(苦读书 www.kudushu.org) 周母听后连连点头,看着周玉梅和罗海丽,“春燕说的对,你们表姐妹都要向前看,要活出个人样来。”
“你放心,我们会的!”两人异口同声道。
这时蒸笼里的洋芋蒸熟了。
周母将蒸熟了的洋芋倒进瓷盆里,撒适量的盐,用擀面杖将蒸好的洋芋捣成肉泥,打几个鸡蛋,两把剁碎了的香葱头,适量的汤圆粉揉匀,团成饼状后放进锅里油炸至两边金黄即可。
杨春燕把小酥肉和洋芋粑一样夹了一些装盘子里朝阶檐走,准备送给阶檐上抽着叶子烟听川剧的老爷子和周父。
收音机里放着咿咿呀呀的川戏,唱的是川剧民间小戏《皮金滚灯》,“人说我家财有万贯,海椒面拿来下稀饭,背时皮金啥子都不管……皮金今天我交好运,结个婆娘来管男人……怕婆娘是祖传,不怕羞人啦……”
杨春燕笑着将盘子摆着的树桩茶桌上,“爷爷,老汉儿吃小酥肉、洋芋饼。”
老爷子将烟杆取下来,拿起一块洋芋粑咬了两口,点头道:“今天这粑粑炸的好吃。”
杨春燕笑道:“妈放了鸡蛋,汤圆粉炸的。”
周父也吃了一块小酥肉,“都是好东西,难怪不得味道这么好!”
周怀安和周家明抬着一根木棒走进院子,周家亮几个一窝蜂跑了进来,“奶,我们抓了好多爬沙虫回来。”
老爷子冲几个孩子招手,“来,你奶炸了小酥肉和洋芋粑,好吃的很!”
见几个孩子伸手就去拿,周怀安忙道:“先去洗手,把手上鱼鳞洗干净再吃。”
“洗手去咯!”周家康转身就朝灶房跑,后面又跟着一串……
老爷子探头看了看,“咋样?网到鲤鱼了么?”
周怀安和周家明放下水桶,“网到了,给大哥他们也送去了,还卖了一条给林武家,给几个娃分了。”
周家明揉了揉手腕,“幺爸,伱买的甩炮和擦炮还有射箭炮呢?”
“老子还哄你啊!”周怀安撸了他一把,“赶紧去洗手,等吃了东西,老子就给你们拿!”
“噢噢!”周家明一溜烟跑了。
那边几个孩子已经洗了手回来,一手拿着小酥肉,一手拿着洋芋粑。
“幺爸,洋芋粑蘸幺婶配的那个烧烤粉保证好吃!”
“还吃出花样来了哈!”周怀安忽然想起周母捂的臭豆腐,转身朝灶房走去,进屋就看到桌上放着的臭豆腐,“这才是好东西。”
杨春燕拍了他手一下,“好东西也等着晚上守夜的时候慢慢烤了吃,省得一会儿吃的太饱,年夜饭都吃不下了。”
周怀安笑着点头,“行!等会儿我去割一把韭菜,几窝耙儿菜,切一些五花肉腌起来,再腌几条鱼,明晚我们慢慢吃。”
周玉梅听后笑了起来,“老幺这吃相真好,说的我口水都流出来了。”
周怀安得意的说:“姐,晚上你好好尝尝烤五花肉,味道硬是不摆了!”
周玉梅笑着点头,“要得!这次我得好好尝尝,就怕吃了上火,晓曦也跟着我上火。”
杨春燕:“茶桌上的茶壶里泡的是金线莲,你去倒了喝点就不怕上火了。”
周怀安叼着一块小酥肉,“姐,我跟你说金线莲可是好东西,旧社会的时候还是皇家御品呢!”
杨春燕:“好东西也不能乱吃,像脾胃虚寒,动不动就拉肚子的人不能喝。”
周母点头,“对,是药三分毒,千万不能乱吃。”
该炸的东西都炸好了,一家人简简单单的吃了顿晌午饭,就开始准备年夜饭。
周怀安吃过饭就被周一丁、徐二春叫走了。
走前周母叮嘱他三点前回家,等她们把敬祭天地祖先的肉菜做好,由家主带头祭敬天地祖先。
几个灶台一起开火,很快就把香肠,腊肉、腊鸡、腊鸭煮熟,肘子也炖耙了、整只的大公鸡,刀头肉、端去堂屋摆八仙桌上,周怀安也回来了。
他点燃香烛,将酒杯里倒满高粱酒,祭敬天地祖先后,周母和杨春燕几个把菜捧回灶房,大公鸡剁成小块拌椒麻鸡,肘子蒸热后,淋上炒好的佐料。
腊鸡、腊鸭、剁成小块,整条的鲤鱼装盘,然后放鞭炮开饭。年夜饭要有鱼,还要煮得多,多剩一些最好,叫做有余有剩。
这时隔壁周怀山、周怀军还有周怀荣家也响起了开饭的鞭炮声,村里也陆陆续续响起了开饭的鞭炮声。
年夜饭要慢慢吃,老爷子、周父还有周怀安喝着拐枣酒,周母也喝了两杯,一顿饭从下午三点多开吃,吃到中途周怀荣兄弟三个也加入进来,一直吃到天黑。
周母带着杨春燕将灶房打扫干净,给灶王爷点香,并在灶台上点一个大的加满油的油灯,油灯亮一夜,祈求家人幸福长寿。
杨春燕去洗了澡出来,周母就裁好了红纸包红包给孩子们压岁钱。
周家明几个一窝蜂跑了进来,后面还跟着倒腾着小短腿的周小琳。
“老祖,新年好,新年快快乐乐、健康长寿……”
“乖,都乖!”老爷子乐呵呵的从兜里掏出早就准备好的红包,一一发给了几人,每人都是一块二,月月红!
然后是周父、周母,最后到周怀安两夫妻。
周家明带头说道:“幺爸,幺婶,恭喜新年平平安安、发大财,生个白白胖胖的小弟弟!”
“好!”周怀安两人把红包递给了几人,“明年好好读书,考好了有奖,听到没?”
“听到了!”几个孩子说完,就上前拉周怀安,“幺爸,放烟花棒,射箭炮……”
周怀安摆手,“老子还要洗澡,你们也回去把澡洗了再来!”
“噢噢!”又是一窝蜂的跑了,留下周小琳在后面喊,“姐姐,等我……”
惹得周母喊着几个孩子回来接上妹妹一起。
过了一会儿,周怀荣兄弟几个也跟着一起来了,周怀安把烟花棒和射箭炮拿了一些出来,几人去院外放了起来。
“好好看,好漂亮……”几个女孩子看着烟花棒惊呼出声。
男孩子一个个的就兴奋的嗷嗷叫,周家亮拉着周怀荣,“老汉儿,你看幺爸这个才巴适,明年你也买些回来放噻!”
“……”周怀荣瞪了他一眼,想想今天过年就忍了。
过了一会儿,周一丁和徐二春、李武也来了,周怀安将八仙桌端到堂屋门口,拿出新买的扑克给几个人打升级,一角钱一盘。
周怀安将烧烤盆端出来在院子摆了起来,大伙儿坐在草凳上开始烧烤。
杨春燕熬不住十点不到就去睡下了。
周母带着周玉梅把院子里里外外都清扫了一遍,因为大年初一不能扫地,不倒垃圾,认为扫帚会扫走财气、运气,导致破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运,把家中的福带出去。
周怀安和大伙儿说说笑笑的闹到十一点多,老爷子、周父他们还有周一丁几个也走了,都回去准备迎接新年。
走前叮嘱周怀安明早起来开门,煮早饭吃。这边的风俗就是这样,初一这天得由男主人开大门,煮第一顿饭。
周怀荣兄弟三个也在12点来之前,回家准备放鞭炮迎新年。
周怀安将万响的鞭炮拿出来拆开摆在院门口,看着手表,时间一到便点燃了引线,四家人的鞭炮几乎是同时炸响,村里的鞭炮声也陆陆续续响了起来。
周怀安把袋子里的烟火棒都拿了出来,冲房里眯觉的杨春燕说:“燕儿,你来院门口,我放烟火棒给你看!”
“好!”杨春燕跟着他走了出去,抬头只见夜空中繁星点点,天空仿佛离地面很近很近,给人一种伸手就能触碰星辰的感觉。
周怀安一手拿着手电,一手将所有的烟火棒插进沟边的土里,小心翼翼地把一张张覆盖着引线的纸撕开,把里面的引线拉出一点点。
他把手电筒递给杨春燕,点燃线香,扭头笑盈盈的看着她,“燕儿,你看着哈!丁丁猫说烟火棒这样放特别好看。”
杨春燕觉得那效果应该就像放烟火一样,笑着点头,“想想也好看。”
周怀安满眼笑意的看了她一眼,用线香飞快的将所有烟花棒的引线点燃,他退回去揽着杨春燕,两人一起看向那些烟火棒。
只听“嘭”地一声后,接二连三的炸响声响了起来,一朵绚丽的烟花升入了天空,五颜六色的火花飞升降落,好似天上的繁星落下了凡尘。
杨春燕靠着他,心里像吃了蜜一样甜,“真好看!”
周怀安低头亲了她鬓角一下,“我也觉得好看!”
等烟花棒放完,又放了关门炮,两人关上院门又去后院看了看,才回屋躺下。
正月初一,夫妻俩睡到大天亮才起床。
周怀安将堂屋门打开,就去开院门,拉开就看到院门口放着一捆柴禾,跑出去把开门炮放了,抱着柴禾进了院子。
“燕儿,不晓得哪个一大早就放了一捆柴在我们门口?”
杨春燕笑道:“肯定是爷爷和老汉儿他们放的,你把财抱进来就是了。”
周怀安一下就明白了,“我晓得了,抱财进门!”
“对头!”苦读书 www.kudushu.org
“你放心,我们会的!”两人异口同声道。
这时蒸笼里的洋芋蒸熟了。
周母将蒸熟了的洋芋倒进瓷盆里,撒适量的盐,用擀面杖将蒸好的洋芋捣成肉泥,打几个鸡蛋,两把剁碎了的香葱头,适量的汤圆粉揉匀,团成饼状后放进锅里油炸至两边金黄即可。
杨春燕把小酥肉和洋芋粑一样夹了一些装盘子里朝阶檐走,准备送给阶檐上抽着叶子烟听川剧的老爷子和周父。
收音机里放着咿咿呀呀的川戏,唱的是川剧民间小戏《皮金滚灯》,“人说我家财有万贯,海椒面拿来下稀饭,背时皮金啥子都不管……皮金今天我交好运,结个婆娘来管男人……怕婆娘是祖传,不怕羞人啦……”
杨春燕笑着将盘子摆着的树桩茶桌上,“爷爷,老汉儿吃小酥肉、洋芋饼。”
老爷子将烟杆取下来,拿起一块洋芋粑咬了两口,点头道:“今天这粑粑炸的好吃。”
杨春燕笑道:“妈放了鸡蛋,汤圆粉炸的。”
周父也吃了一块小酥肉,“都是好东西,难怪不得味道这么好!”
周怀安和周家明抬着一根木棒走进院子,周家亮几个一窝蜂跑了进来,“奶,我们抓了好多爬沙虫回来。”
老爷子冲几个孩子招手,“来,你奶炸了小酥肉和洋芋粑,好吃的很!”
见几个孩子伸手就去拿,周怀安忙道:“先去洗手,把手上鱼鳞洗干净再吃。”
“洗手去咯!”周家康转身就朝灶房跑,后面又跟着一串……
老爷子探头看了看,“咋样?网到鲤鱼了么?”
周怀安和周家明放下水桶,“网到了,给大哥他们也送去了,还卖了一条给林武家,给几个娃分了。”
周家明揉了揉手腕,“幺爸,伱买的甩炮和擦炮还有射箭炮呢?”
“老子还哄你啊!”周怀安撸了他一把,“赶紧去洗手,等吃了东西,老子就给你们拿!”
“噢噢!”周家明一溜烟跑了。
那边几个孩子已经洗了手回来,一手拿着小酥肉,一手拿着洋芋粑。
“幺爸,洋芋粑蘸幺婶配的那个烧烤粉保证好吃!”
“还吃出花样来了哈!”周怀安忽然想起周母捂的臭豆腐,转身朝灶房走去,进屋就看到桌上放着的臭豆腐,“这才是好东西。”
杨春燕拍了他手一下,“好东西也等着晚上守夜的时候慢慢烤了吃,省得一会儿吃的太饱,年夜饭都吃不下了。”
周怀安笑着点头,“行!等会儿我去割一把韭菜,几窝耙儿菜,切一些五花肉腌起来,再腌几条鱼,明晚我们慢慢吃。”
周玉梅听后笑了起来,“老幺这吃相真好,说的我口水都流出来了。”
周怀安得意的说:“姐,晚上你好好尝尝烤五花肉,味道硬是不摆了!”
周玉梅笑着点头,“要得!这次我得好好尝尝,就怕吃了上火,晓曦也跟着我上火。”
杨春燕:“茶桌上的茶壶里泡的是金线莲,你去倒了喝点就不怕上火了。”
周怀安叼着一块小酥肉,“姐,我跟你说金线莲可是好东西,旧社会的时候还是皇家御品呢!”
杨春燕:“好东西也不能乱吃,像脾胃虚寒,动不动就拉肚子的人不能喝。”
周母点头,“对,是药三分毒,千万不能乱吃。”
该炸的东西都炸好了,一家人简简单单的吃了顿晌午饭,就开始准备年夜饭。
周怀安吃过饭就被周一丁、徐二春叫走了。
走前周母叮嘱他三点前回家,等她们把敬祭天地祖先的肉菜做好,由家主带头祭敬天地祖先。
几个灶台一起开火,很快就把香肠,腊肉、腊鸡、腊鸭煮熟,肘子也炖耙了、整只的大公鸡,刀头肉、端去堂屋摆八仙桌上,周怀安也回来了。
他点燃香烛,将酒杯里倒满高粱酒,祭敬天地祖先后,周母和杨春燕几个把菜捧回灶房,大公鸡剁成小块拌椒麻鸡,肘子蒸热后,淋上炒好的佐料。
腊鸡、腊鸭、剁成小块,整条的鲤鱼装盘,然后放鞭炮开饭。年夜饭要有鱼,还要煮得多,多剩一些最好,叫做有余有剩。
这时隔壁周怀山、周怀军还有周怀荣家也响起了开饭的鞭炮声,村里也陆陆续续响起了开饭的鞭炮声。
年夜饭要慢慢吃,老爷子、周父还有周怀安喝着拐枣酒,周母也喝了两杯,一顿饭从下午三点多开吃,吃到中途周怀荣兄弟三个也加入进来,一直吃到天黑。
周母带着杨春燕将灶房打扫干净,给灶王爷点香,并在灶台上点一个大的加满油的油灯,油灯亮一夜,祈求家人幸福长寿。
杨春燕去洗了澡出来,周母就裁好了红纸包红包给孩子们压岁钱。
周家明几个一窝蜂跑了进来,后面还跟着倒腾着小短腿的周小琳。
“老祖,新年好,新年快快乐乐、健康长寿……”
“乖,都乖!”老爷子乐呵呵的从兜里掏出早就准备好的红包,一一发给了几人,每人都是一块二,月月红!
然后是周父、周母,最后到周怀安两夫妻。
周家明带头说道:“幺爸,幺婶,恭喜新年平平安安、发大财,生个白白胖胖的小弟弟!”
“好!”周怀安两人把红包递给了几人,“明年好好读书,考好了有奖,听到没?”
“听到了!”几个孩子说完,就上前拉周怀安,“幺爸,放烟花棒,射箭炮……”
周怀安摆手,“老子还要洗澡,你们也回去把澡洗了再来!”
“噢噢!”又是一窝蜂的跑了,留下周小琳在后面喊,“姐姐,等我……”
惹得周母喊着几个孩子回来接上妹妹一起。
过了一会儿,周怀荣兄弟几个也跟着一起来了,周怀安把烟花棒和射箭炮拿了一些出来,几人去院外放了起来。
“好好看,好漂亮……”几个女孩子看着烟花棒惊呼出声。
男孩子一个个的就兴奋的嗷嗷叫,周家亮拉着周怀荣,“老汉儿,你看幺爸这个才巴适,明年你也买些回来放噻!”
“……”周怀荣瞪了他一眼,想想今天过年就忍了。
过了一会儿,周一丁和徐二春、李武也来了,周怀安将八仙桌端到堂屋门口,拿出新买的扑克给几个人打升级,一角钱一盘。
周怀安将烧烤盆端出来在院子摆了起来,大伙儿坐在草凳上开始烧烤。
杨春燕熬不住十点不到就去睡下了。
周母带着周玉梅把院子里里外外都清扫了一遍,因为大年初一不能扫地,不倒垃圾,认为扫帚会扫走财气、运气,导致破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运,把家中的福带出去。
周怀安和大伙儿说说笑笑的闹到十一点多,老爷子、周父他们还有周一丁几个也走了,都回去准备迎接新年。
走前叮嘱周怀安明早起来开门,煮早饭吃。这边的风俗就是这样,初一这天得由男主人开大门,煮第一顿饭。
周怀荣兄弟三个也在12点来之前,回家准备放鞭炮迎新年。
周怀安将万响的鞭炮拿出来拆开摆在院门口,看着手表,时间一到便点燃了引线,四家人的鞭炮几乎是同时炸响,村里的鞭炮声也陆陆续续响了起来。
周怀安把袋子里的烟火棒都拿了出来,冲房里眯觉的杨春燕说:“燕儿,你来院门口,我放烟火棒给你看!”
“好!”杨春燕跟着他走了出去,抬头只见夜空中繁星点点,天空仿佛离地面很近很近,给人一种伸手就能触碰星辰的感觉。
周怀安一手拿着手电,一手将所有的烟火棒插进沟边的土里,小心翼翼地把一张张覆盖着引线的纸撕开,把里面的引线拉出一点点。
他把手电筒递给杨春燕,点燃线香,扭头笑盈盈的看着她,“燕儿,你看着哈!丁丁猫说烟火棒这样放特别好看。”
杨春燕觉得那效果应该就像放烟火一样,笑着点头,“想想也好看。”
周怀安满眼笑意的看了她一眼,用线香飞快的将所有烟花棒的引线点燃,他退回去揽着杨春燕,两人一起看向那些烟火棒。
只听“嘭”地一声后,接二连三的炸响声响了起来,一朵绚丽的烟花升入了天空,五颜六色的火花飞升降落,好似天上的繁星落下了凡尘。
杨春燕靠着他,心里像吃了蜜一样甜,“真好看!”
周怀安低头亲了她鬓角一下,“我也觉得好看!”
等烟花棒放完,又放了关门炮,两人关上院门又去后院看了看,才回屋躺下。
正月初一,夫妻俩睡到大天亮才起床。
周怀安将堂屋门打开,就去开院门,拉开就看到院门口放着一捆柴禾,跑出去把开门炮放了,抱着柴禾进了院子。
“燕儿,不晓得哪个一大早就放了一捆柴在我们门口?”
杨春燕笑道:“肯定是爷爷和老汉儿他们放的,你把财抱进来就是了。”
周怀安一下就明白了,“我晓得了,抱财进门!”
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