(苦读书 www.kudushu.org) 白水煮的菠菜。
啥调料都没放，还没有油。
食品厂这边食堂用的又不是骆一航山上种的菜，就是从菜市场买的。
那滋味能好吃的了么。
骆一航一口下去，就没尝出来什么菜味，或者说，就只有特别原生态的菜味，它是苦的，还带点涩，口感又是软塌塌。
哎呀呀，差点没咽下去。
强娃那可是满满一嘴啊，那酸爽，老刺激了。
强娃追着骆一航一顿骂，扭头一看，竟然还有个漏网分子在看笑话。
俩坏小子一对眼神，同时转向马志涛，压着他把剩下的水煮菠菜全吃了，连汤都灌进去两口。
然后发现一个惊喜，这汤比菜还难吃啊。
再再然后……
骆一航：“咱是要干啥来着？”
强娃：“好像要试验香菇鲜的效果吧。”
马志涛，急赤白脸：“yue~刚刚就能直接往里加的啊，干嘛都让我吃了啊，yue~~”
呵呵，呵呵，一时大意。
“王婶，麻烦您再做一次，这回别太实在，做几根菠菜就行。做的时候加一勺这个东西。”
水煮菜嘛，速度快得很，主要耗时部分是烧开水。
不大会儿，又是一碗绿哇哇软趴趴的菜叶子放在了三人面前。
与刚才的唯二区别是，这碗小了点，放盐的时候也放进去一勺子香菇鲜。
但是从外表看，与刚才一模一样，毫无食欲。
“这个……”还是与刚才一样，没人动手。
唉，骆一航叹了口气，拿起筷子，夹了一口放进嘴里。
突然眼前一亮，惊喜道：“这回还不错诶。”
同样的招数使两次就不灵啦。
骆一航的话，根本没人信。
“不吃是吧。”骆一航随口念叨了一句。
然后强娃和马志涛就看见骆一航咔嚓咔嚓把一碗水煮菠菜都给吃了，连汤都喝了。
一口都没给他们俩留。
所以，这次是真的好吃了？
所以，这回没骗他们，他们自己跳坑里了？
“你嘴咋这大嘞！”强娃又骂骆一航。
然后招呼王婶，“再弄一個。”
王婶刚要去。
却听骆一航咳嗽一声。
跟要难为打工人似的。
无辜员工卷入两位老板的争权夺利，被当做工具人夹在中间受夹板气，叫天不应叫地不灵。
王婶瞬间就想起了经典桥段。
刚打了个哆嗦，就听见骆一航在说，“后厨有的菜都弄一点，我要试试涮火锅。”
——
烧上一锅清水，一点点盐洒进去，再洒几勺香菇鲜。
等溶解了再放各式蔬菜进去煮。
等煮熟了夹到碗里。
强娃和马志涛终于尝到了加上香菇鲜的水煮菜。
味道怎么说呢，丝丝鲜香掩盖了苦涩，让水煮菜的味道变得还行，能吃。
虽然不如正常做的菜那种美味，但是已经可以下咽。
尝过一轮之后。
骆一航又往锅里加了些盐，做汤的正常量，又点了几滴香油。
变成了锅蔬菜汤。
这回再尝。
“唔~~不赖。”
强娃抢先竖起了大拇指，这蔬菜汤能称之为美味。
骆一航尝完后揉揉下巴，问了一个问题：“香菇鲜没有多少脂肪和热量吧，现在咱们煮的这个，是不是就叫轻食啊？”
马志涛马上回答说：“香菇鲜是香菇中提取的，主要成分是植物蛋白、维生素、矿物质和氨基酸，还有组成鲜味物质的微量元素和核苷酸类物质。碳水糖类和脂肪的含量很低。”
多专业，各种成分数据张嘴就来。
骆一航点点头，“低糖低脂低热量，那这就是轻食。”
强娃眼前一亮，“对啊，加上点鸡肉虾肉，再配上南瓜玉米啥的，可不就是减肥的轻食么。”
说着他还拍了拍自己的大肚子。
及时雨胖松江，低头都看不见脚面了，对这方面有研究啊。
ps：仅限于研究，实操是不可能的。
这时王婶突然插了一句，“老板，您说的这些，我家里老头子也吃。就只让吃这些，大米饭都不让碰的，天天啃玉米。”
……所以说减肥的人惨呢，跟病人一个待遇。
——
试验完成，效果很好。
那么现在还剩一个问题，产量有多少？
“我不知道啊。”马志涛两手一摊。
“香菇鲜只有水果渣的菌包出的菇能做。我又不知道有多少水果渣。水果渣是一批一批来的，每批数量还不一样，我跟菌包厂的罗明海研究了两个多月，浪费掉好多，才试验出来合适的发酵时间以及基料配比。”
“我只知道七成水果渣配上三成玉米秸秆还有其他辅料是能成功产菇的，但是产量比也不高，大概只有1：1，一公斤基料出一公斤菇。”
“而萃取率差不多30:1，三十公斤菇出一公斤。”
马志涛知道比例，但是不知道水果渣的产量，缺少重要参数。
但是强娃知道啊。
一行三人又回到强娃办公室。
马志涛还抱着他那一罐子香菇鲜不撒手。
这可是宝贝啊。
强娃调了一下数据，好家伙啊，别看就这么四个多月。
食品厂已经用掉了450吨各种水果，产生水果渣55吨。
而这些水果，足足生产了三十七万罐糖果，加上不用水果的口含糖，竟然有五十万罐。
平均一天要卖掉四千多罐。
而这些糖果带来的利润，注意是利润，超过了1500万。
哇塞。
大馋丫头和大馋小子们太猛了。
知道了有55吨水果渣，又联系了罗明海那边，拿到了发酵数据。
水果渣要经过一定时间的发酵才可以制作菌包，这期间有机质会流失一部分，大概一成左右。
所以，四个月产出的55吨水果渣，发酵剩余50吨，可以做成70吨菌包，产出70吨香菇。
最终萃取2.3吨香菇鲜。
2.3吨啊，看着好像挺多。
分装成调料常用的125克包装，不过一万八千多份而已。
定价往高了来，五十块钱一份，也不过九十来万。
去掉中间一系列成本，利润几十万。
要是在去年，骆一航得美死。
但是现在嘛，一个糖，一千五百万；一个油辣子，从郑好味那边就七百万；一个豌豆颠，试验田而已，一轮三百多万。
就连个泡脚药包都挣了百十万。
再看这香菇鲜，流程这么麻烦，才几十万的利润，好没有意思啊。
那么，该怎么办嘞？苦读书 www.kudushu.org
啥调料都没放，还没有油。
食品厂这边食堂用的又不是骆一航山上种的菜，就是从菜市场买的。
那滋味能好吃的了么。
骆一航一口下去，就没尝出来什么菜味，或者说，就只有特别原生态的菜味，它是苦的，还带点涩，口感又是软塌塌。
哎呀呀，差点没咽下去。
强娃那可是满满一嘴啊，那酸爽，老刺激了。
强娃追着骆一航一顿骂，扭头一看，竟然还有个漏网分子在看笑话。
俩坏小子一对眼神，同时转向马志涛，压着他把剩下的水煮菠菜全吃了，连汤都灌进去两口。
然后发现一个惊喜，这汤比菜还难吃啊。
再再然后……
骆一航：“咱是要干啥来着？”
强娃：“好像要试验香菇鲜的效果吧。”
马志涛，急赤白脸：“yue~刚刚就能直接往里加的啊，干嘛都让我吃了啊，yue~~”
呵呵，呵呵，一时大意。
“王婶，麻烦您再做一次，这回别太实在，做几根菠菜就行。做的时候加一勺这个东西。”
水煮菜嘛，速度快得很，主要耗时部分是烧开水。
不大会儿，又是一碗绿哇哇软趴趴的菜叶子放在了三人面前。
与刚才的唯二区别是，这碗小了点，放盐的时候也放进去一勺子香菇鲜。
但是从外表看，与刚才一模一样，毫无食欲。
“这个……”还是与刚才一样，没人动手。
唉，骆一航叹了口气，拿起筷子，夹了一口放进嘴里。
突然眼前一亮，惊喜道：“这回还不错诶。”
同样的招数使两次就不灵啦。
骆一航的话，根本没人信。
“不吃是吧。”骆一航随口念叨了一句。
然后强娃和马志涛就看见骆一航咔嚓咔嚓把一碗水煮菠菜都给吃了，连汤都喝了。
一口都没给他们俩留。
所以，这次是真的好吃了？
所以，这回没骗他们，他们自己跳坑里了？
“你嘴咋这大嘞！”强娃又骂骆一航。
然后招呼王婶，“再弄一個。”
王婶刚要去。
却听骆一航咳嗽一声。
跟要难为打工人似的。
无辜员工卷入两位老板的争权夺利，被当做工具人夹在中间受夹板气，叫天不应叫地不灵。
王婶瞬间就想起了经典桥段。
刚打了个哆嗦，就听见骆一航在说，“后厨有的菜都弄一点，我要试试涮火锅。”
——
烧上一锅清水，一点点盐洒进去，再洒几勺香菇鲜。
等溶解了再放各式蔬菜进去煮。
等煮熟了夹到碗里。
强娃和马志涛终于尝到了加上香菇鲜的水煮菜。
味道怎么说呢，丝丝鲜香掩盖了苦涩，让水煮菜的味道变得还行，能吃。
虽然不如正常做的菜那种美味，但是已经可以下咽。
尝过一轮之后。
骆一航又往锅里加了些盐，做汤的正常量，又点了几滴香油。
变成了锅蔬菜汤。
这回再尝。
“唔~~不赖。”
强娃抢先竖起了大拇指，这蔬菜汤能称之为美味。
骆一航尝完后揉揉下巴，问了一个问题：“香菇鲜没有多少脂肪和热量吧，现在咱们煮的这个，是不是就叫轻食啊？”
马志涛马上回答说：“香菇鲜是香菇中提取的，主要成分是植物蛋白、维生素、矿物质和氨基酸，还有组成鲜味物质的微量元素和核苷酸类物质。碳水糖类和脂肪的含量很低。”
多专业，各种成分数据张嘴就来。
骆一航点点头，“低糖低脂低热量，那这就是轻食。”
强娃眼前一亮，“对啊，加上点鸡肉虾肉，再配上南瓜玉米啥的，可不就是减肥的轻食么。”
说着他还拍了拍自己的大肚子。
及时雨胖松江，低头都看不见脚面了，对这方面有研究啊。
ps：仅限于研究，实操是不可能的。
这时王婶突然插了一句，“老板，您说的这些，我家里老头子也吃。就只让吃这些，大米饭都不让碰的，天天啃玉米。”
……所以说减肥的人惨呢，跟病人一个待遇。
——
试验完成，效果很好。
那么现在还剩一个问题，产量有多少？
“我不知道啊。”马志涛两手一摊。
“香菇鲜只有水果渣的菌包出的菇能做。我又不知道有多少水果渣。水果渣是一批一批来的，每批数量还不一样，我跟菌包厂的罗明海研究了两个多月，浪费掉好多，才试验出来合适的发酵时间以及基料配比。”
“我只知道七成水果渣配上三成玉米秸秆还有其他辅料是能成功产菇的，但是产量比也不高，大概只有1：1，一公斤基料出一公斤菇。”
“而萃取率差不多30:1，三十公斤菇出一公斤。”
马志涛知道比例，但是不知道水果渣的产量，缺少重要参数。
但是强娃知道啊。
一行三人又回到强娃办公室。
马志涛还抱着他那一罐子香菇鲜不撒手。
这可是宝贝啊。
强娃调了一下数据，好家伙啊，别看就这么四个多月。
食品厂已经用掉了450吨各种水果，产生水果渣55吨。
而这些水果，足足生产了三十七万罐糖果，加上不用水果的口含糖，竟然有五十万罐。
平均一天要卖掉四千多罐。
而这些糖果带来的利润，注意是利润，超过了1500万。
哇塞。
大馋丫头和大馋小子们太猛了。
知道了有55吨水果渣，又联系了罗明海那边，拿到了发酵数据。
水果渣要经过一定时间的发酵才可以制作菌包，这期间有机质会流失一部分，大概一成左右。
所以，四个月产出的55吨水果渣，发酵剩余50吨，可以做成70吨菌包，产出70吨香菇。
最终萃取2.3吨香菇鲜。
2.3吨啊，看着好像挺多。
分装成调料常用的125克包装，不过一万八千多份而已。
定价往高了来，五十块钱一份，也不过九十来万。
去掉中间一系列成本，利润几十万。
要是在去年，骆一航得美死。
但是现在嘛，一个糖，一千五百万；一个油辣子，从郑好味那边就七百万；一个豌豆颠，试验田而已，一轮三百多万。
就连个泡脚药包都挣了百十万。
再看这香菇鲜，流程这么麻烦，才几十万的利润，好没有意思啊。
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