(苦读书 www.kudushu.org) 赵婶子经过这段时间的大量考察，终于找到个帮手，这人就是她娘家的妹妹。
妹妹赵瑛还未嫁人，但已经说定了亲事，同村人，家里在县城做菜贩生意。
本来今年夏天就能成婚的，结果男方家母亲病逝，男方家要守孝，不得已只能推迟婚事。
男方给足了赔礼，又找媒人来说和。
女方家这边才愿意继续等。
家里原是不愿意赵瑛出来干活的，毕竟是快要成亲的人了。
无奈爹爹病了，家里弟弟还要念书，家里没收入来源可不行。
赵婶子是能帮衬些，可不能总要嫁出去的女儿的钱。
赵瑛算是赵婶子一手带大的，为人如何知根知底。
最开始没想让赵瑛来，可看得其他人都不合她心意。
姜掌柜可是顶顶好的好人，心思有一点不正她都不要，省得给姜掌柜添麻烦。
就这样，赵婶子寻到了赵瑛。
赵瑛在家样样都能干，厨房的活计更是不在话下。
女子的活计不好找，她本想去绣坊的，结果姐姐找上门来，让她去个饭馆帮忙。
“饭馆来来往往那么多人，瑛儿这婚事都定下了，要是有了影响那多不好。”
赵婶子她娘一听是在饭馆干活就不愿意，饭馆来来往往得多少人啊。
“娘，有我还有你两外甥都在铺子里帮忙呢，都是熟人。”
“掌柜家里三个孩子，两个儿子一个女儿，孩子们都念书，两个儿子还小呢。”
“掌柜家相公会去铺子里，不过人家是为了接人的，不进灶房。”
“更何况我在那看着呢，掌柜还有个铺子，以后人家都去那边了，这个铺子里就我带着孩子们管。”
“若不是忙不过来，人家才不会招人呢，掌柜人很好，不然我也不会找妹妹去。”
赵婶子她娘听到这里算是有点心动了。
“娘，我想去，有姐姐在那我什么都不怕。”
最后还是赵瑛一句话定下。
她知道家中的情况，做绣活才能挣多少啊，她的绣活又算不上好。
倒不如去姐姐那的饭馆帮忙，她信姐姐不会吭她。
百味食肆，赵婶子把赵瑛带到姜宁面前。
“这就是我那妹妹，人太害羞，但活啥都能干，劈柴也能。”
姜宁看着眼前的赵瑛，确实很害羞，头都快低成90度了。
人在灶房干活，话少话多都无事。
只要不是那种心思多的，她都能接受。
她一见赵瑛的手就知道，这小姑娘在家肯定经常干活。
“行，那就先试试吧。”
赵婶子找自己妹妹来，多少是有些怕姜宁误会的，把人拉到一边。
“我可不是向着自家人啊，我选了好几个人，最后才选中了我妹子。”
“人是害羞了点但嘴严，不是个好事的人，一定不会给你惹麻烦的。”
姜宁知道赵婶子的心意，也没有因为是她妹妹而多想。
“赵婶子我信你。”
就这一句话，让赵婶子差点落泪。
她定下自己妹妹后，还犹豫过好几次，但觉得其他人都没有赵瑛合适。
“赵婶子以后百味食肆你就是掌柜了，用人用料啥的你自己安排，跟百味斋那说一声就行。”
“每日营收要记好，过两三日我让陆账房来算一算，其实跟现在做的都差不多，不过月钱肯定不一样，我给你多加点。”
“不用不用，掌柜的，现在这样就很好了。”
赵婶子的声音中带了些哽咽。
“赵婶子你干活认真，为人又热情负责，你在我这干，该庆幸的人是我啊。”
姜宁是真这样想的，一点奉承都没有，全是真心话。
这番话说得赵婶子眼泪都要落下来。
姜宁不喜欢这样的场景，她找借口有活，留赵婶子一个人先静一静。
赵婶子心中五味杂陈。
活了小半辈子了，还是第一次被这么重用，她现在只觉得浑身充满干劲。
她要带着孩子们好好干，一定不让姜宁失望。
大步走进灶房，准备好好调教妹妹赵瑛，让她快些上手。
这活计本身不难，赵瑛在家就经常烙饼。
听王婵说了几句就明白了，确实如赵婶子所说，这活不难。
没一会，赵瑛就已经上手自己做了。
肉夹馍的热度下降了些，铺子也没之前那么忙了。
姜宁现在有意放手，除非是非常忙，才会去帮着做活。
其他时候都是他们自己忙。
王吉和赵婶子还是在前厅剁肉卖饼。
王婵带着赵瑛在后面做饼。
姜宁在灶房坐阵，当全能后勤。
确实如赵婶子所说，赵瑛是个话少的。
王婵要是不主动跟赵瑛说话，赵瑛是绝不会说的，就算说也是很小声。
干活更是利索，一个人能抵得上王婵两个人。
姜宁越看越满意，也越看越怜惜。
这么能干的人，她觉得自己工资给少了。
赵婶子担心赵瑛做不好，每隔一会就来灶房看一下她。
“瑛儿啊，干得如何啊，还习惯不。”
“姐姐，习惯，这活不难挺好。”
赵婶子听到赵瑛这样回答略放下心，转身就看到姜宁坐在后面。
姜宁跟着赵婶子一块到了院里。
“赵婶子会找人，王婵一说她就懂了，就是话少些，估摸着以后熟了就好了。”
赵婶子看出姜宁是满意的，这下也能放心了。
毕竟人是她找来的，不管是对姜宁还是对娘家都得负责。
三个崽子下学回来，还没到灶房就被姜宁拦下。
“赵婶子找了她妹妹来干活，人小姑娘比较害羞，你们注意要有礼些。”
陆平听到这，就摇着头表示自己不进去了。
“你们给我端出来吧，我在外面吃就行了。”
陆沅和陆盛笑着看陆平，把陆平笑得避着这两人走。
“你们笑啥，我是怕我这身腱子肉吓到人家姑娘。”
说罢举起胳膊，向两人展示了下自己练的鸡肉。
冬日棉衣穿得厚，陆平感觉到自己手臂肌肉膨起。
但陆沅和陆盛看不到啊，两人更是笑作一团。
陆平不搭理两人，自顾自做到了前厅桌子上。
陆沅和陆盛在灶房吃饭的时候，跟姜宁说了寒休的事情。
“娘，于夫子说家中有人去世得回老家，让我们提前寒休。”
“明日下午去于先生家里拿寒休的课业。”苦读书 www.kudushu.org
妹妹赵瑛还未嫁人，但已经说定了亲事，同村人，家里在县城做菜贩生意。
本来今年夏天就能成婚的，结果男方家母亲病逝，男方家要守孝，不得已只能推迟婚事。
男方给足了赔礼，又找媒人来说和。
女方家这边才愿意继续等。
家里原是不愿意赵瑛出来干活的，毕竟是快要成亲的人了。
无奈爹爹病了，家里弟弟还要念书，家里没收入来源可不行。
赵婶子是能帮衬些，可不能总要嫁出去的女儿的钱。
赵瑛算是赵婶子一手带大的，为人如何知根知底。
最开始没想让赵瑛来，可看得其他人都不合她心意。
姜掌柜可是顶顶好的好人，心思有一点不正她都不要，省得给姜掌柜添麻烦。
就这样，赵婶子寻到了赵瑛。
赵瑛在家样样都能干，厨房的活计更是不在话下。
女子的活计不好找，她本想去绣坊的，结果姐姐找上门来，让她去个饭馆帮忙。
“饭馆来来往往那么多人，瑛儿这婚事都定下了，要是有了影响那多不好。”
赵婶子她娘一听是在饭馆干活就不愿意，饭馆来来往往得多少人啊。
“娘，有我还有你两外甥都在铺子里帮忙呢，都是熟人。”
“掌柜家里三个孩子，两个儿子一个女儿，孩子们都念书，两个儿子还小呢。”
“掌柜家相公会去铺子里，不过人家是为了接人的，不进灶房。”
“更何况我在那看着呢，掌柜还有个铺子，以后人家都去那边了，这个铺子里就我带着孩子们管。”
“若不是忙不过来，人家才不会招人呢，掌柜人很好，不然我也不会找妹妹去。”
赵婶子她娘听到这里算是有点心动了。
“娘，我想去，有姐姐在那我什么都不怕。”
最后还是赵瑛一句话定下。
她知道家中的情况，做绣活才能挣多少啊，她的绣活又算不上好。
倒不如去姐姐那的饭馆帮忙，她信姐姐不会吭她。
百味食肆，赵婶子把赵瑛带到姜宁面前。
“这就是我那妹妹，人太害羞，但活啥都能干，劈柴也能。”
姜宁看着眼前的赵瑛，确实很害羞，头都快低成90度了。
人在灶房干活，话少话多都无事。
只要不是那种心思多的，她都能接受。
她一见赵瑛的手就知道，这小姑娘在家肯定经常干活。
“行，那就先试试吧。”
赵婶子找自己妹妹来，多少是有些怕姜宁误会的，把人拉到一边。
“我可不是向着自家人啊，我选了好几个人，最后才选中了我妹子。”
“人是害羞了点但嘴严，不是个好事的人，一定不会给你惹麻烦的。”
姜宁知道赵婶子的心意，也没有因为是她妹妹而多想。
“赵婶子我信你。”
就这一句话，让赵婶子差点落泪。
她定下自己妹妹后，还犹豫过好几次，但觉得其他人都没有赵瑛合适。
“赵婶子以后百味食肆你就是掌柜了，用人用料啥的你自己安排，跟百味斋那说一声就行。”
“每日营收要记好，过两三日我让陆账房来算一算，其实跟现在做的都差不多，不过月钱肯定不一样，我给你多加点。”
“不用不用，掌柜的，现在这样就很好了。”
赵婶子的声音中带了些哽咽。
“赵婶子你干活认真，为人又热情负责，你在我这干，该庆幸的人是我啊。”
姜宁是真这样想的，一点奉承都没有，全是真心话。
这番话说得赵婶子眼泪都要落下来。
姜宁不喜欢这样的场景，她找借口有活，留赵婶子一个人先静一静。
赵婶子心中五味杂陈。
活了小半辈子了，还是第一次被这么重用，她现在只觉得浑身充满干劲。
她要带着孩子们好好干，一定不让姜宁失望。
大步走进灶房，准备好好调教妹妹赵瑛，让她快些上手。
这活计本身不难，赵瑛在家就经常烙饼。
听王婵说了几句就明白了，确实如赵婶子所说，这活不难。
没一会，赵瑛就已经上手自己做了。
肉夹馍的热度下降了些，铺子也没之前那么忙了。
姜宁现在有意放手，除非是非常忙，才会去帮着做活。
其他时候都是他们自己忙。
王吉和赵婶子还是在前厅剁肉卖饼。
王婵带着赵瑛在后面做饼。
姜宁在灶房坐阵，当全能后勤。
确实如赵婶子所说，赵瑛是个话少的。
王婵要是不主动跟赵瑛说话，赵瑛是绝不会说的，就算说也是很小声。
干活更是利索，一个人能抵得上王婵两个人。
姜宁越看越满意，也越看越怜惜。
这么能干的人，她觉得自己工资给少了。
赵婶子担心赵瑛做不好，每隔一会就来灶房看一下她。
“瑛儿啊，干得如何啊，还习惯不。”
“姐姐，习惯，这活不难挺好。”
赵婶子听到赵瑛这样回答略放下心，转身就看到姜宁坐在后面。
姜宁跟着赵婶子一块到了院里。
“赵婶子会找人，王婵一说她就懂了，就是话少些，估摸着以后熟了就好了。”
赵婶子看出姜宁是满意的，这下也能放心了。
毕竟人是她找来的，不管是对姜宁还是对娘家都得负责。
三个崽子下学回来，还没到灶房就被姜宁拦下。
“赵婶子找了她妹妹来干活，人小姑娘比较害羞，你们注意要有礼些。”
陆平听到这，就摇着头表示自己不进去了。
“你们给我端出来吧，我在外面吃就行了。”
陆沅和陆盛笑着看陆平，把陆平笑得避着这两人走。
“你们笑啥，我是怕我这身腱子肉吓到人家姑娘。”
说罢举起胳膊，向两人展示了下自己练的鸡肉。
冬日棉衣穿得厚，陆平感觉到自己手臂肌肉膨起。
但陆沅和陆盛看不到啊，两人更是笑作一团。
陆平不搭理两人，自顾自做到了前厅桌子上。
陆沅和陆盛在灶房吃饭的时候，跟姜宁说了寒休的事情。
“娘，于夫子说家中有人去世得回老家，让我们提前寒休。”
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