第223章 冰花煎饺



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(苦读书 www.kudushu.org)    这可是一天当中最热的时候,林初霜看了看无比毒辣的太阳,实在是没有任何想出门的欲望。

    “要不我们下午再出摊吧,这会太热了,而且估计人也不多。”

    与其现在出去挨晒,倒不如等四五点,人们都空闲时再去。

    江湛明和凌澈欣然表示同意。

    忙了一上午,三人也饿了,干脆就把准备拿去卖的饺子下锅煮了一点,拿来当午饭。

    饺子准备了三种馅料:纯牛肉、芹菜牛肉和玉米牛肉的。

    全部用的是肥瘦相间的牛颈肉,纯牛肉的饺子里,还放了许多葱花来防止太腻。

    林初霜想了想,多拿了一些,一部分拿来煮,另一部分拿来做了冰花煎饺和酸汤水饺。

    做好后,她将这三样每种都打包了一些,拜托工作人员帮忙送去给房主,作为感谢。

    「哇,看着好香啊,我也馋了!」

    「你们看见刚刚那个黑衣小哥,无比眼馋的表情了没?我真怀疑他在路上会不会偷吃哈哈哈哈啊哈!」

    「呜呜呜,明明是个旅行综艺,感觉凭霜霜的一己之力,都给变成美食栏目了。」

    「饺子也能做出这么多种花样,得赶紧让那些外国人见识见识,越来越期待晚上的摆摊了!」

    ……

    江湛明和凌澈也对饺子赞不绝口,吃得津津有味。

    三种馅料,三种做法,真是怎么吃都吃不腻。

    饺子十分小巧,两人一口一个,林初霜一共给三人留了八十个饺子,这会竟然全给吃光了!

    不仅如此,两人甚至还看着剩下的饺子,露出了意犹未尽的表情。

    林初霜有些惊讶,“行了,再吃下去晚上摆摊的都要被吃光了!”

    江湛明和凌澈都不会包饺子,林初霜担心他俩包得不好卖不出去,所以全是自己来的。

    数量有限,还剩下不少材料,林初霜决定到时候去现场包。

    闻言,江湛明和凌澈这才歇了心思。

    吃饱喝足后,三人稍微休息了一下,就带着所有需要用到的东西,出发了。

    不过,在林初霜忙着包饺子的时候,这两人也没有闲着。

    江湛明联系了助理,安排好了摆摊所需要用到的工具,也将最合适的摆摊地点给确定了下来。

    凌澈则是直接在微博上开了直播,大力宣传,邀请各位粉丝来现场捧场。

    现在三人一出门,就被江湛明早就安排好的车接上,直奔目的地而去。

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    江湛明所选定的地方,是一个热闹的小吃街,而且还是处在街口的最佳位置。

    场地开阔,人流量巨大,而且来这里的人都只有一个目的——吃!

    至于为什么能找到这么个好位置,那当然是——街口的那家餐厅正好是江氏旗下的。

    等三人到达目的地时,现场所需要用到的东西,已经有餐厅服务员帮忙摆好了。

    不仅有十分宽敞的操作台和厨具,甚至用餐区的桌椅、餐具也是一应俱全。

    林初霜满意地点了点头,不错,很方便她发挥!

    由于凌澈的宣传十分到位,虽然才下午四点过,但小吃街的人已经很多了。

    林初霜几人还没将东西都摆好,就陆续有人围上来打招呼。

    第一波顾客,是几个结伴而来的华人留学生。

    “林老板,我是你的粉丝,在林氏小吃店刚开业没多久我就去过了!可惜后来被爹妈送出来读书了,我可想死你做的美食了!”

    林初霜没想到,在异国他乡居然还能碰见原来国内的顾客。

    她笑了笑,热情地问道,"那今天正好有机会,要不要尝尝?"

    那人连连点头,“要要要,当然要!”

    林初霜介绍道,“今天有水饺、蒸饺、冰花煎饺、酸汤水饺、麻酱干拌饺,一份都是十五欧。"

    "一共有三种馅料可以选择,不过每种馅料的每人限购一份,你想要哪种?”

    林初霜考虑过了,系统出品,绝对是不愁卖的。

    既然出来摆摊,还是尽可能让更多的人买到,而不是被先来的顾客全给垄断了。

    几人均是眼前一亮,他们以为摆摊只有水饺呢,没想到还有这么多花样!

    “那我每种馅料都来一份,要一份蒸饺两份冰花煎饺!”

    "我也要!我想要煎饺、酸汤和麻酱的各一份!"

    林初霜见他们只有三个人,却直接点了六份,就多嘴问了一句。

    “我这一份有二十五个呢,一人一份就足够吃了,点这么多你们会吃不完的。”

    那人的笑容一僵,二十五个?他上次去餐馆点水饺,七欧一份,只有六个,味道还不怎么样。

    林初霜这么好的手艺,二十五个饺子竟然只收十五欧?

    可是,出国这么久,已经很久没吃到过好吃的中餐了,这么多口味他真的很想每种都尝一尝,可惜只能买三份。

    男生沉默了几秒,问道,“那可以打包吗?"

    林初霜一愣,“可以是可以,但是打包回去味道就不那么好了。"

    男生顿时喜笑颜开,"没关系没关系,林老板您照做就行了,吃不完的我打包!"

    要不是有限购,他真想把林初霜的存货全给买了,回家全给放进冰箱冷冻室里!

    又便宜又好吃,想吃的时候拿出来热一热就好了,还能在异国他乡,给他一种家乡般的温暖,真是可惜啊!

    三个人都想把每种口味都尝个遍,于是他们商量了一下,决定合作着买,然后一起吃。

    三个人,一共能买九份,他们最终要了一份水饺,其他四种各两份。

    凌澈负责收钱,就这么一会功夫,就入账了一百三十五欧。

    厨具都已经摆好了,林初霜开始忙碌起来。

    蒸饺和煮饺的工作留给江湛明和凌澈,林初霜要负责的是难度比较高的冰花煎饺。

    在平底锅中均匀地刷上一层油,然后将生饺子平铺进去。

    饺子之间一定要留有空隙,防止粘连。

    摆放好后,林初霜又沿着锅边,倒入少许的清水,这样能使煎出来的饺子酥脆又不会太干。

    摆放好后,开中小火慢煎。

    这时,江湛明那边的水饺也已经下锅了。

    锅里腾腾地冒出一股又一股的白色热气,夹杂着饺子的面香和肉香,让人不禁垂涎三尺。

    围着的几位顾客都忍不住深吸了一口气,感叹道,“这味道真是绝了,有一种过年回家的味道!”苦读书 www.kudushu.org

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