(苦读书 www.kudushu.org) 又是风和日丽的一天!
让我们来看看柳寒烟和白微露在干嘛呢
桃花园
桃花开的郁郁葱葱,风一吹掀起了层层淡粉色波浪,温馨委婉。雪白的梨花与其也不相上下,绒白的花瓣映衬着奶黄色的花蕊,一簇一簇如雪一般。整个院子如同世外桃源,和喧嚣的江湖隔绝开来,浸泡在白粉色的花香中。
柳寒烟坐在石桌边,桌上摆满了各种各样的袋子和几个小陶盆,而柳寒烟则拿着一张纸看的入神。
“嘿!”白微露不知从哪冒出来,把柳寒烟吓了一跳。
“......”柳寒烟没搭理他,继续看。
“这些是什么?难不成又在探索什么新型毒药?...啊呀!”白微露被柳寒烟敲了一下脑袋,白微露揉了揉,小声说,“干什么嘛,不就说了几句嘛...脾气真暴躁......哇!”白微露只觉眼前一黑,然后前半身无力趴在石桌上。
白:“呜呜呜...(安详)”
“不会说话就闭嘴。”柳寒烟没管白微露,继续看着那张宝贵的纸,主要是没有是会出人命的。
“怎么了柳大夫?怎么听到有惨叫声?”小荷提着水跑了过来。
柳寒烟示意小荷将水放在地上,然后照着念:“将二十五克玉米油、七十克糖浆(转化糖浆)、二克枧水倒在一起充分搅拌。”柳寒烟干了这么久的大夫,对重量很敏感,能保证数量不错。
接着柳寒烟捞起袖子,摆好瓷盆,伸出手,对小荷说,
“玉米油。”
小荷把玉米油递给柳寒烟。
“糖浆。”
小荷又把糖浆递给柳寒烟。
“枧水。”
小荷把枧水递给柳寒烟。
接着柳寒烟用筷子将糖浆充分搅拌,搅至从透明焦色变成蜡黄,再将旁边的面粉加到碗里,面粉洁白,看上去很像梨花一簇簇。接着用筷子搅拌,直到呈絮状。白微露不知啥时候醒了,在一旁靠着石桌看着柳寒烟和手上的面团。
“白微露。”
“嗯哼?”白微露嘴里含了根狗尾草。
“你很闲?”白微露顿感大事不妙,刚想跑,被柳寒烟拎住了后衣领,强行拽了回来。
“来,帮我和面,揉到有光泽就行。”
然后柳寒烟就到另一边去准备馅料。白微露之前自己住在北山居时经常和面做宽面吃,所以也有揉面的经验,揉起来也得心应手。
柳寒烟先把提前买好的桃花酱摆好,然后自己回屋拿东西,最后提了个竹篮,里面还垫了白纱布。
“干嘛去呢?”白微露忍不住好奇。
“你不妨猜猜。”说罢便去了后院。
“诶小荷,柳大夫去干嘛呢?”白微露打算从小荷那里打听打听。
“啊?柳大夫要干嘛?”小荷眼神无比纯真,又不失清澈的愚蠢。
“好吧。”白微露对此不再抱什么希望,闭上嘴自己揉面。
柳寒烟到了后院后,在几棵长得茂盛、花开的艳丽的桃花树下停下。他将一条树枝压了下来,开始挑开的美、圆、香的桃花,摘到竹篮里。柳寒烟一朵一朵得仔细挑,一朵一朵的小桃花花瓣粉嫩,娇艳欲滴,像一个个小仙女,散香千里。最终都躺在清爽的竹篮上,享受着阳光的沐浴。
不知过了多久,竹篮里的桃花过了半,柳寒烟才停手。那些树枝也都在庆幸,自己没有被薅秃...返回前院时,柳寒烟无意间瞟到了小桃树后面的小梨树,也开出了洁净纯美的梨花,给人以温婉、清新之感。
“柳寒烟,你终于回来了,我已经把面发好了,看光滑吧!”白微露指着自己发好的面团,特别有成就感。
“是是是,你可真厉害。”柳寒烟摇头叹息,然后提着装着桃花的竹篮到了白微露对面,将桃花酱铺平,然后将桃花四朵一组放在桃花酱上,揉成一颗小丸子,排成一排,粉粉嫩嫩,很好看。
“你去摘花了呀。”
“嗯,你把发好的面揪成这么大的丸子。”柳寒烟对着白微露比划比划,“大概...这么大......懂了吗?”
“哦,我懂了。”
“小荷,你去找一下那个压月饼的模具。”
“做月饼吗?...别打我!”白微露看到柳寒烟想要捶他的手,身体本能的后倾。
柳寒烟的好脾气都快被磨灭了。
“今天八月几?”
“十五啊!”白微露还没反应过来。
“八月十五中秋节。”
“哦,那为什么做月饼?”白微露不太了解民间节日习俗,但...
“柳大夫!冷静啊!”小荷没拦得住。
白微露又揉了揉脑袋,现在好了,两边都被捶了...痛...
“你猜猜为何它叫月饼?”
两刻钟后
“对,就这样包......封口...”
接着,小荷将一个个包好的馅儿放在竹制的模具下,压好成型,是桃花的形状。
“把它们拿去蒸。”柳寒烟看着那张制作的最后一步,放下纸之后他心情舒畅。
白微露把可爱的“小朋友们”端去蒸。
五刻钟后
月亮洁如白玉,从山雾中缓缓升起。披着银纱,散下流光,落在桃花中,映在湖水中。华丽而不失淡雅,它白中透金,似一颗明珠,璀灿夺目。残星也散着点点幽光,簇拥明月。
柳寒烟和白微露及小荷都坐在了石桌边,点了莲花灯,放在石桌上。
月光幽寂,苍天无情,山河有意。这轮圆月恐是山河入夜唯一的慰藉。
“月饼呢?”白微露问。
“这儿。”柳寒烟边回答边点茶。
白微露拿起一块月饼,一口咬下,好似把整个春天融进了身体里。
“诶,不对啊,这不是秋天吗?为何有桃花?”白微露后知后觉。
“这是四季城的桃树。”柳寒烟解释。
“这是林姑娘从四季城带来的,种了十几年了。”小荷继续说。
“哦,原来如此。”白微露点点头。
白微露看见几块白色的月饼,出于好奇,问道:“这是什么味的?”
柳寒烟没搭理他。
接着白微露拿起那一块,咬下一口却又是不同的感受,好像深陷林间,入梨花涧。
白微露看了看手中的月饼,“嗯?梨花馅儿的?”接着看向柳寒烟,柳寒烟正抬头赏月。是啊,明月当空洒银泄玉,中秋正至喜世悦人。
小结尾
白:“你怎么知道我喜欢梨花?”
柳:“猜的。”
白:“那你还摘我花。(委屈)”
柳:“......”
过了一会儿...
荷:“柳大夫,白公子呢?”
柳:“睡了。”
荷:“可是他刚刚还在诶...”
柳:“物理催眠。”
荷:“哦...”
白:“呜呜呜...(安详)”
广式月饼做法(资料出自百度)
(转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,保鲜膜,自己喜欢的口味酱料,模具,烤炉)
1.将转化糖浆、枧水、花生油倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀(实在不行筷子也可以!)
2.倒入中筋面粉,带上手套,搅拌至不黏手套即可。切勿过度搅拌,以防面团起筋。包上保鲜膜,室温松弛2小时将面皮分成15克一个,滚圆。
3.莲蓉(其他酱料也行哦!)分成35克一个,滚圆。(若包入蛋黄,即蛋黄加莲蓉一起35克)
4.取一个面皮,按扁,放上馅料,用虎口小心将面团包好,收好收口,滚圆。
5.将月饼胚放到玉米淀粉滚一圈放入月饼模中,压出花纹将制作好月饼胚放入烤盘中,表面喷上少量水,入预热好200度烤箱,烤5分钟,拿出刷一层薄薄的蛋黄液。
6.入烤箱200度烤15分钟出炉冷却后装袋,等待2-3天月饼回油便可食用。
最后祝大家中秋佳节快乐哦!苦读书 www.kudushu.org
让我们来看看柳寒烟和白微露在干嘛呢
桃花园
桃花开的郁郁葱葱,风一吹掀起了层层淡粉色波浪,温馨委婉。雪白的梨花与其也不相上下,绒白的花瓣映衬着奶黄色的花蕊,一簇一簇如雪一般。整个院子如同世外桃源,和喧嚣的江湖隔绝开来,浸泡在白粉色的花香中。
柳寒烟坐在石桌边,桌上摆满了各种各样的袋子和几个小陶盆,而柳寒烟则拿着一张纸看的入神。
“嘿!”白微露不知从哪冒出来,把柳寒烟吓了一跳。
“......”柳寒烟没搭理他,继续看。
“这些是什么?难不成又在探索什么新型毒药?...啊呀!”白微露被柳寒烟敲了一下脑袋,白微露揉了揉,小声说,“干什么嘛,不就说了几句嘛...脾气真暴躁......哇!”白微露只觉眼前一黑,然后前半身无力趴在石桌上。
白:“呜呜呜...(安详)”
“不会说话就闭嘴。”柳寒烟没管白微露,继续看着那张宝贵的纸,主要是没有是会出人命的。
“怎么了柳大夫?怎么听到有惨叫声?”小荷提着水跑了过来。
柳寒烟示意小荷将水放在地上,然后照着念:“将二十五克玉米油、七十克糖浆(转化糖浆)、二克枧水倒在一起充分搅拌。”柳寒烟干了这么久的大夫,对重量很敏感,能保证数量不错。
接着柳寒烟捞起袖子,摆好瓷盆,伸出手,对小荷说,
“玉米油。”
小荷把玉米油递给柳寒烟。
“糖浆。”
小荷又把糖浆递给柳寒烟。
“枧水。”
小荷把枧水递给柳寒烟。
接着柳寒烟用筷子将糖浆充分搅拌,搅至从透明焦色变成蜡黄,再将旁边的面粉加到碗里,面粉洁白,看上去很像梨花一簇簇。接着用筷子搅拌,直到呈絮状。白微露不知啥时候醒了,在一旁靠着石桌看着柳寒烟和手上的面团。
“白微露。”
“嗯哼?”白微露嘴里含了根狗尾草。
“你很闲?”白微露顿感大事不妙,刚想跑,被柳寒烟拎住了后衣领,强行拽了回来。
“来,帮我和面,揉到有光泽就行。”
然后柳寒烟就到另一边去准备馅料。白微露之前自己住在北山居时经常和面做宽面吃,所以也有揉面的经验,揉起来也得心应手。
柳寒烟先把提前买好的桃花酱摆好,然后自己回屋拿东西,最后提了个竹篮,里面还垫了白纱布。
“干嘛去呢?”白微露忍不住好奇。
“你不妨猜猜。”说罢便去了后院。
“诶小荷,柳大夫去干嘛呢?”白微露打算从小荷那里打听打听。
“啊?柳大夫要干嘛?”小荷眼神无比纯真,又不失清澈的愚蠢。
“好吧。”白微露对此不再抱什么希望,闭上嘴自己揉面。
柳寒烟到了后院后,在几棵长得茂盛、花开的艳丽的桃花树下停下。他将一条树枝压了下来,开始挑开的美、圆、香的桃花,摘到竹篮里。柳寒烟一朵一朵得仔细挑,一朵一朵的小桃花花瓣粉嫩,娇艳欲滴,像一个个小仙女,散香千里。最终都躺在清爽的竹篮上,享受着阳光的沐浴。
不知过了多久,竹篮里的桃花过了半,柳寒烟才停手。那些树枝也都在庆幸,自己没有被薅秃...返回前院时,柳寒烟无意间瞟到了小桃树后面的小梨树,也开出了洁净纯美的梨花,给人以温婉、清新之感。
“柳寒烟,你终于回来了,我已经把面发好了,看光滑吧!”白微露指着自己发好的面团,特别有成就感。
“是是是,你可真厉害。”柳寒烟摇头叹息,然后提着装着桃花的竹篮到了白微露对面,将桃花酱铺平,然后将桃花四朵一组放在桃花酱上,揉成一颗小丸子,排成一排,粉粉嫩嫩,很好看。
“你去摘花了呀。”
“嗯,你把发好的面揪成这么大的丸子。”柳寒烟对着白微露比划比划,“大概...这么大......懂了吗?”
“哦,我懂了。”
“小荷,你去找一下那个压月饼的模具。”
“做月饼吗?...别打我!”白微露看到柳寒烟想要捶他的手,身体本能的后倾。
柳寒烟的好脾气都快被磨灭了。
“今天八月几?”
“十五啊!”白微露还没反应过来。
“八月十五中秋节。”
“哦,那为什么做月饼?”白微露不太了解民间节日习俗,但...
“柳大夫!冷静啊!”小荷没拦得住。
白微露又揉了揉脑袋,现在好了,两边都被捶了...痛...
“你猜猜为何它叫月饼?”
两刻钟后
“对,就这样包......封口...”
接着,小荷将一个个包好的馅儿放在竹制的模具下,压好成型,是桃花的形状。
“把它们拿去蒸。”柳寒烟看着那张制作的最后一步,放下纸之后他心情舒畅。
白微露把可爱的“小朋友们”端去蒸。
五刻钟后
月亮洁如白玉,从山雾中缓缓升起。披着银纱,散下流光,落在桃花中,映在湖水中。华丽而不失淡雅,它白中透金,似一颗明珠,璀灿夺目。残星也散着点点幽光,簇拥明月。
柳寒烟和白微露及小荷都坐在了石桌边,点了莲花灯,放在石桌上。
月光幽寂,苍天无情,山河有意。这轮圆月恐是山河入夜唯一的慰藉。
“月饼呢?”白微露问。
“这儿。”柳寒烟边回答边点茶。
白微露拿起一块月饼,一口咬下,好似把整个春天融进了身体里。
“诶,不对啊,这不是秋天吗?为何有桃花?”白微露后知后觉。
“这是四季城的桃树。”柳寒烟解释。
“这是林姑娘从四季城带来的,种了十几年了。”小荷继续说。
“哦,原来如此。”白微露点点头。
白微露看见几块白色的月饼,出于好奇,问道:“这是什么味的?”
柳寒烟没搭理他。
接着白微露拿起那一块,咬下一口却又是不同的感受,好像深陷林间,入梨花涧。
白微露看了看手中的月饼,“嗯?梨花馅儿的?”接着看向柳寒烟,柳寒烟正抬头赏月。是啊,明月当空洒银泄玉,中秋正至喜世悦人。
小结尾
白:“你怎么知道我喜欢梨花?”
柳:“猜的。”
白:“那你还摘我花。(委屈)”
柳:“......”
过了一会儿...
荷:“柳大夫,白公子呢?”
柳:“睡了。”
荷:“可是他刚刚还在诶...”
柳:“物理催眠。”
荷:“哦...”
白:“呜呜呜...(安详)”
广式月饼做法(资料出自百度)
(转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,保鲜膜,自己喜欢的口味酱料,模具,烤炉)
1.将转化糖浆、枧水、花生油倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀(实在不行筷子也可以!)
2.倒入中筋面粉,带上手套,搅拌至不黏手套即可。切勿过度搅拌,以防面团起筋。包上保鲜膜,室温松弛2小时将面皮分成15克一个,滚圆。
3.莲蓉(其他酱料也行哦!)分成35克一个,滚圆。(若包入蛋黄,即蛋黄加莲蓉一起35克)
4.取一个面皮,按扁,放上馅料,用虎口小心将面团包好,收好收口,滚圆。
5.将月饼胚放到玉米淀粉滚一圈放入月饼模中,压出花纹将制作好月饼胚放入烤盘中,表面喷上少量水,入预热好200度烤箱,烤5分钟,拿出刷一层薄薄的蛋黄液。
6.入烤箱200度烤15分钟出炉冷却后装袋,等待2-3天月饼回油便可食用。
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