(苦读书 www.kudushu.org) 第七百三十六章准备抢点吃食的朱元璋
这一觉,胡大老爷睡得无比塌实。
因为这趟应天之行,唯一的风险就在于朱元璋会来拦人。
可如今连朱元璋自个儿都在他们这儿呢,还拦个屁?
爬起来以后的胡大老爷,眼见着之前嚷嚷着不想睡,这会儿却压根叫不醒的丫丫宠溺的一笑,而后扭头自己大步走了出去。
今儿个他可是有大事的。
刚走出房门没多远,就看到了正忙忙碌碌的胡义。
此刻胡义正顶着两个熊猫眼忙活着呢。
可怜胡义这老管家也是老牛马了。
这不,明明昨晚上通宵没睡,帮着折腾车队、打包行李各种忙活。
结果,回到庄子里还得忙。
谁让朱元璋两口子来得这么匆忙呢。
本来,这庄子里也不是没准备客房。
甚至还得是客客气气的大院子呢。
但这等安排落在朱元璋两口子身上,那多少就有些不够了啊。
他们二人住倒是没问题,可他们带出来的一应宫女、内侍、禁卫呢。
这特么可是一大帮子人啊。
说句不好听的,按照胡家庄之前的准备来看,这么些人的吃食、被褥这些都没备下。
如今只好抓紧时间采买了。
好在胡府豪横,都不用上报给睡得正香的胡大老爷,胡义安排了一声,让他儿子胡荣领着人便把东西给采买好了。
当然了,胡荣也简单,都不用他安排车马。
他要的量大,还有胡府支棱在背后,哪里还需要自己讨价还价运走啊。
直接看上了,问个价钱,然后报个数,留下地址让人送上门便是了。
剩下的,商家自会办得妥妥当当。
而胡义哪怕把胡荣安排走了,这剩下的事儿也够他忙活的了。
原本还封存的几个厨房,得启用吧,不然来这么些人,吃啥?
原本封存的几个院子,得打扫吧,不然来这么些人,住哪儿?
原本胡家庄安排的巡防、护卫之责,是不是得改改,不然来这么些禁军,干啥?
……
可以说,这里里外外的事情,可太多了。
好在胡义也是吃过见过的,在胡府主持的大小俗务多了去了,这才扛住了这番消耗。
不然,怕是这会儿已经晕头转向的倒下了。
胡大老爷眼见着胡义在忙,也没招呼他。
倒是胡义看见了胡大老爷主动问道:“老爷,起来了可要弄点吃食填填肚子?”
胡大老爷毫不犹豫的摇摇头。
“不用!”
“老爷我这会让不能乱了嘴里的味道,咱要干大事儿!”
胡义闻言便不再多言了,更没有傻不拉几的去问是什么大事儿。
当下人,哪怕是当到管家了,那也得按着规矩来。
不该问的,千万别问。
胡大老爷见此也不意外,溜溜达达的朝着外间走去。
他可没开玩笑,他今儿个真有大事。
酒坊里昨儿个弄出来的那一桶新酒,如今还没调制过呢。
这可是将来要传家的买卖,这不得好好研究研究?
交代人去酒坊把新弄出来的酒搬回庄里,胡大老爷干的第一件事便是称重。
他得算算,这几十斤采购来的普通酒下去,到底生产出了多少‘原液’!
称完以后,胡大老爷多少有些心疼。
娘的,三斤酒才能换一斤原液?
就这还没算人工、场地、柴火这些呢。
那岂不是说,这一斤酒的成本便超过了一百文?
好家伙,这成本,真够可以的。
不过,这东西暂时还不能拿出去卖!
这要是直接喝下去,非得当场去世不可,酒精中毒可不是开玩笑的。
如今胡府作为整个大明餐饮行业执牛耳的存在,对于业界那也是相当了解的。
至少依照胡大老爷刚刚轻轻试了试的口感来看,四十来度五十度,对于如今的大明人来说,说好喝的可能还真不多。
按照胡大老爷的想法嘛,得循序渐进,从二十度左右的酒开始喝!
最好是分成一个系列多个品种,三十、四十都给他弄出来,还得弄成不同口味。
也就是说,得跟后世的大酒厂一样,总品牌下头,还有各种子品牌。
到时候,都是一批原液调配出来的,按照度数、口味的不同,还有窖藏时间的不同,分成各种不同的档次。
哼,胡府不跟草民抢饭碗,也懒得挣那些个贫民百姓的钱,要挣,自然得挣那些个高门大户的。
所以,不怕东西贵、不怕东西好,就怕东西没格调啊。
后世被奢侈品各种套路的胡大老爷,可太知道这东西应当怎么安排了。
而且,等到合适的时候,弄些个‘惟庸亲制’的限量版,那岂不是说还能一茬一茬的割韭菜。
关键是,胡大老爷可是妥妥的高门大户啊,他可太知道怎么把包装弄得高档一点然后投其所好的卖钱了。
到时候,高档酒专门负责高门大户的买卖,大把大把的薅羊毛。
而中低档酒,也不去那些个街市上卖,那岂不是显得‘胡氏酒业’格调不够?
就该去会友馆和月儿她们那园子里走‘直销’模式。
让一般人,买都没地方买。
可偏生中低档的价格,绝对让小官小吏一月买上几瓶也不心疼的那种。
这既不耽误自家挣钱,还不会降了胡府的门楣和格调。
这可比一般的挣钱买卖可好太多了。
嗯,就这么办!
想到这儿,胡大老爷先跑了一趟厨房和胡家庄的药房。
调酒所需的材料,如今可都在这两处地方呢。
胡大老爷拿着个篮子挑挑拣拣的翻找了些许材料,而后扭头就跑回了自己的房间。
可他没注意到的是,朱元璋这会儿也醒来了,正打算出门溜达溜达呢。
就看到胡大老爷‘狗狗祟祟’但又满脸笑容的拎着一篮子东西,跑回了自己房间。
这让朱元璋一愣。
莫非,这惟庸如今还要自己下厨?
或者说,这里头还有什么讲究?
朱元璋本就好奇,眼见着此景此情,立马就跟了上去。
可他刚走进胡大老爷的房间,便闻到了一股子浓浓的酒味。
这让朱元璋一愣。
好阿,就冲着这酒香,里头都是好东西啊。
那咱可要好好看看了。苦读书 www.kudushu.org
这一觉,胡大老爷睡得无比塌实。
因为这趟应天之行,唯一的风险就在于朱元璋会来拦人。
可如今连朱元璋自个儿都在他们这儿呢,还拦个屁?
爬起来以后的胡大老爷,眼见着之前嚷嚷着不想睡,这会儿却压根叫不醒的丫丫宠溺的一笑,而后扭头自己大步走了出去。
今儿个他可是有大事的。
刚走出房门没多远,就看到了正忙忙碌碌的胡义。
此刻胡义正顶着两个熊猫眼忙活着呢。
可怜胡义这老管家也是老牛马了。
这不,明明昨晚上通宵没睡,帮着折腾车队、打包行李各种忙活。
结果,回到庄子里还得忙。
谁让朱元璋两口子来得这么匆忙呢。
本来,这庄子里也不是没准备客房。
甚至还得是客客气气的大院子呢。
但这等安排落在朱元璋两口子身上,那多少就有些不够了啊。
他们二人住倒是没问题,可他们带出来的一应宫女、内侍、禁卫呢。
这特么可是一大帮子人啊。
说句不好听的,按照胡家庄之前的准备来看,这么些人的吃食、被褥这些都没备下。
如今只好抓紧时间采买了。
好在胡府豪横,都不用上报给睡得正香的胡大老爷,胡义安排了一声,让他儿子胡荣领着人便把东西给采买好了。
当然了,胡荣也简单,都不用他安排车马。
他要的量大,还有胡府支棱在背后,哪里还需要自己讨价还价运走啊。
直接看上了,问个价钱,然后报个数,留下地址让人送上门便是了。
剩下的,商家自会办得妥妥当当。
而胡义哪怕把胡荣安排走了,这剩下的事儿也够他忙活的了。
原本还封存的几个厨房,得启用吧,不然来这么些人,吃啥?
原本封存的几个院子,得打扫吧,不然来这么些人,住哪儿?
原本胡家庄安排的巡防、护卫之责,是不是得改改,不然来这么些禁军,干啥?
……
可以说,这里里外外的事情,可太多了。
好在胡义也是吃过见过的,在胡府主持的大小俗务多了去了,这才扛住了这番消耗。
不然,怕是这会儿已经晕头转向的倒下了。
胡大老爷眼见着胡义在忙,也没招呼他。
倒是胡义看见了胡大老爷主动问道:“老爷,起来了可要弄点吃食填填肚子?”
胡大老爷毫不犹豫的摇摇头。
“不用!”
“老爷我这会让不能乱了嘴里的味道,咱要干大事儿!”
胡义闻言便不再多言了,更没有傻不拉几的去问是什么大事儿。
当下人,哪怕是当到管家了,那也得按着规矩来。
不该问的,千万别问。
胡大老爷见此也不意外,溜溜达达的朝着外间走去。
他可没开玩笑,他今儿个真有大事。
酒坊里昨儿个弄出来的那一桶新酒,如今还没调制过呢。
这可是将来要传家的买卖,这不得好好研究研究?
交代人去酒坊把新弄出来的酒搬回庄里,胡大老爷干的第一件事便是称重。
他得算算,这几十斤采购来的普通酒下去,到底生产出了多少‘原液’!
称完以后,胡大老爷多少有些心疼。
娘的,三斤酒才能换一斤原液?
就这还没算人工、场地、柴火这些呢。
那岂不是说,这一斤酒的成本便超过了一百文?
好家伙,这成本,真够可以的。
不过,这东西暂时还不能拿出去卖!
这要是直接喝下去,非得当场去世不可,酒精中毒可不是开玩笑的。
如今胡府作为整个大明餐饮行业执牛耳的存在,对于业界那也是相当了解的。
至少依照胡大老爷刚刚轻轻试了试的口感来看,四十来度五十度,对于如今的大明人来说,说好喝的可能还真不多。
按照胡大老爷的想法嘛,得循序渐进,从二十度左右的酒开始喝!
最好是分成一个系列多个品种,三十、四十都给他弄出来,还得弄成不同口味。
也就是说,得跟后世的大酒厂一样,总品牌下头,还有各种子品牌。
到时候,都是一批原液调配出来的,按照度数、口味的不同,还有窖藏时间的不同,分成各种不同的档次。
哼,胡府不跟草民抢饭碗,也懒得挣那些个贫民百姓的钱,要挣,自然得挣那些个高门大户的。
所以,不怕东西贵、不怕东西好,就怕东西没格调啊。
后世被奢侈品各种套路的胡大老爷,可太知道这东西应当怎么安排了。
而且,等到合适的时候,弄些个‘惟庸亲制’的限量版,那岂不是说还能一茬一茬的割韭菜。
关键是,胡大老爷可是妥妥的高门大户啊,他可太知道怎么把包装弄得高档一点然后投其所好的卖钱了。
到时候,高档酒专门负责高门大户的买卖,大把大把的薅羊毛。
而中低档酒,也不去那些个街市上卖,那岂不是显得‘胡氏酒业’格调不够?
就该去会友馆和月儿她们那园子里走‘直销’模式。
让一般人,买都没地方买。
可偏生中低档的价格,绝对让小官小吏一月买上几瓶也不心疼的那种。
这既不耽误自家挣钱,还不会降了胡府的门楣和格调。
这可比一般的挣钱买卖可好太多了。
嗯,就这么办!
想到这儿,胡大老爷先跑了一趟厨房和胡家庄的药房。
调酒所需的材料,如今可都在这两处地方呢。
胡大老爷拿着个篮子挑挑拣拣的翻找了些许材料,而后扭头就跑回了自己的房间。
可他没注意到的是,朱元璋这会儿也醒来了,正打算出门溜达溜达呢。
就看到胡大老爷‘狗狗祟祟’但又满脸笑容的拎着一篮子东西,跑回了自己房间。
这让朱元璋一愣。
莫非,这惟庸如今还要自己下厨?
或者说,这里头还有什么讲究?
朱元璋本就好奇,眼见着此景此情,立马就跟了上去。
可他刚走进胡大老爷的房间,便闻到了一股子浓浓的酒味。
这让朱元璋一愣。
好阿,就冲着这酒香,里头都是好东西啊。
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