(苦读书 www.kudushu.org) 1959年11月2日,农历十月初二,星期二,晴。
唐植桐照旧起床,早上送妹妹们上学,溜溜达达回家的路上,看到有卖柿子的。
柿子这东西大多生长在山地、丘陵,不占良田,平时也不用打理,等霜打以后,直接采摘即可。
这时候的柿子格外甜,是四九城秋冬之交不可多得的平价水果。
门市部一大早将柿子一筐筐的抬到街边,早上出门买菜的市民在挑挑拣拣,也有上班族停下自行车挤进人群买上三五斤的,看样子是打算带回家给孩子打馋虫。
小王同学上次带回家一些,还没等张桂芳做成柿饼就吃完了。
为此,张桂芳还念叨了两句,说做成柿饼,落了糖霜更好吃云云。
唐植桐这次碰上,索性挤进人群,挑挑拣拣,买了十斤。
之所以挑拣,是因为部分柿子被鸟啄过,眼下这种残缺的都会留在最后处理,不像是几十年后,很多人喜欢虫咬鸟啄的,说明没有打药……
买完柿子回家的路上,唐植桐又“买”了一车木柴。
回到家,看到墙角的木柴、煤炭,唐植桐觉得自己都快成小松鼠,最近一直在努力的囤物资过冬。
“妈,我买了点柿子,您做成柿饼吧。”唐植桐将木柴一股脑的扔地上,然后拎着网兜进屋。
“怎么买了这么多?”张桂芳略微有些意外。
“冬天也没啥零嘴,做成柿饼慢慢吃。我又买了点柴,先去放起来。”唐植桐将柿子放下就不管了,柿饼不难做,属于手工活,交给张桂芳处理,自己则去做体力劳动。
码完木柴,唐植桐看着院子里绑着的白菜,蹲在地上抽了颗烟。
为了让白菜更好的团芯,张桂芳前些日子用草绳在白菜上方拢了一下,眼下已经比刚绑的时候大了一圈。
“妈,最近都是晴天,今天给白菜浇次水吧?”唐植桐抽完烟,扔地上,站起来踩灭,问道。
“行,少浇点,浇多了烂根。”张桂芳抬头看看天,嘱咐道。
“好嘞!”唐植桐乐呵呵的应下,拿过担子和水桶,去水站打水。
唐植桐不是第一次干这活,家里也不是第一次种白菜,临近白菜收获半个来月的时候,还能再浇最后一次水,能有效的让白菜增重,但不能浇多,一来是为了防止烂根,二来也是不让白菜有太多水分,因为水分多了,冬天不好储存。
唐植桐浇菜的时候,张桂芳拿着菜刀专心致志的给柿子去皮。
为了省事,唐植桐趁亲妈不留意,也偷偷薅了点储存的水,少担了两趟。
浇完地,又把水缸灌满,张桂芳依旧在跟柿子较劲。
“妈,您歇会,我来削。”唐植桐洗了把手,凑上去,家里就一把菜刀,这活没法多人同时进行。
“不用,你把皮收拾一下喂鸡。”张桂芳削完一个柿子,放在盆里,对儿子吩咐道。
“好嘞。”唐植桐主打一个乖巧,亲妈说啥是啥。
柿子皮不少,家里的一只老母鸡、三只小母鸡,今儿算是能吃顿饱饭了。
柿饼其实并不难做,自己在家完全可以做。
选硬的、脆的柿子,洗净后去皮,然后放在太阳底下暴晒即可。
地方不宽裕的人家,为了节约空间,有的会用棉线拴住柿蒂,有的用针线将柿子穿成一串,然后挂起来晒。
无论哪种方式,在经过十来天的暴晒后,硬硬的柿子会逐渐缩水,颜色也会由浅变深。
等柿子表面微微泛白,就可以收起来储存了。
那不是长得霉菌,而是糖分析出形成的白霜。
这个年代的唐植桐小时候吃柿饼时,首先要先把这一层糖霜舔掉,然后再一口咬下去,里面就跟溏心鸡蛋一般,流出来糖稀,吃起来格外甜。
然而,见过世面的唐植桐却对这种甜食不感冒,买这些、做这些,不过是为了让家人吃。
看着张桂芳拿着菜刀一点点的去皮,唐植桐想到一個叫“打皮神器”的玩意。
打皮神器生产难度并不大,唐植桐打算回头再给岳母找点事做。
就眼下国内的经济条件来说,打皮神器在国内没有多少市场,主要市场在国外。
这东西利润不会很高,但胜在几乎家家需要,只要价格合适,生活好一点的人家都能买上一个,甚至几个,一个为蔬菜去皮,一个为水果去皮。
吃过午饭,唐植桐稍微休息了一会,跟张桂芳打个招呼,理由是出去溜达溜达。
以前唐植桐都是往北走,这次换走去南边。
前些年的时候,南边除了义地,还有很多寺庙,什么卧佛寺、隆安寺、天龙寺、马神庙、安化寺、炉圣庵、弥勒庵、龙王庙等。
除了寺庙外,还有佘家馆。
说起佘家馆可能知道的人不是很多,但说袁崇焕墓,知道的人就多了。
袁崇焕被崇祯处以极刑,据说被割了三千五百多刀,在一片骂声中死去。
据说没人敢为他收尸,只有一位佘义士趁夜盗尸,埋葬于崇文门外,并终身守墓不去。
此人死后葬于督师墓旁,于是人们便将此地称作佘家馆,是一座凹进去的临街古院儿。
解放后,这边腾建,修住房、建工厂,就有人上书大大佬,呼吁保护民族英雄袁崇焕遗墓,使袁墓古迹得以保存。
太多的不能说,只能说他与大大佬关系匪浅,曾帮过大大佬,后来也是有福报,得以安享晚年,恩济后代。
后来他外孙女润到了迈瑞卡,在08年被“请”出了史家胡同,为此还打过官司。
卧佛寺就在佘家馆旁边,唐植桐今儿想去的是卧佛寺找人。
前文提到过,卧佛寺在解放后改成了玉器厂,其实不止玉器,这里还有个玻璃厂,主要生产一些工艺类的玻璃器皿,和玉器一样,产品面对的都不是普通百姓。“大爷,我找一下玉器厂的马克勤。”唐植桐主动给看门的大爷递颗烟。
“哦,你是他什么人?”大爷接过烟,看了看,夹杂了耳朵上。
“我是他弟弟。”唐植桐看大爷这模样,也没有点上抽的意思,就没掏火柴。
“进院东厢房,你过去扫听一下。”这里虽说是工厂,但管的并不严,大爷一挥手,放行。
“得嘞,谢谢您呐。”唐植桐拱拱手,闲庭信步往里走。
马克勤是马克俭的亲大哥,也是巧儿的亲爹。
唐植桐听老一辈人讲,马大爷当年对马克勤寄予厚望,想把手艺传给他,怎奈他从小就对进厨房不感兴趣。
当年花市东边有一些做玉的手艺人,逢集也会有人出来摆摊啥的,一来二去,马克勤对这种石头产生了兴趣。
在多次棍棒教育无效后,马大爷也死了心,索性遂了儿子的意,送马克勤给人当了学徒。
俗话说得好,兴趣是最好的老师。
马克勤学的挺快,手艺也不赖,运气更是好。
出师干了没几年,赶上解放,被收编进了玉器厂,端上了铁饭碗,娶了媳妇,生了娃。
可谓是顺风顺水。
“克勤哥。”唐植桐进院后,也没打听,在一排东厢房门口挨个看,找到马克勤后,直接开口喊人。
“桉子?你咋来了?”马克勤听到有人叫自己,把手上的玉石拿离磨片,双脚停止踩踏踏板,抬起头来问道。
“嘿,我今儿休息,过来找你有点事。”屋里不止马克勤一人,唐植桐也就没进去。
“等着。”马克勤也没二话,放下玉石,在旁边水桶里洗了把手,起身从水凳上离开。
水凳,四九城的玉匠称其为水凳儿,具体工作原理有点类似补碗匠的拘子,通过快速拉扯形成高速旋转,进而摩擦达到目的。
“啥事?”马克勤走出厢房门后,问道。
他跟唐植桐差着年岁,虽然打交道不多,但两家关系好,真有事也不会干看着。
“克勤哥,抽烟。”唐植桐先给马克勤上烟。
待马克勤用那只粗糙瘦硬的手夹住烟,点上后,唐植桐才道出了自己的目的:“克勤哥,我想跟你请教一下,怎么辨别玉。”
“你工作不是好好的吗?学这玩意干啥?”马克勤很意外。
“算我个人的一点爱好吧。”唐植桐随口搪塞道。
几把爱好,无非是为了钱,上次在跟小王同学聊到哈密瓜的时候,唐植桐就起了学习玉料知识的心。
哈密虽然离着玉石产区还很远,但通车后,将成为玉石的中转站。
如果到时候有机会能去哈密,不得整一点囤起来?这玩意眼下估计贵不到哪儿去,但几十年后将成为天价。
想从这里面赚钱,必须要有点眼力见,懂得如何去分辨,省的被人给坑了,所以唐植桐想到了马克勤。
“行。跟我过来吧。”马克勤没再多问,痛快的将唐植桐领到旁边一个角落。
角落里有一堆雕琢玉石后废弃的边角料,马克俭叼着烟,蹲下身子,伸手在里面扒拉了一会,挑出来几块拿在手里。
边角料上有一层干巴巴的粉末,马克勤将废料递给唐植桐,一副师傅带徒弟的做派:“去那边水桶里洗一把。”
“好嘞。”唐植桐接过料子,屁颠屁颠的洗好后,又拿了过来。
马克勤伸手跟唐植桐要过去,放在围裙上擦了一擦,放在手心里,说道:“辨别玉最好的办法就是多看。我们这边加工的都是和田玉,和田玉以羊脂玉品质最为出众,羊脂玉又分为子玉和山玉。我选的这几块很有代表性,你先凭感觉挑出哪些是羊脂玉。”
唐植桐没吭声,挨个拿着马克勤手里的歪瓜裂枣看。
除了形状不一样,只感觉颜色略微有些差别。
作为一个玉石小白,唐植桐压根分不出来,不过倒是能确定一件事:这几块边角料里没有人工染色的劣质玉料,没有玻璃、塑料制品。
既然分不出来,那就瞎几儿蒙吧!
唐植桐凭着感觉,挑出了两块看着最顺眼的:“克勤哥,我看着这两块比较顺眼。”
“错了一个,伱直觉还可以,我给你细讲一下这里面的区别。”马克勤点点头,将烟屁股扔掉,拿着奇形怪状的边角料给唐植桐挨个讲解,这个是什么料子、有什么特点,那个是什么料子、有什么特点。
唐植桐在旁边如同一个小学生一样,听的认真,不认真不行啊,这些关系到自己以后能否赚到小钱钱。
马克勤讲完之后,将几块边角料放在唐植桐手里,交代道:“拿着吧,回去照着我说的,多看看,多上手揣摩揣摩。”
“这些能拿?”唐植桐看看手里的边角料,懵懵的,虽然形状奇怪了一些,但都是马克勤精挑细选出来的,放到能工巧匠手里,说不定能抠个耳坠出来。
“能拿,隔上几天就要扔一堆。你下班后如果没事,可以过来挑挑,练一下手感。”马克勤习以为常的说道。
“行!克勤哥,现在这和田玉石多少钱?”唐植桐乐道,既能练手,还能光明正大的挑出来攒着,这种机会可不多,就是不知道玉器厂的这帮爷们再下去个几十年会不会心疼的跳脚脚。
“子玉贵点,一斤四十多,山玉三十来块钱,其他的也就几块钱。”马克勤报价道。
“按斤卖?”唐植桐很惊讶,没想到价格这么低,几十年后好的羊脂玉都是论克去卖!
“只有好料子才能按斤,其他的论吨,不过我们这都是细活,不加工质量太差的料子。”看到唐植桐吃惊,马克勤乐呵呵的解释道。
“啧啧,真好,真好。”唐植桐乐了,生财之道,这不就来了嘛。
这东西好啊!几十万倍的利润不说,还比古董干净,而且不受管制,在哪都能卖,更不用担上“流失”的罪名。
西北,老子去定了!唐植桐在心里暗暗下了决心。
“桉子,你先玩着,我还得赶个工。”马克勤以为唐植桐只是起了玩心,并没有太放在心上,打算回去干活。
“好嘞,克勤哥,你先忙,我在这再蹲会。”唐植桐指着那堆废弃的边角料说道。
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唐植桐照旧起床,早上送妹妹们上学,溜溜达达回家的路上,看到有卖柿子的。
柿子这东西大多生长在山地、丘陵,不占良田,平时也不用打理,等霜打以后,直接采摘即可。
这时候的柿子格外甜,是四九城秋冬之交不可多得的平价水果。
门市部一大早将柿子一筐筐的抬到街边,早上出门买菜的市民在挑挑拣拣,也有上班族停下自行车挤进人群买上三五斤的,看样子是打算带回家给孩子打馋虫。
小王同学上次带回家一些,还没等张桂芳做成柿饼就吃完了。
为此,张桂芳还念叨了两句,说做成柿饼,落了糖霜更好吃云云。
唐植桐这次碰上,索性挤进人群,挑挑拣拣,买了十斤。
之所以挑拣,是因为部分柿子被鸟啄过,眼下这种残缺的都会留在最后处理,不像是几十年后,很多人喜欢虫咬鸟啄的,说明没有打药……
买完柿子回家的路上,唐植桐又“买”了一车木柴。
回到家,看到墙角的木柴、煤炭,唐植桐觉得自己都快成小松鼠,最近一直在努力的囤物资过冬。
“妈,我买了点柿子,您做成柿饼吧。”唐植桐将木柴一股脑的扔地上,然后拎着网兜进屋。
“怎么买了这么多?”张桂芳略微有些意外。
“冬天也没啥零嘴,做成柿饼慢慢吃。我又买了点柴,先去放起来。”唐植桐将柿子放下就不管了,柿饼不难做,属于手工活,交给张桂芳处理,自己则去做体力劳动。
码完木柴,唐植桐看着院子里绑着的白菜,蹲在地上抽了颗烟。
为了让白菜更好的团芯,张桂芳前些日子用草绳在白菜上方拢了一下,眼下已经比刚绑的时候大了一圈。
“妈,最近都是晴天,今天给白菜浇次水吧?”唐植桐抽完烟,扔地上,站起来踩灭,问道。
“行,少浇点,浇多了烂根。”张桂芳抬头看看天,嘱咐道。
“好嘞!”唐植桐乐呵呵的应下,拿过担子和水桶,去水站打水。
唐植桐不是第一次干这活,家里也不是第一次种白菜,临近白菜收获半个来月的时候,还能再浇最后一次水,能有效的让白菜增重,但不能浇多,一来是为了防止烂根,二来也是不让白菜有太多水分,因为水分多了,冬天不好储存。
唐植桐浇菜的时候,张桂芳拿着菜刀专心致志的给柿子去皮。
为了省事,唐植桐趁亲妈不留意,也偷偷薅了点储存的水,少担了两趟。
浇完地,又把水缸灌满,张桂芳依旧在跟柿子较劲。
“妈,您歇会,我来削。”唐植桐洗了把手,凑上去,家里就一把菜刀,这活没法多人同时进行。
“不用,你把皮收拾一下喂鸡。”张桂芳削完一个柿子,放在盆里,对儿子吩咐道。
“好嘞。”唐植桐主打一个乖巧,亲妈说啥是啥。
柿子皮不少,家里的一只老母鸡、三只小母鸡,今儿算是能吃顿饱饭了。
柿饼其实并不难做,自己在家完全可以做。
选硬的、脆的柿子,洗净后去皮,然后放在太阳底下暴晒即可。
地方不宽裕的人家,为了节约空间,有的会用棉线拴住柿蒂,有的用针线将柿子穿成一串,然后挂起来晒。
无论哪种方式,在经过十来天的暴晒后,硬硬的柿子会逐渐缩水,颜色也会由浅变深。
等柿子表面微微泛白,就可以收起来储存了。
那不是长得霉菌,而是糖分析出形成的白霜。
这个年代的唐植桐小时候吃柿饼时,首先要先把这一层糖霜舔掉,然后再一口咬下去,里面就跟溏心鸡蛋一般,流出来糖稀,吃起来格外甜。
然而,见过世面的唐植桐却对这种甜食不感冒,买这些、做这些,不过是为了让家人吃。
看着张桂芳拿着菜刀一点点的去皮,唐植桐想到一個叫“打皮神器”的玩意。
打皮神器生产难度并不大,唐植桐打算回头再给岳母找点事做。
就眼下国内的经济条件来说,打皮神器在国内没有多少市场,主要市场在国外。
这东西利润不会很高,但胜在几乎家家需要,只要价格合适,生活好一点的人家都能买上一个,甚至几个,一个为蔬菜去皮,一个为水果去皮。
吃过午饭,唐植桐稍微休息了一会,跟张桂芳打个招呼,理由是出去溜达溜达。
以前唐植桐都是往北走,这次换走去南边。
前些年的时候,南边除了义地,还有很多寺庙,什么卧佛寺、隆安寺、天龙寺、马神庙、安化寺、炉圣庵、弥勒庵、龙王庙等。
除了寺庙外,还有佘家馆。
说起佘家馆可能知道的人不是很多,但说袁崇焕墓,知道的人就多了。
袁崇焕被崇祯处以极刑,据说被割了三千五百多刀,在一片骂声中死去。
据说没人敢为他收尸,只有一位佘义士趁夜盗尸,埋葬于崇文门外,并终身守墓不去。
此人死后葬于督师墓旁,于是人们便将此地称作佘家馆,是一座凹进去的临街古院儿。
解放后,这边腾建,修住房、建工厂,就有人上书大大佬,呼吁保护民族英雄袁崇焕遗墓,使袁墓古迹得以保存。
太多的不能说,只能说他与大大佬关系匪浅,曾帮过大大佬,后来也是有福报,得以安享晚年,恩济后代。
后来他外孙女润到了迈瑞卡,在08年被“请”出了史家胡同,为此还打过官司。
卧佛寺就在佘家馆旁边,唐植桐今儿想去的是卧佛寺找人。
前文提到过,卧佛寺在解放后改成了玉器厂,其实不止玉器,这里还有个玻璃厂,主要生产一些工艺类的玻璃器皿,和玉器一样,产品面对的都不是普通百姓。“大爷,我找一下玉器厂的马克勤。”唐植桐主动给看门的大爷递颗烟。
“哦,你是他什么人?”大爷接过烟,看了看,夹杂了耳朵上。
“我是他弟弟。”唐植桐看大爷这模样,也没有点上抽的意思,就没掏火柴。
“进院东厢房,你过去扫听一下。”这里虽说是工厂,但管的并不严,大爷一挥手,放行。
“得嘞,谢谢您呐。”唐植桐拱拱手,闲庭信步往里走。
马克勤是马克俭的亲大哥,也是巧儿的亲爹。
唐植桐听老一辈人讲,马大爷当年对马克勤寄予厚望,想把手艺传给他,怎奈他从小就对进厨房不感兴趣。
当年花市东边有一些做玉的手艺人,逢集也会有人出来摆摊啥的,一来二去,马克勤对这种石头产生了兴趣。
在多次棍棒教育无效后,马大爷也死了心,索性遂了儿子的意,送马克勤给人当了学徒。
俗话说得好,兴趣是最好的老师。
马克勤学的挺快,手艺也不赖,运气更是好。
出师干了没几年,赶上解放,被收编进了玉器厂,端上了铁饭碗,娶了媳妇,生了娃。
可谓是顺风顺水。
“克勤哥。”唐植桐进院后,也没打听,在一排东厢房门口挨个看,找到马克勤后,直接开口喊人。
“桉子?你咋来了?”马克勤听到有人叫自己,把手上的玉石拿离磨片,双脚停止踩踏踏板,抬起头来问道。
“嘿,我今儿休息,过来找你有点事。”屋里不止马克勤一人,唐植桐也就没进去。
“等着。”马克勤也没二话,放下玉石,在旁边水桶里洗了把手,起身从水凳上离开。
水凳,四九城的玉匠称其为水凳儿,具体工作原理有点类似补碗匠的拘子,通过快速拉扯形成高速旋转,进而摩擦达到目的。
“啥事?”马克勤走出厢房门后,问道。
他跟唐植桐差着年岁,虽然打交道不多,但两家关系好,真有事也不会干看着。
“克勤哥,抽烟。”唐植桐先给马克勤上烟。
待马克勤用那只粗糙瘦硬的手夹住烟,点上后,唐植桐才道出了自己的目的:“克勤哥,我想跟你请教一下,怎么辨别玉。”
“你工作不是好好的吗?学这玩意干啥?”马克勤很意外。
“算我个人的一点爱好吧。”唐植桐随口搪塞道。
几把爱好,无非是为了钱,上次在跟小王同学聊到哈密瓜的时候,唐植桐就起了学习玉料知识的心。
哈密虽然离着玉石产区还很远,但通车后,将成为玉石的中转站。
如果到时候有机会能去哈密,不得整一点囤起来?这玩意眼下估计贵不到哪儿去,但几十年后将成为天价。
想从这里面赚钱,必须要有点眼力见,懂得如何去分辨,省的被人给坑了,所以唐植桐想到了马克勤。
“行。跟我过来吧。”马克勤没再多问,痛快的将唐植桐领到旁边一个角落。
角落里有一堆雕琢玉石后废弃的边角料,马克俭叼着烟,蹲下身子,伸手在里面扒拉了一会,挑出来几块拿在手里。
边角料上有一层干巴巴的粉末,马克勤将废料递给唐植桐,一副师傅带徒弟的做派:“去那边水桶里洗一把。”
“好嘞。”唐植桐接过料子,屁颠屁颠的洗好后,又拿了过来。
马克勤伸手跟唐植桐要过去,放在围裙上擦了一擦,放在手心里,说道:“辨别玉最好的办法就是多看。我们这边加工的都是和田玉,和田玉以羊脂玉品质最为出众,羊脂玉又分为子玉和山玉。我选的这几块很有代表性,你先凭感觉挑出哪些是羊脂玉。”
唐植桐没吭声,挨个拿着马克勤手里的歪瓜裂枣看。
除了形状不一样,只感觉颜色略微有些差别。
作为一个玉石小白,唐植桐压根分不出来,不过倒是能确定一件事:这几块边角料里没有人工染色的劣质玉料,没有玻璃、塑料制品。
既然分不出来,那就瞎几儿蒙吧!
唐植桐凭着感觉,挑出了两块看着最顺眼的:“克勤哥,我看着这两块比较顺眼。”
“错了一个,伱直觉还可以,我给你细讲一下这里面的区别。”马克勤点点头,将烟屁股扔掉,拿着奇形怪状的边角料给唐植桐挨个讲解,这个是什么料子、有什么特点,那个是什么料子、有什么特点。
唐植桐在旁边如同一个小学生一样,听的认真,不认真不行啊,这些关系到自己以后能否赚到小钱钱。
马克勤讲完之后,将几块边角料放在唐植桐手里,交代道:“拿着吧,回去照着我说的,多看看,多上手揣摩揣摩。”
“这些能拿?”唐植桐看看手里的边角料,懵懵的,虽然形状奇怪了一些,但都是马克勤精挑细选出来的,放到能工巧匠手里,说不定能抠个耳坠出来。
“能拿,隔上几天就要扔一堆。你下班后如果没事,可以过来挑挑,练一下手感。”马克勤习以为常的说道。
“行!克勤哥,现在这和田玉石多少钱?”唐植桐乐道,既能练手,还能光明正大的挑出来攒着,这种机会可不多,就是不知道玉器厂的这帮爷们再下去个几十年会不会心疼的跳脚脚。
“子玉贵点,一斤四十多,山玉三十来块钱,其他的也就几块钱。”马克勤报价道。
“按斤卖?”唐植桐很惊讶,没想到价格这么低,几十年后好的羊脂玉都是论克去卖!
“只有好料子才能按斤,其他的论吨,不过我们这都是细活,不加工质量太差的料子。”看到唐植桐吃惊,马克勤乐呵呵的解释道。
“啧啧,真好,真好。”唐植桐乐了,生财之道,这不就来了嘛。
这东西好啊!几十万倍的利润不说,还比古董干净,而且不受管制,在哪都能卖,更不用担上“流失”的罪名。
西北,老子去定了!唐植桐在心里暗暗下了决心。
“桉子,你先玩着,我还得赶个工。”马克勤以为唐植桐只是起了玩心,并没有太放在心上,打算回去干活。
“好嘞,克勤哥,你先忙,我在这再蹲会。”唐植桐指着那堆废弃的边角料说道。
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