(苦读书 www.kudushu.org) 陆四回来时，铺子门口又是排着长队。
他正要进去帮忙，目光一闪看到个熟人。
王大志看到陆四看过来，赶忙把头转到一边。
看天看地，跟身后的人说话，就是背着身子不看陆四。
王大志来排队的时候特意看了，没见着陆四。
谁知道眼瞅着就到他了，偏偏陆四就回来了。
余光看到陆四进铺子里了。
王大志赶紧往头上带了个帽子。
“终于到我了！”
“我要……”
“赵婶子，你去休息吧，我来剁肉就行。”
赵婶子正好手累了，闻言不也推辞，往灶房去了。
陆四看着眼前伪装过的王大志，冷笑一声。
“客官要点什么。”
王大志清了清嗓子，刻意压低声音。
“四个肉夹馍，两个肥瘦，两个多肥，其中一个多肥一个肥瘦都加辣。”
他剁肉的手不停，王吉把肉都装进饼里。
陆四拿过两个装好的，往里面放了多多的辣椒。
“客官，您的肉夹馍装好了，请慢用。”
王大志看到陆四给他放了那么多辣椒，心中不愿也得暂时咽下。
拿上肉饼赶紧走了。
转过街角，把假胡子摘掉。
先拿出一个肥瘦相间且不辣的，剥开油纸咬了一大口。
一阵满足的喟叹从喉间溢出。
还没等嘴里的咽下，又重重咬下一口，就这么边吃边走。
等到了铺子，还剩两个辣的没吃。
陆四并未隐瞒过自家的铺子在哪，况且王大志也说过想吃。
要是被姜宁知道肯定会笑这两人幼稚，这么大了还闹脾气。
忙碌的时间过得很快，上午没歇多大会，正午的客流又来了。
不过中午三个崽子正好下学。
“娘，陆姨给咱们拿了些鱼肉。”
上午的竹篮里装着陆婉淑给的鱼肉。
“娘，我说不要了，但陆姨非要给，说这是礼尚往来，不拿不行。”
竹篮里的鱼很是新鲜，应该是今天上午刚钓的。
心下明白陆婉淑是何意思，坦然收下了。
“今中午做了肉面条，你们先吃，吃完赶紧替你爹和王吉去。”
中午忙碌，姜宁选择做了手擀面。
现成的面，跟赵婶子一块做的。
肉卤就用的肉夹馍的肉。
煮面条的时候再放上几片白菜，简单好吃还做得快。
“陆四，晚上咱们还在店里吃吧，吃完再回去，正好也让赵婶子一块吃了”
“好，一切听你的。”
陆四吃过午饭又赶紧去前厅忙了。
今天准备充分，几人才没有累得像昨天一样。
忙过午间人多的时候，姜宁准备收拾鱼了。
这鱼姜宁打算做个一鱼两吃。
一部分做鱼汤，一部分做个酱烧鱼。
把鱼杀好，鱼骨剃出来，鱼肉鱼骨都腌制一下。
锅里烧油，下葱姜炒至有香味飘出。
放鱼骨，煎至两面金黄，再放入适量的开水。
盖上锅盖焖煮，焖煮一会就放调味料调味。
小火慢熬，这个过程里，鱼汤的鲜味溢出，
鱼肉她打算做个糖醋鱼片。
放点酱油，醋，糖，姜宁趁别人不注意悄悄放了点番茄酱，再加少许盐，最后放水调匀。
多放油，再放腌制好的鱼片下锅炸，炸到变色盛出。
油热下锅，放葱姜炒到有香味，再放鱼片进去翻炒。
调好的糖醋汁放进去，再放适量开水，没过鱼片就行。
炖至汤汁浓稠就可收盘。
这时鱼汤也变奶白了，正好一块盛出。
姜宁提前焖好了米饭。
“开饭了，快来端碗。”
五个崽子闻着这个香味早就在外面坐立不安了。
听到姜宁喊，一个塞一个地跑得快。
“哇，好香啊！”
他们在外面只是闻到了些许香气，但在灶房里，却感觉满屋子都是鱼香。
麻溜地端碗出去，摆好碗筷后就做桌上等着开饭。
陆四端着糖醋鱼，赵婶子端了鱼汤。
都是自己人，姜宁把两张桌子拼到了一起，这样也就不用再占用多的碗碟了。
“今天都是鱼，开饭吧。”
米饭陪着糖醋鱼，再浇上浓郁的酱汁。
“娘，这个汤汁拌饭好好吃啊，我光吃这个拌饭就能吃一碗米饭。”
陆盛吃的嘴角都沾染上酱汁了。
众人把一大锅糖醋鱼，连着鱼汁都没留下。
吃完饭，姜宁给每个人都舀了一份鱼汤，边说边喝。
姜宁掏出荷包，给赵婶子和王吉王婵两人，每人给了五十文钱。
“掌柜的，这是干啥。”
不过年不过节的，赵婶子没明白姜宁干嘛给他们钱。
“昨日今日都忙得转向，你们都辛苦了，这是额外给你们的辛苦费。”
“除了赵婶子他们以外你们也有，不过没赵婶子他们的多。”
姜宁给三个崽子每人分了二十文。
“谢谢娘，这就不少了。”
这对陆沅来说都算得上是巨款了。
其实姜宁之前跟三个崽子就说过，他们之前给的钱都算在了分成里。
这笔钱她一直单独算着呢，只不过三个崽子没跟她要过。
她打算这笔钱留给他们娶妻嫁人生子用。
若是以后三个崽子有其他想法，姜宁也是支持的。
这笔钱正好能让他们有机会和退路去追求自己想要的生活。
姜宁在陆四面前放了二十文。
“我也有啊！”
“是啊，你今天帮了一天的忙，当然也该有辛苦费。”
吃饱还被分了钱的众人喜上加喜。
赵婶子再次觉得肯定是她那早死的夫君在天上保佑她，跟阎王说了好话。
不然她怎么会遇到这么好的掌柜的。
想到此处，赵婶子不禁有些感慨，红了眼圈。
姜宁看到，赶紧给岔开了话头，她曾听过赵婶子讲了些自己的故事，对她为何想哭能懂些。
“赵婶子，剩下的活就留给你们了啊，我带孩子先走了。”
赵婶子借着挠头的动作擦了眼角的泪水。
“行你们走吧，也没剩多少了。”
赵婶子把姜宁一行人送上马车，看着他们走远才回去。
“娘，钱你拿着吧。”
王吉和王婵把钱都递给了赵婶子。
“不用给我，你们这两日也辛苦了，有啥想买的你们就买，钱不够了给娘要。”
往日赵婶子把钱把得严，是因为就那几个，现如今宽裕了些，自然也想给孩子们更好的生活。
她想好了，等以后再攒些钱，铺子里有人手了，就把两个孩子都送去念书。
不说有什么功名，哪怕能给姜宁当个账房也是好的。苦读书 www.kudushu.org
他正要进去帮忙，目光一闪看到个熟人。
王大志看到陆四看过来，赶忙把头转到一边。
看天看地，跟身后的人说话，就是背着身子不看陆四。
王大志来排队的时候特意看了，没见着陆四。
谁知道眼瞅着就到他了，偏偏陆四就回来了。
余光看到陆四进铺子里了。
王大志赶紧往头上带了个帽子。
“终于到我了！”
“我要……”
“赵婶子，你去休息吧，我来剁肉就行。”
赵婶子正好手累了，闻言不也推辞，往灶房去了。
陆四看着眼前伪装过的王大志，冷笑一声。
“客官要点什么。”
王大志清了清嗓子，刻意压低声音。
“四个肉夹馍，两个肥瘦，两个多肥，其中一个多肥一个肥瘦都加辣。”
他剁肉的手不停，王吉把肉都装进饼里。
陆四拿过两个装好的，往里面放了多多的辣椒。
“客官，您的肉夹馍装好了，请慢用。”
王大志看到陆四给他放了那么多辣椒，心中不愿也得暂时咽下。
拿上肉饼赶紧走了。
转过街角，把假胡子摘掉。
先拿出一个肥瘦相间且不辣的，剥开油纸咬了一大口。
一阵满足的喟叹从喉间溢出。
还没等嘴里的咽下，又重重咬下一口，就这么边吃边走。
等到了铺子，还剩两个辣的没吃。
陆四并未隐瞒过自家的铺子在哪，况且王大志也说过想吃。
要是被姜宁知道肯定会笑这两人幼稚，这么大了还闹脾气。
忙碌的时间过得很快，上午没歇多大会，正午的客流又来了。
不过中午三个崽子正好下学。
“娘，陆姨给咱们拿了些鱼肉。”
上午的竹篮里装着陆婉淑给的鱼肉。
“娘，我说不要了，但陆姨非要给，说这是礼尚往来，不拿不行。”
竹篮里的鱼很是新鲜，应该是今天上午刚钓的。
心下明白陆婉淑是何意思，坦然收下了。
“今中午做了肉面条，你们先吃，吃完赶紧替你爹和王吉去。”
中午忙碌，姜宁选择做了手擀面。
现成的面，跟赵婶子一块做的。
肉卤就用的肉夹馍的肉。
煮面条的时候再放上几片白菜，简单好吃还做得快。
“陆四，晚上咱们还在店里吃吧，吃完再回去，正好也让赵婶子一块吃了”
“好，一切听你的。”
陆四吃过午饭又赶紧去前厅忙了。
今天准备充分，几人才没有累得像昨天一样。
忙过午间人多的时候，姜宁准备收拾鱼了。
这鱼姜宁打算做个一鱼两吃。
一部分做鱼汤，一部分做个酱烧鱼。
把鱼杀好，鱼骨剃出来，鱼肉鱼骨都腌制一下。
锅里烧油，下葱姜炒至有香味飘出。
放鱼骨，煎至两面金黄，再放入适量的开水。
盖上锅盖焖煮，焖煮一会就放调味料调味。
小火慢熬，这个过程里，鱼汤的鲜味溢出，
鱼肉她打算做个糖醋鱼片。
放点酱油，醋，糖，姜宁趁别人不注意悄悄放了点番茄酱，再加少许盐，最后放水调匀。
多放油，再放腌制好的鱼片下锅炸，炸到变色盛出。
油热下锅，放葱姜炒到有香味，再放鱼片进去翻炒。
调好的糖醋汁放进去，再放适量开水，没过鱼片就行。
炖至汤汁浓稠就可收盘。
这时鱼汤也变奶白了，正好一块盛出。
姜宁提前焖好了米饭。
“开饭了，快来端碗。”
五个崽子闻着这个香味早就在外面坐立不安了。
听到姜宁喊，一个塞一个地跑得快。
“哇，好香啊！”
他们在外面只是闻到了些许香气，但在灶房里，却感觉满屋子都是鱼香。
麻溜地端碗出去，摆好碗筷后就做桌上等着开饭。
陆四端着糖醋鱼，赵婶子端了鱼汤。
都是自己人，姜宁把两张桌子拼到了一起，这样也就不用再占用多的碗碟了。
“今天都是鱼，开饭吧。”
米饭陪着糖醋鱼，再浇上浓郁的酱汁。
“娘，这个汤汁拌饭好好吃啊，我光吃这个拌饭就能吃一碗米饭。”
陆盛吃的嘴角都沾染上酱汁了。
众人把一大锅糖醋鱼，连着鱼汁都没留下。
吃完饭，姜宁给每个人都舀了一份鱼汤，边说边喝。
姜宁掏出荷包，给赵婶子和王吉王婵两人，每人给了五十文钱。
“掌柜的，这是干啥。”
不过年不过节的，赵婶子没明白姜宁干嘛给他们钱。
“昨日今日都忙得转向，你们都辛苦了，这是额外给你们的辛苦费。”
“除了赵婶子他们以外你们也有，不过没赵婶子他们的多。”
姜宁给三个崽子每人分了二十文。
“谢谢娘，这就不少了。”
这对陆沅来说都算得上是巨款了。
其实姜宁之前跟三个崽子就说过，他们之前给的钱都算在了分成里。
这笔钱她一直单独算着呢，只不过三个崽子没跟她要过。
她打算这笔钱留给他们娶妻嫁人生子用。
若是以后三个崽子有其他想法，姜宁也是支持的。
这笔钱正好能让他们有机会和退路去追求自己想要的生活。
姜宁在陆四面前放了二十文。
“我也有啊！”
“是啊，你今天帮了一天的忙，当然也该有辛苦费。”
吃饱还被分了钱的众人喜上加喜。
赵婶子再次觉得肯定是她那早死的夫君在天上保佑她，跟阎王说了好话。
不然她怎么会遇到这么好的掌柜的。
想到此处，赵婶子不禁有些感慨，红了眼圈。
姜宁看到，赶紧给岔开了话头，她曾听过赵婶子讲了些自己的故事，对她为何想哭能懂些。
“赵婶子，剩下的活就留给你们了啊，我带孩子先走了。”
赵婶子借着挠头的动作擦了眼角的泪水。
“行你们走吧，也没剩多少了。”
赵婶子把姜宁一行人送上马车，看着他们走远才回去。
“娘，钱你拿着吧。”
王吉和王婵把钱都递给了赵婶子。
“不用给我，你们这两日也辛苦了，有啥想买的你们就买，钱不够了给娘要。”
往日赵婶子把钱把得严，是因为就那几个，现如今宽裕了些，自然也想给孩子们更好的生活。
她想好了，等以后再攒些钱，铺子里有人手了，就把两个孩子都送去念书。
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