(苦读书 www.kudushu.org) 后面几道没有模拟肉,只使用了蘑菇的本味。
哎呦鲜的哟,舌头都要吞掉。
而最后的包子,大家更是夸的不行,蘑菇胡萝卜加上油渣,这馅简直绝了。
特别是油渣,点睛之笔。
结果等大家都吃完了,骆一航才透露谜底。
油渣也是蘑菇做的。
随后又拿出一盘蘑菇脆片小零食。
蜂蜜黄油、番茄、酸乳酪洋葱、孜然烧烤、香辣、青柠、黄瓜。
模拟的各种经典薯片口味摆了一大盘。
也有不是模拟的,香菜口味。
这是小赵的强烈要求,作妖呢。
尝过之后吧,yue~~
不吃香菜的远远躲开,爱吃香菜的停不下来。
“食品加工?”
王书记马上就明白了其中的意义。
给骆一航使了个眼色,“小骆总啊,这个新品种蘑菇,已经能够人工种植了?”
骆一航伸出一个巴掌,“五天前刚刚成功。”
王书记笑容灿烂,“小骆总你们弄的?可以推广?”
骆一航笑笑,指着边上两位教授说道:“王教授发现,毛教授的团队做的公关,主要是他们的功劳,我们只是收一下尾。”
一直没怎么说话的毛琦教授连连摆手,“不不不,我们做了好几年,一直无法完成人工培育,还是贵司实力强大,完成最后一步。”
他说的是实力强大。
因为他们今天早晨过来,已经参观过台子上的温室和实验室了。
毛教授眼都绿了。
他在农科院菌菇研究所,什么条件没见过啊。
但这边,是真没见过。
尼玛太奢侈了。
马志涛完成人工培育的技术一点都不复杂。
就是最贵,最无脑,也是最快的穷举法。
温度、湿度、光照,三个条件,不同排列组合一把子全实验就是了。
问题是人家这里有智慧农业的高通量栽培加速技术,还有全方位表型监测系统。
一个加速度,一个盯着看,发现不对自动报警,自动调节温湿度并记录数据。
边上还有那么高级的实验室,实验设备比他们所里还全,而且更先进,问题菌株直接分析研究原因。
还有大数据库直接索引资料提供调整参考。
最最重要的是,不用排队,不用打申请,不用写报告。
想用就用。
科研工作者的梦想啊,他们所里做一组实验的功夫,这边已经做完十组。
难怪几个月功夫,就把困住他们三年多的问题给解决了。
羡慕坏了……
——
不过王书记并不在意到底是谁培育的,他更关心这东西的市场化。
“人工种植的话,成本怎么样?”王书记又问道。
“高。现在成本很高,而且产量低。”骆一航说出了王书记不太想听到的答案。
但王书记眉头都没皱,“新品种嘛,可以理解,产量少品质高,代表着售价高,利润也大嘛。”
他这么理解啊,倒是也没错。
就像糖墩墩呗,刚出来的时候多贵啊,现在越来越低了。
“但是生产难度也很大,让我们马专家跟您说吧。”骆一航又提出一个困难。
马志涛凑了过来,介绍道:“中国美味蘑菇的菌丝需要在25度上下3度范围内才能生长;菌丝生长阶段空气湿度75%、出菇阶段85%;子实体出现原基后要增加到90%。”
“除此之外还有光照,菌丝阶段暗光,时间约为30天;出菇阶段需要弱光,时间10到15天;子实体出现原基,也就是长蘑菇之后,又需要暗光,时间5到8天。”
“除此之外水分ph值需要维持在6.5以下5以上,呈弱酸性。”
“除此之外还有碳源、氮源,基质选择。”
“好在经过毛教授他们的研究攻关,已经无需覆土,省了大事了。”
“即便这样,标准菌棒产量也不过138克,对比双孢菇323克产量,仅有三分之一。”
马志涛说完种植条件后。
王书记皱起眉头,虽然许多没有听懂,但从这么多复杂条件来看,这东西,至少在现在,还不适合普通农户来种。
“那就只有大型的菌菇工厂能生产?”王书记最后问道。
马志涛点点头,“是的,自动化控温控光控湿的菌菇工厂。就像我们这边的那种最好。”
“这样啊……”王书记眉头紧锁。
曹秘书多有眼力见,递上手机,上面是天汉各行业统计资料,并小声说道:“除过小骆总这边清音农业,全市有四家符合条件企业,其中最大的是康佑科技,在武乡镇,拥有标准化生产基地示范园区,产值4亿元。”
这是近两年借着丰收节还有马拉松之类天汉旅游兴起,才发展起来的一家企业,王书记的政绩之一,主要业务是给各个特产店供货。
下面第二家就差出好远,产值才1000多万元,供应本地市场和超市的。
第三家没戏,是生产药材的,灵芝种植基地,孢子粉啊,食用灵芝啊,还有盆景。
第四家则刚刚投产,镇巴县牵头投资了一千万元,建立生产车间和配套的烘干车间冷藏车间等,打算做干货的。
“怎么?有困难?”骆一航问道。
王书记摇摇头,“符合条件的企业不多啊。”
“那正需要市里给支持啊,引导一下。”
“没有那么简单的,见不到利润,企业不轻易投产。”
王书记报以苦笑。
骆一航摊摊手,“那我就没办法了。”
曹秘书这时提了一句,“要不小骆总您给打个样?”
骆一航摇摇头,“我还想着大家伙群策群力,带带我呢,这新蘑菇,大家都没见过,我这空口白话的也推不出去。”
“等等。”王书记反应过来,指着骆一航,“你在这儿等着我呢。说吧,你要什么支持,怎么才不空口白话。”
王书记在支持两个字加重了音调。
唉,小心思这么快就被看穿了,真没意思。
骆一航摊摊手,“我有个菌包厂。”
王书记指指自己:“你是怕我我空口白话啊。价格合适,引导到你这儿进菌包,现在能说了吧。”
骆一航憨憨一笑,“您还记得前些年的厨王大赛么?”苦读书 www.kudushu.org
哎呦鲜的哟,舌头都要吞掉。
而最后的包子,大家更是夸的不行,蘑菇胡萝卜加上油渣,这馅简直绝了。
特别是油渣,点睛之笔。
结果等大家都吃完了,骆一航才透露谜底。
油渣也是蘑菇做的。
随后又拿出一盘蘑菇脆片小零食。
蜂蜜黄油、番茄、酸乳酪洋葱、孜然烧烤、香辣、青柠、黄瓜。
模拟的各种经典薯片口味摆了一大盘。
也有不是模拟的,香菜口味。
这是小赵的强烈要求,作妖呢。
尝过之后吧,yue~~
不吃香菜的远远躲开,爱吃香菜的停不下来。
“食品加工?”
王书记马上就明白了其中的意义。
给骆一航使了个眼色,“小骆总啊,这个新品种蘑菇,已经能够人工种植了?”
骆一航伸出一个巴掌,“五天前刚刚成功。”
王书记笑容灿烂,“小骆总你们弄的?可以推广?”
骆一航笑笑,指着边上两位教授说道:“王教授发现,毛教授的团队做的公关,主要是他们的功劳,我们只是收一下尾。”
一直没怎么说话的毛琦教授连连摆手,“不不不,我们做了好几年,一直无法完成人工培育,还是贵司实力强大,完成最后一步。”
他说的是实力强大。
因为他们今天早晨过来,已经参观过台子上的温室和实验室了。
毛教授眼都绿了。
他在农科院菌菇研究所,什么条件没见过啊。
但这边,是真没见过。
尼玛太奢侈了。
马志涛完成人工培育的技术一点都不复杂。
就是最贵,最无脑,也是最快的穷举法。
温度、湿度、光照,三个条件,不同排列组合一把子全实验就是了。
问题是人家这里有智慧农业的高通量栽培加速技术,还有全方位表型监测系统。
一个加速度,一个盯着看,发现不对自动报警,自动调节温湿度并记录数据。
边上还有那么高级的实验室,实验设备比他们所里还全,而且更先进,问题菌株直接分析研究原因。
还有大数据库直接索引资料提供调整参考。
最最重要的是,不用排队,不用打申请,不用写报告。
想用就用。
科研工作者的梦想啊,他们所里做一组实验的功夫,这边已经做完十组。
难怪几个月功夫,就把困住他们三年多的问题给解决了。
羡慕坏了……
——
不过王书记并不在意到底是谁培育的,他更关心这东西的市场化。
“人工种植的话,成本怎么样?”王书记又问道。
“高。现在成本很高,而且产量低。”骆一航说出了王书记不太想听到的答案。
但王书记眉头都没皱,“新品种嘛,可以理解,产量少品质高,代表着售价高,利润也大嘛。”
他这么理解啊,倒是也没错。
就像糖墩墩呗,刚出来的时候多贵啊,现在越来越低了。
“但是生产难度也很大,让我们马专家跟您说吧。”骆一航又提出一个困难。
马志涛凑了过来,介绍道:“中国美味蘑菇的菌丝需要在25度上下3度范围内才能生长;菌丝生长阶段空气湿度75%、出菇阶段85%;子实体出现原基后要增加到90%。”
“除此之外还有光照,菌丝阶段暗光,时间约为30天;出菇阶段需要弱光,时间10到15天;子实体出现原基,也就是长蘑菇之后,又需要暗光,时间5到8天。”
“除此之外水分ph值需要维持在6.5以下5以上,呈弱酸性。”
“除此之外还有碳源、氮源,基质选择。”
“好在经过毛教授他们的研究攻关,已经无需覆土,省了大事了。”
“即便这样,标准菌棒产量也不过138克,对比双孢菇323克产量,仅有三分之一。”
马志涛说完种植条件后。
王书记皱起眉头,虽然许多没有听懂,但从这么多复杂条件来看,这东西,至少在现在,还不适合普通农户来种。
“那就只有大型的菌菇工厂能生产?”王书记最后问道。
马志涛点点头,“是的,自动化控温控光控湿的菌菇工厂。就像我们这边的那种最好。”
“这样啊……”王书记眉头紧锁。
曹秘书多有眼力见,递上手机,上面是天汉各行业统计资料,并小声说道:“除过小骆总这边清音农业,全市有四家符合条件企业,其中最大的是康佑科技,在武乡镇,拥有标准化生产基地示范园区,产值4亿元。”
这是近两年借着丰收节还有马拉松之类天汉旅游兴起,才发展起来的一家企业,王书记的政绩之一,主要业务是给各个特产店供货。
下面第二家就差出好远,产值才1000多万元,供应本地市场和超市的。
第三家没戏,是生产药材的,灵芝种植基地,孢子粉啊,食用灵芝啊,还有盆景。
第四家则刚刚投产,镇巴县牵头投资了一千万元,建立生产车间和配套的烘干车间冷藏车间等,打算做干货的。
“怎么?有困难?”骆一航问道。
王书记摇摇头,“符合条件的企业不多啊。”
“那正需要市里给支持啊,引导一下。”
“没有那么简单的,见不到利润,企业不轻易投产。”
王书记报以苦笑。
骆一航摊摊手,“那我就没办法了。”
曹秘书这时提了一句,“要不小骆总您给打个样?”
骆一航摇摇头,“我还想着大家伙群策群力,带带我呢,这新蘑菇,大家都没见过,我这空口白话的也推不出去。”
“等等。”王书记反应过来,指着骆一航,“你在这儿等着我呢。说吧,你要什么支持,怎么才不空口白话。”
王书记在支持两个字加重了音调。
唉,小心思这么快就被看穿了,真没意思。
骆一航摊摊手,“我有个菌包厂。”
王书记指指自己:“你是怕我我空口白话啊。价格合适,引导到你这儿进菌包,现在能说了吧。”
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