦汗,又给她掖掖被子,最后隔空往炉子里塞一炉膛的柴,让屋里的温度保持的更久些。
“嗯,好了、坏了,咱俩一块想办法,你别自己硬挨。”小王同学睁开眼,迷恋的看着自己男人,脸上挂着笑,由于最近摄入能量有限,脸上的酒窝都快消失了。
“有我在轮不到你操心这些。时候不早了,快睡吧。”唐植桐用毛巾擦擦自己身上的汗,然后扔到一边,关掉灯,缩进被窝。
尽管无私帮助别人的时候不多,但唐植桐是有良知和底线的。
小王同学所想的办法,无非是从一些渠道弄吃的,这种做法可以略等于从其他人嘴里争粮食吃,唐植桐不想这么做。
对于外地什么情况,唐植桐也听到了一些风言风语,很多事已经是瞒不住了。
九月底去安东的时候,林场职工停下手里的工作,搞小秋收打松塔。
当时的时候,唐植桐不知道什么是“小秋收”,但回来以后,就听说了。
今年初秋,最高机构发了一个不对百姓的那种文件,文件名是《关于深入发动群众广泛采集和充分利用野生植物的指示,内容只有一个:号召各地开展一个“小秋收”运动,上山采集野生植物资源。
唐植桐不知道具体采集野生植物做什么用,因为他资格不够,看不到原文。
但今年入秋以来,二流报纸多次报道了各地“小秋收”情况,鼓励、推广意味非常明显。
在前两天,也就是11月30日,二流报纸更是发表了《赶快加工利用野生植物的社论,进一步推动“小秋收”活动。
唐植桐看到时,心里一阵无奈。
文章发的有些晚,这种号召对云贵川等地方还有用,但对北方来说,已经进入寒冬时节,野生植物大多凋零,显得有些鸡肋。
然而事情并非就此止步,随着情况的进一步恶化,在以后的日子里,无论是二流报纸,还是地方上,都会详细介绍哪些是可以食用的。
为此不仅有报道,更是有专门的书籍,包括但不限于《晋省野生植物、《甘省土产淀粉植物资源、《闽省野生淀粉植物、《豫省野生植物的利用土产部分、《鄂省野生淀粉植物、《野生植物的鉴别采集与利用等等。
基本来说,哪里受灾严重,哪里就会有此类书籍。
除此之外,唐植桐留意到这两天二流日报的一篇报道《小球藻——可作精饲料。
报道说:温州专区农业科学研究所用人粪尿代替化学肥料培养小球藻成功;
小球藻具有繁殖快、产量高、营养好的特点;
用一斤浓缩小球藻喂猪,每日体重可增加0.95斤;
用来喂牛、鸡、兔等,体重也都有显著增加,效果相当于二斤豆饼
……
谁又能想到这玩意以后会用来果腹呢?
听着枕边人的均匀的喘息声,唐植桐排除脑中的杂念,沉沉睡去。
12月5日,星期六。
罗志平这回老实了,今天买的窝头吃。
据他说,今天买米饭的同学少了很多,甚至都不用排队了。
()
唐植桐听后依旧只是笑笑,有些话不方便说,但可以用脚投票,大家都不傻。
现在食堂还仅仅是拿米饭练手,没有在其他食材上推广,等全面推广开后,估计会恢复往日的平衡。
下午放学后,唐植桐没有立马去押运处,而是骑车去了建国门外。
纺车轮的图纸已经画好,他得去联系下关系户,看能不能做出来。
在此之前,唐植桐在脑子里琢磨了好几遍,纺车轮既用了最简单地设计,也基本具备正常的功能。
“这是干嘛用的?这种异形件又得车、又得铣削,做起来恐怕造价有点高。”都是老关系,一盒烟打底,方崇志也就实话实话了。
“方科长,这些件做起来很费事吗?”唐植桐掏出烟来,散了一颗。
“是挺费事,我看你这图都精确到毫米了,得老师傅出马才行,起码得三四天,光工钱就得小二十,这还不算原料和损耗。”方崇志放下图纸,接过烟,说道。
“咝确实不低。”唐植桐有点牙疼,划着火柴给老方点上烟,自己也陪了一根。
“没办法,这种件我们没做过。越小、越精细,越贵。就这价,我还没说万一中途失手的费用呢。”方崇志说道。
“行,那我回头再琢磨一下吧。”唐植桐将图纸拿起来,装进自己挎包里。
听方崇志这么一说,唐植桐有了另一个想法。
这东西自己也用不上,花自己的钱确实不太划算,不如自己搞个木头的原型机,只要能坚持用上个一两个小时,体验一把即可。
告别方崇志,唐植桐又去了一趟五金店。
花三块钱买了一套刀具,用来雕刻印章的那种。
虽然个头不大,但就锋利程度来说,用来雕刻木头是绰绰有余的。
除此之外,唐植桐还买了几张不同目的砂纸。
给小王同学准备生日礼物嘛,这些都是打磨、抛光的必须品。
(本章完)
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千禧年之后,物质极大丰富,面对烧烤、牛排、米线、炒菜、拉面、驴肉火烧、肉夹馍、羊肉泡馍等食物,要用排除法,先剔除不想吃的,然后选一个相对来说想吃的。
这个过程有点困难,但总的来说,心情是愉悦的。
而眼下就不同了,每天能吃些什么果腹,同样是个让人非常为难的问题,心情却不那么愉悦。
新世纪之后,绝大多数国人都没有体验过长期挨饿的滋味。
所面对的最大饥饿无非是减肥时对碳水诱惑的抵制。
看的最多的无非是从网络上看到的留守儿童的日常:
早上吃什么?
洋芋!
中午吃什么?
洋芋!
晚上吃什么?
洋芋!
方便面不能天天吃。
不能天天吃,今天他生日。
……
而眼下,走向了另一个极端,放大一百倍都不为过。
“妈,我饿。”凤芝跑了一趟厕所,写完作业后,捂着肚子,可怜兮兮的对张桂芳说道。
“妈,吃点点心吧,一人一块。”唐植桐肚子也饿,从家里开始卡着定量吃到今天,已经马上一个月了,即便周末偶有蛋白质补充,但远远不够,身体中脂肪的消耗速度远比想象中的快。
唐植桐此时无比怀念上一世的日子,可以在众多选择中排除自己不想吃的,选择自己相对比较想吃的一项。
哪怕在减肥的时候,也有水果、酸奶、减脂餐可以选择。
减过肥的都知道,无非是管住嘴、迈开腿,一个月瘦个十来斤不是痴人说梦。
但眼下定量卡住了,嘴也管住了,不过交通基本靠腿,想躺床上也不现实,所以体重也会相应下降。
哪怕是小王同学,虽然没有生养过,但也有下垂、缩水的趋势。
“唉,吃吧。”张桂芳叹口气,起身给孩子们拿点心,她新陈代谢比年轻人慢一点,但饥饿不分年龄,她胃里也不好受。
凤芝是跟着张桂芳睡的,作为母亲,自己的孩子什么模样,她再清楚不过。
凤芝虽然嘴馋,但这一个月以来很能体谅家里的情况,从来没有偷家里的东西吃,也没有额外要求什么东西吃,更没有因为饿或者馋撒泼打滚求照顾。
相对应的,孩子瘦了。
说不心疼是假的,但张桂芳也不好给女儿开小灶,婆婆、包括她有限的人生经验都在告诉她,要尽量保持一个较低的饭量,这样才能比别人坚持更长时间,能在灾年里活下来。
唐植桐两口子配发的都是桃酥,所以今天的加餐是桃酥。
唐植桐不知道桃酥起源于何时,但知道在接下来的几十年里,桃酥一直是走亲访友的最佳礼品,是很多人童年中不可多得的美味。
可以干吃,可以蘸水吃,还可以开水冲鸡蛋泡着吃。
桃酥的个头比较大,一斤只有五个,张桂芳拿出来了一包,每人一个,也就是二两。
今晚是干吃的,虽然有些干,但没有一个人嫌弃,而且不约而同的,全都是一只手拿着,另一只手接着,生怕有渣掉在地上浪费掉。
实事求是的讲,国家对四九城的儿童非常照顾。
1958年2月之前,点心是放开供应的,只要有钱,想买多少买多少。
1958年2月之后,实行限购,每人每次只能购买2斤,想多买也可以,需要再次排队。
尽管眼下()
没有更进一步的规定,但却不容易买了,只有两种情况例外,拿着医院证明或副食本、粮本。
医院的证明能说明病人需要补充营养,而副食品、粮本则是为了证明家里有儿童。
1959年10月起,对儿童每人每月补助供应一斤半点心。
张桂芳这两个月以来都是在月初购买,这部分也没有给到其他孩子,全都零零碎碎的给了凤芝。
即便如此,凤芝依旧瘦了……
与张桂芳做法不同的是刘张氏。
刘张氏的孙子刘家明也是每月有一斤半的点心定量,但买回来就闹了笑话。
刘家明心眼子不少,每回都会数一数还有多少,但每次吃都会发现少了,问来问去,原来是被刘张氏吃了。
自己的东西,哪怕是自个奶奶吃了,刘家明也是不同意的,那叫一个撒泼打滚,闹的大院里家喻户晓。
刘张氏恼羞成怒:我儿子赚的钱,钱在我手里管着,我吃块点心怎么了?你再闹,我就不给你买了!
一时间,祖孙俩的行径在邻里传为笑谈。
小的不知道孝敬老的,老的不知道疼小的,瞧不上眼的居多。
小两口配发的点心虽然是单位争取到的,但总归得有名义。
这几天,小王同学就听到了更进一步的说法:为适应职工回家探亲需求,增加市场投放数量,同时通过机关、厂矿内部逐步分配,以减少市场排队。
制度内香不香,群众还能看不明白吗?
吃完桃酥,回到厢房。
唐植桐将两罐用报纸包裹的茶叶从空间薅出来,打开了其中一包,罐子是铁的,挺漂亮。
“文文,留一盒给你,另一盒你明儿你给咱妈送过去。颜雄飞今天给的,为了感谢王波的事。”唐植桐没有打开另一盒,而是放在一旁,跟王静文说道。
“你有要送的人吗?先优着你做人情用。”小王同学回屋后先把水烧上,一会二人要泡脚。
“茶是刮油的,我朋友里没有人需要这玩意,给你留着喝。”唐植桐摇摇头。
“去,就你怪话说,我就需要解油腻啊?”小王同学白了唐植桐一眼。
在今年之前,四九城的百姓喝茶是为了遮盖一下水质不好带来的异味。
但茶叶在补充维生素的同时,还有个能解油腻的特性,所以北边、西北的牧民特别喜欢。
“瞧我这张破嘴,给你留着当个饮品喝,这样行了吧?”唐植桐轻轻拍了一下自己的嘴。
小王同学确实喜欢喝这些东西,上一次给她大麦茶还是在十月初,不到一个月就喝完了。唐文邦在十一月初往这寄东西的时候,唐植桐捎带手将剩下的两斤也薅了出来。
但这一次,小王同学把大麦茶当成了补充能量的东西,泡完后,会把大麦嚼嚼吃了,当然,每次都不忘分唐植桐一口。
“我就算了,越喝越饿。”小王同学惋惜的摇头,然后补充道:“你昨天往咱妈那送烤鸭了?要不是今儿静莹跟我说,我还不知道。你怎么不跟我说一声?”
“多新鲜啊?我啥时候搞过特殊对待?这种事还用说吗?”唐植桐自得的邀功道。
“哼,算你过关。”小王同学甜笑着,对丈夫的行为很满意。
“嘿嘿,那要不要表示一下?”多吃了一块桃酥,唐植桐觉得天晴了、雨停了,自己又行了。
“呸!没个正行。”小王同学没说同意,麻利的起身给丈夫倒洗脚水。
唐植桐自认为是正人君子,哪怕前世翻墙,心里也只有两种颜色,颜色都在国旗上。
泡完脚,唐植桐往炉子里()
塞了一把柴,让厢房的温度上来。
然后就把脚扛上了肩,小王同学也配合,红底朝了天。
……
口粮不到位,这次只坚持了半小时,厢房里就隐隐飘散出了四五月份常州大街上的味道。
“我今天听说外地缺粮挺严重的,安东也不一定能好到哪去,你别难为自己。”事后,小王同学慵懒的躺在丈夫怀里,闭着眼睛说道。
“放心吧,我心里有数。”唐植桐拿块毛巾给小王同学擦擦汗,又给她掖掖被子,最后隔空往炉子里塞一炉膛的柴,让屋里的温度保持的更久些。
“嗯,好了、坏了,咱俩一块想办法,你别自己硬挨。”小王同学睁开眼,迷恋的看着自己男人,脸上挂着笑,由于最近摄入能量有限,脸上的酒窝都快消失了。
“有我在轮不到你操心这些。时候不早了,快睡吧。”唐植桐用毛巾擦擦自己身上的汗,然后扔到一边,关掉灯,缩进被窝。
尽管无私帮助别人的时候不多,但唐植桐是有良知和底线的。
小王同学所想的办法,无非是从一些渠道弄吃的,这种做法可以略等于从其他人嘴里争粮食吃,唐植桐不想这么做。
对于外地什么情况,唐植桐也听到了一些风言风语,很多事已经是瞒不住了。
九月底去安东的时候,林场职工停下手里的工作,搞小秋收打松塔。
当时的时候,唐植桐不知道什么是“小秋收”,但回来以后,就听说了。
今年初秋,最高机构发了一个不对百姓的那种文件,文件名是《关于深入发动群众广泛采集和充分利用野生植物的指示,内容只有一个:号召各地开展一个“小秋收”运动,上山采集野生植物资源。
唐植桐不知道具体采集野生植物做什么用,因为他资格不够,看不到原文。
但今年入秋以来,二流报纸多次报道了各地“小秋收”情况,鼓励、推广意味非常明显。
在前两天,也就是11月30日,二流报纸更是发表了《赶快加工利用野生植物的社论,进一步推动“小秋收”活动。
唐植桐看到时,心里一阵无奈。
文章发的有些晚,这种号召对云贵川等地方还有用,但对北方来说,已经进入寒冬时节,野生植物大多凋零,显得有些鸡肋。
然而事情并非就此止步,随着情况的进一步恶化,在以后的日子里,无论是二流报纸,还是地方上,都会详细介绍哪些是可以食用的。
为此不仅有报道,更是有专门的书籍,包括但不限于《晋省野生植物、《甘省土产淀粉植物资源、《闽省野生淀粉植物、《豫省野生植物的利用土产部分、《鄂省野生淀粉植物、《野生植物的鉴别采集与利用等等。
基本来说,哪里受灾严重,哪里就会有此类书籍。
除此之外,唐植桐留意到这两天二流日报的一篇报道《小球藻——可作精饲料。
报道说:温州专区农业科学研究所用人粪尿代替化学肥料培养小球藻成功;
小球藻具有繁殖快、产量高、营养好的特点;
用一斤浓缩小球藻喂猪,每日体重可增加0.95斤;
用来喂牛、鸡、兔等,体重也都有显著增加,效果相当于二斤豆饼
……
谁又能想到这玩意以后会用来果腹呢?
听着枕边人的均匀的喘息声,唐植桐排除脑中的杂念,沉沉睡去。
12月5日,星期六。
罗志平这回老实了,今天买的窝头吃。
据他说,今天买米饭的同学少了很多,甚至都不用排队了。
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唐植桐听后依旧只是笑笑,有些话不方便说,但可以用脚投票,大家都不傻。
现在食堂还仅仅是拿米饭练手,没有在其他食材上推广,等全面推广开后,估计会恢复往日的平衡。
下午放学后,唐植桐没有立马去押运处,而是骑车去了建国门外。
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在此之前,唐植桐在脑子里琢磨了好几遍,纺车轮既用了最简单地设计,也基本具备正常的功能。
“这是干嘛用的?这种异形件又得车、又得铣削,做起来恐怕造价有点高。”都是老关系,一盒烟打底,方崇志也就实话实话了。
“方科长,这些件做起来很费事吗?”唐植桐掏出烟来,散了一颗。
“是挺费事,我看你这图都精确到毫米了,得老师傅出马才行,起码得三四天,光工钱就得小二十,这还不算原料和损耗。”方崇志放下图纸,接过烟,说道。
“咝确实不低。”唐植桐有点牙疼,划着火柴给老方点上烟,自己也陪了一根。
“没办法,这种件我们没做过。越小、越精细,越贵。就这价,我还没说万一中途失手的费用呢。”方崇志说道。
“行,那我回头再琢磨一下吧。”唐植桐将图纸拿起来,装进自己挎包里。
听方崇志这么一说,唐植桐有了另一个想法。
这东西自己也用不上,花自己的钱确实不太划算,不如自己搞个木头的原型机,只要能坚持用上个一两个小时,体验一把即可。
告别方崇志,唐植桐又去了一趟五金店。
花三块钱买了一套刀具,用来雕刻印章的那种。
虽然个头不大,但就锋利程度来说,用来雕刻木头是绰绰有余的。
除此之外,唐植桐还买了几张不同目的砂纸。
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