(苦读书 www.kudushu.org) 杨春燕从老宅回家,老爷子和周父已经把汤圆粉从房梁上取下来了。
两个大竹扁放在楼顶,将滤干水份的汤圆粉,掰成小块摊开晒干,只要不长蛘子(米象)吃多久都没问题。
刚吃过晌午饭一会儿,周怀安一行就到家了,等在家里的蒋玉几个忙上前帮着把块菌卸下来,送到水池边,所有人都开始忙碌起来。
这一批到了三千多斤,十几个人有的站在两个水池边,有的坐在大木盆前,竹筐里很快就堆满了清洗干净的块菌。
老爷子将火烧的旺旺的,几人把滤干水分的块菌送进烤房烘烤。周怀安守在烤炉前,将特等货送进烤炉烘干。
还没到四点就把最后一批末等货送进烤房。
蒋玉几个解下围腰,对杨春燕几个说:“我们就先回去了,初六再来上工。”
杨春燕这才想起连给她们几个的过年货都忘记买了,“婶子,我这里还忙着,你们明天晌午来算工钱。”
“好的!”蒋玉几个爽快的应下离开了。
杨春燕对烤炉前的周怀安说:“等会儿跟大嫂他们说一声,让他们在宁安割几条肉买两包糖回来,算工钱的时候给蒋婶几个。”
“昨天都把这事忘了。”周怀安指了一下菜篮,“这次又收到几斤白块菌,我把小块的都挑出来了,等会儿烘干放着,给你炖汤蒸鸡蛋吃。”
白块菌的气味淡,蒸鸡蛋比黑块菌好吃,自从听王桢说孕妇吃块菌好,他就把大的卖了小的留下烘干自家吃。
周怀安和周怀山把那些头等和特等的块菌烘干后,继续用烤炉把别的块菌烘干。
兄弟四个轮流守在烤炉前,一直忙到吃饭才停下歇息。
周怀安洗了把脸,走到灶台前,“燕儿,肚子都饿瘪了,有啥好吃的么?”
杨春燕:“香肠,萝卜汤、还有爆炒油菜苔。马上就好了,太饿的话先去堂屋吃块米糕垫垫。”
周怀安:“我先吃块米糕去。”
杨春燕点点头,把饭甑从锅里端到灶台上,周母用圆根萝卜煮的香肠,萝卜汤里浮着一层鲜红的油光。
她用筷子将香肠挑出来放在砧板上,周母端着陶钵过来盛萝卜汤。
杨春燕把晾了一会儿的香肠斜切成薄片装盘,切好的香肠就像红玛瑙一样色泽鲜艳、红白分明。
香肠只熏了一天就挂起来晾晒了,晾晒过后的香肠烟火气已经全部散发,入口肉香馥郁,吃起来麻辣咸香,味道特别好。
周母把爆炒甜油菜菜苔端上桌,“家明、小倩,赶紧把碗筷拿出来吃饭了。”
“哎!”几个孩子忙去拿了碗筷帮着盛饭。
吃饭的时候,老爷子对周母说:“今年是几个孩子搬过来的第一年,年三十就不要去老宅一起团年了,让他们在自家吃,家里热热闹闹的有烟火气才好。”
周母听后点头,“要得,就让他们在自家吃!”
周怀安听后笑嘻嘻的看着老爷子,“爷爷,就我和春燕多冷清啊,我看你们也一起来我家吃年夜饭算了。”
杨春燕也冲周母笑道:“是啊!你们都过来,我们也热闹一些。”
老爷子沉吟了片刻,“要得!我们就来你家吃,初一去你大哥家团年。”
“好嘞!”周怀荣应下后又道,“爷爷,明天一早你们也跟着一起去宁安么?”
老爷子摇头,“让你妈老汉儿去,我跟老幺在家贴年红。”
周家康好奇的扭头看着他,“老祖,过年为啥要贴年红、放鞭炮?”
老爷子笑道:“小时候听大人讲古,说“年”是住在深山老林里的一种长着獠牙,尖尖的长角,有小山那么高、凶恶无比的怪兽……
年兽每隔365或366天,就从深山老林里钻出来,到人住的地方吃大伙儿养的牲口,糟蹋庄稼,还要吃人。
后来大伙儿发现“年兽”怕红色、怕火光、怕炸响声,一听到鞭炮声响就逃。从那后大伙儿每逢年底就放鞭炮,贴年红把它赶跑……”
周家康有些奇怪的问:“那我去年咋没看到年兽来呢?”
周家明:“哈儿,解放军有大炮,年兽害怕大炮就不敢出来了呗!”
周家亮:“就是,大炮连山都轰的平,年兽敢来就把它打成肉酱。”
周家康:“我们这儿又没有解放军……”
周家明翻了个白眼,“哈儿诶!解放军有飞机……”
几个孩子开始议论年兽要是来了的话,解放军啥时候会赶到……
吃过饭,周父和周怀军、周怀荣将烤房里烘干了的块菌端出来。周怀安和周怀山继续烘烤块菌,争取明天把家里的货全部送出。
杨春燕把猪喂饱,猪圈打扫干净,洗漱后就去睡了。
一觉醒来睁眼见周怀安坐在那算账。
她看了看闹钟,都十二点多了,“怀安,早点睡,明天起来再算。”
“已经好了。”周怀安合上账本拿去放好,脱掉外套钻进被窝,“燕儿,我们这个月的收入比上个月还高。”
杨春燕睡眼惺忪的看了看他,“明天分了后,这个月我们一共能分多少?”
“能分四万多!”周怀安“吧唧”一下亲了她一口,“燕儿,这下好了,以后不用愁没钱用了。”
杨春燕看他高兴的样子,担心他翘尾巴,提醒道:“年后花钱的地方还多呢!你想买院子,买地皮这些都是大把大把的钱。
等县城的房子一动工,钱就会像水一样流出去,买砖瓦、钢筋、水泥、木料,还有工匠的工钱,房子修好了还要装修……”
周怀安以为她心疼,忙宽慰道:“你别心疼花出去的那些钱,你男人还会挣钱呢!再说等房子修好,把旅社开起来就有钱进了!”
“嗯!我不心疼!”杨春燕窝心的拉了他一下,“赶紧睡了,你都有黑眼圈了。”
周怀安瞪眼看着她,“真的有黑眼圈了啊?”
杨春燕忍笑点头,“真的,不信你去照照镜子!”
“难怪我眼睛有点涩涩的疼,我得赶紧睡了,你也赶紧睡!”周怀安说罢吹熄油灯躺下,很快就发出了鼾声。
杨春燕听着他发出的酣睡声,心里琢磨着明天去买一只母鸡炖块菌给他补补,从收块菌起这两个月来他每天起得比鸡早,睡得比狗晚,一天都没好好休息过。
她把被子给他往上拉了拉,侧身躺好,听着他的酣睡声也睡了过去。
第二天天刚蒙蒙亮,周怀荣他们就来了周怀安家,把没干的块菌送进烤炉烘干装进竹筐。
杨春燕和周怀安吃过饭,周家明几个等着去宁安赶场的孩子,就来来回回的跑了好几趟,生怕父母把他们丢下自己跑了。
等把所有的块菌烘干抬上拖拉机,都快到九点了。
今天出的这批干货,加上昨天出的一共有一千两百多斤,特等和一等一共才三百斤,大多是二等和三等货。
周家亮嘟嘟囔囔的说:“人家赶场的早就走了。你们看看,太阳都这么高了,等我们到宁安,街上卖东西的都回家了……”
赵慧芳瞪了他一眼,“怕没人你就别去,在家把贴春联!”
周家亮抱着胳膊,“我要去,幺爸说宁安有好多好吃的。”
周母拿了草垫子铺在拖拉机车斗里,“要去就赶紧出去把你哥和巧玲她们几个喊回来。”
“好嘞!”周家亮朝院门口跑去。
“去宁安喽!去宁安喽!”几个孩子挥着手,一窝风跑了进来。
周家亮忙爬上拖拉机,挤在周母身边,“奶,宁安有啥好吃的?”
周母笑道:“宁安好吃的多,拐子也多,到城里千万别乱跑。”
“坐好了,出发了!”周怀山拉开手刹,扭头吼了一嗓子。
拖拉机车斗后面挤满了人,除了要奶孩子的周玉梅,还有杨春燕夫妇以及老爷子,家里其他人全都去赶宁安去了。
杨春燕和周怀安站在阶檐上,看着拖拉机缓缓的驶出院子,对视一眼,笑道:“总算能清闲的耍几天了。”
周怀安两手一摊,“初二去丈母娘那回来,我就要进山找冬蜜去了。”
杨春燕想了一下,“怀安,要不初二回来你和一丁去后山找过的蜂窝看看,林场太远就别去了。过年过节的就在家好好耍几天。”
老爷子听后说道:“春燕说的对,接连忙了大半年,过年就在家好好耍几天。”
“爷爷!”周怀安有些得意的看着他,“你不晓得,小王医生临到过年又给我找了个活,这几天运气好的话,也能挣一笔呢!”
老爷子听后立马改口鼓励,“说的对,在家耍也是耍,把狗子带着去山上溜溜,还能挣钱呢!”
周怀安点了点头,“昨天张书记和林书记说,他们初三就上山找块菌。我跟他们说了,让他们进山找点冬蜜出来,初六我去收。”
老爷子惊讶的看着他,“他们初三就去啊?”
周怀安:“是啊!张书记和林书记上次问我,明年还收不收块菌,我说现在还不晓得明年收不收,还得等那边把货卖完才晓得。”
“他们就决定趁现在还能卖块菌赚钱,把村里的青壮组织起来,一起去远一点的林子找块菌。这个月挖块菌卖他们都尝到了甜头,都舍不得呢!”
老爷子叹道:“山里人挣钱的门路少,趁机会多挣点是对的。”苦读书 www.kudushu.org
两个大竹扁放在楼顶,将滤干水份的汤圆粉,掰成小块摊开晒干,只要不长蛘子(米象)吃多久都没问题。
刚吃过晌午饭一会儿,周怀安一行就到家了,等在家里的蒋玉几个忙上前帮着把块菌卸下来,送到水池边,所有人都开始忙碌起来。
这一批到了三千多斤,十几个人有的站在两个水池边,有的坐在大木盆前,竹筐里很快就堆满了清洗干净的块菌。
老爷子将火烧的旺旺的,几人把滤干水分的块菌送进烤房烘烤。周怀安守在烤炉前,将特等货送进烤炉烘干。
还没到四点就把最后一批末等货送进烤房。
蒋玉几个解下围腰,对杨春燕几个说:“我们就先回去了,初六再来上工。”
杨春燕这才想起连给她们几个的过年货都忘记买了,“婶子,我这里还忙着,你们明天晌午来算工钱。”
“好的!”蒋玉几个爽快的应下离开了。
杨春燕对烤炉前的周怀安说:“等会儿跟大嫂他们说一声,让他们在宁安割几条肉买两包糖回来,算工钱的时候给蒋婶几个。”
“昨天都把这事忘了。”周怀安指了一下菜篮,“这次又收到几斤白块菌,我把小块的都挑出来了,等会儿烘干放着,给你炖汤蒸鸡蛋吃。”
白块菌的气味淡,蒸鸡蛋比黑块菌好吃,自从听王桢说孕妇吃块菌好,他就把大的卖了小的留下烘干自家吃。
周怀安和周怀山把那些头等和特等的块菌烘干后,继续用烤炉把别的块菌烘干。
兄弟四个轮流守在烤炉前,一直忙到吃饭才停下歇息。
周怀安洗了把脸,走到灶台前,“燕儿,肚子都饿瘪了,有啥好吃的么?”
杨春燕:“香肠,萝卜汤、还有爆炒油菜苔。马上就好了,太饿的话先去堂屋吃块米糕垫垫。”
周怀安:“我先吃块米糕去。”
杨春燕点点头,把饭甑从锅里端到灶台上,周母用圆根萝卜煮的香肠,萝卜汤里浮着一层鲜红的油光。
她用筷子将香肠挑出来放在砧板上,周母端着陶钵过来盛萝卜汤。
杨春燕把晾了一会儿的香肠斜切成薄片装盘,切好的香肠就像红玛瑙一样色泽鲜艳、红白分明。
香肠只熏了一天就挂起来晾晒了,晾晒过后的香肠烟火气已经全部散发,入口肉香馥郁,吃起来麻辣咸香,味道特别好。
周母把爆炒甜油菜菜苔端上桌,“家明、小倩,赶紧把碗筷拿出来吃饭了。”
“哎!”几个孩子忙去拿了碗筷帮着盛饭。
吃饭的时候,老爷子对周母说:“今年是几个孩子搬过来的第一年,年三十就不要去老宅一起团年了,让他们在自家吃,家里热热闹闹的有烟火气才好。”
周母听后点头,“要得,就让他们在自家吃!”
周怀安听后笑嘻嘻的看着老爷子,“爷爷,就我和春燕多冷清啊,我看你们也一起来我家吃年夜饭算了。”
杨春燕也冲周母笑道:“是啊!你们都过来,我们也热闹一些。”
老爷子沉吟了片刻,“要得!我们就来你家吃,初一去你大哥家团年。”
“好嘞!”周怀荣应下后又道,“爷爷,明天一早你们也跟着一起去宁安么?”
老爷子摇头,“让你妈老汉儿去,我跟老幺在家贴年红。”
周家康好奇的扭头看着他,“老祖,过年为啥要贴年红、放鞭炮?”
老爷子笑道:“小时候听大人讲古,说“年”是住在深山老林里的一种长着獠牙,尖尖的长角,有小山那么高、凶恶无比的怪兽……
年兽每隔365或366天,就从深山老林里钻出来,到人住的地方吃大伙儿养的牲口,糟蹋庄稼,还要吃人。
后来大伙儿发现“年兽”怕红色、怕火光、怕炸响声,一听到鞭炮声响就逃。从那后大伙儿每逢年底就放鞭炮,贴年红把它赶跑……”
周家康有些奇怪的问:“那我去年咋没看到年兽来呢?”
周家明:“哈儿,解放军有大炮,年兽害怕大炮就不敢出来了呗!”
周家亮:“就是,大炮连山都轰的平,年兽敢来就把它打成肉酱。”
周家康:“我们这儿又没有解放军……”
周家明翻了个白眼,“哈儿诶!解放军有飞机……”
几个孩子开始议论年兽要是来了的话,解放军啥时候会赶到……
吃过饭,周父和周怀军、周怀荣将烤房里烘干了的块菌端出来。周怀安和周怀山继续烘烤块菌,争取明天把家里的货全部送出。
杨春燕把猪喂饱,猪圈打扫干净,洗漱后就去睡了。
一觉醒来睁眼见周怀安坐在那算账。
她看了看闹钟,都十二点多了,“怀安,早点睡,明天起来再算。”
“已经好了。”周怀安合上账本拿去放好,脱掉外套钻进被窝,“燕儿,我们这个月的收入比上个月还高。”
杨春燕睡眼惺忪的看了看他,“明天分了后,这个月我们一共能分多少?”
“能分四万多!”周怀安“吧唧”一下亲了她一口,“燕儿,这下好了,以后不用愁没钱用了。”
杨春燕看他高兴的样子,担心他翘尾巴,提醒道:“年后花钱的地方还多呢!你想买院子,买地皮这些都是大把大把的钱。
等县城的房子一动工,钱就会像水一样流出去,买砖瓦、钢筋、水泥、木料,还有工匠的工钱,房子修好了还要装修……”
周怀安以为她心疼,忙宽慰道:“你别心疼花出去的那些钱,你男人还会挣钱呢!再说等房子修好,把旅社开起来就有钱进了!”
“嗯!我不心疼!”杨春燕窝心的拉了他一下,“赶紧睡了,你都有黑眼圈了。”
周怀安瞪眼看着她,“真的有黑眼圈了啊?”
杨春燕忍笑点头,“真的,不信你去照照镜子!”
“难怪我眼睛有点涩涩的疼,我得赶紧睡了,你也赶紧睡!”周怀安说罢吹熄油灯躺下,很快就发出了鼾声。
杨春燕听着他发出的酣睡声,心里琢磨着明天去买一只母鸡炖块菌给他补补,从收块菌起这两个月来他每天起得比鸡早,睡得比狗晚,一天都没好好休息过。
她把被子给他往上拉了拉,侧身躺好,听着他的酣睡声也睡了过去。
第二天天刚蒙蒙亮,周怀荣他们就来了周怀安家,把没干的块菌送进烤炉烘干装进竹筐。
杨春燕和周怀安吃过饭,周家明几个等着去宁安赶场的孩子,就来来回回的跑了好几趟,生怕父母把他们丢下自己跑了。
等把所有的块菌烘干抬上拖拉机,都快到九点了。
今天出的这批干货,加上昨天出的一共有一千两百多斤,特等和一等一共才三百斤,大多是二等和三等货。
周家亮嘟嘟囔囔的说:“人家赶场的早就走了。你们看看,太阳都这么高了,等我们到宁安,街上卖东西的都回家了……”
赵慧芳瞪了他一眼,“怕没人你就别去,在家把贴春联!”
周家亮抱着胳膊,“我要去,幺爸说宁安有好多好吃的。”
周母拿了草垫子铺在拖拉机车斗里,“要去就赶紧出去把你哥和巧玲她们几个喊回来。”
“好嘞!”周家亮朝院门口跑去。
“去宁安喽!去宁安喽!”几个孩子挥着手,一窝风跑了进来。
周家亮忙爬上拖拉机,挤在周母身边,“奶,宁安有啥好吃的?”
周母笑道:“宁安好吃的多,拐子也多,到城里千万别乱跑。”
“坐好了,出发了!”周怀山拉开手刹,扭头吼了一嗓子。
拖拉机车斗后面挤满了人,除了要奶孩子的周玉梅,还有杨春燕夫妇以及老爷子,家里其他人全都去赶宁安去了。
杨春燕和周怀安站在阶檐上,看着拖拉机缓缓的驶出院子,对视一眼,笑道:“总算能清闲的耍几天了。”
周怀安两手一摊,“初二去丈母娘那回来,我就要进山找冬蜜去了。”
杨春燕想了一下,“怀安,要不初二回来你和一丁去后山找过的蜂窝看看,林场太远就别去了。过年过节的就在家好好耍几天。”
老爷子听后说道:“春燕说的对,接连忙了大半年,过年就在家好好耍几天。”
“爷爷!”周怀安有些得意的看着他,“你不晓得,小王医生临到过年又给我找了个活,这几天运气好的话,也能挣一笔呢!”
老爷子听后立马改口鼓励,“说的对,在家耍也是耍,把狗子带着去山上溜溜,还能挣钱呢!”
周怀安点了点头,“昨天张书记和林书记说,他们初三就上山找块菌。我跟他们说了,让他们进山找点冬蜜出来,初六我去收。”
老爷子惊讶的看着他,“他们初三就去啊?”
周怀安:“是啊!张书记和林书记上次问我,明年还收不收块菌,我说现在还不晓得明年收不收,还得等那边把货卖完才晓得。”
“他们就决定趁现在还能卖块菌赚钱,把村里的青壮组织起来,一起去远一点的林子找块菌。这个月挖块菌卖他们都尝到了甜头,都舍不得呢!”
老爷子叹道:“山里人挣钱的门路少,趁机会多挣点是对的。”苦读书 www.kudushu.org
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