(苦读书 www.kudushu.org) 宋煜舟出任务了,明天就要开张,江芷柠则去火锅店做最后的整理工作。
“江老板,你要的肉和鱼都送来了。”有人大声地喊道。
江芷柠闻言,微笑地说道:“好的,辛苦了。”
说话间,来到食材前,确定肉类没问题,便将货钱交给对方。
“江老板,你这店装得真好看,这是铜锅?”
“是啊。”江芷柠用的是老北京铜锅,用木炭生火。
将人送走,趁着店里没人,江芷柠将空间里,这段时间里收获的蔬菜全部拿出来。
她打算刚开始营业这一个月,都用空间里的食材,留下客人。
等将来生意做大了,再去农民那收菜。
还没将菜摆好,声音响起:“团长媳妇,我们来啦。”
原来是之前请了四名军嫂来店里工作,今天全都来火锅店里帮忙。
火锅店不需要厨师,只需要一位切菜装盘的,一位充当端菜的服务员,一位负责收拾打扫的,最后一个收银。
“辛苦大家啦,等忙好我们一起吃火锅。”江芷柠热情地说道。
“好嘞。”
于是,所有人一块整理收拾。厨艺最好的那个负责切菜,三十岁的李芙蓉动作最麻利,负责送菜,勤快的赵春嫂则负责卫生工作。
李芙蓉的妹妹刚嫁给一名军人,曾上了几年学。李芙蓉引荐她来工作,江芷柠就让她来收银。
紧张的期待里,迎来了火锅店开张的日子。
一大早,噼里啪啦的鞭炮声响起,吸引了路人的视线。
江芷柠站在门口,微笑地对着围观的路人说道:“各位兄弟姐妹,叔伯婶婶,我们火锅店新店开张。所有来我们家店里吃饭的客人,每桌都送一盘肉片。”
八零年代的肉还比较贵,听到江芷柠要送肉片,一些人纷纷问道:“那吃饭贵吗?”
“贵不贵,是您决定的。因为我们火锅店用的是自主选菜。如果选的菜品少,又都是青菜类的,价格自然便宜点。要是肉类鱼类多,那价格自然贵点。这决定权,掌握在您手里。”
江芷柠微笑地说着,新店刚开业这几天她主要想赚吆喝,不指望赚钱,这样是为让更多人知道火锅。
“而且天气有点凉,吃点热气腾腾的火锅,多带劲儿啊。”江芷柠热情地说道。
围观众人蠢蠢欲动时,跟蜀香道有合作的客户来了。
“江老板,我来捧场了。”陈老板笑容满面地说道。
“欢迎欢迎,陈老板快里面请。”江芷柠做了个请的手势,“芙蓉姐,给陈老板上套餐。”
为了让今天开张热闹点,也为了回馈客户对蜀香道的支持,江芷柠特地整出一个套餐。
那几个和蜀香道有很多合作的客户,都被邀请可以来免费上套餐吃火锅。
“那我就不客气了,江老板的麻辣香锅那么好,这火锅一定也不差。”
说着,陈老板走进店里。
听到她是蜀香道的老板,众人吃惊。那些心动的路人,纷纷进店尝尝看。
随着客户陆陆续续地进店,店里的十二张桌子愣是坐满人。
顾客们大家吃喝聊天,充满了生活气息。
“这叫火锅的东西这么好吃啊。”
“可不是,大冬天吃得多得劲儿啊。老板娘,我要加菜。”
“好嘞,您要什么菜自己选购,我们明码标价,按照菜盘的颜色计算。”江芷柠笑着应道。
虽然江芷柠送的肉片是小份的,但丝毫不影响大家的热情。
毕竟好吃啊!
看着店里的客人吃得那么开心,更重要的是那香味不停地传出来,店外等候的人那个眼馋:“怎么还没好啊,什么时候才能轮到。”
“马上马上,大家请稍后。”江芷柠微笑地说着,免费给等待的客人发放瓜子。
客人乐意,乐呵呵地嗑瓜子。
“芷柠姐,这生意真好啊。”李李开心地说道。
“好好干,一会算盘子可别算错了。”江芷柠友好地说道,“店里生意好,我不会亏待大家的。”
李李使劲点头:“我知道,小作坊里的嫂子经常夸芷柠姐呢。”
因在作坊里赚到钱,加上江芷柠做人不吝啬,因此刘枝兰等人都很感激她,四处说她的好话,为她赢得好口碑。
说话间,陈老板吃饱喝足走来,竖起大拇指:“江老板家的火锅啊,就一个字:绝!之前就吃过涮肉,没想到还能这么吃,味道也不一样。”
“火锅的重点在底料,底料好不好吃,决定了这火锅好不好吃。”江芷柠解释。
陈老板吃惊:“也是底料啊?那会卖吗?要是能卖,我一定来进货。”
“是啊,都是底料,用了十几种食材现钞,味道当然好。目前没有出售底料,但以后会有的。”江芷柠笑着应道。
“这火锅我是喜欢上了,以后常来光顾的。”
“好的,陈老板是我们的贵客,您和您的朋友来,我都可以打个折,给您更优惠的价格。”
听到江芷柠这么说,陈老板堆满笑,爽朗地说道:“冲着江老板这句话,必须常来。”
江芷柠一直知道,做生意要人脉。人脉好,生意才做得出去。
因此来了这,她在做生意时,都选择与人为善。
当然,这是在保证自身利益的前提下。
由于之前大家都没吃过这种模式的火锅,加上她的营销模式,以至于第一天的生意很火,一直忙到晚上十点。
结束生意,一行人这才回到军属大院。
回到家里,江芷柠疲惫地坐在床侧,软软地靠着。
“妈呀,赚钱真是不容易啊。”
不过此刻的她,满满的成就感。生意红火,她的第一步就成功了。
不得不说,八零年代里,还是有很多的商机。
只要有胆子去做,就能赚到钱。
睡得迷迷糊糊的熙熙起床尿尿,一边揉着眼睛,一边往前走。
经过房间的时候,瞧着灯亮着:是妈妈!
想到一天没见江芷柠,熙熙连忙跑去。
刚要走近,便看到江芷柠很累地闭着眼睛。
她想起在小作坊里时,刘枝兰告诉她,今天江芷柠很忙,没时间照顾她。
看到她那么累,熙熙看了好一会儿,随后转身朝着堂屋跑去。
江芷柠靠着休息时,忽然传来声音。
好奇地睁开眼,便见熙熙小小的个头,双手吃力地端着一盆水。
水盆很大,熙熙长得小力气小,每走一步,水就从脸盆里洒出来,踉踉跄跄地不太稳,可她还是坚定地走着。
江芷柠不解地望着她:“熙熙做什么?”
熙熙吃力地端着水,肉嘟嘟的小脸奶萌,声音软糯地开口:“妈妈洗脚,熙熙帮你洗脚。”苦读书 www.kudushu.org
“江老板,你要的肉和鱼都送来了。”有人大声地喊道。
江芷柠闻言,微笑地说道:“好的,辛苦了。”
说话间,来到食材前,确定肉类没问题,便将货钱交给对方。
“江老板,你这店装得真好看,这是铜锅?”
“是啊。”江芷柠用的是老北京铜锅,用木炭生火。
将人送走,趁着店里没人,江芷柠将空间里,这段时间里收获的蔬菜全部拿出来。
她打算刚开始营业这一个月,都用空间里的食材,留下客人。
等将来生意做大了,再去农民那收菜。
还没将菜摆好,声音响起:“团长媳妇,我们来啦。”
原来是之前请了四名军嫂来店里工作,今天全都来火锅店里帮忙。
火锅店不需要厨师,只需要一位切菜装盘的,一位充当端菜的服务员,一位负责收拾打扫的,最后一个收银。
“辛苦大家啦,等忙好我们一起吃火锅。”江芷柠热情地说道。
“好嘞。”
于是,所有人一块整理收拾。厨艺最好的那个负责切菜,三十岁的李芙蓉动作最麻利,负责送菜,勤快的赵春嫂则负责卫生工作。
李芙蓉的妹妹刚嫁给一名军人,曾上了几年学。李芙蓉引荐她来工作,江芷柠就让她来收银。
紧张的期待里,迎来了火锅店开张的日子。
一大早,噼里啪啦的鞭炮声响起,吸引了路人的视线。
江芷柠站在门口,微笑地对着围观的路人说道:“各位兄弟姐妹,叔伯婶婶,我们火锅店新店开张。所有来我们家店里吃饭的客人,每桌都送一盘肉片。”
八零年代的肉还比较贵,听到江芷柠要送肉片,一些人纷纷问道:“那吃饭贵吗?”
“贵不贵,是您决定的。因为我们火锅店用的是自主选菜。如果选的菜品少,又都是青菜类的,价格自然便宜点。要是肉类鱼类多,那价格自然贵点。这决定权,掌握在您手里。”
江芷柠微笑地说着,新店刚开业这几天她主要想赚吆喝,不指望赚钱,这样是为让更多人知道火锅。
“而且天气有点凉,吃点热气腾腾的火锅,多带劲儿啊。”江芷柠热情地说道。
围观众人蠢蠢欲动时,跟蜀香道有合作的客户来了。
“江老板,我来捧场了。”陈老板笑容满面地说道。
“欢迎欢迎,陈老板快里面请。”江芷柠做了个请的手势,“芙蓉姐,给陈老板上套餐。”
为了让今天开张热闹点,也为了回馈客户对蜀香道的支持,江芷柠特地整出一个套餐。
那几个和蜀香道有很多合作的客户,都被邀请可以来免费上套餐吃火锅。
“那我就不客气了,江老板的麻辣香锅那么好,这火锅一定也不差。”
说着,陈老板走进店里。
听到她是蜀香道的老板,众人吃惊。那些心动的路人,纷纷进店尝尝看。
随着客户陆陆续续地进店,店里的十二张桌子愣是坐满人。
顾客们大家吃喝聊天,充满了生活气息。
“这叫火锅的东西这么好吃啊。”
“可不是,大冬天吃得多得劲儿啊。老板娘,我要加菜。”
“好嘞,您要什么菜自己选购,我们明码标价,按照菜盘的颜色计算。”江芷柠笑着应道。
虽然江芷柠送的肉片是小份的,但丝毫不影响大家的热情。
毕竟好吃啊!
看着店里的客人吃得那么开心,更重要的是那香味不停地传出来,店外等候的人那个眼馋:“怎么还没好啊,什么时候才能轮到。”
“马上马上,大家请稍后。”江芷柠微笑地说着,免费给等待的客人发放瓜子。
客人乐意,乐呵呵地嗑瓜子。
“芷柠姐,这生意真好啊。”李李开心地说道。
“好好干,一会算盘子可别算错了。”江芷柠友好地说道,“店里生意好,我不会亏待大家的。”
李李使劲点头:“我知道,小作坊里的嫂子经常夸芷柠姐呢。”
因在作坊里赚到钱,加上江芷柠做人不吝啬,因此刘枝兰等人都很感激她,四处说她的好话,为她赢得好口碑。
说话间,陈老板吃饱喝足走来,竖起大拇指:“江老板家的火锅啊,就一个字:绝!之前就吃过涮肉,没想到还能这么吃,味道也不一样。”
“火锅的重点在底料,底料好不好吃,决定了这火锅好不好吃。”江芷柠解释。
陈老板吃惊:“也是底料啊?那会卖吗?要是能卖,我一定来进货。”
“是啊,都是底料,用了十几种食材现钞,味道当然好。目前没有出售底料,但以后会有的。”江芷柠笑着应道。
“这火锅我是喜欢上了,以后常来光顾的。”
“好的,陈老板是我们的贵客,您和您的朋友来,我都可以打个折,给您更优惠的价格。”
听到江芷柠这么说,陈老板堆满笑,爽朗地说道:“冲着江老板这句话,必须常来。”
江芷柠一直知道,做生意要人脉。人脉好,生意才做得出去。
因此来了这,她在做生意时,都选择与人为善。
当然,这是在保证自身利益的前提下。
由于之前大家都没吃过这种模式的火锅,加上她的营销模式,以至于第一天的生意很火,一直忙到晚上十点。
结束生意,一行人这才回到军属大院。
回到家里,江芷柠疲惫地坐在床侧,软软地靠着。
“妈呀,赚钱真是不容易啊。”
不过此刻的她,满满的成就感。生意红火,她的第一步就成功了。
不得不说,八零年代里,还是有很多的商机。
只要有胆子去做,就能赚到钱。
睡得迷迷糊糊的熙熙起床尿尿,一边揉着眼睛,一边往前走。
经过房间的时候,瞧着灯亮着:是妈妈!
想到一天没见江芷柠,熙熙连忙跑去。
刚要走近,便看到江芷柠很累地闭着眼睛。
她想起在小作坊里时,刘枝兰告诉她,今天江芷柠很忙,没时间照顾她。
看到她那么累,熙熙看了好一会儿,随后转身朝着堂屋跑去。
江芷柠靠着休息时,忽然传来声音。
好奇地睁开眼,便见熙熙小小的个头,双手吃力地端着一盆水。
水盆很大,熙熙长得小力气小,每走一步,水就从脸盆里洒出来,踉踉跄跄地不太稳,可她还是坚定地走着。
江芷柠不解地望着她:“熙熙做什么?”
熙熙吃力地端着水,肉嘟嘟的小脸奶萌,声音软糯地开口:“妈妈洗脚,熙熙帮你洗脚。”苦读书 www.kudushu.org
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