第218章 悠然居示弱



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(苦读书 www.kudushu.org)    姜笙疑惑的是,大师傅在悠然居不是挺有话语权的吗,怎么买个干豆角还这么壮烈。

    却忘了,大师傅根本就没问张姑姑炖鸡的做法。

    对于一个几十年的老厨子来说,任何菜,只要尝上两口,就知道具体做法。

    但想做到一模一样还是有点难度。

    可刚才糕点的乌龙,又让大师傅拉不下来脸问豆角炖鸡的具体细节,只能咬咬牙,狠狠心,回到悠然居自己试。

    第二天。

    大掌柜看着泡发出来的,满满一大盆的干豆角,脸都黑了。

    “你弄这些腌臜东西来干什么,不会是真要买吧?”他扯着嗓子嚷嚷,“孔师傅,你清醒点,谁会吃干豆角啊。”

    大师傅不理他,仍旧卯足劲炒鸡,烧火,放配菜。

    直到感觉差不离,掀开锅盖,一股异香扑鼻,浓稠的汤汁包裹着豆角粉丝与鸡肉,在火苗的鞭打下翻滚。

    大掌柜的牢骚声陡然消回腹中,改成了吞咽唾沫。

    紧接着,机灵的小二哥钻进来,急促道,“大掌柜,外头客人闻到了厨房的香气,问是不是上新菜了,说也要一份同样的。”

    大师傅终于抬起头,挑衅地看了眼大掌柜。

    大掌柜,“……”

    再多的言语,不如实际的美味,更不如客人的反馈。

    想当初郑如谦在安水郡悠然居卖腊肠,郝掌柜也不耐烦,也以为是捣乱的,还差了小二哥撵走他们。

    后来被腊肠的异香吸引,又品尝了蒸熟的腊味,才有了源源不断的生意合作。

    到了丰京,郑如谦兄妹依葫芦画瓢,想要用同样的方式征服丰京悠然居。

    却折戟在丰京人的骄傲之下。

    即使收下腊味,即使双方有了合作,依然不妨碍丰京人高高在上,鄙夷他们带来的物什。

    红枣,山楂,板栗,干豆角都是如此。

    姜笙送干豆角时候就想过了,能卖就卖,卖不了就当带小松哥哥长见识了,再加上意外听了出折子戏,简直稳赚不赔。

    但谁能想到,她随口的两句客套竟然吸引来了大师傅,更是把干豆角销卖一空。

    这次不是送上门,而是悠然居主动来收。

    二进小院门口。

    大掌柜和大师傅双双出现,一个神清气爽,一个虚伪假笑。

    “小姑娘啊,这个干豆角,你们还有多少?”大掌柜僵硬着面孔,“我们悠然居都要了,全都要了。”

    姜笙歪着头还没来得及说话,一旁的汪小松就嚷嚷开了,“要什么要,你们不是不稀罕吗,我们安水郡小地方的东西,别污了你们大酒楼。”

    头一次,小松哥哥的嘴那么利索,声音那么动听。

    姜笙回头比了比大拇指。

    汪小松更添骄傲,挺直了胸膛,浑然没注意到大掌柜黑掉的脸色。

    “我……”他正要发火。

    旁边的大师傅咳嗽了声,“已经有好几位贵人订过这菜了啊,他们说没有就拆了悠然居,你是掌柜你看着办。”

    大掌柜在心底骂娘。

    孔师傅不是个东西啊,明明自己就能过来买,非要他出面,偏偏事情又真如孔师傅所说,已经有好几位贵人订了豆角炖肉。

    为了生意,为了悠然居,大掌柜只能卑躬屈膝,“之前是我的不是,都是我不好,干豆角是个好东西,往后你们有多好,悠然居就要多少。”

    “真的?”姜笙拉长语气,“不知道干豆角,掌柜的什么价格收?”

    说起来,干豆角可真不便宜。

    刚开始做的时候作坊姨姨们手生,两斤的鲜豆角能晒成一两多点,干燥到有点过分。

    后来熟练了,量大了,一斤就能稳定晒出一两的量。

    鲜豆角一斤还得两三文钱,晒出一斤的干豆角至少要二三十文,还不算人工以及场地费用。

    当初郑如谦在安阳县购买是五十文一斤,后来卖给安水郡悠然居,是一百文一斤。

    到了丰京,怎么也得涨点吧。

    姜笙歪着脑袋,圆溜溜的大眼睛紧盯大掌柜,像是要看他能舍得出什么价格。

    倒把一身肥肉的掌柜吓得不行。

    给高了吧,悠然居亏本。

    给低了吧,怕小姑娘翻脸不高兴。

    “二……二百文一斤?”大掌柜试探着问,这已经跟丰京高端糕点的价格差不多了。

    枣糕好像就是这个价格。

    可糯米粉多贵了,干豆角多便宜。

    姜笙小脑袋瓜子转了转,回过神,“好,都给你了。”

    她答应的太过干脆,让大掌柜瞪圆了双眼,怀疑自己是否价格给高了。

    无奈话已出口,他也只能咬牙收入囊中。

    转眼,悠然居的马车载着四百斤干豆角离去。

    姜笙数着到账的八十两银子,喜笑颜开。

    汪小松在她身后嚷嚷,“这下丰京的悠然居不会再瞧不起我们了吧。”

    姜笙收起银子,还没来得及说话。

    长宴淡淡接声,“那可不一定。”

    丰京人的骄傲,那是刻在骨子里的,对外地人的鄙夷,也是与生俱来。

    想要让他们认可。

    难。

    也许只有清风霁月的大哥会惊艳丰京人。

    又或者勤恳耐劳的二哥,能够让丰京侧目。

    长宴有自信,自己的这两位哥哥,很快会在丰京绽放出夺目的光彩,他们不是丰京人,但比丰京人更优秀。

    他们自信蓬勃,他们勤恳耐劳,他们兢兢业业,他们聪颖认真。

    他们从小地方一路走到大城池,逐渐丰满的不止思想,还有两侧的羽翼。

    二哥有自己的生意,有开设的铺子,有精明的头脑。

    大哥有自己的学业,有自己的友人,迟早入仕途。

    他们真的很棒很棒。

    不比丰京任何土生土长的公子差。

    长宴扭头,望着皇城的方向,眼底流露出一丝鄙夷,并着满满的庆幸。

    幸好,幸好。苦读书 www.kudushu.org

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