(苦读书 www.kudushu.org) 无分无,现在胡飞飞要做的就是想办法弄到钱,不然今天真的要饿死在街头了。
还好她是穿越重生而来的,不然还真的束手无策了。
胡飞飞来到镇子上,先大概逛一圈,熟悉一下情况。
之后,胡飞飞来到一家客流稀少的酒楼。
她走进去的时候,店小二都没有发现,兀自在一旁睡觉打瞌睡。
胡飞飞手磕了磕桌子。
店小二被这突若其来的声音吓了一跳。
醒来看到有客人,店小二把手中的毛巾往肩膀上一甩,面带笑意的来到胡飞飞面前。
“这位姑娘,想吃点什么?”
面对热情的店小二,胡飞飞一句话就打消了店小二的热情。
“我不是来吃饭的,我是来找你们东家的。”
店小二好奇的上下打量了胡飞飞一样,不像是被自己东家老牛吃嫩草了。
难不成是东家的私生女找上门了?
“姑娘你稍等一下,我去帮你请我们掌柜。”
说不定在酒楼倒闭的时候,掌柜看在自己功劳的份上,多给他一些工钱。
要是胡飞飞知道店小二的想法,一定会甩他一个大大的白眼。
胡飞飞径自坐在凳子上,给自己倒了一碗茶水。
兴旺楼的掌柜正在发愁酒楼怎么处理。
自家的生意那是一日不如一日,到现在门庭冷落。
多开一天自己就多亏一天的钱。
他做过很多尝试,想要把兴旺楼给挽救回来,但都无济于事。
迫不得已,他只能考虑关门大吉了。
“咚咚咚!”
“掌柜的,你女儿找过来了,就在楼下,你赶紧下去看看吧!”
掌柜的思绪被自家小二打断,听到小二口中的话一头黑线。
“王三,你要是再胡说八道,我就把你这张嘴拿出顿了,刚好可以省下一顿饭钱。
劳资清清白白,就是年轻的时候浪荡了一些,我都没有娶亲,哪里来的女儿。”
他年轻的时候虽然浪荡,但从来没有碰过那些女人,他到现在都还是老处1男好吗?
掌柜气势汹汹的打开房门,猛然被推开的房门差点就不小心打在了王三的鼻子上了。
“掌柜的,那姑娘不是你的女儿,难不成你真的老牛吃嫩草了?”
王三惊呼,仿佛知道了天大的秘密。
一脸吃瓜群众的八卦神色。
掌柜的忍无可忍,直接一巴掌拍在王三的脑袋上。
“你个臭小子是不是皮痒痒了?”
王三虽然是店小二,但掌柜的脾气比较好。
对他们这些打工的人也宽容,所以王三能够在掌柜的面前口无遮拦的八卦。
“掌柜的别打了,楼下来了一个小姑娘,说要找你。
她又不是来吃饭的,我们现在这种情况,鸟都不愿意落在我们酒楼前。
所以我一思忖着,不是掌柜你的相好就是掌柜你的私生女找上门了。”
掌柜:“.......”
特么的好有道理的样子,但他却觉得自己深深收到了伤害。
“走吧!带我下去看看我的私生女。
啊!呸,咳咳咳,带我看看那位姑娘。”
两人来到下楼,看到一副悠然自得喝茶的胡飞飞,两人的嘴角同时抽搐了一下。
别说这样子还真的像是来到自己家中一样自得,现在掌柜有些能够理解为什么王三说这是他的私生女了。
“不知道姑娘找我意欲何为?”
听到声音,胡飞飞起身看向来人,不卑不亢的开口。
“我来给兴旺楼一个重新活过来的机会,就是不知道东家要不要这个机会了?”
明明眼前的先孩一副稚嫩的模样,但从她口中说出来的话,配上那一身上位者的气势,让人莫名的服气。
掌柜的第一时间觉得这个女孩子即使穿着一身还算干净的粗布衣服,但是她一定不是普通身份。
“不知道姑娘可否细解机会一说?”
胡飞飞脸上浮现一抹笑意,这件事已经成功了百分之八十了。
“我看了这一条街上,酒楼虽然也有几家,但是最大的还是醉意楼,和你们兴旺楼。
其他几家虽然比不上你们,但每家都有自己的招牌菜客人也不少。
而醉意楼又是以它的酒水最为出名。
兴旺楼什么都没有,怎么和人家竞争?”
这些话直接把掌柜的说得愣住了。
他终于找到他们酒楼越来越生意惨淡的原因了,原来在这。
在年轻的时候掌柜的也在酒楼里面呆过,后面意外得到一笔钱财,想着自己有经验,就大着胆子开了酒楼。
什么特色的他根本没有考虑过,只要大部分酒楼有的菜系他的酒楼也有就行了。
刚开始生意的确还不错,渐渐的街上的酒楼越来越多,他家酒楼的生意也越来越惨淡。
听到胡飞飞能够一句点出重点,掌柜的知道面前的这个小姑娘是真的有些本事的人。
当下也放下自己的姿态,虚心向胡飞飞去请教。
“请姑娘指点。”
掌柜双手作揖,微恭着身子,诚意十足。
胡飞飞也满意的点点头,毕竟没有希望自己的合作对象是一个人品不行的。
“其实想要解决兴旺楼现在的局面很简单。
没有特色就创造几个特色才出来就行了。”
掌柜一头黑线。
“姑娘你这是拿我打趣吗?
要是我们能够创造特色菜,还用等待现在?”
胡飞飞挑眉。
“掌柜的我说的当然不是你们。而是我!”
胡飞飞自信。
掌柜的思绪转了一下,随即神色惊喜,但又带着几分迟疑。
“姑娘你还会做菜?”
胡飞飞没有过多解释,
“可否带我去你们的厨房一试便知。”
掌柜和王三大眼瞪小眼,最终还是选择答应了下来,反正即使最后的结果让人失望,他也没有什么损失。
那万一真个女孩子真的能够让他们兴旺楼重新活过来呢?
在掌柜的带领下,一行三人来到了兴旺楼的后厨。
看着食材稀疏的厨房,掌柜有些不好意思的解释。
“因为现在生意不景气,就没有买多少食材,不然放不住也吃不完,最后都是烂掉的。”
胡飞飞点头表示理解。
目光在一堆食材里面巡视了一下,最后把目光放在厨房角落的泡着的一盆大米上面。
8
“小二哥,你们这里有磨(第四声)的吧?”
王三点头。
“有的,姑娘,你问这个是有什么事情吗?”
听到有磨,胡飞飞心情不错,可以不用浪费太多时间。
胡飞飞指着那一盆泡着的大米。
“小二哥,麻烦你帮我把这些米给磨成汁水,也不用太多,就小半盆就够用了。”
“赶紧去吧!”
掌柜催促道,他也好奇,眼前的这位姑娘那这些大米能够做出什么有特色的美食。
在王三离开的这段时间胡飞飞也没有闲着,开始着手去做配料。
看着呆站在一旁的掌柜,胡飞飞秉持着废物利用的原则怎么能让人闲着呢!
“东家,你帮我生活烧半锅水。”
掌柜的:“......”
他是老板也要干活吗?
见掌柜没有行动,胡飞飞停下手中的动作,看了掌柜一眼。
“东家你呆呆地站哪里干嘛?
动起来啊!
不想早点看到成品特色菜了?”
掌柜:“想!”
胡飞飞:“那还不赶紧的?”
掌柜:“得嘞。”
见掌柜的忙碌起来了,胡飞飞又继续忙碌手中的活计。
半个小时候左右,王三端着大半盆的米汁来到厨房。
“姑娘你要的大米已经磨好了。”
这个时候,胡飞飞手中的配料也忙活得差不多了。
“行,麻烦小二哥了,你放在这里就行了,剩下的交给我。”
胡飞飞又找了一块赶紧的纱布,过滤了一遍。
然后杂事米汁里面加入清水,用勺子搅拌均匀。
厨房没有蒸盘,胡飞飞就用锅铲盛了小半勺,放进锅里面让勺子接近沸腾的水面,但又不被沸水没过。
一两分钟左右就蒸好了一张,用小勺子小心的弄下来,
就这样,直到蒸了十几张,胡飞飞才停下来。
看了一眼自己辛苦的成品,还好古代的勺子都比较大。
虽然不是很完美,但也能够用。
胡飞飞先是用了好几张皮卷好切成段,把准备好的姜葱蒜放好,辣椒油往上面一泼,瞬间香味四溢。
胡飞飞明显的听到厨房里面响起了几道吞咽口水的声音。
胡飞飞把做好的卷粉往掌柜的面前推了推。
“东家尝尝。”
掌柜的早就迫不及待了,正拿着筷子要动手的时候。
王三也在一旁拼命的咽口水。
“掌柜的我替你先尝一下,看看有没有问题?”
王三伸着筷子快速的夹了一块卷粉,孙雷不及掩耳的速度放在自己的嘴里。
软糯顺滑,香辣好吃。
王三吃得一脸满足的样子,都快把一旁的掌柜馋死了。
白了一眼抢先一步的王三,抱歉的看向胡飞飞。
“姑娘你不要听这臭小子胡说,他那就是嘴馋,为自己找的借口。
不是真的担心你做的食物有问题。”
胡飞飞当然听得出来王三的话是不是真的,也没有放在心上。
“东家放心,我没有那么小气,你还是像尝尝吧!待会就没有了。”
胡飞飞指着一旁的王三。
掌柜顺着王三的视线看过去,原本一大盘的卷粉,现在就只剩下两三个了。
见到王三再次要动筷子,掌柜眼疾手快。
王三只感觉自己眼前闪过什么东西,手中的美味就不见了。
“雪白的米卷,翠色葱花,红彤彤的辣椒,吃一口,辣香酸甜,口感滑爽,这滋味,极好!
就是有些烫人,在这三伏天吃容易发热出汗。”
胡飞飞笑着解释。
“东家这道菜叫做卷粉,它既然可以做凉吃的,也可以做热吃的。
夏天大家都喜欢做凉吃的。
不知道东家以为有这道菜可否作为兴旺楼的招牌菜?”
掌柜激动的点头道。
“可以,当然可以,这道菜别说咱们这白云镇,就是我年轻时候走过的地方也没有看到过这道菜。
姑娘你就开个价,你这道菜要多少钱”
胡飞飞还没有开口,掌柜的就先耐不住了。
这样谈判的时候更加有利于她。
“掌柜的这道菜我不卖,我们换个合作方式,我以菜品入股,赚到的银子咱们七三分如何?”
她也不是一个坑人的人,七三分是考虑到人家还要出材料,人工费什么的。
掌柜的犹豫了一下,才开口。
“姑娘,七三分我是可以答应你,但是只有一道菜作为招牌菜,你就那七的分成是不是有点多了。
我这也要购买食材,制作什么的,你看咱们五五分如何?”
掌柜的一咬牙给出了自己的答复。
胡飞飞愣住了。
人家只有吧价格打下去的份,怎么到了这个兴旺楼东家这里还主动把价格给提上去呢?
“行,那就这样吧!
至于菜色单一这个顾虑,东家不懂担心。
只要我们合作能够愉快。
我保你兴旺楼,生意兴隆。”
很快两人就在拟定好的协议上签下自己的名字。
“姑娘你就不要叫我东家东家的快乐,以后我们都是合作伙伴了,这样叫就不合适了。
你要是不嫌弃,你就叫我一声王叔。”
胡飞飞大方的答应下来。
“好的王叔。”
从两人的交谈之中,掌柜知道了胡飞飞的遭遇,当下大手一拍。
“飞丫头你要是不嫌弃,就暂时居住在咱后院里面,现在也就我和王三两人居住,加你一个也是可以的。
或者我想给你一笔银子,你自己先找地方住下也是可以的。”
思考了一下胡飞飞还是选择前者。
“那这段时间就打扰王叔了,等我确定好落脚之处在搬离。”
重生一世,胡飞飞就先过上悠闲地田园生活,所以她要好好物色一下自己的落脚之处。
而且看现在兴旺楼的情况,也拿不出太多的钱给她。
还不如就先在兴旺楼住下。
王掌柜给了王三三两银子。
“这感情好,王三你去买一床干净的床单被套给飞丫头用。”
王三也很开心的接下,兴旺楼好起来,那他就不用失业了。
要不是担心掌柜的养不活他,他成为掌柜的拖累,不然他是真的不愿意离开。
不然他也不会等到现在兴旺楼的人都走光了,就只剩下掌柜和他。苦读书 www.kudushu.org
还好她是穿越重生而来的,不然还真的束手无策了。
胡飞飞来到镇子上,先大概逛一圈,熟悉一下情况。
之后,胡飞飞来到一家客流稀少的酒楼。
她走进去的时候,店小二都没有发现,兀自在一旁睡觉打瞌睡。
胡飞飞手磕了磕桌子。
店小二被这突若其来的声音吓了一跳。
醒来看到有客人,店小二把手中的毛巾往肩膀上一甩,面带笑意的来到胡飞飞面前。
“这位姑娘,想吃点什么?”
面对热情的店小二,胡飞飞一句话就打消了店小二的热情。
“我不是来吃饭的,我是来找你们东家的。”
店小二好奇的上下打量了胡飞飞一样,不像是被自己东家老牛吃嫩草了。
难不成是东家的私生女找上门了?
“姑娘你稍等一下,我去帮你请我们掌柜。”
说不定在酒楼倒闭的时候,掌柜看在自己功劳的份上,多给他一些工钱。
要是胡飞飞知道店小二的想法,一定会甩他一个大大的白眼。
胡飞飞径自坐在凳子上,给自己倒了一碗茶水。
兴旺楼的掌柜正在发愁酒楼怎么处理。
自家的生意那是一日不如一日,到现在门庭冷落。
多开一天自己就多亏一天的钱。
他做过很多尝试,想要把兴旺楼给挽救回来,但都无济于事。
迫不得已,他只能考虑关门大吉了。
“咚咚咚!”
“掌柜的,你女儿找过来了,就在楼下,你赶紧下去看看吧!”
掌柜的思绪被自家小二打断,听到小二口中的话一头黑线。
“王三,你要是再胡说八道,我就把你这张嘴拿出顿了,刚好可以省下一顿饭钱。
劳资清清白白,就是年轻的时候浪荡了一些,我都没有娶亲,哪里来的女儿。”
他年轻的时候虽然浪荡,但从来没有碰过那些女人,他到现在都还是老处1男好吗?
掌柜气势汹汹的打开房门,猛然被推开的房门差点就不小心打在了王三的鼻子上了。
“掌柜的,那姑娘不是你的女儿,难不成你真的老牛吃嫩草了?”
王三惊呼,仿佛知道了天大的秘密。
一脸吃瓜群众的八卦神色。
掌柜的忍无可忍,直接一巴掌拍在王三的脑袋上。
“你个臭小子是不是皮痒痒了?”
王三虽然是店小二,但掌柜的脾气比较好。
对他们这些打工的人也宽容,所以王三能够在掌柜的面前口无遮拦的八卦。
“掌柜的别打了,楼下来了一个小姑娘,说要找你。
她又不是来吃饭的,我们现在这种情况,鸟都不愿意落在我们酒楼前。
所以我一思忖着,不是掌柜你的相好就是掌柜你的私生女找上门了。”
掌柜:“.......”
特么的好有道理的样子,但他却觉得自己深深收到了伤害。
“走吧!带我下去看看我的私生女。
啊!呸,咳咳咳,带我看看那位姑娘。”
两人来到下楼,看到一副悠然自得喝茶的胡飞飞,两人的嘴角同时抽搐了一下。
别说这样子还真的像是来到自己家中一样自得,现在掌柜有些能够理解为什么王三说这是他的私生女了。
“不知道姑娘找我意欲何为?”
听到声音,胡飞飞起身看向来人,不卑不亢的开口。
“我来给兴旺楼一个重新活过来的机会,就是不知道东家要不要这个机会了?”
明明眼前的先孩一副稚嫩的模样,但从她口中说出来的话,配上那一身上位者的气势,让人莫名的服气。
掌柜的第一时间觉得这个女孩子即使穿着一身还算干净的粗布衣服,但是她一定不是普通身份。
“不知道姑娘可否细解机会一说?”
胡飞飞脸上浮现一抹笑意,这件事已经成功了百分之八十了。
“我看了这一条街上,酒楼虽然也有几家,但是最大的还是醉意楼,和你们兴旺楼。
其他几家虽然比不上你们,但每家都有自己的招牌菜客人也不少。
而醉意楼又是以它的酒水最为出名。
兴旺楼什么都没有,怎么和人家竞争?”
这些话直接把掌柜的说得愣住了。
他终于找到他们酒楼越来越生意惨淡的原因了,原来在这。
在年轻的时候掌柜的也在酒楼里面呆过,后面意外得到一笔钱财,想着自己有经验,就大着胆子开了酒楼。
什么特色的他根本没有考虑过,只要大部分酒楼有的菜系他的酒楼也有就行了。
刚开始生意的确还不错,渐渐的街上的酒楼越来越多,他家酒楼的生意也越来越惨淡。
听到胡飞飞能够一句点出重点,掌柜的知道面前的这个小姑娘是真的有些本事的人。
当下也放下自己的姿态,虚心向胡飞飞去请教。
“请姑娘指点。”
掌柜双手作揖,微恭着身子,诚意十足。
胡飞飞也满意的点点头,毕竟没有希望自己的合作对象是一个人品不行的。
“其实想要解决兴旺楼现在的局面很简单。
没有特色就创造几个特色才出来就行了。”
掌柜一头黑线。
“姑娘你这是拿我打趣吗?
要是我们能够创造特色菜,还用等待现在?”
胡飞飞挑眉。
“掌柜的我说的当然不是你们。而是我!”
胡飞飞自信。
掌柜的思绪转了一下,随即神色惊喜,但又带着几分迟疑。
“姑娘你还会做菜?”
胡飞飞没有过多解释,
“可否带我去你们的厨房一试便知。”
掌柜和王三大眼瞪小眼,最终还是选择答应了下来,反正即使最后的结果让人失望,他也没有什么损失。
那万一真个女孩子真的能够让他们兴旺楼重新活过来呢?
在掌柜的带领下,一行三人来到了兴旺楼的后厨。
看着食材稀疏的厨房,掌柜有些不好意思的解释。
“因为现在生意不景气,就没有买多少食材,不然放不住也吃不完,最后都是烂掉的。”
胡飞飞点头表示理解。
目光在一堆食材里面巡视了一下,最后把目光放在厨房角落的泡着的一盆大米上面。
8
“小二哥,你们这里有磨(第四声)的吧?”
王三点头。
“有的,姑娘,你问这个是有什么事情吗?”
听到有磨,胡飞飞心情不错,可以不用浪费太多时间。
胡飞飞指着那一盆泡着的大米。
“小二哥,麻烦你帮我把这些米给磨成汁水,也不用太多,就小半盆就够用了。”
“赶紧去吧!”
掌柜催促道,他也好奇,眼前的这位姑娘那这些大米能够做出什么有特色的美食。
在王三离开的这段时间胡飞飞也没有闲着,开始着手去做配料。
看着呆站在一旁的掌柜,胡飞飞秉持着废物利用的原则怎么能让人闲着呢!
“东家,你帮我生活烧半锅水。”
掌柜的:“......”
他是老板也要干活吗?
见掌柜没有行动,胡飞飞停下手中的动作,看了掌柜一眼。
“东家你呆呆地站哪里干嘛?
动起来啊!
不想早点看到成品特色菜了?”
掌柜:“想!”
胡飞飞:“那还不赶紧的?”
掌柜:“得嘞。”
见掌柜的忙碌起来了,胡飞飞又继续忙碌手中的活计。
半个小时候左右,王三端着大半盆的米汁来到厨房。
“姑娘你要的大米已经磨好了。”
这个时候,胡飞飞手中的配料也忙活得差不多了。
“行,麻烦小二哥了,你放在这里就行了,剩下的交给我。”
胡飞飞又找了一块赶紧的纱布,过滤了一遍。
然后杂事米汁里面加入清水,用勺子搅拌均匀。
厨房没有蒸盘,胡飞飞就用锅铲盛了小半勺,放进锅里面让勺子接近沸腾的水面,但又不被沸水没过。
一两分钟左右就蒸好了一张,用小勺子小心的弄下来,
就这样,直到蒸了十几张,胡飞飞才停下来。
看了一眼自己辛苦的成品,还好古代的勺子都比较大。
虽然不是很完美,但也能够用。
胡飞飞先是用了好几张皮卷好切成段,把准备好的姜葱蒜放好,辣椒油往上面一泼,瞬间香味四溢。
胡飞飞明显的听到厨房里面响起了几道吞咽口水的声音。
胡飞飞把做好的卷粉往掌柜的面前推了推。
“东家尝尝。”
掌柜的早就迫不及待了,正拿着筷子要动手的时候。
王三也在一旁拼命的咽口水。
“掌柜的我替你先尝一下,看看有没有问题?”
王三伸着筷子快速的夹了一块卷粉,孙雷不及掩耳的速度放在自己的嘴里。
软糯顺滑,香辣好吃。
王三吃得一脸满足的样子,都快把一旁的掌柜馋死了。
白了一眼抢先一步的王三,抱歉的看向胡飞飞。
“姑娘你不要听这臭小子胡说,他那就是嘴馋,为自己找的借口。
不是真的担心你做的食物有问题。”
胡飞飞当然听得出来王三的话是不是真的,也没有放在心上。
“东家放心,我没有那么小气,你还是像尝尝吧!待会就没有了。”
胡飞飞指着一旁的王三。
掌柜顺着王三的视线看过去,原本一大盘的卷粉,现在就只剩下两三个了。
见到王三再次要动筷子,掌柜眼疾手快。
王三只感觉自己眼前闪过什么东西,手中的美味就不见了。
“雪白的米卷,翠色葱花,红彤彤的辣椒,吃一口,辣香酸甜,口感滑爽,这滋味,极好!
就是有些烫人,在这三伏天吃容易发热出汗。”
胡飞飞笑着解释。
“东家这道菜叫做卷粉,它既然可以做凉吃的,也可以做热吃的。
夏天大家都喜欢做凉吃的。
不知道东家以为有这道菜可否作为兴旺楼的招牌菜?”
掌柜激动的点头道。
“可以,当然可以,这道菜别说咱们这白云镇,就是我年轻时候走过的地方也没有看到过这道菜。
姑娘你就开个价,你这道菜要多少钱”
胡飞飞还没有开口,掌柜的就先耐不住了。
这样谈判的时候更加有利于她。
“掌柜的这道菜我不卖,我们换个合作方式,我以菜品入股,赚到的银子咱们七三分如何?”
她也不是一个坑人的人,七三分是考虑到人家还要出材料,人工费什么的。
掌柜的犹豫了一下,才开口。
“姑娘,七三分我是可以答应你,但是只有一道菜作为招牌菜,你就那七的分成是不是有点多了。
我这也要购买食材,制作什么的,你看咱们五五分如何?”
掌柜的一咬牙给出了自己的答复。
胡飞飞愣住了。
人家只有吧价格打下去的份,怎么到了这个兴旺楼东家这里还主动把价格给提上去呢?
“行,那就这样吧!
至于菜色单一这个顾虑,东家不懂担心。
只要我们合作能够愉快。
我保你兴旺楼,生意兴隆。”
很快两人就在拟定好的协议上签下自己的名字。
“姑娘你就不要叫我东家东家的快乐,以后我们都是合作伙伴了,这样叫就不合适了。
你要是不嫌弃,你就叫我一声王叔。”
胡飞飞大方的答应下来。
“好的王叔。”
从两人的交谈之中,掌柜知道了胡飞飞的遭遇,当下大手一拍。
“飞丫头你要是不嫌弃,就暂时居住在咱后院里面,现在也就我和王三两人居住,加你一个也是可以的。
或者我想给你一笔银子,你自己先找地方住下也是可以的。”
思考了一下胡飞飞还是选择前者。
“那这段时间就打扰王叔了,等我确定好落脚之处在搬离。”
重生一世,胡飞飞就先过上悠闲地田园生活,所以她要好好物色一下自己的落脚之处。
而且看现在兴旺楼的情况,也拿不出太多的钱给她。
还不如就先在兴旺楼住下。
王掌柜给了王三三两银子。
“这感情好,王三你去买一床干净的床单被套给飞丫头用。”
王三也很开心的接下,兴旺楼好起来,那他就不用失业了。
要不是担心掌柜的养不活他,他成为掌柜的拖累,不然他是真的不愿意离开。
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