(苦读书 www.kudushu.org) 首先彻底洗净柠檬,挤汁并过滤。只将外皮擦下少量细末,剩下的切成小块用作装饰。
将调至软化的黄油和砂糖搅拌至发白,逐渐加入鸡蛋。一次性加入太多鸡蛋可能会导致混合物分离,因此需要一点一点地慢慢混合。
接着加入已过筛的低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉和泡打粉约五分之一。加入柠檬汁和柠檬皮,用电动搅拌器混合。然后加入剩余的面粉,用橡皮刮刀轻轻混合,注意不要过度搅拌。
将面糊倒入涂抹了黄油的磅蛋糕模具中,平整表面,放入160℃的烤箱烤约45分钟。烤好后取出,倒扣放凉。
放凉过夜后,将蛋糕表面切平,这部分通常是最美味的,但这是制作者的特权。尝一口作为品尝,苏浅满意地点了点头。
接下来,制作包裹黄油蛋糕的柠檬糖霜。将糖粉与柠檬汁混合至顺滑,注意不要过于流畅,糖霜应缓缓流动。
将蛋糕放在网架上,均匀地将糖霜覆盖蛋糕表面,用刀快速操作以避免糖霜结块。
在糖霜凝固前,快速撒上装饰用的柠檬皮和开心果。放置一段时间,等糖霜完全凝固后,就可以和重要的人一起享用周末柠檬蛋糕了。
苏浅换上秋天的卡其色针织衫和格子长裙,化好妆,拿着周末柠檬蛋糕去了隔壁房间。她兴奋地按下对讲机,不
一会儿,看起来快要截稿死线的萧时夜开门了。
「萧时夜,你还好吗?」
「……一点也不好。这世界真是没救了……」
「等一下,我做了点心,忍一忍吧」
「哦……!周末蛋糕啊。柠檬的香味真是太香了」
苏浅将装盘好的蛋糕递给了萧时夜,看着原本如死人般的萧时夜的表情逐渐被生机填满。他兴奋地接过盘子,轻快地走向厨房,开玩笑道:“灭掉世界的事,咱们吃完甜点再说吧。”
手工集市结束后不久,萧时夜的系列短篇小说的续作突然决定出版,他正处于紧张的写作阶段。这本是件值得高兴的事,但他却为续集的剧情感到苦恼,“该怎样从上一部的结局接续写下去?”他常常感到头疼。
萧时夜每天都关在房间里,拼命敲打键盘。尽管他们已经确立了恋人关系,但他几乎没有时间去约会。即使如此,苏浅每天还是会勤快地制作甜点,经常拜访他。虽然他们的关系没有戏剧性的改变,但苏浅觉得已经非常幸福了。
在厨房泡红茶的萧时夜,苏浅向他询问:
「萧时夜,进度不顺利吗?」
「很糟糕。离截稿还有一周,我却想把一切都推翻重来。这样写下去,感觉无论如何都不会有趣。」
「不会的,萧时夜写的东西一定很有趣。」
「……那你今天不用回家吗?」
「对,爸爸去参加一个朋友的婚礼了。所以今天不用回家练习。」
苏浅将周末柠檬蛋糕切好,放在一只古董花纹的盘子上。萧时夜拿来了与盘子相配的茶具。
「这是尼尔吉里红茶,纯品的尼尔吉里带有柑橘香气,清新而有活力的口感非常适合搭配柠檬蛋糕。」
「哇,听起来不错!那我们就开吃吧!」
「我们吃吧。」
苏浅和萧时夜一同坐在客厅的沙发上,齐齐合掌。萧时夜切了一块蛋糕,大口享受。他闭上眼睛细细品尝,低声赞叹:“太棒了……”
「蛋糕的甜味与柠檬的酸味完美匹配,既不会过于酸涩,也演绎出绝妙的和谐。口感湿润中又带有轻盈的感觉。」
「对吧!我试吃的时候就觉得,蛋糕的质地做得特别好,这是我的得意之作!」
「你制作的磅蛋糕每天都在进步……不愧是你的拿手好戏。」
「嘿嘿,谢谢。」
苏浅也拿起了叉子,尝了一口柠檬周末蛋糕。柠檬的清新香气一入口即散,随后是蛋糕的温柔甜味。碎冰般的玻璃糖与柔软的蛋糕体相得益彰,令人陶醉。
“嗯嗯,真的很美味!我自己做的还真不错!”
“……真是太感谢了……每次吃你做的甜点,都让我觉得再努力一点。”
“对吧,对吧。所以,请你放弃毁灭世界的念头吧?”
苏浅凑近了脸,萧时夜一口吃下蛋糕,严肃地点了点头。
“……的确。如果世界末日来临,再也吃不到你的甜点,那可真是太遗憾了。我会重新考虑的。”
看着幸福地大口吃蛋糕的他,苏浅忍不住笑了出来。不可思议的幸福感涌上心头,一年半前的苏浅曾经以为自己已经经历了人生中最后的恋爱,甚至希望世界就此结束。
“……萧时夜,如果明天世界就要结束,你最后一天想做什么?”
吃完蛋糕后,苏浅突然问道。萧时夜皱了皱眉,“这是什么奇怪的问题?”
“……你呢?”
“我想做蛋糕!要做一个上面放满了生奶油和草莓的装饰蛋糕。我最近在练习涂抹奶油,虽然很难但很有趣!”
想象中的蛋糕里夹满了草莓,上面还可以放上糖霜饼干和粉红色的马卡龙,她陶醉于自己的幻想,萧时夜则温柔地看着她说:
“……那么,我人生的最后一天,也应该是在吃满是生奶油和草莓的装饰蛋糕。”
(这意味着,他想在最后一天吃我的甜点。)
苏浅笑着说“我很高兴”,靠在萧时夜的肩上。他虽然有些犹豫,但还是轻轻地抱住了她。
她贴在他坚硬的胸膛上,能听到他心跳的声音。萧时夜的手臂环抱着她,传来了一种紧张的感觉。
“萧时夜,”
“……什么。”
“……你想吃的,只有我的甜点吗?”
当她这样仰头问时,萧时夜的喉咙微微动了动。
即使现在已经是彼此心有所属,萧时夜仍然没有向苏浅采取过任何行动。即便是深夜两人独处在他的房间,吃完甜点后他总是说“谢谢款待,很好吃”,然后就让她回家了。苏浅早已做好了准备,满怀期待地去见他。
苏浅逐渐逼近,萧时夜则一步步后退,几乎要从沙发上摔下来了。苦读书 www.kudushu.org
将调至软化的黄油和砂糖搅拌至发白,逐渐加入鸡蛋。一次性加入太多鸡蛋可能会导致混合物分离,因此需要一点一点地慢慢混合。
接着加入已过筛的低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉和泡打粉约五分之一。加入柠檬汁和柠檬皮,用电动搅拌器混合。然后加入剩余的面粉,用橡皮刮刀轻轻混合,注意不要过度搅拌。
将面糊倒入涂抹了黄油的磅蛋糕模具中,平整表面,放入160℃的烤箱烤约45分钟。烤好后取出,倒扣放凉。
放凉过夜后,将蛋糕表面切平,这部分通常是最美味的,但这是制作者的特权。尝一口作为品尝,苏浅满意地点了点头。
接下来,制作包裹黄油蛋糕的柠檬糖霜。将糖粉与柠檬汁混合至顺滑,注意不要过于流畅,糖霜应缓缓流动。
将蛋糕放在网架上,均匀地将糖霜覆盖蛋糕表面,用刀快速操作以避免糖霜结块。
在糖霜凝固前,快速撒上装饰用的柠檬皮和开心果。放置一段时间,等糖霜完全凝固后,就可以和重要的人一起享用周末柠檬蛋糕了。
苏浅换上秋天的卡其色针织衫和格子长裙,化好妆,拿着周末柠檬蛋糕去了隔壁房间。她兴奋地按下对讲机,不
一会儿,看起来快要截稿死线的萧时夜开门了。
「萧时夜,你还好吗?」
「……一点也不好。这世界真是没救了……」
「等一下,我做了点心,忍一忍吧」
「哦……!周末蛋糕啊。柠檬的香味真是太香了」
苏浅将装盘好的蛋糕递给了萧时夜,看着原本如死人般的萧时夜的表情逐渐被生机填满。他兴奋地接过盘子,轻快地走向厨房,开玩笑道:“灭掉世界的事,咱们吃完甜点再说吧。”
手工集市结束后不久,萧时夜的系列短篇小说的续作突然决定出版,他正处于紧张的写作阶段。这本是件值得高兴的事,但他却为续集的剧情感到苦恼,“该怎样从上一部的结局接续写下去?”他常常感到头疼。
萧时夜每天都关在房间里,拼命敲打键盘。尽管他们已经确立了恋人关系,但他几乎没有时间去约会。即使如此,苏浅每天还是会勤快地制作甜点,经常拜访他。虽然他们的关系没有戏剧性的改变,但苏浅觉得已经非常幸福了。
在厨房泡红茶的萧时夜,苏浅向他询问:
「萧时夜,进度不顺利吗?」
「很糟糕。离截稿还有一周,我却想把一切都推翻重来。这样写下去,感觉无论如何都不会有趣。」
「不会的,萧时夜写的东西一定很有趣。」
「……那你今天不用回家吗?」
「对,爸爸去参加一个朋友的婚礼了。所以今天不用回家练习。」
苏浅将周末柠檬蛋糕切好,放在一只古董花纹的盘子上。萧时夜拿来了与盘子相配的茶具。
「这是尼尔吉里红茶,纯品的尼尔吉里带有柑橘香气,清新而有活力的口感非常适合搭配柠檬蛋糕。」
「哇,听起来不错!那我们就开吃吧!」
「我们吃吧。」
苏浅和萧时夜一同坐在客厅的沙发上,齐齐合掌。萧时夜切了一块蛋糕,大口享受。他闭上眼睛细细品尝,低声赞叹:“太棒了……”
「蛋糕的甜味与柠檬的酸味完美匹配,既不会过于酸涩,也演绎出绝妙的和谐。口感湿润中又带有轻盈的感觉。」
「对吧!我试吃的时候就觉得,蛋糕的质地做得特别好,这是我的得意之作!」
「你制作的磅蛋糕每天都在进步……不愧是你的拿手好戏。」
「嘿嘿,谢谢。」
苏浅也拿起了叉子,尝了一口柠檬周末蛋糕。柠檬的清新香气一入口即散,随后是蛋糕的温柔甜味。碎冰般的玻璃糖与柔软的蛋糕体相得益彰,令人陶醉。
“嗯嗯,真的很美味!我自己做的还真不错!”
“……真是太感谢了……每次吃你做的甜点,都让我觉得再努力一点。”
“对吧,对吧。所以,请你放弃毁灭世界的念头吧?”
苏浅凑近了脸,萧时夜一口吃下蛋糕,严肃地点了点头。
“……的确。如果世界末日来临,再也吃不到你的甜点,那可真是太遗憾了。我会重新考虑的。”
看着幸福地大口吃蛋糕的他,苏浅忍不住笑了出来。不可思议的幸福感涌上心头,一年半前的苏浅曾经以为自己已经经历了人生中最后的恋爱,甚至希望世界就此结束。
“……萧时夜,如果明天世界就要结束,你最后一天想做什么?”
吃完蛋糕后,苏浅突然问道。萧时夜皱了皱眉,“这是什么奇怪的问题?”
“……你呢?”
“我想做蛋糕!要做一个上面放满了生奶油和草莓的装饰蛋糕。我最近在练习涂抹奶油,虽然很难但很有趣!”
想象中的蛋糕里夹满了草莓,上面还可以放上糖霜饼干和粉红色的马卡龙,她陶醉于自己的幻想,萧时夜则温柔地看着她说:
“……那么,我人生的最后一天,也应该是在吃满是生奶油和草莓的装饰蛋糕。”
(这意味着,他想在最后一天吃我的甜点。)
苏浅笑着说“我很高兴”,靠在萧时夜的肩上。他虽然有些犹豫,但还是轻轻地抱住了她。
她贴在他坚硬的胸膛上,能听到他心跳的声音。萧时夜的手臂环抱着她,传来了一种紧张的感觉。
“萧时夜,”
“……什么。”
“……你想吃的,只有我的甜点吗?”
当她这样仰头问时,萧时夜的喉咙微微动了动。
即使现在已经是彼此心有所属,萧时夜仍然没有向苏浅采取过任何行动。即便是深夜两人独处在他的房间,吃完甜点后他总是说“谢谢款待,很好吃”,然后就让她回家了。苏浅早已做好了准备,满怀期待地去见他。
苏浅逐渐逼近,萧时夜则一步步后退,几乎要从沙发上摔下来了。苦读书 www.kudushu.org
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