(苦读书 www.kudushu.org) 美美的吃了一顿红薯盛宴,顾亦窈就不愿意再跟外祖父他们一起出门挖红薯了。
她要开始教大舅母做粉条了,这可是以后做酸辣粉的重要原材料!
卖红薯能卖几个铜板,还是要加工一下,到时候让大舅母在京城开一间食铺,也算是有了一个赚钱的营生!
她早就打听过了,这个朝代没有商户不能科考的规定,所以大舅母开一间食铺不会对大舅舅还有她的几个小表弟有什么影响。
其实粉条的制作过程很简单,就是打糊之后沉淀一个晚上,先将表面的清水倒掉,然后将下面的红薯淀粉放到太阳底下晒干。
然后再将晒干的红薯粉搅拌成粉浆大火蒸,再倒入她事先让二舅舅给他做的一个大葫芦里。
大葫芦的底部有一些小孔,不停的捶打使之漏进沸腾的锅水中,最后再将飘起来的粉条用特制的加长筷子捞进凉水锅中。
最后,再横挂在横杠上,反复的浇几遍冷水,直至粉条冻透,晒干就算是大功告成了 !
顾亦窈不知道的事,正当她热火朝天的教杨氏做粉条时,一名谢家的暗卫回了京城谢府去了谢亭州的书房。
……
顾亦窈不打算第一次做太多,这粉条的制作方法是她在末世无聊时,看的美食博主分享的视频里学的,从未实践过,并不知道能不能做成。
顾亦窈心里莫名的兴奋,曾经她在星脑上喜欢浏览食物以及食物的制作过程,时间长了时间一长就将各种食谱烂熟于心了,她这被老妈判定为不务正业的爱好。
毕竟末世都是以营养液为主食,就算是将食谱背的滚瓜烂熟又如何,你有食材可以烹饪吗?
没有!
但现在她那被老妈觉的浪费修炼时间的爱好竟然还可以派上用场,说不骄傲是假的!
果然那什么名人名言诚不欺她,人生的路每一步都算数!
只是有点遗憾这一世的娘亲没有上一世的记忆。
不然让,她定让老妈知道什么叫打脸打的啪啪作响!
“窈丫头你让你二舅给你做的这个大石磨原来是要用来做红薯粉的啊!”
杨氏此时才明白过来院子里这个大石块的作用。
杨氏平时就是干活的一把好手,此时对顾亦窈描述的酸辣可口的酸辣粉充满了好奇,干起活来是虎虎生威。
工匠将石磨做的很是精巧,推起来并不会累人。
杨氏一口气磨了4盆红薯糊,要不是顾亦窈喊停,她还以再磨4大盆!
杨氏做饭很有天赋,顾亦窈只需给她讲述一遍,她就似乎就可以无师自通的做起来,完全不需要她再去提醒!
顾亦窈觉得这可能就是自己给顾家人都吃了洗髓丹,最大限度的激发了他们的天赋。
就比如说小顾氏她在刺绣方面就很容易上手,给她一个她从未绣过的花样,研究一会儿她就可以气定神闲的的绣出来!
而杨氏就算是给她一把野菜,她都比别人做的美味!
而她因为觉醒了治愈系异能的原因,天生就对医书有着狂热的爱好,一看起来就废寝忘食!
顾亦窈和杨氏忙活了一个下午,终于将粉条晾在了院子里的架子上!
顾秀才和顾屿朗兄弟几人已经推着牛车回来了,后面跟了更多的村民!
今天下午顾秀才他们拉回来的红薯更多,往返了好几次才运回来!
顾秀才依旧很大方的让他们一人拿4个红薯回去,村民们都欢天喜地的回去了。
这红薯的味道简直太好吃了!
就这样顾家种的5亩地红薯,在顾家村村民的帮助下2天就挖完了!
200石的红薯,顾家的专门挖的超大地窖都装不下了!
别说顾家村的村民激动的不行,就是顾家人也都有些感觉是在梦里,看着这堆积如山的红薯有些反应不过来。
这真是他们种出来的!
“那…..那个,顾…..顾秀才,你明年能不能给我一些红薯的种子,我…..我也想在自家田里种些!”
一个庄稼汉子面脸通红的看着顾秀才,一开始说话还有些磕磕巴巴,后面就干脆心一横把话全都说出来了!
庄稼汉子说完就、一直低着头紧紧盯着自己已经露出大拇脚趾头的草鞋不敢抬头!
“顾秀才你也给我们一些红薯种子吧,这红薯产量高又好吃又顶饱!”
顾家村的村民本来就蠢蠢欲动,见有人挑头把话说出来了就七嘴八舌的说了起来。
“那有什么难的,明年我家田里会育红薯苗,你们只管来买就是,1000株红薯苗十文钱,一亩地你们买3000株就够了。”
顾秀才很乐意帮助这些累死累活也吃不饱的村民,自己挨过饿自然知道饿的滋味不好受!
他早就想过要给顾家村村民卖红薯苗的了。
只不过自家外孙女说了,要是不改良土壤,一亩地也就是会产个10石左右。
而且,口感可能没自家种的好吃。
顾秀才想了想还是觉得有些话说在前头会比较好一些,于是又开口道:
“我们是用特殊的种植方法种出来的,产量才这么高,你们种可能就一亩地产10石左右,要是你们愿意明年我让我家大郎回来几天教教你们怎么沤肥,这样才能产量更高。”
“活菩萨啊!顾秀才你真是活菩萨啊!”
一个满头白发的老汉听了顾秀才的话,噗通一声就给顾秀才跪下磕起了头!
其他村民见状也都纷纷跪下对着顾秀才猛磕头,额头都渗出了鲜血也不愿意停下来!
一无所有的庄稼汉只能用这种自残的方式表达自己的感激……
有好多老人甚至都开始抹眼泪,哎!以后有了这个红薯,再也不会挨饿了!
顾大牛也不管顾秀才怎么拉他们起来,同样是跟着村民一起磕的砰砰响!
吓得顾秀才大喊,你们再磕我就不卖给你们红薯苗了!
村民们才纷纷起来,不过还是有人在默默垂泪!
顾亦窈看的也有些眼眶发红,她是在顾家村长大的很清楚这些村民有多勤劳。
可他们呕心沥血的辛苦劳作,却依然吃不饱穿不暖。
一是因为他们种出来的粮食一大半要上交给朝廷,二是也是最重要的原因就是大鄧国的土壤太差。
田地种出来的粮食亩产很低,上等的水田亩产也就一石,旱田就更不用提了,半石都没有!
这样的亩产,老百姓怎么可能敢敞开了肚皮吃。苦读书 www.kudushu.org
她要开始教大舅母做粉条了,这可是以后做酸辣粉的重要原材料!
卖红薯能卖几个铜板,还是要加工一下,到时候让大舅母在京城开一间食铺,也算是有了一个赚钱的营生!
她早就打听过了,这个朝代没有商户不能科考的规定,所以大舅母开一间食铺不会对大舅舅还有她的几个小表弟有什么影响。
其实粉条的制作过程很简单,就是打糊之后沉淀一个晚上,先将表面的清水倒掉,然后将下面的红薯淀粉放到太阳底下晒干。
然后再将晒干的红薯粉搅拌成粉浆大火蒸,再倒入她事先让二舅舅给他做的一个大葫芦里。
大葫芦的底部有一些小孔,不停的捶打使之漏进沸腾的锅水中,最后再将飘起来的粉条用特制的加长筷子捞进凉水锅中。
最后,再横挂在横杠上,反复的浇几遍冷水,直至粉条冻透,晒干就算是大功告成了 !
顾亦窈不知道的事,正当她热火朝天的教杨氏做粉条时,一名谢家的暗卫回了京城谢府去了谢亭州的书房。
……
顾亦窈不打算第一次做太多,这粉条的制作方法是她在末世无聊时,看的美食博主分享的视频里学的,从未实践过,并不知道能不能做成。
顾亦窈心里莫名的兴奋,曾经她在星脑上喜欢浏览食物以及食物的制作过程,时间长了时间一长就将各种食谱烂熟于心了,她这被老妈判定为不务正业的爱好。
毕竟末世都是以营养液为主食,就算是将食谱背的滚瓜烂熟又如何,你有食材可以烹饪吗?
没有!
但现在她那被老妈觉的浪费修炼时间的爱好竟然还可以派上用场,说不骄傲是假的!
果然那什么名人名言诚不欺她,人生的路每一步都算数!
只是有点遗憾这一世的娘亲没有上一世的记忆。
不然让,她定让老妈知道什么叫打脸打的啪啪作响!
“窈丫头你让你二舅给你做的这个大石磨原来是要用来做红薯粉的啊!”
杨氏此时才明白过来院子里这个大石块的作用。
杨氏平时就是干活的一把好手,此时对顾亦窈描述的酸辣可口的酸辣粉充满了好奇,干起活来是虎虎生威。
工匠将石磨做的很是精巧,推起来并不会累人。
杨氏一口气磨了4盆红薯糊,要不是顾亦窈喊停,她还以再磨4大盆!
杨氏做饭很有天赋,顾亦窈只需给她讲述一遍,她就似乎就可以无师自通的做起来,完全不需要她再去提醒!
顾亦窈觉得这可能就是自己给顾家人都吃了洗髓丹,最大限度的激发了他们的天赋。
就比如说小顾氏她在刺绣方面就很容易上手,给她一个她从未绣过的花样,研究一会儿她就可以气定神闲的的绣出来!
而杨氏就算是给她一把野菜,她都比别人做的美味!
而她因为觉醒了治愈系异能的原因,天生就对医书有着狂热的爱好,一看起来就废寝忘食!
顾亦窈和杨氏忙活了一个下午,终于将粉条晾在了院子里的架子上!
顾秀才和顾屿朗兄弟几人已经推着牛车回来了,后面跟了更多的村民!
今天下午顾秀才他们拉回来的红薯更多,往返了好几次才运回来!
顾秀才依旧很大方的让他们一人拿4个红薯回去,村民们都欢天喜地的回去了。
这红薯的味道简直太好吃了!
就这样顾家种的5亩地红薯,在顾家村村民的帮助下2天就挖完了!
200石的红薯,顾家的专门挖的超大地窖都装不下了!
别说顾家村的村民激动的不行,就是顾家人也都有些感觉是在梦里,看着这堆积如山的红薯有些反应不过来。
这真是他们种出来的!
“那…..那个,顾…..顾秀才,你明年能不能给我一些红薯的种子,我…..我也想在自家田里种些!”
一个庄稼汉子面脸通红的看着顾秀才,一开始说话还有些磕磕巴巴,后面就干脆心一横把话全都说出来了!
庄稼汉子说完就、一直低着头紧紧盯着自己已经露出大拇脚趾头的草鞋不敢抬头!
“顾秀才你也给我们一些红薯种子吧,这红薯产量高又好吃又顶饱!”
顾家村的村民本来就蠢蠢欲动,见有人挑头把话说出来了就七嘴八舌的说了起来。
“那有什么难的,明年我家田里会育红薯苗,你们只管来买就是,1000株红薯苗十文钱,一亩地你们买3000株就够了。”
顾秀才很乐意帮助这些累死累活也吃不饱的村民,自己挨过饿自然知道饿的滋味不好受!
他早就想过要给顾家村村民卖红薯苗的了。
只不过自家外孙女说了,要是不改良土壤,一亩地也就是会产个10石左右。
而且,口感可能没自家种的好吃。
顾秀才想了想还是觉得有些话说在前头会比较好一些,于是又开口道:
“我们是用特殊的种植方法种出来的,产量才这么高,你们种可能就一亩地产10石左右,要是你们愿意明年我让我家大郎回来几天教教你们怎么沤肥,这样才能产量更高。”
“活菩萨啊!顾秀才你真是活菩萨啊!”
一个满头白发的老汉听了顾秀才的话,噗通一声就给顾秀才跪下磕起了头!
其他村民见状也都纷纷跪下对着顾秀才猛磕头,额头都渗出了鲜血也不愿意停下来!
一无所有的庄稼汉只能用这种自残的方式表达自己的感激……
有好多老人甚至都开始抹眼泪,哎!以后有了这个红薯,再也不会挨饿了!
顾大牛也不管顾秀才怎么拉他们起来,同样是跟着村民一起磕的砰砰响!
吓得顾秀才大喊,你们再磕我就不卖给你们红薯苗了!
村民们才纷纷起来,不过还是有人在默默垂泪!
顾亦窈看的也有些眼眶发红,她是在顾家村长大的很清楚这些村民有多勤劳。
可他们呕心沥血的辛苦劳作,却依然吃不饱穿不暖。
一是因为他们种出来的粮食一大半要上交给朝廷,二是也是最重要的原因就是大鄧国的土壤太差。
田地种出来的粮食亩产很低,上等的水田亩产也就一石,旱田就更不用提了,半石都没有!
这样的亩产,老百姓怎么可能敢敞开了肚皮吃。苦读书 www.kudushu.org
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